Торт "Шарм" Торт "Шарм" Ингредиенты: Для бисквитного теста: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 п. ванильного сахара. Для творожного слоя: 350 гр. диетического творога, 400мл сливок, 2 п. ванилина, 1 ст. сахара, 15г желатина, 1 п. кокосовой стружки(по возможности зеленого цвета). Для 3 слоя: 1 п. желе из киви. Для украшения: 4 киви. Способ приготовления: 1) Приготовить бисквитное тесто. Отделить белок от желтка. Белки взбить с 0,5 ст. сахара. Отдельно взбить желтки с 0,5 ст. сахара. Взбитые белки соединить с желтками, постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать. Тесто выложить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке при 160 град. 30 мин. 2) Приготовить творожную массу. Творог растереть с 0,5 ст. сахара и ванилином, добавить кокосовую стружку. Сливки взбить с 0,5 ст. сахара и соединить с творожной массой. Желатин залить 1 ст. горячей воды, растворить, остудить, добавить в творожную массу и хорошо перемешать. 3) Когда бисквит остынет (только не вынимать его из формы) - выложить половину творожной массы, сверху слой 1 порубленного на квадратики киви, затем - вторую половину творожной массы. И поставить в холодильник на 1 час. 4) Желе приготовить согласно инструкции на пачке. Вынимаем торт из холодильника и украшаем оставшимся киви. Потом заливаем его желе. Опять ставим в холодильник на 1 час. Когда он полностью застынет, тогда снимаем с него форму. Этот торт можно делать с любыми фруктами, только тогда для сочетания нужно выбирать желе по цвету!!!!!!!!!!!

1.

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д":
Часть 1 - Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки
Часть 2 - Торт «Танк»
...
Часть 83 - Кокосовая черепица-вкусно!оригинально!
Часть 84 - "Сахарные персики"
Часть 85 - Торт "Шарм"
Часть 86 - Томат-торт от Мари
Часть 87 - Кексы с жидким шоколадом
...
Часть 98 - Шахматный рулет
Часть 99 - Тесто "Утопленник" (дрожжевое) и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками
Часть 100 - Тыквенный наполеон с банановым кремом

Как сделать шоколадную смесь для моделирования

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской

 

  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления

Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.

 

Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад  вкуснее.

Читать далее...

Шедевральное от Franz продолжение

Не смогла равнодушно пройти мимо поста Shelen "Шедевральное от Franz"-спасибо ей за ссылку, выкладываю продолжение... источник http://www.franzcollection.com

Серия сообщений "фарфор":
Часть 1 - Коллекция фарфора на танцевальную тематику
Часть 2 - Английский фарфор. Royal Crown Derby
...
Часть 16 - Из коллекций фарфора фирмы Capodimonte Limited Products
Часть 17 - Шедевральное от Franz
Часть 18 - Шедевральное от Franz продолжение
Часть 19 - Дмитрий Чипарус : звезда Большого скульптурного салона в Киеве
Часть 20 - Антиквариат_живопись на фарфоре.Королевская Вена.
...
Часть 98 - Красавицы Йозефа Штилера на тарелочках
Часть 99 - СольноАнтикварное
Часть 100 - Из серии "Редкая находка" - Живопись на фарфоре

Шоколад,торты,кружево,скульптуры,искусство... Список можно перечислять бесконечно.А связан он с походом на выставку кондитерских мастеров, где мне вчера посчастливилось побывать. Вдвойне было приятно,что в ней участвовал мой земляк,который,собсна, и пригласил нас. Посмотреть выставку

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

МК далее......

Бумажная красота от Инны Дорман

блог Инны

+++
Дом_кукол

Журналы по квиллингу.

Журналы по квиллингу.

Читать далее...

Вареники из заварного теста

рецепт этого замечательного теста я нашла на сайте "готовим дома",решила что буду и пельмени готовить только из этого теста,оно получилось таким нежным,просто таяло во рту,и к тому же очень приятным и пластичным в работе



для теста
200 миллилитров молока
50 граммов сливочного масла
1 яйцо+белок
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
3-4 стакана муки

для начинки
400 граммов(2 пачки) творога
2 ст. ложки сахара
желток
щепотка соли

Молоко вылить кастрюльку,добавить масло,сахар и соль,когда смесь закипит огонь выключить и при частом помешивании постепенно всыпать стакан муки,и размешать до однородного состояния



Переложить смесь в миску,когда она немного остынет добавить яйцо и белок,хорошенько все вымешать, постепенно подсыпая муку замесить эластичное тесто,накрыть чашкой и оставить "отдохнуть" минут на 10.
В это время творог растереть с сахаром солью и желтком до однородной массы.
Тесто поделить на 2 части, на посыпанном мукой столе раскатать тонкий пласт,стаканчиком выдавливать кружки,в центр класть 1 чайную ложку начинки,хорошенько защипывать края(пальцы обмакивать в муку).



