-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyutick

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2013
Записей: 4268
Комментариев: 114
Написано: 4900





рамка часть 2

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 19:12 + в цитатник


Рубрики:  плетение из газет



Процитировано 5 раз

рамка часть 1

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 19:11 + в цитатник


Рубрики:  плетение из газет



Процитировано 5 раз

Для тех, кто шьет

Суббота, 09 Июля 2016 г. 20:30 + в цитатник

Для тех, кто шьет

Людмила (Людмила)
08.07.2016 06:31
Чехлы на швейную машинку — идеи














Рубрики:  рукоделие

Пролетая над гнездом Шейха

Суббота, 09 Июля 2016 г. 20:23 + в цитатник

Пролетая над гнездом Шейха

 Опубликовано 09 июня 2016 г.
 
 

Пролетая над гнездом Шейха

Если бы кто-то лет 40 назад, когда арабы ещё ездили на верблюдах, а поток нефтедолларов не обрушился на безжизненную пустыню сказал, что в Дубае будут свои искусственные острова, человека сочли бы сумасшедшим. Однако, чем больше нулей в числовом измерении государственной казны, тем меньше невозможного. И вот, буквально за несколько лет на побережье Дубая выросла одна из самых необычных пальм, которую видело человечество.

Пальма Джумейра является самым маленьким и самым оригинальным из трёх насыпных островов (всего их, кстати, три – Пальма Джумейра, Пальма Джебель Али, Пальма Дейра). Она представляет собой искусственный остров в виде пальмового дерева, состоящего из ствола, 16 листьев и окружающего остров полумесяца. Размер острова 5 километров на 5 километров, а его общая площадь составляет более 800 футбольных полей. Остров связан с материком 300-метровым мостом, а полумесяц представляет собой 11-километровый волнорез.

Идея намывать искусственные острова возникла в конце 90-х годов на фоне дефицита земли. Вся береговая линия была выкуплена подчистую и шейх Мохаммед решил начать амбициозный проект строительства. Форма острова была выбрана неслучайно – имея в диаметре всего 5,5 километров, за счет 17-ти «ветвей пальмы» остров получил береговую линию в 56 километров, что в 9 раз больше, если бы он был круглым.

И лучше всего это видно когда поднимаешься над островом на самолёте…

Пролетая над гнездом Шейха

Поскольку нас было пять человек, нам прислали два Роллс-Ройса. Черный и белый:

Пролетая над гнездом Шейха

Мы с Димой Балакиревым уселись в белый, девочки в черный:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

В Дубае множество компаний, которые организовывают воздушные экскурсии:

Пролетая над гнездом Шейха

В этот раз мы выбрали полет на гидросамолете:

Пролетая над гнездом Шейха

Полетели в сторону моря. Заметили горящий корабль. Несколько пожарных кораблей пытались его потушить:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Дубай – это порт и важный транспортный хаб, где происходит перегрузка товаров с одних судов на другие:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Машинки выстроены словно по линейке:

Пролетая над гнездом Шейха

Что-то похожее на нефтяные платформы:

Пролетая над гнездом Шейха

Вдалеке уже виден Бурдж Халифа – самое высокое здание, выше чем все остальные в городе:

Пролетая над гнездом Шейха

Честно говоря, странно наблюдать такое высокое здание в городе, где полным-полно свободного места. В Нью-Йорке, например, небоскребы обусловлены только лишь дефицитом земли. А тут, похоже, исключительно арабские амбиции:

Пролетая над гнездом Шейха

Подлетаем ближе:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Широченные транспортные магистрали:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Издалека было непонятно, что это, но подлетев ближе, выяснилось ипподром Мейдан:

Пролетая над гнездом Шейха

Ипподром является самым большим в мире как по вместимости (60 тысяч человек), так и по протяжённости скаковой дорожки с травяным покрытием (2,4 км). На ипподроме проходят скачки с самым дорогим призовым фондом размером 26,25 миллиона долларов — Дубайский мировой кубок:

Пролетая над гнездом Шейха

Кто-то купил кусок земли и начал облагораживать. С воздуха вода кажется небесно-голубой:

Пролетая над гнездом Шейха

Просто удивительно, как можно преобразить кусок безжизненной пустыни:

Пролетая над гнездом Шейха

Подлетели к Пальме:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Архипелаг «Мир» – еще один искусственный остров. Вернее, группа островов. Своим очертанием они повторяют карту мира, а каждый остров носит имя города, на месте которого расположен. Общая площадь архипелага равняется 55 кв. км, что делает его крупнейшим искусственным архипелагом в мире:

Пролетая над гнездом Шейха

Впервые «Мир» был представлен вниманию российской бизнес-элиты 26 октября 2006 в Москве на выставке Extravaganza. С тех пор русские застройщики и бизнесмены из разных стран СНГ скупили всю «Россию» – один из самых крупных архипелагов в «Мире». Генеральный управляющий Хамза Мустафал сказал, что один русский застройщик купил сразу два российских острова – «Ростов» и «Екатеринбург». Дубайские СМИ сообщали также, что остров «Сибирь» купила некая россиянка, которая собирается продавать его по частям:

Пролетая над гнездом Шейха

На мой взгляд, концепция отдельных островов хоть и красивая, но абсолютно неудобная. Представьте, каждый раз, чтобы попасть домой или съездить в город, вам надо переплавляться по воде:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Напоследок, фотографии обновленного Бурдж Аль Араб:

Пролетая над гнездом Шейха

Безусловно «Парус» – один из главных символов Дубаи:

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Пролетая над гнездом Шейха

Терраса выглядит теперь своеобразным «хвостом» здания.

Пролетая над гнездом Шейха

Источник

Рубрики:  статьи

Если Вы не можете простить кого-то, просто прочтите

Суббота, 09 Июля 2016 г. 20:16 + в цитатник

Если Вы не можете простить кого-то, просто прочтите

 Опубликовано 06 июля 2016 г.

 
 

Я ненавижу все существующие клише о прощении.

Я знаю каждую пословицу, каждый совет, каждое общепринятое мнение, потому что я пыталась найти ответы в литературе. Я прочитала все посты в блогах, посвященные искусству отпускать гнев. Я выписала цитаты Будды и выучила их наизусть — и ни одна из них не сработала. Я знаю, что расстояние между «решением простить» и настоящим чувством умиротворения может быть непреодолимым. Я знаю.

Прощение — это непроходимые джунгли для тех из нас, кто жаждет справедливости. Сама мысль о том, что кто-то уйдет безнаказанным после всего, что он сделал, причиняет боль. Мы не хотим сохранить наши руки в чистоте — следы крови обидчиков вполне бы устроили нас. Мы хотим сравнять счет. Мы хотим, чтобы они на себе прочувствовали то же, что и мы.

Прощение кажется предательством самого себя. Вы не хотите сдаваться в бою за справедливость. Гнев горит внутри вас и отравляет вас собственным ядом. Вы знаете это, но все равно не можете отпустить ситуацию. Гнев становится частью вас — как сердце, мозг или легкие. Мне знакомо это чувство. Мне знакомо ощущение, когда ярость в крови бьется в такт вашему пульсу.

Но вот что нужно помнить о гневе: это инструментальная эмоция. Мы злимся, потому что хотим справедливости. Потому что думаем, что это принесет пользу. Потому что считаем: чем мы злее, тем больше изменений сможем совершить. Гнев не понимает, что прошлое уже закончено и вред уже был нанесен. Он говорит, что месть все исправит.

Быть в гневе — это словно постоянно расковыривать кровоточащую рану, считая, что таким образом вы убережете себя от образования шрама. Будто бы человек, который ранил вас, однажды придет и наложит шов с такой невероятной точностью, что от пореза не останется и следа. Правда о гневе такова: это просто отказ от лечения. Вам страшно, ведь когда рана затянется, вам придется жить в новой, незнакомой коже. А вы хотите вернуть старую. И гнев подсказывает вам, что лучше всего не давать кровотечению остановиться.

