-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyutick

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2013
Записей: 4268
Комментариев: 114
Написано: 4900





>Норвежский яблочный пирог

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>


1
Этот норвежский яблочный пирог настолько вкусный, что занял первое место в моей копилке рецептов, среди яблочных пирогов. Тесто очень мягкое и нежное, начинка сочная, есть хрустящая корочка.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 160 г
Яблоки — 3-4 шт.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Корица — 1/2 ч. ложки
Сахарная пудра — по вкусу
Для посыпки:
Сахар — 2 ст. ложки
Грецкие орехи — 30 г
Масло сливочное — 15 г
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
Рубрики:  выпечка

Схемы от sherila/Любви вам.

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения sherila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Название: любви вам
Автор: sherila
Создана: 27.11.2019 06:16
Скопировали: 2 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

далее >>>
Рубрики:  компьютер

Хитрости из детства, о которых забыли

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хитрости из детства, о которых забыли:

1.Определить время до захода солнца
Сложите пальцы вместе и вытяните руку так, чтобы солнце «лежало» на указательном пальце. Теперь посчитайте количество пальцев до линии горизонта. Каждый из пальцев будет равен приблизительно 15 минутам до заката.
1575415-31190710-343777-0-1499592713-1499592717-650-1-1499592717-650-04f9ebaa03-1499857431 (650x433, 61Kb)
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

садовые лебеди

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 21:26 + в цитатник

Бабушка научила меня делать садовых лебедей. Вы никогда не угадаете, из чего!

Sharing is caring!
  • 5
  • 1

Похожее изображение

Моя бабушка обожает ухаживать за своим садом и часто делает для него разные украшения. Когда я приезжала к ней в прошлый раз, то заметила пару очаровательных лебедей. Она собиралась сделать пруд, но решила начать с них.

Я и поверить не могла, что она сделала их сама, и попросила рассказать мне секрет — теперь настал мой черед поделиться с вами!

 

Картинки по запросу лебедь из гипса своими руками

Нам понадобится большая пластиковая бутылка, бинт, металлическая проволока, два куска тонкой арматурной сетки и шпатлевка. Готовы? Поехали.

1. Отрежьте от бутылки боковую часть и засыпьте в нее песок. Приделайте проволоку к крышке и согните ее в форме шеи.

Картинки по запросу Бабушка научила меня делать садовых лебедей

2. Нанесите шпатлевку на внешнюю часть бутылки:

3. Приделайте куски сетки к туловищу…

4. …и согните их в форме крыльев.

Похожее изображение

5. Шея тоже делается при помощи шпатлевки, но для прочности нужно обмотать ее бинтом.

Похожее изображение

6. Лебедь почти готов! Дайте ему высохнуть…

7. …и раскрасьте!

Источник

Facebook
Twitter
Вконтакте
Google+
 
 
 
Рубрики:  сад-огород

Надя Рушева. Удивительные факты о жизни самой юной художницы СССР

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



10 удивительных фактов о жизни самой юной художницы СССР

 

Москвичи постарше ещё помнят очереди в Пушкинский музей на выставку графики 17-летней московской школьницы, которую весь Союз знал как гениальную юную художницу Надю Рушеву. Она была автором тысяч восхитительных рисунков, в том числе иллюстраций к «Мастеру и Маргарите» — лучших из всех существующих, по авторитетному мнению вдовы Булгакова. 31 января 2017 года ей могло бы исполниться 65 лет. К сожалению, она умерла, когда ей было всего 17. В день рождения Нади Рушевой «Избранное» решило восстановить хронику жизни и творчества невероятно талантливой девочки.


1. Мама Нади Рушевой была первой тувинской балериной

Надя Рушева родилась 31 января 1952 года в Улан-Баторе. Её отцом был советский художник Николай Константинович Рушев, а матерью – первая тувинская балерина Наталья Дойдаловна Ажикмаа-Рушева. Читать далее

 

Рубрики:  статьи

>Готовлю вместо яичницы на завтрак

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

4121583_Screen_Shot_020120_at_10_02_AM_007 (700x390, 334Kb)
 
Бюджетное и крайне вкусное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день, все потому, что ингредиенты здесь подобраны крайне гармонично и во вкусе они друг друга лишь, вкусно дополняют. Я предлагаю вам приготовить испанскую "тортилью", только слегка по другому рецепту. Пугаться вам таких слов не стоит, так как в Испанию за продуктами вам ехать не придется:)
 
далее
Рубрики:  кулинария/блюда из картошки

Насыпной пирог с творогом и ягодами

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3937385_8d0ee7 (700x516, 61Kb)

Насыпной пирог готовится быстро и просто. Этот пирог хорошо подходит для быстрого приготовления его к чаю. В него можно положить разную начинку — творог, ягоды, яблоки и т. д. 