таким образом слепить все вареники,укладывать их хорошо на посыпанный мукой поднос



Поднос с варениками поместить в морозилку(если позволяют размеры), и сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, добавив щепотку соли.Когда вода закипит, достаем вареники и по одному бросаем в кипящую воду,помешивая выпуклой стороной ложки чтобы они не прилипали ко дну,даем закипеть,когда вареники всплывут варить еще минуту две.



Готовые вареники вылавливать шумовкой, сложить в миску и полить растопленным сливочным маслом,немного встряхнуть чтобы они все равномерно смазались маслом,подавать со сметанкой.
попробуйте,эти вареники просто объедение!

-28-

Смузи-диета: худеть вкусно!

Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.

Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета.

Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.

Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю. Принцип действия – как с промышленными диетическими коктейлями из магазина: один смузи равен одному приему пищи (всего их в течение дня может быть 3-5; или же вы обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете коктейлем).

Разница только в том, что в данном случае вы точно знаете, что продукты в коктейле самые свежие и хорошего качества, и вы не положите туда ни крупицы консервантов, ароматизаторов и прочей вредной «химии». В итоге организм не только избавится от лишнего количества жира и токсинов, но и подзарядится необходимыми витаминами и полезными веществами из фруктов и овощей.

Кстати, главный плюс смузи – в нем можно сочетать полезное и вкусное без ущерба для конечного результата. Так что смело сыпьте при случае льняные семечки, пшеничные проростки, зеленые листья шпината, ломтики сельдерея и прочую не самую приятную на вкус, зато супероздоровительную снедь – в комбинации с вашим любимым томатным соком или ягодами они наверняка пойдут на ура.

Читать далее...

ПОПАЛА В ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ДНЕВ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ! ДЕЛЮСЬ!

