LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Скумбрия для батюшки!

Среда, 09 Марта 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Хочу поделиться с вами рецептом, который моей знакомой рассказала матушка, она готовит данное блюдо для батюшки, когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении, но очень вкусная.

далее

Рубрики:

кулинария/блюда из рыбы

Как удалить на Почте все письма сразу из любой папки

Среда, 09 Марта 2016 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Здравствуйте...

Меня попросили рассказать, как в Почте можно удалить письма все сразу. Если скопилось большое количество писем, удалять по одному сложно.
Поэтому рассказываю.

Заходим в Почту,

Вот и всё, папка очищена, письма удалены, все сразу.

урок провела
Любаша К

Рубрики:

компьютер

Способ приготовления голубцов в пекинской капусте - далее...

Голубцы в пекинской капусте

Среда, 09 Марта 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Однажды моя дочь, придя из садика, на вопрос: «Чем кормили?», ответила, что давали котлету, которую зачем-то завернули в капусту. Я не фанат голубцов, особенно в старом, советском исполнении, но вот однажды подсмотрела рецепт в заморской кухне, который в корне изменил отношение семьи к этому блюду. Голубцы из пекинской капусты с куриным филе и луком пореем делаю теперь только в духовке, с минимальным количеством жира и масла. Всё очень просто, чтобы блюдо готовилось в собственном соку (но не плавало в нём), форму нужно прикрывать пергаментом, который задерживает часть образующегося пара.

Пекинская капуста, в отличие от белокочанной, обрабатывается намного легче и быстрее, а на вкус слаще. Тоже можно сказать и о курином филе, которым я заменила традиционную для голубцов свинину. В общем, советую попробовать – получается вкусно и красиво, а тем, кто не переживет из-за лишних калорий, советую приправить голубцы жирной сметаной с соевым соусом.

Ингредиенты:

вилок пекинской капусты с крупными листьями;

350 г куриного филе;

130 г риса;

две головки репчатого лука;

стебель лука порея;

стручок перца чили;

сушеные листья карри, черный перец, хлопья паприки, лимон.

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса

Мясной рулет

Вторник, 08 Марта 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет

Решила поделиться рецептом этой вкусной и оригинальной мясной закуски.

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса

https://www.youtube.com/watch?v=EDoEx2JOPmI&li...d7yW-h9M2bzcwIuofb&index=4

>энкаустика

Суббота, 05 Марта 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lyutick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Рубрики:

Мастер-класс сумки из джинсовой ткани в технике „Синель

Суббота, 05 Марта 2016 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“

Такая сумочка шьется из джинсовой ткани в чудесной технике «Синель». Процесс занимает несколько часов. Удовольствия от процесса — масса!

«Синель» - это такая чудесная техника!

Рубрики:

синель

Синель - лоскутная техника

Суббота, 05 Марта 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника Синель представляет собой имитацию мелкого лоскутного набора из полосок ткани. Лицевая сторона готовой синели имеет вид аккуратно пришитых на какую-либо основу разноцветных полосок. Однако достигается эффект не прямым лоскутным шитьем, когда из мелких деталей создается более крупная, а другим, оригинальным обратным приёмом: взятые изначально большие куски ткани в результате особых приёмов работы превращаются в ровные полоски и воспринимаются как ворсовая ткань.

С техникой синель можно чинить одежду, особенно здорово - протёртые места на джинсах и других плотных тканях.

Если синель очень сильно разлохматить жесткой пластиковой щеткой, то получается эффект вельвета в очень крупный рубчик, мягкий и пушистый. После каждой стирки, правда, надо "лохматить" заново.

Заготовка синели имеет три основные составляющие:
нижний слой (основа),
средняя составляющая - это несколько слоёв тканей - наполнителей для придания объемного эффекта и утепления модели,
верхний красочный слой.

Подробно о каждой составляющей.