Мы сегодня приготовим насыпной пирог на сливочном масле с творогом, черникой и красной смородиной. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка творожная

Пихтовое масло - верное средство для борьбы со многими заболеваниями

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



8PLxyJDl0sA (600x600, 169Kb)



Этот ценнейший экстракт является экологически чистым продуктом, так как пихта растет только там, где кристально чистый воздух и нет загрязненности и дыма от промышленных районов.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

>Минтай тушёный

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

СХЕМЫ

Четверг, 30 Января 2020 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ДВЕ.../"Пусть подарит этот день, для души общение! "


            4nq7brgowmejbwr54ncnymjy4nq7brgowmejbwr54nppbrbyryoy (2) (310x46, 5Kb)                

 

Название: ***Отличного начала дня!... ***
Автор: Натали-Наталка
Создана: 29.01.2020 17:03
Скопировали: 15 раз
Установили: 34 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

 

Название: ***.Пусть подарит этот день для души общение!...**
Автор: Натали-Наталка
Создана: 29.01.2020 18:19
Скопировали: 5 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

 

 

Рубрики:  компьютер


Понравилось: 1 пользователю

Нежнейшая скумбрия в духовке

Четверг, 30 Января 2020 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нежнейшая скумбрия в духовке

3925311_Nejneishaya_skymbriya_v_dyhovke (700x393, 154Kb)
 
По этому рецепту скумбрия получается очень нежной и вкусной, а готовится очень быстро. Она отлично подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.
 
Ингредиенты:
Скумбрия-1 шт. (крупная скумбрия)
Соль-1/2 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

мясо,маринованное в пиве

Четверг, 30 Января 2020 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соседка удивила новым рецептом маринования мяса. Мясо получается нежным и сочным

(500x375, 99Kb)

Моя соседка на выдумку хитра. Как к ней не зайдёшь, так она обязательно какое-нибудь новое блюдо придумает.
Вот и в этот раз, она опять меня удивила своим мастерством. Она мариновала свинину по новому рецепту.
Но, а я готовила по её рецепту, только из куриных окорочков.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Скумбpия по pецепту Гоpдонa Рaмзи

Четверг, 30 Января 2020 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Скумбpия по pецепту Гоpдонa Рaмзи

Хочу пpедложить Вaм зaпечь в духовке скумбpию по pецепту Гоpдонa Рaмзи. Рыбкa получaется пpосто пaльчики оближешь - очень нежнaя, apомaтнaя и вкуснaя. Глaвное - дaть скумбpии хоpошо пpомapиновaться.
Нaм потpебуется:
скумбpия охлaждённaя - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчикa;
оливковое мaсло - 2 ст. л.;
пaпpикa слaдкaя - 1 ч. л. с гоpкой;
соль - 1 ч. л.
Скумбpию лучше использовaть охлaждённую. Eсли беpёте зaмоpоженную, то пpедвapительно её paзмоpозьте. Для пpиготовления мapинaдa соединить пaпpику, соль и чеснок, пpопущенный чеpез пpесс.
Зaтем добaвить в получившуюся смесь оливковое мaсло и тщaтельно пеpемешaть. Скумбpию пpомыть под пpоточной водой, удaлить голову, хвост и внутpенности. Рaзpезaть pыбу нa две чaсти по хpебту и удaлить кости. Из двух pыб у нaс получится 4 филе. Полученной смесью смaзaть филе pыбы со всех стоpон. Нaкpыть филе скумбpии пищевой плёнкой и убpaть в холодильник нa 3-4 чaсa. Пpотивень зaстелить пеpгaментом, выложить скумбpию нa пеpгaмент. Зaпекaть скумбpию в paзогpетой духовке пpи темпеpaтуpе 220 гpaдусов 15 минут. Вот тaкaя apомaтнaя и вкуснaя скумбpия по pецепту Гоpдонa Рaмзи получaется. Всем советую, очень вкусно!
screenshot_1143 (507x379, 143Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