Когда в вас все кипит, прощение кажется невозможным. Нам бы хотелось простить, потому что умом мы понимаем, что это здоровый выбор. Мы хотим спокойствия, умиротворения, которое предлагает прощение. Мы хотим освобождения. Мы хотим, чтобы это бурление в мозгу прекратилось, но ничего не можем с собой поделать.

Потому что главную вещь о прощении нам так никто и не рассказал: оно не собирается ничего исправлять. Это не ластик, который сотрет все, что с вами случилось. Оно не отменит боль, с которой вы жили, и не предоставит вам мгновенное умиротворение. Поиск внутреннего покоя — это долгий тяжелый путь. Прощение всего лишь то, что позволит вам избежать «обезвоживания» в пути.

Прощение означает отказ от надежды на другое прошлое. То есть понимание, что все закончилось, пыль осела и разрушенное уже никогда не восстановится в первозданном виде. Это признание того, что никаким волшебством нельзя возместить ущерб. Да, ураган был несправедливым, но вам все еще предстоит жить в своем разрушенном городе. И никакой гнев не поднимет его из руин. Вы должны будете сделать это сами.

Прощение означает принятие личной ответственности — не за разрушение, а за восстановление. Это решение о том, чтобы вернуть себе покой.

Прощение не означает, что вина ваших обидчиков заглажена. Оно не означает, что вы должны дружить с ними, симпатизировать им. Просто вы принимаете, что они оставили на вас след и вам теперь придется жить с этой отметиной. Вы перестанете ждать человека, который сломал вас, чтобы он вернул все «как было». Вы начнете лечить раны, независимо от того, останутся ли рубцы. Это решение жить дальше со своими шрамами.

Прощение — это не торжество несправедливости. Речь идет о создании собственной справедливости, собственной кармы и судьбы. Речь идет о том, чтобы вновь встать на ноги с решением не быть несчастным из-за прошлого. Прощение — это понимание того, что ваши шрамы не будут определять ваше будущее.

Прощение не означает, что вы сдаетесь. Оно означает, что вы готовы собраться с силами и двигаться дальше. 

Автор: Heidi Priebe

 + 47 
Рубрики:  статьи



Процитировано 3 раз

Простые выкройки

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:00 + в цитатник
Простые выкройки
Рубрики:  переделки



Процитировано 1 раз

Немецкий маковый творожник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 21:56 + в цитатник
Немецкий маковый творожник ... он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий! Вам потребуется: Тесто мука пшеничная - 300 г масло сливочное - 130 г сахарный песок - 100 г Начинка молоко - 750 мл сахарный песок - 150 г масло сливочное несоленое - 100 г творог - 250 г яйцо - 1 шт. мак молотый - 150 г крупа манная - 150 г Как готовить: 1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар. 2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник. 3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения. 4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. 5. Получится густая как сметана масса. 6. Творог взбить с яйцом блендером. 7. Добавить творог в маковую массу и перемешать. 8. Выложить начинку на охлажденное тесто. 9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка творожная

Сажаем с умом. Экономим место

Четверг, 07 Июля 2016 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Сажаем с умом. Экономим не только место и время, но и получаем защиту от полезных соседей.

3925311_sadovodam_1 (600x332, 53Kb)

Существуют проверенные схемы посадки, которые позволяют занять всю землю и кроме того, получить с одной грядки аж 4 урожая.Вот несколько вариантов таких грядок:

Огурцы с укропом.