Лариса Цветкова

Произведения

• Кабачки, тушеные с овощами и кукурузой - рассказы, 03.08.2009 14:12
• Авокадо с ветчиной, помидором и перцем. - рассказы, 03.08.2009 06:17
• Авокадо в салате с ветчиной, рисом и дыней. - рассказы, 01.08.2009 18:21
• Скумбрия, замаринованная и обжаренная с кунжутом - рассказы, 01.08.2009 12:10
• Перец, фаршированный творогом и баклажанами, обжар - рассказы, 31.07.2009 00:05
• Кабачки, запеченные с рисом, луком и яйцами - рассказы, 28.07.2009 03:49
• Баклажаны, запеченные с картофелем и луком. - рассказы, 26.07.2009 23:50
• Рис с дыней и курятиной. - рассказы, 25.07.2009 23:01
• Рис, запеченный с курятиной и зеленой фасолью. - рассказы, 24.07.2009 23:55
• Десерт из дыни, ежевики и йогурта. - миниатюры, 23.07.2009 22:34
• Баклажаны, запеченные с луком, перцем и помидорами - миниатюры, 23.07.2009 07:02
• Торт с малиной, бананом и миндалем. - миниатюры, 19.07.2009 17:15
• Флан с кабачками и помидорами. - миниатюры, 19.07.2009 16:52
• Модная закуска из зеленой стручковой фасоли - рассказы, 19.07.2009 16:16
• Овощное рагу закуска. - рассказы, 18.07.2009 20:32
• Овощное рагу аджап-сандал - рассказы, 17.07.2009 01:52
• Киш с грибной зажаркой и куриной грудкой. - рассказы, 14.07.2009 21:13
• Салат с рисом, грибной зажаркой и синим сыром - миниатюры, 13.07.2009 19:01
• Баклажаны, запеченные на сковороде без масла - рассказы, 13.07.2009 18:59
• Сыр с плесенью в салате с дыней - миниатюры, 12.07.2009 23:39
• Салат с запеченными овощами - рассказы, 12.07.2009 03:52
• Овощи, запеченные для салата. - рассказы, 11.07.2009 22:53
• Сыр с плесенью в салате с помидором и огурцом. - рассказы, 10.07.2009 09:32
• Поджаренная скумбрия на овощной подушке - рассказы, 10.07.2009 02:22
• Картофель, запеченный с курятиной рисом и луком - рассказы, 09.07.2009 12:16
• Кекс с творогом, изюмом и шоколодом - рассказы, 09.07.2009 12:08
• Отварной рис с красной фасолью - миниатюры, 05.07.2009 16:37
• Красная фасоль - рассказы, 05.07.2009 16:04
• Рис с грибной зажаркой и запеченными кабачками. - рассказы, 04.07.2009 14:09
• Шаурма по-домашнему и по-нашему. - рассказы, 03.07.2009 16:43
• Кабачки, запеченные в духовке - рассказы, 02.07.2009 11:12
• Гуляш с курятиной, картофелем и зеленым горошком. - рассказы, 01.07.2009 13:36
• Лапша зеленая - мастер-класс - рассказы, 29.06.2009 19:11
• Быстрый белковый ужин, типа омлета с курятиной, сы - рассказы, 28.06.2009 20:10
• Быстрый тортик с бананами, сыром и шоколадом - рассказы, 27.06.2009 17:00
• Густой фасолевый суп - целая история! - рассказы, 26.06.2009 11:21
• Быстрый торт с малиной, бананами и шоколадом - рассказы, 24.06.2009 23:33
• Быстрый ужин, типа омлета с помидорами и сыром - рассказы, 23.06.2009 06:21
• Зеленая лапша - рассказы, 22.06.2009 16:49
• Быстрый сырный завтрак, типа пиццы на сковороде. - рассказы, 21.06.2009 16:27
• Блинчики с творогом под соусом из крыжовника - рассказы, 21.06.2009 00:49
• Курица, фаршированная рисом и запеченная в пакете. - рассказы, 18.06.2009 15:07
• Кабачки, запеченные под томатным соусом и с яйцами - рассказы, 17.06.2009 11:39
• Как я готовила виноградных улиток - рассказы, 16.06.2009 18:50
• Лапша домашняя, а не... - рассказы, 16.06.2009 03:09
• Торт с малиной, орехами и шоколадом - рассказы, 13.06.2009 01:34
• Невероятные рулетики из обжаренных кабачков и - рассказы, 10.06.2009 06:44
• Ленивые голубцы из мясного фарша и капусты - рассказы, 09.06.2009 08:33
• Холодный суп - таратор - рассказы, 02.06.2009 17:17
• Котлеты - мясные и в кляре - рассказы, 31.05.2009 11:19

продолжение: 1-50  51-65 

Маска с желатином Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт! Так как желатин содержит много протеина, необходимого для «строительства» волоса и ногтевых пластин. 1 столовая ложка желатина 3 столовые ложки горячей воды 1 чайная ложка шампуня Желатин развести теплой водой, хорошенько перемешать, чтобы не было комков, дать постоять. Когда желатин разбухнет, перемешать с шампунем.Нанести на волосы, покрыть полиэтиленом. Держать 20-30 минут. Хорошенько промыть волосы. Объем и блеск будут обалденные! Многие употребляют желатин для роста волос и ногтей еще и внутрь. Действительно, укрепляет ногти и волосы. Желатин рулит! :)

Бумажные фантазии Дениэля Мара

Daniel Mar и его изящные картины из бумаги.



еще...

Хобби. Рукоделие/ КУЧА ССЫЛОК!!!!!!

Читать далее...

Квиллинг. Бабочка




Ох как мне хотелось ее сделать! Собиралась сделать по шаблону, но после первого же ряда работа вышла из-под контрля и детальки укладывались так, как им хотелось. Шаблон в мультифоре -и можно собирать прямо на нем, клей не прилипает и легко снимается. Туловко из 2 частей: нижняя - 3 полоски 0,9 *27см склеены, скручены и вытянуты спицей в узкий конус. Верхняя - 2 такие же полоски,вытянула чуть колпачком от ручки, в дырочку вставила усики и приклеила глазки. Оба конуса изнутри промазала клеем. Голову посадила на клей в туловище (еще не высох -видно немного).