мочёные бананы

Вторник, 28 Января 2020 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такого вы ещё не пробовали: вкуснейшие

(500x375, 99Kb)

Думаю, каждому знаком вкус мочёных яблок или маринованных слив, и все знают, насколько хороши эти блюда и как пикантный закусочный "аперитив", и как гарнир к жирному жаренному мясу утки, гуся, свинины и т.д. Много-много лет тому назад (примерно в 2002 году) я привезла из Латинской Америки рецепт еще одного удивительного блюда - мочёных бананов. У них очень богатая вкусовая палитра, очень деликатный, нежный и тонкий аромат, необычная, тающая текстура. Лет пять на каждый новый год (или на Рождество) я готовила по небольшой баночке таких бананов, красиво упаковывала её и угощала коллег и друзей по клубу путешественников "Исчезающий мир", но рецептом делиться не спешила. Знаете, всегда, чёрт подери, приятно знать, что ты умеешь делать что-то такое, чего не умеют другие. Но став старше и мудрее, я вдруг поняла, что настоящая радость и счастье не в том, чтобы быть лучше или талантливее кого-то, а в том, чтобы поделиться этими талантами с другими, научить, подсказать..., и тогда чувство счастья и радости возрастают в геометрической прогрессии, а гордыня скукоживается и прячется в самом дальнем углу твоей самости.
Посему с огромным удовольствием делюсь рецептом с вами, мои дорогие, и буду рада, если такая малость, как новое, незнакомое блюдо, доставит и вам немножко удовольствия.
Бананы можно брать любого сорта и страны произрастания, НО с одним условием: на них не должно быть ни одного темного пятна. Ещё лучше, если бананы будут недозрелыми. Сразу скажу, что пробовала готовить и из спелых, с тёмными конопухами бананов, но беда в том, что в тех местах, где банан перезрел, он тут же становится мягким и кашеообразным и хоть сохраняет вкус, но выгладит при подаче неопрятно.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  десерты

Яблочный пирог с мёдом, изюмом и орехами

Вторник, 28 Января 2020 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Давайте приготовим яблочный пирог по рецепту Натальи Каттелани – итальянки, автора нескольких кулинарных книг.


Яблочный пирог с мёдом, изюмом и орехами

Этот пирог прекрасно сбалансирован - яблоки сохраняют свою свежесть, а пряности и орехи придают изюминку тесту. Сочетание ингредиентов будоражит вкусовые рецепторы. Поверьте, с помощью фото невозможно передать всех плюсов этого пирога.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная в/с – 150 г
  • Мука пшеничная ц/з – 150 г
  • Имбирь (порошок) – 1/2 ч. л.
  • Корица (порошок) – 1-2 ч. л.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар-песок – 100 г
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Растительное масло (без запаха) – 100 мл
  • Молоко – 150 мл
  • Мёд – 3 ст. л.
  • Изюм – 60 г
  • Крахмал – 1/2 ч. л.
  • Грецкие орехи – 60 г
  • Яблоки – 6 шт.
  • Сливочное масло (для глазури) – 15 г

Приготовление пирога:

  1. Поместите в миску яйца. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли для баланса вкуса. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, не включая миксер, перемешайте его с яйцами, пока не намокнет. Затем включите прибор и взбивайте до того момента, когда масса побелеет, загустеет и увеличится в объёме в 2,5-3 раза.
  2. Теперь введите пшеничную муку высшего сорта, пшеничную цельнозерновую муку, корицу, имбирь, разрыхлитель, молоко, растительное масло и одну столовую ложку мёда.
  3. Замесите однородное тесто. Можете действовать как миксером, так и лопаточкой. Если выберете миксер, сначала поработайте выключенным, чтобы мука не разлетелась по кухне. Если у вас нет цельнозерновой муки, замените её смесью пшеничной муки высшего сорта и крахмала или пшеничной муки высшего сорта и какой-нибудь безглютеновой муки, например, гречневой или овсяной. Тесто от этого будет нежнее. Возьмите 250 граммов пшеничной муки высшего сорта и 50 граммов крахмала. Или 250 граммов пшеничной муки высшего сорта и 50 граммов безглютеновой муки. Если нет ни крахмала, ни безглютеновой муки, обойдитесь только пшеничной мукой высшего сорта, но возьмите её в два раза больше (300 граммов).
  4. Добавьте рубленые грецкие орехи и изюм. Изюм предварительно искупайте в крахмале, чтобы он равномерно распределился в пироге. Хорошенько перемешайте смесь ложкой. Наталья Каттелани использует не грецкие орехи, а миндаль. Грецкие орехи ароматнее, поэтому я выбрала их. Аромат миндальных пирожных и ликёра «Амаретто» достигается добавлением небольшого количества горького миндаля. Я полагаю, что у большинства из вас его нет, поэтому лучше остановиться на грецких орехах. Тесто плотное, так и должно быть, чтобы яблоки не утонули.
  5. Перелейте тесто в форму и выровняйте поверхность ложкой или лопаточкой.
  6. Половинки яблок без сердцевины нарежьте ломтиками толщиной около четырёх миллиметров и в шахматном порядке поместите на пирог срезом вниз, утопив в тесто на четверть или треть. Маленькие края лучше не использовать. Укладывайте яблоки максимально плотно, начиная от самого края формы, без отступа. Если какая-то половинка яблок не входит, сделайте примерку иобрежьте лишнее, прежде чем нарежете на ломтики. Очень важно уложить яблоки плотно: это повлияет на внешний вид изделия. Перед посадкой в печь Наталья Каттелани распределила на поверхности яблок маленькие кусочки сливочного масла. Я поступила иначе. Расскажу чуть позже.
  7. Отправьте пирог в заранее разогретую до 175 градусов духовку на средний уровень. Время приготовления около 45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.
  8. Ещё горячий пирог я покрыла глазурью. Сделала её так: подогрела и перемешала до однородности две столовые ложки мёда и небольшой кусочек сливочного масла. Спустя некоторое время глазурь растаяла и вкусно пропитала яблоки.

видео
Рубрики:  выпечка

ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ ИКРЫ

Среда, 22 Января 2020 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. ТАК ВКУСНО, ЧТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, И БЮДЖЕТНО

vkusnee_krasnoj_ikry_tak_vkusno_chto_nevozmozhno_otorvatsya_i_byudzhetno__topvkusniashki_ru (700x393, 45Kb)
Γoтoвитcя нa paз-двa-тpи!

Τaκaя нaмaзκa лeгκo гoтoвитьcя и пpeκpacнo хpaнитьcя в хoлoдильниκe.

Ηo нe paccчитывaйтe‚ чтo oнa дoлгo зaдepжитcя нa cтoлe!

Ингpeдиeнты:

coлeныe oгypцы;
мopκoвь;
чecнoκ;
мaйoнeз или cмeтaнa;
мacлo pacтитeльнoe;
зeлeнь пo жeлaнию.
Πoдpoбнocти пpигoтoвлeния cмoтpитe в видeo. Πpиятнoгo aппeтитa! Ηacлaждaйтecь!
http://topvkusniashki.ru/ikry/?fbclid=IwAR1x2x_GM1...0ozsteCW_uXQEccGBEgLwvpN3YaM_M
Рубрики:  салаты

куриные окорочка в сахарной карамели

Вторник, 21 Января 2020 г. 20:59 + в цитатник

Раскрываю секретный ингредиент УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО вкусных окорочков

FooDee (Alina)
Дата публикации:  18:13
Комментариев: 77
Постов: 196
На сайте с: 21.09.2018
 
 

Сегодня делюсь рецептом очень и очень вкусных куриных окорочков. Простые и доступные ингредиенты, которые есть у всех дома, а результат выше всяких похвал!

Чтобы приготовить куриные окорочка в духовке:
 
•Куриные окорочка – 4 шт. (общий вес 1,5 кг)
•Соль – 2 ч.л.
•Чеснок – 4-6 (зубчиков)
•Черный перец – по вкусу
•Сахар – 1 ст.л. + 1 ст.л. воды
•Вода – 50 мл (приблизительно 3 ст.л.)
 