Читать далее...
Рубрики:  сад-огород

СООТВЕТСТВИЕ ВОЗРАСТА ДОМАШНЕЙ КОШКИ И ЧЕЛОВЕКА

Четверг, 07 Июля 2016 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

 

Соответствие возраста домашней кошки и человека

Рубрики:  статьи

Карамельный чизкейк

Четверг, 07 Июля 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

(500x375, 99Kb)

Мне кажется, что вкуснее я ничего не пробовала. Карамель для него делается из сгущенки и НЕ перемешивается с основной массой до однородного состояния, а оставляется фрагментами. И сочетание получается какое-то фантастическое: нежный и упругий крем-сыр с мягкой и сладкой карамелью... Ммммммм... Я делала карамель по рецепту и она получилась достаточно светлой, а если бы проварить её подольше или использовать покупную варёную сгущенку, то вместе со сказочным вкусом можно получить ещё и потрясающий разрез с контрастными цветами. Делается очень просто – настоящая палочка-выручалочка для загруженных праздничных дней.
Рубрики:  десерты

Огурчики с необычным вкусом "Суточные"

Четверг, 07 Июля 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




3925073_1608861_25201nothumb500 (500x333, 112Kb)

Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

далее
Рубрики:  кулинария

Желуди— народные рецепты лечения диабета

Четверг, 07 Июля 2016 г. 20:27 + в цитатник

Желуди— народные рецепты лечения диабета

 Опубликовано 13 марта 2016 г.
 
 

Дуб был и остаётся в почёте на Руси. Испокон веков это дерево было посвящено Богу молнии и грома - Перуну.

Под мощными кронами дуба свершались суды, проходили военные советы, разрешались все важнейшие вопросы. Любимое и почитаемое растение окружено легендами и мифами, воспето в песнях и стихах, наделено высокими эпитетами.

Раскопки на территории Кировоградской области подтвердили, что более пяти тысяч лет назад здесь люди пекли хлеб из растертых в муку желудей.

Долгое время на Руси пользовались чернилами, которые не выцветают со временем - их тоже делали из дуба, точнее, из высушенных и размолотых галлов - орешков, которые образуются на листьях дуба. Смешанные с железным купоросом, эти орешки дают прочную черную краску, благодаря которой дошли до нас самые древние летописи далеких предков, первые рукописные книги.

Одна из причин того, что желуди постепенно утратили свое пищевое значение , кроется, видимо, в том, что в них содержатся гликозид кверцитрин и дубильные вещества, которые придают желудям известную горечь . Но она легко устраняется нагреванием.

Лекарственное использование

C целебной целью используют кору, листья и плоды дуба.

Из коры дуба выделены танины, растворы которых используют при воспалительных процессах в полости рта, носа, гортани, для лечения язв и ожогов.

Кору применяют как сильное вяжущее и укрепляющее кровеносные сосуды, а также как противоглистное средство.

Кора дуба эффективна в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях полости рта (гингивиты, стоматиты, амфодонтоз), зева, гортани, глотки. Кроме того, её применяют для лечения ожогов, кожных заболеваний, ран, обморожений.

Кора дуба используется при отравлении грибами и при лечении поносов.

Для полоскания рта и компрессов готовят отвар из расчёта 10-20 г коры дуба на 200 мл воды. Кипятят 15-20 минут, процеживают.

Настой коры дуба назначают при воспалениях желудочно-кишечного тракта, поносах, дизентерии. Для этого 1 чайную ложку измельчённой коры заливают 400 мл холодной кипячёной воды. Настаивают 8 часов и процеживают. Выпивают глотками в течение дня. Детям назначать нельзя!

Кофейный напиток из желудей очень полезен при заболеваниях сердца.

При сильном потении ног делают ванночки с отваром коры дуба (50-100 г на 1 л воды).

Отваром коры моют голову при перхоти и для укрепления волос.

Сроки и способы заготовки.

Жёлуди заготавливают в сентябре-октябре, когда они полностью созреют. Жёлуди очень быстро портятся, поэтому сразу же после сбора их очищают от кожуры, семядоли разделяют и сушат.

Влажность сухих желудей должна быть не более 11%.

Собирать нужно спелые жёлуди, зелёного цвета, на ощупь твёрдые, если продавливаются пальцем, значит червивые.

