Брусника без варки и без сахара на зиму

Заготовка на зиму без варки с сахаром

Если мякоть все же повредили, то на дне может образоваться немного сиропа.

Моченая брусника на зиму

• 5 кг брусники,


• 4,5 л воды,


• 125 г сахара,


• 25 г соли.

Как приготовить ягоды в сиропе

• 1 л ягод,


• 0,5 л воды,


• 250 мл сахарка.

Варенье из брусники на зиму с сахаром

• 1 кг брусники,


• 0,5 кг сахарка,


• 0,5 стакана воды,


• 1 ч.л. корицы,


• 1 ч.л. гвоздики.

Брусника в собственном соку в банках на зиму (2 рецепта)

Пареная ягода без добавления сахара

Завинчиваем тару стерильными крышками и проверяем качество укупорки, чтобы выделившийся сок не вытекал наружу.