-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyulyakin

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2007
Записей: 1543
Комментариев: 12
Написано: 1569





Цитаты про богатство

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:59 + в цитатник
Афоризмы про богатство

Чем меньше человеку нужно, тем ближе он к богам.
(Сократ)



Хорошо, если платье твое без прорех.
И о хлебе насущном подумать не грех.
А всего остального и даром не надо —
Жизнь дороже богатства и почестей всех.
(Омар Хайям)




--------------------------------------------------------------------------------


Бедный ненавидим бывает даже близкими своими, а у богатого много друзей. (Царь Соломон)


--------------------------------------------------------------------------------


Я хочу быть богатой, но я не хочу делать то, что надо делать, чтобы стать богатой. (Гертруда Стайн)


--------------------------------------------------------------------------------


В этом мире богатыми нас делает не то, что мы получаем, а то, что мы отдаем. (Бигер Г.)


--------------------------------------------------------------------------------


Если хочешь быть богатым, не помышляй увеличить свое имущество, а только умерь свою жадность. (Гельвеций К.)


--------------------------------------------------------------------------------


Жадность до денег, если она ненасытна, гораздо тягостней нужды, ибо чем больше растут желания, тем большие потребности они порождают. (Демокрит)


--------------------------------------------------------------------------------


Не тот беден, кто мало имеет, а тот, кто хочет многого. (Сенека)


--------------------------------------------------------------------------------


... Они нуждаются, обладая богатством, а это самый тяжкий вид нищеты. (Сенека)


--------------------------------------------------------------------------------


Высшее богатство — отсутствие жадности. (Сенека)


--------------------------------------------------------------------------------


Мое богатство состоит в том, что я делаю, а не в том, что я имею. (Томас Карлейль)


--------------------------------------------------------------------------------


Богаче всего тот человек, чьи радости требуют меньше всего денег. (Генри Дэвид Торо)


--------------------------------------------------------------------------------


Лучше стыдиться своего богатства, чем гордиться своей бедностью. (Чжан Чао)


--------------------------------------------------------------------------------


Чрезмерный богач, не помогающий бедным, подобен здоровенной кормилице, сосущей с аппетитом собственную грудь у колыбели голодающего дитяти. (Козьма Прутков)


--------------------------------------------------------------------------------


Почему так устроен мир, что у людей, которые умеют жить в свое удовольствие, никогда нет денег, а те, у кого деньги водятся, понятия не имеют, что значит "прожигать жизнь"? (Бернард Шоу)


--------------------------------------------------------------------------------


Работая только ради материальных благ, мы сами себе строим тюрьму. И запираемся в одиночестве, и все наши богатства — прах и пепел, они бессильны доставить нам то, ради чего стоит жить. (А. Сент-Экзюпери)


--------------------------------------------------------------------------------


Две нации, между которыми нет ни связи, ни сочувствия; которые так же не знают привычек, мыслей и чувств друг друга, как обитатели разных планет; которые по-разному воспитывают детей, питаются разной пищей, учат разным манерам; которые живут по разным законам... Богатые и бедные. (Дизраэли Б.)


--------------------------------------------------------------------------------


Скупцы так много заботятся о богатстве, словно оно их собственное, но так мало им пользуются, словно оно чужое. (Бион)


--------------------------------------------------------------------------------


Мирские блага, являясь обманом, фальшью и вымыслом, по природе своей непостоянны. (Ас-Самарканди)


--------------------------------------------------------------------------------


Кто состоянием своим доволен, тому жить весело. (Суворов А. В.)


--------------------------------------------------------------------------------


Размеры состояния определяются не величиною доходов, а привычками и образом жизни. (Цицерон)


--------------------------------------------------------------------------------


Всего ближе моему сердцу царь без царства и бедняк, не умеющий просить милостыню. (Джубран X.)


--------------------------------------------------------------------------------


Даже у молодой женщины меньше поклонников, чем у богача, который славится хорошим столом. (Вовенарг)


--------------------------------------------------------------------------------


Бедность так принижает людей, что они стыдятся даже своих добродетелей. (Вовенарг)


--------------------------------------------------------------------------------


Все состоит в воображении. Последуй природе, никогда не будешь беден. Последуй людским мнениям, никогда богат не будешь. (Фонвизин Д. И.)