Пошаговый видео-рецепт:


1.Куриные окорочка помыть, обрезать лишний жир. Смешать соль с черным перцем, посолить окорочка.
2.Зубчики чеснока разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера, обвалять их в соли с перцем. Сделать проколы с обратной стороны окорочков и нафаршировать их чесноком. Минимум 4 прокола на каждый окорочок.
3.В ковшик или маленькую кастрюльку отправить сахар и 1 ст.л. воды. Нагреть на сильном огне до появления карамельного цвета, не помешивая. Следите за карамелью, чтобы она не сгорела. Если почувствуете запах жженного сахара, то карамель испорчена, придется сварить заново. В готовую карамель добавить 3 ст.л. воды (прибл. 50 мл), дать карамели полностью раствориться.
4.Остывшим карамельным сиропом залить окорочка и дать им промариноваться в течение 15-20 минут. Если мариновать дольше, будет еще лучше.
5.Большой противень выстелить фольгой, выложить окорочка, чтобы между ними было расстояние, так они будут лучше румяниться со всех сторон. Выпекать в духовке, заранее прогретой до 200 градусов, 40-60 минут в зависимости от размера окорочков. Каждые 10-15 минут поливать выделившимся соком. Чтобы проверить готовность, проткните окорочок, сок должен быть абсолютно прозрачным. 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса


Понравилось: 3 пользователям

Тайна шести измерений. Почему засекретили разработки советского гения

Понедельник, 20 Января 2020 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Какие измерения открыл гениальный авиаконструктор, учитель Сергея Королева и почему он стал прообразом Воланда из книги Михаила Булгакова "Мастер и Маргарита".

151438547_a63bea3c30cda2c60188494ab69e374d1578065174577 (699x393, 15Kb)

Коллаж © LIFE. Фото © bessmertnybarak.ru . © Shutterstock

"У меня есть три "нет": нет чувства страха, нет чувства боли и нет чувства голода", — так говорил о себе советский авиаконструктор и физик-теоретик Роберт Орос ди Бартини. Гений, променявший Италию на огромную, холодную Россию, он владел пятью иностранными языками, играл на нескольких музыкальных инструментах, прекрасно рисовал и писал стихи. О его научных разработках до сих пор известно немногое — одни все еще засекречены. Этот человек не просто опередил свое время, — он сам жил словно вне времени и видел наше четырехмерное пространство со стороны.

Именно с него писал своего Воланда Михаил Булгаков. Внешность Ди Бартини действительно была экзотической: смуглый брюнет, красавец, черные изломанные брови, но главное — глаза! Глаза мистика, гипнотизёра — из-за редкой болезни у Ди Бартини никогда не сужались зрачки, поэтому он предпочитал полумрак и не любил солнечный свет.

Ди Бартини был рожден вне брака в 1897 году и подброшен своему отцу — знатному итальянцу барону Людовику Ди Бартини, который официально признал сына и дал ему блестящее образование. Мальчик был эмбидекстром — свободно владел обеими руками, удивлял родных тонкими знаниями психологии, проводил много времени в подаренной отцом обсерватории, а в 16 лет уже летал на аэроплане.

3365f05209043a1451e825d66a79433b (700x393, 46Kb)

Во время Первой Мировой войны, будучи 19-летним юношей, Бартини в порыве патриотизма ушел на фронт, попал в плен к русским во время Брусиловского прорыва и оказался в лагере под Хабаровском. В Италию он вернулся, проникнувшись большевисткими идеями "равенства и братства", вступил в компартию и экстерном окончил воздухоплавательный факультет Миланского политехнического института.

В 1923 году после фашистского переворота Ди Бартини уехал в СССР — страна навсегда стала его родиной. Он прожил в Советском Союзе больше 40-ка лет и в конце жизни считал себя русским. "Клетки человеческого тела полностью обновляются каждые 10–15 лет, а значит, во мне давно не осталось ни одной итальянской молекулы", — считал он.

Тюремные объятия новой Родины На научно-опытном аэродроме ВВС (ныне Чкаловский) он прошел путь от лаборанта до начальника отдела ЦКБ, а в 1930 году в звании комбрига был уволен после того, как сам подал записку о бесперспективности создания объединений, подобных ЦКБ. Тогда талантливого конструктора взял под свое крыло Тухачевский.

