1. Клюкву переберите, тщательно вымойте.


2. 


3. Далее частями пробейте ее в блендере или прокрутите через мясорубку.


4. Полученную массу залейте в сотейник подходящего размера.


5. Сверху высыпьте весь сахар, дайте массе настояться три часа.


6. Когда время пройдет, поместите посуду с ягодами на плиту.


7. Включите огонь и дайте будущемц варенью закипеть.


8. Варите на протяжении десяти минут.


9. После этого разлейте в предварительно подготовленные банки и уберите в тепло.

Клюквенное варенье с бананом

1. Ягоды предварительно переберите от мусора и плохих плодов.


2. Затем положите в дуршлаг или большое сито и промойте.


3. Дайте стечь лишней жидкости.


4. После этого клюкву взбейте до состояния пюре с помощью блендера или пропустите через мясорубку.


5. Полученную массу перелейте в сотейник, засыпьте всю поверхность сахаром.


6. Дайте настояться 3-4 часа.


7. Бананы в это время очистите от кожуры.


8. Половину нарежьте кольцами, вторую часть пробейте блендером.


9. Банановое пюре поместите к клюквенной массе и тщательно все перемешайте.


10. Поместите на плиту и доведите до кипения, активно помешивая.


11. Когда варенье закипит, положите в него кусочки бананов.


12. Аккуратно перемешайте и снова дайте массе закипеть.


13. Варите десять минут, затем разлейте по банкам.


14. Закатайте и уберите под одеяла до остывания.

Популярная «Пятиминутка»

1. Ягоды переберите и промойте их.


2. Поместите в сотейник, залейте водой и уберите на плиту.


3. Дайте закипеть, варите на протяжении пяти минут.


4. После этого снимите с огня, отвар слейте и дайте ему остыть до комнатной температуры.


5. Далее залейте его в пустой и чистый сотейник, добавьте сахар.


6. Уберите на плиту и доведите до кипения.


7. Дайте сахару полностью разойтись и варите сироп до густой консистенции.


8. Вылейте горячий сироп на ягоды и дайте им настояться в таком виде два часа.


9. Когда время пройдет, уберите клюкву с сиропом на плиту, включите огонь.


10. Доведите содержимое до кипения, варите пять минут.


11. После этого разлейте по банкам и уберите под одеяла крышками вниз

Варенье из клюквы с апельсином в мультиварке

1. Клюкву и апельсины тщательно вымойте под проточной водой.


2. Ягоды переберите и поместите в мясорубку или блендер, превратите в пюре.


3. Полученное пюре вылейте в сотейник.


4. Апельсины нарежьте произвольно, достаньте косточки.


5. Далее их тоже измельчите, смешайте с ягодным пюре.


6. Перелейте полученную массу в чашу мультиварки.


7. Засыпьте все сахаром и дайте настояться тридцать минут.


8. Затем перемешайте и включите режим варки на пару на четверть часа.


9. После этого разлейте готовое варенье по емкостям, закатайте.

Простой рецепт без варки

1. Ягоды обязательно пересмотрите, чтобы убрать плохие.


2. Промойте их, затем измельчите. Сделать это можно мясорубкой или блендером.


3. Вылейте пюре в кастрюлю, засыпьте сахаром.


4. Периодически помешивая, дождитесь полного его растворения.


5. Затем разлейте по стерилизованным банкам, закатайте.

Клюквенное варенье из замороженных ягод и яблок

1. Яблоки ополосните, очистите их от кожуры.


2. Мякоть нарежьте дольками и поместите в сотейник.


3. Добавьте сахар и отставьте.


4. Клюкву высыпьте в миску, залейте крутым кипятком.


5. Перелейте все это к яблокам.


6. Дайте компонентам настояться в течение одного часа.


7. Помешивая, дождитесь растворения кристаллов.


8. Затем поместите будущее варенье на плиту.


9. Дайте ему закипеть и варите пятьдесят минут.


10. Когда время пройдет, распределите его по банкам.

Как приготовить с орехами

1. Ягоды переберите в обязательном порядке.


2. Только после этого промойте их и поместите в сотейник.


3. Добавьте третью часть воды и уберите емкость с клюквой на плиту.


4. Дайте массе дойти до кипения, затем дождитесь мягкости ягод.


5. После этого клюкву пропустите через сито.


6. Груши очистите, вымойте и нарежьте кубиками.


7. В сотейник залейте остатки воды и сахар.


8. Уберите на плиту и дайте закипеть, раствориться всему сахару.


9. После этого влейте клюквенную массу, добавьте груши и все виды орехов.


10. Варите, помешивая, на протяжении целого часа.


11. Затем разлейте по банкам до полного остывания.

Полезные советы