В зависимости от назначения изделия нижний слой (основа) может быть из плотной или, наоборот, более тонкой и мягкой хлопчатобумажной или шерстяной ткани.

Выбор слоёв - наполнителей особенно важен, так как их задача не только "помочь" верхнему красочному слою проявить себя в цветовом отношении, но и поднять, как бы вытолкнуть его при последующей влажной обработке заготовки.

Количество слоев - наполнителей может быть различным, обычно это 2 - 6 подходящих по цвету слоёв тонкой хлопчатобумажной ткани (ситец, бязь и др.). Можно в качестве слоев-наполнителей брать и более плотные ткани, например фланель, шерсть, реже используют трикотаж.

Нужно учитывать, что более плотные ткани из-за малой подвижности нитей при последующей влажной обработке не так активно мохрятся, как ткани с подвижным переплетением нитей.

Цвет слоёв-наполнителей зависит от верхнего красочного слоя, обычно это окрашенные с двух сторон однотонные ткани. Причём для одной заготовки все слои-наполнители могут быть как одного тона (цвета), так и разных оттенков одного цветового тона. При расположении слоев ткани последовательно от самого светлого к самому насыщенному после влажной обработки (стирки) получается глубокий объемный эффект.
Верхний красочный слой ткани диктует выбор всех других внутренних слоёв. В качестве верхнего слоя можно использовать самые разные по цвету и фактуре ткани. Так для простых моделей хорошо подойдет яркий цветастый ситец, фланель с набойкой, тонкая шерстяная ткань (типа шотландки) и другие.

Без опыта работы в технике синель трудно сразу получить желаемый результат. Сначала лучше воспроизвести свою идею в нескольких образцах, экспериментируя с количеством слоёв-наполнителей, их цветом, а главное - с верхним слоем ткани.

Потрясающий эффект получается, если в качестве верхнего слоя использовать павловопосадские платки. Глубоко прокрашенные волокна павлово-посадского кашемира (это тонкая шерсть), взаимодействуя с подобранными в тон слоями-наполнителями и основой придают заготовке бархатистый эффект. Сшитая из этого одежда несёт в себе черты истинно русского стиля.

Технология синели
Когда все три составляющие заготовки подобраны..
Собрать заготовку синели на столе в определённом порядке. Сначала на поверхность стола выложить слой-основу лицевой стороной вверх. Затем поверх основы аккуратно выложить наполнители слой за слоем. Поверх расположить последний красочный слой синели, укладывая его лицевой стороной вверх.
Нужно соблюдать следующие условия:
долевые нити на всех слоях должны располагаться в одном направлении, либо при недостатке кроя быть перпендикулярными друг другу;
самый нижний слой синели (то есть основа) должен быть примерно на 2-3 см со всех сторон больше, чем остальные слои. Это необходимо для удобства последующего разрезания слоев синели.
Скрепить булавками по периметру заготовки.
Шить на расстоянии 1-2 см по косой, чтобы потом не лезли нитки.
Прорезаем слои, кроме нижнего.

Можно прокладывать строчки под углом не 45 градусов, а 30, но никак не по долевой или поперечной нити. Следующие строчки прокладываются параллельно первой строчке на одинаковом расстоянии друг от друга. Расстояние может варьироваться в зависимости от качества ткани и желания получить тот или иной эффект ткани, но в среднем это 1, 1,5 или 2 см.

Синель бывает разная. Можно и отдельные полосы косой бейки нашивать, эффект тот же.

Когда все полоски прорезаны, начинается самое интересное. Необходимо распушить синель.
Это делается с помощью щётки для одежды. Трите в разные стороны, можно немного намочить, чтобы убрать пропитки с ткани.

Чтобы хорошо распушить ткань можно к щётке использовать стиральную машину, для этого заготовки нужно отжать в центрифуге на самых больших оборотах.

http://www.hnh.ru/handycraft/2010-11-26-1
7315078eYy (425x497, 75Kb)

Рубрики:

синель

Картины нарисованные утюгом

Суббота, 05 Марта 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...не пробовали так рисовать? Мастер- класс.

