Перед первым использованием формы, её нужно хорошенько помыть, просушить и смазать маслом (заметьте, всего один раз!). Теперь силиконовая форма готова к использованию, и вы смело можете воплощать в жизнь свои любимые кулинарные рецепты.

После термической обработки в духовке или свч-печи, не стоит сразу вынимать выпечку из формы, лучше подождать, пока она остынет. Разрезать изделие лучше на доске или на блюде, иначе можно повредить поверхность формы.
После приготовления пищи вымойте свою труженицу и помощницу мягкой губкой с применением нескольких капелек моющего средства и хорошенько просушите. После этого она снова будет готова к работе.
http://www.glavrecept.ru/statji/moya-kuhnya/silikonovye-formy-dlya-vypechki/