Цитата сообщения Dushka_li Огромная благодарность Нинасупербабушка



Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.




Ингредиенты:

Тунец (170 г, натуральный) — 1 бан.
Капуста пекинская (или любой хрустящий зеленый салат (Айсберг, Фризе, Фриллис)) — 200 г
Кукуруза (маленькая) — 1 бан.
Огурец (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Масло оливковое (или подсолнечное) — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Подготовить продукты. Овощи вымыть и обсушить.
Салат делается слоями, очередность слоев может быть любая, кроме первого и последнего слоя.


Салат (у меня был Фриллис) нарвать руками на кусочки и выложить на плоскую тарелку первым слоем.


Высыпать кукурузу, предварительно слив жидкость.


Очень внимательно надо подойти к выбору тунца, от этого зависит вкус салата. Я выбрала "Тунец натуральный", который выпускается в Таиланде по заказу фирмы "Морской котик". Очень оказались вкусные консервы, мясо светлое, почти, как у горбуши, сочное. Будьте внимательны, эта же фирма выпускает консервы "Тунец в масле" точно в такой же баночке. Не перепутайте.


Мясо тунца извлечь из баночки и немного размельчить вилкой. Выложить на кукурузу.


Затем выложить огурец, нарезанный тонкой соломкой.


На огурец выложить помидоры, нарезанные кубиками, предварительно удалив у них семена.
Слои слегка присыпать измельченной зеленью.


Масло, лимонный сок и немного соли поместить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть. Получившимся соусом полить салат.


Сверху украсить натертым плавленым сырком.


Дать салату немного пропитаться и подать на стол.

Приятного аппетита!