Трафареты

http://shop34689037.taobao.com/

 

http://en.dawanda.com/shop/dalinda-shop/259726-Pflanzen?page=2#products

Поделки из газет.

Нашла в просторах интернета. Очень хочется все это сделать. Эх, терпения мне!!!

Читать далее...

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

 

12.03.10	Участок на склоне – «за» и «против» Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10	Оградись красиво От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10	Встречаем Новый год В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09	С легким паром! Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09	Ржавому ведру скажите «спасибо» Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
21.07.09	Сколько стоит дом построить Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем.
15.06.09	Чем накрыть дачную теплицу На сегодня сотовый поликарбонат – наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц.
26.05.09	Как сделать арку-калитку Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку.
07.05.09	Без тревоги за рассаду Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом.
16.03.09	Водоем из подручных средств В последние годы в садовом дизайне появилось модное увлечение – водоемы. Не обошло оно и меня, а так как я давно занимаюсь этим и приобрела большой опыт, то решила поделиться им с читателями, чтобы они при строительстве своих «рек и озер» не допустили ошибок.
01.03.09	Как сделать пол надежно и дешево Взвесив все «за» и «против», я решил отказаться от настилки пола в своем домике из дорогой шпунтованной доски.
07.02.09	Погреб в хозяйстве нужен Погреб в хозяйстве, где имеется сад-огород, – сооружение первой необходимости. Именно погреб и для предков наших, и для нас – самый надежный и проверенный способ сохранить урожай.
21.01.09	Водяной компрессор А что, собственно, нужно для создания компрессора в домашних условиях? Разумеется, насос для нагнетания воздуха в резервуар и, конечно же, электричество.
30.12.08	В дверь стучится Новый год... Согласитесь, что украшать свой дом на Новый год и Рождество - одно удовольствие, и такие прелестные мелочи, как еловые ветки, шишки, свечи, фрукты и орехи, даруют необыкновенное ощущение праздника.
09.12.08	Сани из полиэтиленовой пленки... ... и суконки меховые
21.11.08	Как заменить обвязку Как вставить домкраты под пристройку, если она практически лежит на поверхности грунта?
07.11.08	Удивительная грядка Оказалось, что сделать необычную грядку просто и быстро. Причем годится она не только для клубники, но и для выращивания различной зелени. Пирамидальная грядка к тому же значительно экономит место на участке.
26.09.08	Как не упасть на грядке Работая на дачном или приусадебном участке и заботясь о здоровье своих растений, нельзя забывать о собственном здоровье, особенно о пояснице. Ведь основная нагрузка в дачных делах ложится именно на нее.
29.08.08	Шезлонг из раскладушки Чтобы смастерить удобный шезлонг для отдыха, достаточно просто взять старую, предназначенную к выбросу раскладушку, отпилить ножовкой и отбросить середину ее каркаса.
01.08.08	Плавные линии и округлые формы Форма дорожек, площадок для отдыха, газона и цветников играет важнейшую роль в оформлении сада, подчеркивая его индивидуальность.
Страницы: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12