Сушить нужно так:

  • разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку на 5 минут; за это время большинство желудей лопнет и приобретёт тёмно-коричневый цвет,
  • открыть духовку и сушить так ещё час; следить за тем, чтобы жёлуди не подгорели,
  • вынуть их и остудить,
  • когда остынут - очистить от кожуры и сложить в банку с плотной крышкой.

Кору заготавливают весной во время сокодвижения (апрель-май), с веток диаметром 10-20 см без трещин и лишайников. Для снятия коры ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см один от другого, которые соединяют продольным разрезом. После этого кора легко снимается. Сушат её под навесом с хорошей вентиляцией, а также на солнце. Срок хранения 5 лет.

Листья собирают весной, пока они молодые и клейкие.

Применение желудей при диабете

1. При сахарном диабете измельчить в кофемолке высушенные желуди дуба и принимать этот порошок внутрь по 1 ч. л. за час до еды утром и на ночь.

2. Натереть желуди на мелкой терке. 1 чайную ложку желудей надо съедать за полчаса – час до еды натощак, и вечером, через час после еды. Запивать можно водой и больше ничего не есть.

Лечение проводится по схеме: неделю употреблять желуди, потом неделю отдых. На этой неделе сдать анализ крови. Потом опять неделю желуди – неделю отдых и сдача анализа крови. Делать так 2-3 раза, но можно до 4 раз. После 3 сеансов сахар в крови нормализуется.

3. Один стакан пропущенных через мясорубку сухих желудей без кожуры залить 1,5 л воды, кипятить 30 минут на слабом огне, настоять 1 сутки, снова прокипятить 30 минут и вновь настоять 1 сутки. Процедить, добавить в отвар 1 стакан водки, смешать и пить по 3 небольших глотка 5-7 раз в день независимо от приема пищи. Курс лечения – 2 недели. Проверить сахар в крови и далее действовать в зависимости от состояния. Лекарство необходимо держать в холодильнике. В дальнейшем, чтобы уровень сахара не повышался, пить данное лекарство 2 раза в неделю.

4. Одна столовая ложка кофе из желудей на 400 мл кипятка, сахар добавить по вкусу. Принимать 1 раз в неделю. Выпить в 3-4 приема при начальных стадиях диабета.

Народные рецепты из желудей

Желуди имеют бактерицидное, обволакивающее, противоопухолевое действие.

Часто применяются в лечении мочеполовой системы : останавливают обильные месячные, используются при женских заболеваниях, повышают потенцию, лечат энурез.

Желуди хорошо помогают при лечении десен и зубной боли , полезны при отравлениях разного рода.

Кроме того, плоды дуба оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему: их отвар применяется при расстройствах желудка, острых и хронических колитах.

Зрелые плоды дуба собирают и сушат в темном месте в течение 3-4 недель (можно использовать сушилку – при температуре 50 градусов 2-3 дня). Затем плоды измельчают и хранят в сухом месте.Заготавливать слишком большое количество плодов не рекомендуется – сырье быстро портится.

При расстройствах желудка народная медицина рекомендует настой желудей: 1 чайную ложку измельченных плодов залить стаканом кипятка, охладить, процедить. Принимать внутрь по полстакана 3 раза в день. Длительность курса – месяц, спустя еще месяц рекомендуется повторить его.

При заболеваниях сердца хорош кофе из желудей. Плоды нужно слегка прожарить до покраснения, измельчить и заварить, как кофе. Добавить молоко, сахар. Такой кофе часто рекомендуют детям, как в качестве обычного напитка, так и п ри кашле, бронхите, астме .

Для исцеления грыжи в качестве компрессов используют теплую 25-процентную настойку желудей на красном вине.

При проблемах, связанных с мочеполовой системой , применяют сок из желудей. Его отжимают из зеленых плодов, принимают по 2-3 столовые ложки с медом (в соотношении 1:1) на голодный желудок 3-4 раза в день.