Чем бы таким творческим заняться? Этот вопрос для кого-то остается риторическим. Ну и находятся те, кто не побоялся «белого листа» бумаги, а взял в руки утюг, мелки и свечку и начал рисовать.

И таким поступком отважные «сумасшедшие» вовсе не изобрели ничего нового — техника живописи, в которой главным связующим элементом становится воск, была известна предкам-египтянам как энкаустика или искусство выжигания. Одни из самых известных образцов этой техники — «погребальные фаюмские портреты» и раннехристианские иконы.

Делать роспись горячим воском на самом деле не сложно, особенно после того, как технический прогресс «подарил» миру утюг. Однако поучиться все равно есть чему. В основном творческому порыву и смелости, желанию самовыразиться и творчески «оформить» свою жизнь.

Мастер-класс_Мелки_39 (586x391, 108Kb)

Мастер-класс_Мелки_41 (391x586, 155Kb) Мастер-класс_Мелки_42 (384x586, 216Kb)

Мастер-класс_Мелки_44 (391x586, 174Kb)

Мастер-класс_Мелки_43 (586x391, 189Kb)

Рубрики:

>М. Боссом Искусство энкаустики. Как рисовать воском

Суббота, 05 Марта 2016 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения veramo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

М. БоссомИскусство энкаустики. Как рисовать воском

<
/>

Приобщитесь к древнему виду изобразительного искусства.

Историки утверждают, что энкаустика, искусство восковой живописи, возникло
более 2500 лет назад, и было известно ещё древним грекам, римлянам и египтянам.
Восковые картины снискали репутацию благодаря своей долговечности - некоторые
существуют свыше двух тысячелетий.

В музеях всего мира хранится немало портретов, выполненных воском по дереву.
Настоящая энкаустика - процесс, при котором цветной воск намертво прижигается к
впитывающей основе, такой, как штукатурка, холст или древесина. Но сегодня под
энкаустикой чаще всего понимают накладывание воска на невпитывающую основу.

Создавать удивительные, ни на что не похожие картины за считанные минуты,
совсем нетрудно - для этого даже не обязательно уметь рисовать! Главное
преимущество работы с воском заключается в том, что при соприкосновении с
горячим утюгом воск плавится и может быть наложен разными способами. То есть
работу можно продолжать сколь угодно долго, пока не будет достигнут желаемый
результат. Картины, написаные теплым воском, легко дополнить текстурой и
деталями, улучшающими композицию. Этим способом можно изготовить замечательные
открытки и сувениры. Яркие снимки показывают, как надо действовать, рисуя
причудливые абстракции и завораживающие пейзажи.

Представленная книга является переводом с оригинального британского издания
Michael Bossom. Encaustic Art. How to Paint with Wax (1997).

Название: Искусство энкаустики. Как рисовать воском

Автор: Майкл Боссом

Издательство: Москва Кристина - Новый век

Год: 2006

Кол-во страниц: 66

Рубрики:

http://www.good-cook.ru/kons/kons_049.shtml

Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kлубника, замороженная в сахаре

Kлубника,
замороженная в сахаре

Известно, что при термической обработке ягоды клубники теряют значительную часть витамина С - его содержание уменьшается в 6-7 раз. Гораздо более щадящим для витаминов является замораживание. Но многие хозяйки, впервые замораживающие ягоды, столкнулись с проблемой - ягоды после заморозки становятся кислыми. Этого можно избежать, если перед замораживанием в ягоды ввести дополнительный сахар.
Такими же способами можно заморозить в сахаре малину. Остальные ягоды, такие как смородина, клюква, вишня, слива, изначально обладают кислым вкусом и в добавлении сахара при заморозке не нуждаются.

