Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом! Описание приготовления: 1. Количество продуктов указано на программу 900 граммов. Подберите программу базового хлеба, которая рассчитана на 3-3,5 часа. Корочку выставляйте светлую или среднюю. 2. Влейте в чашу холодную сыворотку или воду комнатной температуры. Сверху припорошите всю поверхность дрожжами. Поверх дрожжей рассыпьте сахар - прямой контакт дрожжей и сахара позволит хлебу быть необычайно пышным. 3. Добавьте в чашу соль и масло. Засыпьте белую муку, а на верхушку поместите ржаную. По возможности, не используйте отсрочку - сразу начинайте замес и выпечку. 4. Установите программу "Хлеб", рассчитанную на 3-3,5 часа, и нажмите кнопку "Старт". Оставьте хлебопечку в покое - не заглядывайте в нее, не создавайте активное движение и вибрации в районе аппарата. Результат вам понравится - хлеб выходит просто изумительный!  Ингредиенты: сыворотка или вода — 330-335 Грамм дрожжи сухие — 2,5 Чайных ложки соль — 1 Чайная ложка сахар — 1-1,5 Ст. ложки масло растительное — 3 Ст. ложки мука белая — 440 Грамм мука ржаная — 130 Грамм источник

Серия сообщений "рецепты для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечек1
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки.
Часть 3 - Хлеб серый на каждый день
Часть 4 - Очень-очень много рецептов для хлебопечек
Часть 5 - Хлеб "Памперникель"

Рубрика-" Бездрожжевое тесто"-( термофильные дрожжи,закваски,вред современных дрожжей)

В личку мне задали очередной вопрос по приготовлению закваски для теста.Зашла в рубрику и увидела, что...
Второго июля 2011 года ( полтора года прошло) я испекла первую булку хлеба на закваске, которую приготовила самостоятельно.Полтора года поддерживаю (подкармливаю) закваску.Храню в холодильнике в литровой банке с крышкой.В крышке шилом сделала дырочки,чтобы закваска не задохнулась,дышала.Беру две столовые ложки закваски из банки для теста.В банку добавляю немножко тёплой воды и 3-4 столовые ложки муки ржаной.Перемешиваю и ставлю в холодильник.Хранится хорошо.Ни разу не было плесени.Запах лёгкий спиртовый.Работает отлично.Тесто всегда хорошо подходит.
Выпечка у нас вся домашняя.В магазинах хлеб и хлебобулочные изделия не покупаем.Всегда интересуюсь новой информацией.Вот полезный совет от Оксаны из города Киева -
Хлеб на закваске в хлебопечкеЧитать далее

Как испечь бездрожжевой хлеб

Существует множество вариантов рецептов теста бездрожжевого хлеба, так как раньше в выпечке дрожжи (по крайней мере в том виде, в каком они существуют сейчас – в искусственном) не использовали вовсе. К тому же бездрожжевая выпечка хранится значительно дольше и не черствеет! А если посмотреть на фотографии такого хлеба, то сомнения в его достоинствах отпадают сами собой.

Быстрый кекс к чаю.

Ингредиенты:

(для кекса массой 750 г)

• 3 яйца;
• 70 г размягченного сливочного масла;
• половина чайной ложки соли;
• 195 г сахара;
• цедра и сок 1 лимона;
• 320 г муки;
• 2,5 чайных ложки разрыхлителя.

Приготовление кекса в хлебопечке

Яйца взбить блендером с сахаром и солью до образовсегодня первый раз испекла кекс, получился очень вкусным, немного изменила последованность выпечки. а именно: сначало поставила на режим тесто, затем в форму заложила яица, сахар. соду гашенную лимоном, ссль, немного ванилина и стала печь моя месить, через минут 10-ть полождила масло сливочное, затем через 5-ть минут всыпала просеянную муку немного помешала, затем орехи и сухие ягоды 5-ть минут мпешала.отключила режим тесто и поставила на кекс, выключила на минут 15 раньше чем положено. Проверила его выпечку палочкой.кекс получился красивый, из формы просто выпал, тесто воздушное, легкое. Можно сделать вывод, в режиме кекс он сразу не успевает хорошо смешаться, а уже готовое тесто он хорошо выпекает.ания густой пены. Вылить взбитую смесь в форму хлебопечки. Добавить размягченное масло. Натереть цедру и отжать сок одного лимона. Влить сок в форму, всыпать цедру и просеянную муку. Затем добавить разрыхлитель. Выпекать в режиме «Кекс» (хлебопечка Мулинекс).

Версия для печати

МАСТЕР-КЛАССЫ, ОПИСАНИЕ...

СХЕМА,  МАСТЕР-КЛАССЫ и ИДЕИ...

Сшить подушечку из блока "монастырские окна"

Как то я размещала пост с мастер классом, в котором показано как сшить блок "монастырские окна". Кто не видел - это ЗДЕСЬ

А сегодня смотрите как можно сшить маленькую подушечку "монастырские окна". Мастер класс подробный. Удачи

1.


2.

Очень люблю красивое йо йо и поделки из него. Сшить йо йо из ткани можно очень просто. Кто еще не знает как, то мастер класс вас научит. Йо йо универсален и из него можно сшить не только подушку или сумку, но и другую красоту.

Ваша santa3

Бородинский хлеб традиционный

Ж@НН@. 

Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!

Если вы собираетесь начать здоровый образ жизни самое время очистить организм от ненужного и ядовитого. 

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Читать далее

 В аптеках российских городов и интернет-магазинах можно купить это волшебное средство. Английская соль выручала красавиц туманного Альбиона не одно десятилетие. Но потом о ней как-то подзабыли. Зато сегодня европейки возвращаются к натуральным и экологичным приемам красоты, и вспоминают бабушкины рецепты из старой, доброй английской соли.

Шашлык в мультиварке.
 

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

шкатулка из газетных трубочек

автор мастер-класса Милена Строгая

далее слова автора

оригинальное плетение из газетных трубочек

автор  Natali1409  из "Страны мастеров"