Панкреатит: собрать спелые желуди, но не подсохшие на деревьях, а свеженькие, подсушить их в тени, отделить от желудей «шапочки» – плюски, 1 столовую ложку таких «шапочек» залить 200 мл кипятка на 2 – 3 часа, процедить.

Начать прием нужно с одной чайной ложки и постепенно довести до 60 – 70 мл в день. Если вкус неприятный, то настоем пропитать хлеб и принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рекомендуется есть и плоды желудей – до тех пор, пока не нормализуется работа поджелудочной железы.

Кофейный напиток из жёлудей

1. Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу. Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует.

2. Спелые жёлуди очищают от кожуры, разрезают каждый на 3-4 части и сушат в духовке. Затем жёлуди поджаривают, следя, чтобы они не подгорели, а превратились в хрупкую массу, легко превращаемую на кофемолке в порошок бурого цвета. Заваривают и пьют как обыкновенный кофе, с молоком или с сахаром.

Этот напиток особенно полезен детям, страдающим золотухой и рахитом (он укрепляет брюшные органы и устраняет затвердения брыжеечных желез), а также при кашле, бронхите, астме.

Детям дают дважды в день: утром и после обеда.

Кофейный напиток из желудей очень полезен при заболеваниях сердца.

Кисель из жёлудевого кофе

Кофейный напиток размешать с сахаром, растворить в небольшом количестве горячей воды, затем добавить 180 мл воды и процедить. В кипящий напиток влить картофельный крахмал, разведенный в 20 мл холодной воды, вылить в стакан и посыпать сахарной пудрой или сахарным песком, чтобы предупредить образование пленки. 
На 7 г жёлудевого кофейного напитка — 10 г картофельного крахмала, 15 г сахара, 200 мл воды.

Хлеб из жёлудей

Собирать желуди лучше после первых заморозков. Их очищают от кожуры, разрезают на четыре части, заливают водой и вымачивают двое суток, ежедневно меняя воду не менее трех раз. После этого желуди нагревают в воде до кипения (2 части воды на 1 часть желудей) и пропускают через мясорубку.

Полученную массу высушивают – сначала тонким слоем на воздухе, затем в печке или духовке до тех пор, пока она не станет похрустывать, как сухари.

Высушенные желуди толкут или размалывают любым способом. При крупном помоле получается крупа, из которой можно варить кашу, из муки – печь лепешки. Правда, желудевое тесто не обладает клейкостью и вязкостью, поэтому лепешки при переворачивании ломаются.

Чтобы избежать этого, советуют сковороду с лепешкой накрывать второй такой же сковородой и переворачивать их обе – лепешка просто падает с одной сковороды на другую, на которой и дожаривается.

Если лепешки смазать вареньем, повидлом или кремом и выложить стопкой друг на друга, получится вкусный торт.

Вымоченные и слегка поджаренные кусочки желудей вполне могут заменить ореховую посыпку для торта.

Суп желудевый молочный

Желудевую крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую воду, все время помешивая, варить до готовности крупы, после чего добавить молоко, сахар, соль и довести суп до кипения. 
При подаче положить в тарелку с супом кусочек масла. На 30 г желудевой крупы — 250 мл молока, 5 г сахара, 5 г сливочного масла, 2 г соли.

Лепешки бездрожжевые из желудевой муки

Сметану вскипятить, всыпать в нее желудевую муку, слегка прокипятить, снять с плиты и охладить. В полученную массу добавить натертый сыр, сахар, хорошо перемешать, разделать лепешки и подрумянить на сковороде. 
На 15 г желудевой муки — 10 г сыра, 25 г сметаны, ½ яйца, 5 г сахара, жир.

Рубрики:  лечение травами



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

«ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ» ОТ СОФИ ЛОРЕН ИЛИ КАК ВАРИТЬ КОФЕ С КАРДАМОНОМ

Четверг, 07 Июля 2016 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы любитель всего нового и вам надоел классический кофе, то вам стоит обязательно попробовать кофе с кардамоном.

