Лет так 10 назад в нашу страну хлынули нескончаемым потоком разные иностранные слова. Два из них я попытаюсь объяснить на вполне жизненным примерах.

Итак, тендер.
Допустим, школам города В. срочно потребовались компьютерные классы. Просто прийти директору школы в магазин и попросить "посчитайте конфигурации, пожалуйста", нельзя. Закон такой. И тогда местный отдел образования устраивает тендер.

Это значит буквально приемную комиссию. И все фирмы города В. срочно делают на тендер коммерческое предложение. Кто, за какое время, на каких условиях и почём.
Казалось бы, тендер должна выиграть фирма С., у которой самое дешевое предложение и выгодные условия? А вот и нет.

Тут вступает в дело второй термин - откат.
Фирма К., гендиректор которой - старый друг начальника отдела образования, или они просто договорились, тоже подает свой бизнес-план. План дороже и неудобнее. Но она выигрывает.
Как так, возмущенно спросите вы? Почему? Выиграть должна фирма с наиболее выгодным предложением! Это же конкурс!

Просто разница между специально завышенной ценой фирмы К. и себястоимостью компов ложиться в карман директора фирмы К. и начальника отдела образования. Напополам.

Потому как договорились они, и на даче у гендиректора уже стоит холодная водка, жарятся шашлыки и ждут девочки.
Это - откат. Думаете, что это не такие большие деньги, чтобы из-за них нарушать закон? Откат бывает иногда оч-чень некислый.

Откат в миниатюре. Для примера.
Шефф: Исаев, вот тебе халтура. Протяни провода, повесь колонки. ТысЧу плачу!
Исаев: Ок.
А в смете, которую этот же шефф после празднования оставил на столе, стоимость монтажа - 4 т.р.
Поняли, что такое откат? :-)