КВИЛЛИНГ - КРАСОТА ИЗ БУМАГИ Каждый из нас делал хоть раз в свое жизни поделку из бумаги. Помните в дет.саду и в школе, снежинки для украшения залов , кабинетов или своего дома. Я хочу познакомить вас с квиллингом : Квиллинг, бумагокручение, бумажная филигрань — икусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоскостные композиции. На английском языке это рукоделие называется "quilling" — от слова "quill" или "птичье перо". В отличие от оригами, родиной которого является Япония, искусство бумагокручения возникло в Европе в конце 14 — начале 15 века. В средневековой Европе монахини создавали изящные медальоны, закручивая на кончике птичьего пера бумагу с позолоченными краями. При близком рассмотрении эти миниатюрные бумажные шедевры создавали полную иллюзию того, что они изготовлены из тонких золотых полосок. К сожалению, бумага — недолговечный материал и мало что сохранилось от средневековых шедевров. Однако эта древняя техника сохранилась и до наших дней и очень популярна во многих странах мира. Бумагокручение быстро распространилось в Европе, но, потому, что бумага, особенно цветная и высококачественная, была очень дорогим материалом, бумажная пластика стала искусством для дам из богатых слоев общества. В наши дни бумагокручение широко известно и популярно как хобби в странах Западной Европы, особенно в Англии и Германии. Но самое широкое распространение это искусство получило, когда оно "переехало"на Восток. Богатейшие традиции тончайшей графики и пластики, изготовления бумаги и работы с ней дали искусству бумажной пластики новую жизнь. В Южной Корее существует целая Ассоциация любителей бумажной пластики, объединяющая последователей самых разных направлений бумажного творчества. В 15 веке это считалось искусством. В 19 — дамским развлечением. Большую часть 20 века оно было забыто. И только в конце прошлого столетия квиллинг снова стал превращаться в искусство. В Англии принцесса Елизавета всерьёз увлекалась искусством квиллинга, и многие её творения хранятся в музее Виктории и Альберта в Лондоне. С бумагой у нас связано представление о непрочности и недолговечности. Но квиллинг опровергает это утверждение – на филигранную объёмную подставку можно поставить, к примеру, чашку или положить тяжелую книгу, и ни один завиток бумажного кружева при этом не пострадает. Можно собрать из бумажных элементов вазу для конфет и спокойно использовать её по назначению — не развалится и не сломается. В общем, квиллинг — это возможность увидеть необычные возможности обычной бумаги. Надо заметить, что корейская школа квиллинга (они называют его бумагокручение) несколько отличается от европейской. Европейские работы, как правило, состоят из небольшого числа деталей, они лаконичны, напоминают мозаики, украшают открытки и рамочки. Европа всегда спешит, поэтому любит быстрые техники. Восточные же мастера создают произведения, напоминающие шедевры ювелирного искусства. Тончайшее объёмное кружево сплетается из сотен мелких деталей Кратко о инструментах для начинающих Шило. Желательно приобрести шило диаметром около одного миллиметра. Обычно шило имеет конусообразную форму, что может быть неудобно. В этом случае можно воспользоваться любым калёным стерженьком подходящего диаметра. Шило (стержень) используется для намотки спирали из бумажной полосы. При этом необходимо контролировать усилие натяжения бумаги, ручка инструмента должна быть удобной для этой цели. Пинцет. Кончики должны быть острыми, точно совмещёнными. Для выполнения работ высокой точности. Зазубринки на конце нежелательны, т.к. могут оставлять следы на бумаге. Усилие при сжатии должно быть удобным для Ваших рук, обеспечивая надёжный захват с наименьшим давлением. Ножницы. Как и пинцет, должны иметь заострённые концы. Для максимально точной нарезки бахромы. Клей. Особых рекомендаций нет. Однако он должен достаточно быстро высыхать и не оставлять следов. Попробуйте начать с ПВА. При разметке будущей композиции понадобятся простейшие чертёжные инструменты: циркуль, линейка, карандаш. http://evconst.ya.ru/replies.xml?item_no=1636

Натуральные смеси для очищения кожи тела.

Где-то полгода назад я впервые попробовала заменить гель для душа на убтан. Это такая аюрведическая смесь для мытья, состоящая из смеси трав и нутовой (кукурузной, овсяной или др.муки) Все началось с того, как подруга, которая всерьез увлекается изучением ведической культуры, посоветовала делать маслянный массаж (его описание я обязательно отрою в своем гугловском блоге и размещу здесь немного позже). Результат превзошел все ожидания! Кожа среагировала мгновенно и мой любимый тоже ;-).
С тех пор я стала постепенно заменять гели для душа такими массажами, а потом и вовсе перешла на убтаны. И вот уже три месяца я вообще не пользуюсь другими средствами для мытья. Результат на лицо! Точнее на тело...))))
Итак,
1. Кожа стала мягче, шелковистее и спокойно пережила зимние перепады температуры и влажности.
2. После мытья абсолютно не требуется ни какой увлажнитель вроде крема, молочка или спрея для тела. Кожа напитанная и увлаженная.
3. Общее самочувствие стало лучше. Ведь травки, аромамасла и пряности, которые входят в состав смеси обладают замечательными терапевтическими свойствами. А при длительном использовании это дает ощутимый результат.

К слову сказать, маслянные массажи входят в подготовительный этап к панчакарме (аюрведической процедуре очистке организма), так как обладают уникальными имунноукрепляющими и мягкими очищающими трансдермальными свойствами.

Итак, делюсь своими рецептами смесей для мытья тела

Роспись

 www.flickr.com/photos/sterlingartz/page23/

 

 

Читать далее...