В последнее время все возрастает число любителей кофе с кардамоном, что объясняется не только изысканным вкусом, но и пользой получившегося напитка. Кроме того, чашечка такого кофе взбодрит с утра, как нельзя лучше.

Для вас  интересный рецепт приготовления кофе "Приворотное зелье" от знаменитой актрисы Софи Лорен.

Кофе со специями

Рубрики:  десерты

Рулеты с маком

Четверг, 07 Июля 2016 г. 20:15 + в цитатник

Рулеты с маком

vikanika (Виктория)
06.07.2016 18:32

Сегодня я проснулась очень рано, в 3-30 час. При том, что ложусь всегда за полночь! Крутилась еще час в постели, все пыталась уснуть. Уснуть не смогла, решила заняться чем-то полезным. Думаю, порадую-ка я своего меньшего сына чем-то вкусненьким. Поставила тесто в духовку, решила испечь рулеты с маком и изюмом. Рецепт мне достался в наследство от моей любимой бабушки. Итак, чтобы получилось два рулета, надо: 250мл молока, 0,75 стакана сахара, 3 яйца, 100г маргарина (а еще лучше домашних сливок), 50г дрожжей, 1/4 чайной ложки соли и пакетик ванилина. Мука, корица, мак и изюм. С тестом вообще не заморачиваюсь. Беру миску и сыплю туда все, что прописано до муки и ставлю на маленький огонь, помешивая при этом рукой все, пока содержимое не станет теплым. Снимаю с огня и добавляю муки (просеянной!) столько, чтобы тесто было мягким и не липло к рукам ( подпыпаю муку по чуть-чуть). Бабушка учила так, поэтому никогда даже в мыслях не было померять стаканами. Эмалированную кастрюльку смазываю внутри (дно и стеночки) подсолнечным маслом, чтобы тесту легче было подойти, ложу тесто в кастрюльку и ставлю в духовку, предварительно ее разогрев. Духовка у меня электрическая, выставляю 50 градусов, когда лампочка потухнет, выключаю и ставлю в нее кастрюльку. Минут через 40 когда тесто подошло первый раз, выложить его на стол и снова обмять, муку уже не подсыпать. И снова поставить в теплую духовку. Через 20-25 минут тесто снова подойдет. Тогда я выкладываю его на стол, делю на две части, по очереди раскатываю пласт, смазываю его маком и рассыпаю по нему изюм. Заворачиваю, ложу на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой или фольгой. Смазываю яйцом, посыпаю корицей и ставлю в теплую духовку на 20 минут, чтобы рулеты подошли. Как только рулеты подошли, включаю духовку на 170 градусов и через 25 минут рулеты готовы! В 7 утра я достала из духовки готовые рулеты, не удержалась, отрезала кусок, девчонок на работе побаловать. Пока ехала в маршрутке полчаса на работу, все передняя площадка принюхивалась. Аромат корицы и ванили стоял такой, что слюнки текли у всех! Если кому-то пригодится мой рецепт — я буду рада! Вот уже 25 лет как нет моей бабушки, а рецепты ее живут и радуют всех, кто хоть раз попробовал мою выпечку по ее рецепту! Удачи вам, хозяюшки!





 
+12
 
32
Пост!
 
Facebook
 
Twitter
 
Мой мир1
 
Вконтакте3
 
Одноклассники2
Google+
 
Pinterest1
 

13 комментариев

Ediht (Валентина)
06.07.2016 20:02
#
 
3
Отличное тесто! 
Нашла в одном из магазинов готовое дрожжевое тесто, им и пользуюсь. Но оно сладкое и потому не всегда подходит к тому, что хочется испечь.
А вот начинку из мака делаю по рецепту знакомой немки. Правда уже измельчённый мак тоже можно купить, но… в аптеке. Хорошо, что эта аптека рядышком. Продают по 375 грамм или 500 грамм. Не знаю почему, но это так.
Продукты:
375г мака
150 мл молока
125г масла (маргарина)растопить
2 яйца
100-150г сахара
В измельчённый мак добавить горячее молоко и размешать. Жидкое (горячее)масло, сахар, я ещё добавляю орехи грецкие (миндаль, изюм,...) и всё хорошо перемешать. Когда остынет, добавить яйца. Перемешать. 
Рубрики:  выпечка



