Шить легко

От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

«Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает! А если свежие ароматные яблоки приелись — всегда можно приготовить из них что-нибудь эдакое. Яблочные пироги, штрудель и шарлотка — это классика, а вот торт! Предложенный нами итальянский десерт — фирменное блюдо сицилийских хозяек, которые готовят его из сочных кисло-сладких яблок.

В Сицилии ведь всё растет, как на дрожжах! В сезон наливных яблок можно побаловать себя таким вкуснейшим третьим блюдом. Изюминку в рецепт вносят сухофрукты, которые подчеркивают кислинку в яблоках и придают тортунатуральную сладость.

Можно использовать вместо сахарного песка мёд — тогда торт получится низкокалорийным! Мечта, а не лакомство..

Яблочный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 75 г мук
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста
• 50 мл молока
• 60 г сливочного масла
• 0,5 кг зеленых яблок
• 1 яйцо
• 1 сырой яичный желток
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 125 г сахарного песка
• 25 г очищенных грецких орехов
• 25 г очищенных кедровых орехов
• 60 г сушеного инжира
• цедра и сок 1 лимона

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ

25 г очищенных кедровых орехов

• 0,5 ч. л. корицы
• 25 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарежь очищенные яблоки на ломтики и сбрызни их лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавь к ним лимонную цедру и мелко нарезанный сушеный инжир.

1. Смешай сахарный песок, яйцо и сырой желток, взбей миксером до полного растворения сахара. Добавь сюда же мягкое сливочное масло и молоко.
2. Смешай муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Введи мучную смесь в яичную и хорошенько размешай. Добавь в тесто яблоки, инжир, орехи.Кедровые орешки можно заменить замоченными в воде на сутки сырыми грецкими орехами, сырым арахисом или сырым чищенным миндалем. Замоченные орешки намного слаще и легче усваиваются, по консистенции напоминают кедровые.
3. Выложи тесто в смазанную маслом и присыпанную кедровыми орешками, сахаром и корицей разъемную форму. Выпекай торт 50 минут при температуре 180 градусов.

Алхимики подметили, что сердцевина разрезанного поперек яблока похожа на пятиконечную звезду. Потому так часто яблоко используется как символ знания! Сколько интересного скрывает в себе обычное яблоко… Рецепт этого торта очень осенний, в самый раз для яблочной поры. Готовь в хорошем настроении и делись с друзьями чудесным приглашением к сладкому столу!

Рецепт просто на 200% удачный!

Нужно на 1 л. банку:
Огурцы, порезанные кольцами — примерно 550 гр.
Соль — 6 гр.
Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
Укроп сушеный — 1 щепотка
Тмин, семена — 1 ч.л.
Лук репчатый — 20 гр.
Вода — 300 мл.
Уксус яблочный 6% — 100 мл.

Приготовление:
1) Огурчики вымойте и порежьте колечками по 1-1,5 см. шириной.
2) Лук порежьте мелкими кубиками.
3) К огурцам добавьте соль, перец, укроп, тмин, лук и перемешайте.
4) Подготовленные огурцы положите в банку.
5) В мультиварку поставьте нашу банку и залейте холодную воду в чашу «по плечики» банки. Банку выньте, а мультиварку включите на режим «Стерилизация» 30 мин. За первые 10 минут вода нагреется.
6) В ковшик налейте воду, закипятите, добавьте уксус и снимите с огня.
7) Аккуратно залейте маринад в банку. Лучше это делать порциями, чтобы банка от резкой смены температуры не лопнула. 
8) В закипевшую воду поставьте аккуратно банку (крышку не закрывайте) и оставьте в ней на оставшиеся 20 минут стерилизоваться.
9) Банку вытащите из мультиварки, закройте крышку и замотайте банку полотенцем, чтобы она остывала как можно медленнее.

10) После остывания уберите банку в холодильник. Можно кушать уже через 2-3 недели.

Панно «Денежное дерево» — это не просто красивый элемент в интерьере, а сильный талисман для достижения Вашего финансового благополучия. Также может стать оригинальным и ярким подарком на любой праздник.

Всем доброго времени суток.

Давненько я не делилась своими рецептами, что бы дешево, но вкусно:)))

Этот рецептик как раз относится к таким, минимум продуктов-максимум удовольствия.Блюдо поедается за считанные минуты.Его полюбят и взрослые и дети.

И так приступаем:

На 4 порции нам понадобится:

600 гр картофеля (я люблю крахмальных сортов)

соус бешамель:

масло сливочное — 2 столовых ложки

мука пшеничная —1 столовая ложка

молоко — 2 стакана

соль — по вкусу

перец молотый белый — по вкусу

мускатный орех — по вкусу

50 мл сливок

Картофель моем, чистим и нарeзаем кружочками в 0,5 см толщиной.