Цитата сообщения anngol На 1 кг. тыквы -
300 гр. кураги,
500 гр. сахара

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками. Курагу тщательно промыть. Нарезать полосками. Смешать в кастрюле тыкву, курагу и сахар. Довести до кипения, непрерывно помешивая. Остудить до комнатной температуры. Повторить процедуру кипячения-остывания 4-5 раз. Переложить готовое варенье в чистую банку, закрыть стерильной крышкой.