Сынок спрашивает маму:
- Мама! А клубничка красненькая?
- Красненькая, сынок.
- ...с черными пятнышками?..
- Ну... Бывает и с пятнышками.
- ...и с усиками?
- Ты что? Опять божьих коровок нажрался?!

СОСТАВ

`На 1кг клубники - 0,3~0,5кг сахара`

Клубнику помыть, оборвать чашечки, положить в дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
Далее можно действовать четырьмя способами:
1. Клубнику заморозить, потом достать замороженные ягоды, пересыпать их сахаром.
2. Клубнику выкладывать в подходящую ёмкость послойно, пересыпая каждый слой сахаром.
3. Клубнику растереть в пюре и смешать с сахаром.
4. Клубнику выложить в глубокую посуду и посечь ножом на кусочки, нужного размера - покрупнее или помельче. Перемешать с сахаром.

Для того, чтобы ягоды в морозильнике занимали меньше места, им нужно придать более компактный вид. Для этого подготовленные ягоды с сахаром укладывают в п/э пакет, а затем в прямоугольную форму.

Когда ягоды заморозятся, получившийся аккуратный брикет можно вынуть из формы.
Ягоды, замороженные с сахаром, даже если они сильно измельчены, имеют довольно мягкую консистенцию и легко режутся ножом.
Но можно замораживать не брикетами, а порционно. Разложить подготовленные ягоды по маленьким формочкам (как самые маленькие емкости можно использовать формочки для льда), заморозить, затем извлечь ягоды из формочек, ссыпать в мешочек и убрать обратно в морозильник.

Из комментов : А я часть клубники измельчаю блендером с сахаром, заливаю этой массой вторую часть клубники. Замораживаю. Получается очень вкусно, клубника в собственном соку.

Серия сообщений "заморозка и сушка":
Часть 1 - Что можно заморозить
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 6 - Морозим по всем правилам
Часть 7 - Сухофрукты и сухоовощи
Часть 8 - Kлубника, замороженная в сахаре
Часть 9 - Свежие овощи и фрукты на зиму
Часть 10 - Чурчхела
...
Часть 38 - Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки
Часть 39 - Вяленая вишня
Часть 40 - Хурма. Польза и вред

Рубрики:

заготовки на зиму

Ледяное "варенье". Теперь ТОЛЬКО ТАК!

Суббота, 05 Марта 2016 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://i.ovkuse.ru

Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды  так можно хранить и  год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д.

Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются.

Готовить быстро,  буквально 5 минут  и у вас запас варенья на зиму.

Существенная экономия сахара.

Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод  варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное "варенье" - просто находка.

Единственный минус,  в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни  это не проблема.

https://www.youtube.com/watch?v=EDoEx2JOPmI&li...d7yW-h9M2bzcwIuofb&index=4

Рубрики:

заготовки на зиму

Комментарии (1)

>Аптечные кремы, которые работают лучше косметических

Пятница, 04 Марта 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Читайте далее…

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

косметология

Комментарии (1)

энкаустика

Среда, 02 Марта 2016 г. 22:24 + в цитатник

Рубрики:

Процитировано 1 раз

https://www.youtube.com/watch?v=Ki0RGwIVSvw

энкаустика

Среда, 02 Марта 2016 г. 22:22 + в цитатник

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=h15_8WaXoqg

энкаустика

Среда, 02 Марта 2016 г. 22:19 + в цитатник

Рубрики:

корфетный букет

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 18:08 + в цитатник

Конфетный букет

Антонида (Тоня)

05.02.2016 14:44

Конфетный букет

из инета

Прикрепленные изображения

!

Рубрики:

конфетные букеты

Процитировано 1 раз

http://handmade-paradise.ru/pletenie-igolnitsyi-iz-gazetnyih-trubochek/

плетение из газет

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 18:04 + в цитатник

Рубрики:

плетение из газет

https://www.youtube.com/watch?v=Q8A2yAUbyyo

крем для торта

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 18:02 + в цитатник

Рубрики:

выпечка