Этот рецепт мне рассказала одна женщина и даже дала попробовать полученные огурчики. В прошлом году я уже так закрыла пару баночек. Съедались они очень быстро. Вот решила выложить этот рецепт здесь.
Огурцы моются, обрезаются с двух сторон. В кастрюльке с высокими стенками ставится уксус на огонь. Когда уксус начнет нагреваться и будет близок к кипению опустить в него огурцы. Когда огурцы начнут изменять цвет, быстро вынуть шумовкой и положить в приготовленные банки, сразу же залить кипятком и закатать крышкой, перевернуть вверх дном и укрыть до полного остывания.
Банки лучше брать литровые, очень удобны с закручивающимися крышками. Банки хорошо вымыть, простерилизовать (как это сделать, каждая хозяйка знает сама), на дно каждой банки положить по несколько горошин душистого, черного перца, парочку гвоздичек, два зубчика чеснока, по чайной ложке соли и сахара.
P.S В прошлом году я брала одну чайную ложку сахара, а в этом положила две. Мне нравятся кисло - сладкие огурцы.

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Интересные огурцы

Тест на знание русского языка - 2

Результаты - 7 из 14
Чуть больше половины правильных ответов. Можно сказать, что это "золотая середина". Таких знатоков в России, к сожалению, большинство. Но не стоит расстраиваться и тем более отчаиваться. Большинство Ваших ошибок легко исправит Word. Успехов!

Вот решила написать, что со мной происходит и поплакаться в жилетку. Может кто-то возьмется на ее роль. Короче обо всем и по порядку.
У меня уже давно зреет мысль написать один дамбигадик. Ну нравятся они мне, нравятся. Целый день муз - такой мелкий и противный малец, зудит на ухо и рассказывает сюжет, некоторые диалоги, подбрасывает интересные идейки. Даже гад иногда подсовывает мне ручку и блокнотик или тетрадку. В наш век когда космические корабли бороздят просторы Космоса еще бы гусиное перо и пергамент подсунул. Я что - ПУШКИН А. С.
Но когда я сажусь за ноут чтобы что-то настучать на клаве, он потупив глазки в пол начинает шаркать ножкой и лепетать что к нему типа друг пришел, чайку попить, о жизни поговорить, а что бы не скучала по сайтам полазь, в дневник загляни, а он быстро. И так каждый раз. Если честно это меня достало и вот однажды я специально подсмотрела у одного симпатичного профессора как он готовит одно зелье и решила попытаться сама. Скажу сразу, кухня уцелела и это главное. И вот когда к моему музу пришел его друг я напросилась на чай. Оказывается его друг симпатичная такая зверушка, правда раньше я таких не видела. Я быстренько накрыла на стол. Варенье, печенюшки чай. Правда другу достался чай с зельем. И вот я узнала. Друга моего муза зовут - НЕПИСЕЦ!
Оказывается когда ты пишешь неписец теряет в весе, а так как он самец в самом рассвете сил терять вес не интересно. Вот он и сбивает музов с их праведных путей. Говорят, что писец подкрадывается незаметно. Но вот не писец приходит с шумом и гамом, но долго не уходит. Ну подскажите как с ним бороться.

Опять все достала эта жаркая погода. Прям не поймешь то дождь, то жара за тридцать. Как говорил один мой друг..Спека неможливая, мухи хекают... Еще начались закрывашки. Все было бы хорошо если я со своей семье не жила в общаге. Електроплиты, жара.. Банки стерилизую в аэрогриле, в комнате как в сауне. Но ничего стойко все переносим и результат. Закрыла 3 3-х литровых банок ассорти, 2 2-х литр. банки огурцов, 1 2-х литр. огурцы и помидоры. 6 0,5 л огурцов кружочками. Это было воскресенье. Еще остались синенькие, но это будет понедельник. В результате вышло 6 0,5 л баночек маринованных баклажан, а потом началась импровизация.

Мне хочется написать Фентези. Мир чужой. Планета мужских особей - оборотней. Женщин нет совсем. Браки между мужчинами, беременности, рождение детей. Длительность жизни около 300 лет. Совершеннолетие в 25 лет. Обращаться могут свободно, но после 25. До этого никакого секса. Пару ищут всю жизнь, но когда находят своего единственного, то только от него могут иметь детей, и больше ни с кем не могут заниматься сексом. На груди, в районе сердца прорисовывается татуировка родового знака. Браки бывают смешанными.
ГГ1 -(имя еще не придумано) - из кошачих, смесь тигра и пантеры черной. Родителей своих не знает. Его нашли два морских котика в возрасте 5 лет, в море выловили. Они его усыновили, выростили. По окончании школы 20 лет, поступает в академию, учится лет 7. С 3 курса устраивается на подработку в офис к одному бизнесмену. Влюбляется в шефа. После окончания обучения с одногрупниками гуляют в ночном клубе. Случайно сталкивается со своим шефом.

Я много читаю. С детства. Выбор литературы обширен. Одно время читала фантастику понравился Роберт Желязны Лорд Демон. Читала детективы от классиков до Донцовой и Поляковой. Потом увлеклась фэнтази, мистикой, последнее время читала любовные романы. Иой муж иногда надомной посмеивается: "Ты столько перичитала уже женнских романов, чио пора уже писать собственный". Я только посмеивалась. Однажды лазя по форумам наткнулась на интересные слова - слеш, ориджинал. Была ссылка на какое-то произведение. Решила посмотреть. Это был "Брачные обязательства". Прочитала. Понравилось. Решила поискать еще. Вот уже несколько месяцев с интересом читаю. Некоторые нравятся, некоторые после прочтения даже не запоминаются. Но в своих кометах я не высказываю авторам своего пренебрежения. Ведь пишут обычные люди, такие же, как и я.

Утро. Новый день. Кто о чем думает, а как всегда радуюсь тому что утро солнечное, значит день будет хорошим.

Почему - то на память приходят слова одного из наших классиков:
Со мною что-то происходит,
Ко мне мой старый друг не ходит.
А ходят в праздной суете
Разнообразные не те.
Почему именно эти строки, я не знаю.

Немого обо всем. Мои мысли о себе, о семье.