Универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки пирожки на сковороде, пирожки в духовке, пироги, рогалики, штрудель, творожное печенье, пиццу, булочки и мн др… Это тесто очень простое, эластичное, выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.

Мука – 300гр.

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ

В очередной раз рылась в сарае и нашла ненужные вещички которые нужно было выбросить Но я не ищу лёгких путей решила позаморачиваться и вот что получилось

Салат из капусты с кабачком. Витаминный, легкий, сочный, освежающий, то что нужно в жаркую летнюю погоду, когда совсем не хочется сытных блюд. Готовится очень быстро буквально за 10 минут, а сочетание молодого кабачка и свежей сочной капусты очень оригинальное и обалденно вкусное. Рекомендую попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста – 300гр.

Кабачок – 300 гр.

Укроп – 4 веточки

Лук – 4 пера

Сок лимона – 4 ст.л.

Соль – 1/3ч.л.

Сахар – 1/2ч.л

Перец – 1/3ч.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

Буду печатать рецепт оригинала, но со своими поправками (8 порций ):

• 200 г сливочного или кокосового масла, растопить, + еще немного для смазывания формы (я брала сливочное)
• 150 г цельнозерновой муки + еще немного на подпыл 
• 150 г муки из спельты или обычной (брала ржаную обдирную муку)
• 2 ч. л. разрыхлителя 
• 1 ч. л. корицы 
• 1 ч. л. молотого имбиря 
• З ч.л. мака 
• цедра 1 апельсина или 2 мандаринов (брала 1 большой апельсин, хватило и на цедру, и на сок для глазури, и ещё половину слопала)
• 3 крупных яйца, взбить вилкой 
• 300 г жидкого меда или мягкого тростникового сахара (вот уж где не заморачивалась, взяла обычный сахар, но, думаю, с мёдом вообще будет БОМБА!!!)
• 200 г моркови или тыквы, натереть (у меня с морковью)

• 3 лавровых листа!!! (что-то новенькое для меня)

• щеп. соли