Бартини стал главным конструктором НИИ Гражданского Воздушного Флота СССР. Уже через два года он спроектировал самолет "Сталь-6", на котором был поставлен мировой рекорд скорости — 420 км/ч. НИИ планировал пустить самолет в серию, но проект был прикрыт из-за "несоответствия тематике гражданского института".

Это не обескуражило конструктора — вскоре появился проект пассажирского самолёта "Сталь-7" с крылом "обратная чайка", который привел в вострог посетителей Международной выставки в Париже в 1936 году.

16222e60107db34fa3bcddad160b2d7c (700x393, 22Kb)

Фото © airwar.ru © Wikipedia

В 1935 году прошли испытания первого в мире самолета-невидимки. Опытный образец был сделан из прозрачного родоида, а специальная установка, распыляющая голубоватый дым давала эффект невидимости — самолет сливался с небом.

Но сам Бартини уже находился под наблюдением НКВД. Офицеров комитета настораживал сам факт работы иностранца в советском конструкторском бюро. Во время "Большой чистки" 1937 года Бартини арестовали. По одной версии — ему вменяли в вину знакомство с Тухачевским, по другой — арестовали за то, что отказался стать разведчиком.

ec41bce73bda9ddad037193dff6aded9 (700x393, 62Kb)

Фото © bessmertnybarak.ru

Конструктора обвинили в шпионаже в пользу Муссолини и дали 10 лет лагерей. По иронии судьбы гений оказался единственным из конструкторов, который отсидел весь срок "от звонка до звонка". В заключении продолжал работать в "шаражке", проектировал транспортно-десантные самолеты, бомбардировщики, сверх-звуковые истребители и перехватчики. Многие разработки гения остались на бумаге — не было технологий для производства. По сути, он опережал время чуть ли не на 100 лет.

Опередил науку на 100 лет

***********************************************

В 1942 году Бартини разработал первый реактивный самолет, скорость которого должна была составить 2400 км/час. Проект не оценили. Непривычная конструкция без винтов взывала недоверие, не было ни специалистов, ни технологий для его реализации.

На свободу Бартини вышел в 1946 году , после смерти Сталина был реабилитирован и до конца жизни продолжил конструировать летательные аппараты.

Это он первый скомпоновал два двигателя "тандемом" на одном крыле так, что прирост тяги винтов составил 30 %. А в 1952 году создал проект сверхзвукового самолёта с оживальным крылом Т-203 и сконструировал летающую лодку-бомбардировщик, которая могла вертикально взлетать с поверхности моря и дозаправляться с авианосцев или с подводных лодок. Также он разработал фюзеляж для транспортного самолета "Т-117", развернув для этого двухэтажный корпус на 90° и получив широкий грузовой люк. Самолет вмещал 80 десантников или 60 раненых на носилках или 60 пассажиров и мог улететь на 7200 км. Это Бартини в 1961 году представил проект сверхзвукового самолета-разведчика с ядерным двигателем. А в 1974 году предложил оснащать авианосцы подводными крыльями, чтобы корабли развивали скорость в 700 км/час и самолеты могли спокойно садиться на них.

1c2c2aa94285a27487da5d3a4bdd779e (700x393, 54Kb)

Недостроенный прототип Т-117. Фото © topwar.ru © bessmertnybarak.ru

Удивительно, но итальянский гений был словно проклят — из 60-ти проектов в жизнь были воплощены единицы. Но и этого хватило , чтобы ему присвоили Ленинскую премию. И несмотря на то, что в мире нет ни одного самолета, на борту которого были бы написаны первые буквы фамилии Бартини, его считали своим учителем создатель ракетно-космической техники Серегей Королев и генеральный конструктор ОКБ им. Сухова Михаил Симонов.

Сам Бартини не унывал, — ведь он не считал конструкторскую деятельность главной. Большую часть времени он посвящал теоретической физике, считая, что возникновение новых идей можно математически спрогнозировать и рассчитать, и занимался разработкой методов прогнозирования.