Процитировано 2 раз

Заливной ягодный пирог

Четверг, 07 Июля 2016 г. 20:12 + в цитатник

Заливной ягодный пирог

Olegova (Светлана)
06.07.2016 16:59

Наконец-то пришла долгожданная ягодная пора. В саду поспела вишня, малина и смородина. Самое время испечь заливной ягодный пирог: сочный, ароматный и невероятно вкусный. Делюсь рецептом:

150г сливочного масла,100г сахара, щепотка соли, 1 яйцо и 250г муки. Из этих продуктов замесить мягкое эластичное тесто и распределить его по разъемной форме, обязательно сделать бортики. На тесто выложить любые ягоды, которые имеются в наличии и сверху покрыть их заливкой, приготовленной из 200г сметаны, 150г сахара, 2 яиц и 2 ст. ложек муки (все это предварительно взбивается).

Выпекать в прогретой до 180 градусов духовки примерно 20-30 минут до готовности. Дать полностью остыть и только после этого вынимать из формы и нарезать на кусочки. Я не вытерпела, разрезала горячим, поэтому заливка слегка «потекла».

З, Ы, Пирог получается кисло-сладким. Для тех, кто любит послаще, рекомендую добавить больше сахара в заливку



Рубрики:  выпечка

Как быстро и эффективно удалить самые сложные пятна

Четверг, 07 Июля 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения WeraWladi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  полезные советы

коржики за пять минут

Среда, 06 Июля 2016 г. 21:51 + в цитатник


Рубрики:  выпечка

>Шкатулка из газет.

Среда, 06 Июля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

С недавних пор мне очень нравится эта техника плетения. Вот нашла на сайте http://vrukodelii.com этот мастер-класс и хочу поделиться с вами.


1.
1 (700x576, 241Kb)

2.
2 (700x507, 210Kb)
Далее слова автора
Рубрики:  плетение из газет

Преображения с кофейными зернами

Среда, 06 Июля 2016 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Уж очень нравятся мне эти идеи...Не смогла удержаться и спешу поделиться с вами!

56 (389x480, 218Kb) 7 (466x700, 216Kb)1 (520x390, 159Kb)
Читать далее
Рубрики:  кофейно-джутовое

Божественная цифра. Открытие русского математика.

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_ARVIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Попалась вот такая интересная на мой взгляд статья.

Помните знаменитое библейское выражение " Вначале было слово. И слово был Бог"? А русский математик Иван Панин, изучив Библейские текты на древнееврейском и греческом, пришел в выводу, что вначале была ...цифра. И цифра эта - 7!

"Иван Панин (1855-1942) родился в России, в юности был выслан из Отчизны, вначале обучался в Германии, потом закончил Гарвардский университет в США.

IvanPanin2 (553x700, 191Kb)
Открыв первую математическую (числовую) закономерность в тексте Священного Писания, он пренебрег карьерой и поселился с женой на маленькой канадской ферме, где более 50 лет ежедневно до полного изнеможения трудился над завершением своего доказательства (вот не было в то время компьютеров! )

Суть открытия заключается в том, что в исходном тексте Библии, состоящей из Ветхого Завета, продиктованного на древнееврейском языке, и Нового Завета, продиктованного на греческом языке, в каждом слове и в каждой букве непостижимым образом закодирована цифра 7, как, впрочем, она закодирована и во всем нашем мироздании.
Читать далее...
Рубрики:  статьи


Поиск сообщений в lyutick
Страницы: 213 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь