Печень куриная-500 гр

Свекла -200 гр

Лук-300 гр

 Огурцы маринованные-200 гр

Соль

Перец

Масло растительное

Маринад:

Сок лимонный -1 ст.л

Вода-2 ст.л

Сахар-1 ч.л

1.Лук порезать полукольцами и залить маринадом

2.Печень отварить и охладить

3.Свеклу отварить охладить

4.Все порезать соломкой,добавить огурцы и лук.Заправить солью,перцем,маслом( можно заправить майонезом)

Смачного от Арины.