6 измерений Бартини

*****************************************

Ученый много размышлял над устройством мира, и пришел к выводу, что физические параметры тел напрямую связаны с параметрами времени. Вселенная имеет шесть измерений, из которых три — это пространственные координаты, а еще три — это измерения времени, которое не является прямолинейным. По Бартини настоящее, прошлое и будущее не просто существуют одновременно — у времени тоже есть "поперечные координаты", что свидетельствует о полной гармонии Вселенной.

По Бартини каждый объект во Вселенной является шестимерным комплексным образованием и равен множеству протяженностей в пространстве и во времени. При этом становятся возможными взаимные изменения измерений объекта, а сам объект теоретически может перемещаться в пространстве, путешествуя по времени, и — путешествовать во времени, перемещаясь в пространстве.

e69237f6ccc0b929c66f17c934dcba4a (700x393, 28Kb)

Фото © bessmertnybarak.ru

Кроме этого, Бартини математически обосновал существование не только разных геометрий (так Неэвликдова геометрия значительно отличается от геометрии Эвклида), но и существование разных физик. Его труды были настолько сложны для восприятия современниками, что некоторые статьи даже вызвали скандал: советские ученые подозревали, что их разыгрывают. Сам Бартини относился к исследованиям всерьез. Однажды он сказал конструктору Михаилу Симонову: "Чтобы догнать далеко ушедшую вперед страну, не надо бежать ей вслед, надо бежать наперерез".

Увы, здоровье гения было подорвано лагерями и тремя инфарктами. 6 декабря 1974 года Бартини нашли мертвым в квартире на Кутузовском проспекте — сдало сердце. Три с половиной месяца специалисты Особого отдела Министерства авиационной промышленности изучали бумаги ученого, а затем собрали архив в коробки и увезли. Где он сейчас находятся — неизвестно.

*************************************

Найденное в столе завещание было коротким: "Извлеките из мой жизни урок". Была найдена и автобиографическая повесть, заканчивающаяся словами: "Пройдут века... В серебряном тумане никто больше не помнит даже имя мое. Тогда я вернусь".

Майя Новик
61d00669-e9dc-4246-98c0-b93f34350b22 (700x700, 145Kb)
Рубрики:  статьи

Пирог заливной на кефире с фаршем

Воскресенье, 19 Января 2020 г. 21:54 + в цитатник

Пирог заливной на кефире с фаршем

Елена Lusika (Елена)
Дата публикации:  14:03
Комментариев: 64
Постов: 88
На сайте с: 06.03.2018
 
 

Сегодня готовлю вкусный и простой в приготовлении пирог на кефире с мясом. Этот сытный пирог идеально подойдёт для вкусного обеда или ужина!

Ингредиенты:
Для начинки:
1.Фарш (у меня свиной) можно любой-600 г
2.Лук -2 шт большой или 3 шт средний
3.Растительное масло для жарки
4.Соль, перец по вкусу

Для теста:
1.Кефир 1%-2 ст.(у меня стакан 250 мл)
2.Яйца -4 шт
3.Мука -2 ст
4.Сода -1 ч.л


Способ приготовления:
1.Для начинки:
Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.К луку добавляем фарш, хорошо перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу и жарим до готовности.
2.Для теста:
Соединяем кефир 2 стакана и 1 ч.л соды, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут.
Настоявшийся кефир с содой соединяем с мукой и яйцами (можно добавить в тесто немного соли), перемешиваем.Тесто должно получиться, как густая сметана.

Тесто визуально делим пополам.1-ю часть теста заливаем в форму для выпечки смазанную растительным маслом(у меня силиконовая 24 см в диам), сверху выкладываем мясную начинку и заливаем 2-й частью теста.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Наш пирог готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Рубрики:  выпечка/выпечка несладкая


Понравилось: 1 пользователю

Кукурузный кекс с помидорами, грибами и колбасой

Воскресенье, 19 Января 2020 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Интересный вариант применения кукурузной крупы. Честно говоря, когда его делала, то думала, что вряд ли что-то получится, ведь масса выглядела, как жидкая жижа непонятно с чем. Но вышло очень вкусно и кекс получился плотный и хорошо держал форму. Так что его можно взять с собой на прогулку, на пикник или на работу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка/выпечка несладкая


Поиск сообщений в lyutick
Страницы: 213 ... 206 205 [204] 203 202 ..
.. 1 Календарь