--------------------------------------------------------------------------------


Тот, кто много накопил, многого лишится. (Хун Цзычен)


--------------------------------------------------------------------------------


Скряги, даже если они богаты, думают, что им не хватает. Им не понять, отчего бессребреники хоть и бедны, а всего имеют в избытке. Люди честолюбивые трудятся, а удовлетворения не получают. Им не понять, отчего люди, не хвастающие способностями, праздны и живут в свое удовольствие. (Хун Цзычен)


--------------------------------------------------------------------------------


Если бы роскошь была дурна, ее не было бы на пирах у богов. (Аристипп)


--------------------------------------------------------------------------------


Человек живет на земле не для того, чтобы стать богатым, но для того, чтобы стать счастливым. (Стендаль)


--------------------------------------------------------------------------------


Те, кто считает, что деньги — это все, без сомнения, готовы на все ради денег. (Бошен)


--------------------------------------------------------------------------------


Большие состояния нажиты подлостью, маленькие — свинством. (Бек)


--------------------------------------------------------------------------------


В жизни надо либо копить деньги, либо их тратить. У одного человека не хватит времени на то и на другое. (Персидская пословица)


--------------------------------------------------------------------------------


Живи тем, что у тебя есть, а сегодняшний излишек сохраняй на завтра. Лучше добро оставить врагам, чем самому побираться по друзьям. (Эзоп)


--------------------------------------------------------------------------------


Охотнее дарят богатому, чем дают взаймы бедному. (Жан Пти-Сенн)


--------------------------------------------------------------------------------


Человек, страдающий зубной болью, считает счастливыми всех, у кого не болят зубы. Бедняк делает ту же ошибку относительно богатых. (Джордж Шоу)


--------------------------------------------------------------------------------


Богатые сегодня забыли, что деньги средство, а не цель. (Фредерик Бегбедер)


--------------------------------------------------------------------------------


Богатство не может быть достойной целью человеческого существования. (Фрэнсис Бэкон)


--------------------------------------------------------------------------------


И самый последний нищий, при других условиях, способен быть первым богачом. (Козьма Прутков)


--------------------------------------------------------------------------------


Только обладая аппетитом бедняка, можно со вкусом наслаждаться богатством; только при кругозоре мещанина можно наслаждаться по царски. (Антуан Ривароль)


--------------------------------------------------------------------------------


Ничего лишнего. Рано ложиться и рано вставать — вот что делает человека здоровым, богатым и умным. (Бенджамин Франклин)


--------------------------------------------------------------------------------


Многие, думая, что они смогут все купить за свои богатства, сами прежде всего продали себя. (Фрэнсис Бэкон)


--------------------------------------------------------------------------------


Кто хочет разбогатеть в течение дня, будет повешен в течение года. (Леонардо да Винчи)


--------------------------------------------------------------------------------


О том, как мало значения Господь придает богатству, можно судить по тому, каким людям он его дал. (Александр Поуп)


--------------------------------------------------------------------------------


Здоровье, сон и богатство может по настоящему оценить только тот, кто их потерял и обрел снова. (Жан Поль)


--------------------------------------------------------------------------------


В нашем обществе единственный класс помышляет о деньгах более, чем богатые: это бедняки. Бедные ни о чем, кроме денег, думать не могут. (Оскар Уайльд)


--------------------------------------------------------------------------------


Нажить много денег - храбрость; сохранить их - мудрость, а умело расходовать - искусство. (Бертольд Авербах)


--------------------------------------------------------------------------------


Богатство, грубость наслаждений порождают лень, а лень порождает рабов. (Федор Достоевский)


--------------------------------------------------------------------------------


Богатство — вещь, без которой можно жить счастливо. Но благосостояние — вещь, необходимая для счастья. (Николай Чернышевский)


--------------------------------------------------------------------------------


Если бы все были богаты, то все были бы бедны. (Марк Твен)


--------------------------------------------------------------------------------


Все религиозные организации существуют тем, что продают себя богачам. (Джордж Шоу)


--------------------------------------------------------------------------------


Дворцы не могут быть в безопасности там, где несчастливы хижины. (Бенджамин Дизраэли)


--------------------------------------------------------------------------------


Кто не хочет уменьшения своего состояния, должен тратить не больше половины своего дохода; а кто желает приумножить его не более трети. (Фрэнсис Бэкон)


--------------------------------------------------------------------------------


Ожидание несметных богатств стало одной из причин обнищания государства. (Публий Корнелий Тацит)


--------------------------------------------------------------------------------


Люди не хотят быть богатыми; люди хотят быть богаче других. (Джон Стюарт Милль)

Гороскоп

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто вы, для чего вы родились и как вам следует жить...

Кто вы, для чего родились и как вам следует жить. ...Каждый человек, рожденный в тот или иной день, несет особые качества и предназначен для выполнения определенной задачи. Предлагаю вам структурный гороскоп ведущего астролога Дальнего Востока Александра Ремпеля . ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ. Вы родились в ЯНВАРЕ Вы родились в ФЕВРАЛЕ Вы родились в МАРТЕ Вы родились в АПРЕЛЕ Вы родились в МАЕ Вы родились в ИЮНЕ Вы родились в ИЮЛЕ Вы родились в АВГУСТЕ Вы родились в СЕНТЯБРЕ Вы родились в ОКТЯБРЕ Вы родились в НОЯБРЕ Вы родились в ДЕКАБРЕ Рассчет кармического числа Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

0_58803_d77fcf7f_L.jpg (500x20, 12Kb)


Правила жизни

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

…Холодных женщин не бывает....

 


Весна. В лицо голодной стае
Черёмуха бросает цветь.
Холодных женщин не бывает –
Бывает, некому согреть.

 

И часто не хватает слова,
Родить в душе любовь иль гнев,
Тогда судьба плодит сурово
Январских «снежных королев».

 

И станут недвижимы лица,
И взгляд участьем не блеснёт,
И может вдребезги разбиться
Душа, что обратилась в лёд.

 

А женщинам всего-то надо:
Тепло и преданность сердец,
Чтоб скинуть морок снегопада,
Чтоб холодам пришёл конец.

 

И нечего мечтать о Рае,
Лелея «тягостную бредь».
…Холодных женщин не бывает –
Бывает, некому согреть.

 

 Валерий Панин

http://www.grafomanov.net/poems/vie…57525/


Nella solneshko

 


Правила жизни

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Правила жизни

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три причины большинства проблем

Существуют три основные разрушительные внутренние программы, которые создают нам проблемы. Мало того, что мы сами себя разрушаем и позволяем это делать другим, мы еще и сами себе создаем программы, которые работают внутри нас и нас же приводят к кризису.


 

1.Незавершенные дела или цели. Они забирают энергию владельца, ничего не отдавая назад. И забирают ее постоянно. Остановить этот разрушающий поток можно двумя способами - отказаться от реализации мечты (дела, цели), или реализовать ее; при чем начинать в обоих случаях надо как можно быстрее.

 

2. Недоверие себе. Один из симптомов такой программы — желание оправдать себя. Скажем, дошел человек до мысли, что он эгоист. Но он, не доверяя себе, говорит так: "я вмеру, разумно эгоистичен", желая хоть как-то оправдывать себя. Поскольку… Внимание!!! САМ боится собственной позиции. Такая оговорка ему нужна в качестве костылей, которые не лечат, но кое-как держат. Уверенный в себе человек не будет оправдывать свои мысли, чувства и поступки. Он, доверяя себе, не побоится признаться себе, что он эгоист, да хоть дурак, если он таковым проявился на данный момент, без глупых оговорок. Оправдываться, хоть даже перед собой, - стопроцентный признак неверия в себя. Выход? Принимай себя, не оправдывая!

3. Безответственность - неспособность человека контролировать себя, управлять своим поведением и доводить работу до желаемого результата.. Чтобы лучше понять, попал ли человек в эту “РАЗУМную” ловушку, для начала разберемся, что же такое Ответственность. А ответственность – это позиция хозяина, автора и источника своей жизни, который даже не пытается оправдать свои проблемы поступками других людей, политикой правительства, погодными условиями или случайными совпадениями. Ответственность - это осознание и готовность признать, что результаты, которые получаешь в своей жизни, - есть следствие только ТВОИХ поступков, мыслей и действий. При чем подобная позиция основана на чувстве уверенности, а не на чувстве вины. Ответственность – это способность и умение объяснить и показать, как ты получил именно такой результаттот (пусть даже разрушительный или нежелательный для тебя). Даже в той ситуации, в которой кроме тебя участвовали еще люди. Найти силы и не искать причины свершившегося в обстоятельствах или поступках других людей.


Тест

Вторник, 16 Октября 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тест: "Какая вы королева?"

Ваш образ - Елизавета Баварская
Елизавета Баварская (1837-1898) - супруга австрийского эрцгерцога Франца-Йосифа, любимая народом и почитаемая и по сей день. Елизавета (или как её ласково называли подданные "Зисси") страдала от нападок свой свекрови эрцгерцогини Софии, которую прозвали "единственным мужчиной в королевской семье". Свободолюбивая Елизавета тяготилась нравами австрийского двора, и очень скоро возненавидела и своё окружение, и королевские апартаменты, которые она нызывала "дворцом-тюрьмой". В историю Елизавета Баварская вошла как символ независимости и духовности, красоты и грации. Вы также остерегаетесь публичности и предпочитаете одиночество шумной компании. Вас можно охарактеризовать как тонко чувствующего человека с развитой интуицией. Вы очень задумчивый и глубокий человек. Можно только позавидовать вашей искренности и удивительной проницательности!

image
Пройти тест

Правила жизни

Вторник, 16 Октября 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не теряйте надежды!


 (175x10, 1Kb)
Никогда не теряйте надежды-
Пусть и выхода, кажется нет.
Никогда не теряйте надежды-
Даже в самый последний момент!

Пусть уже и потеряна вера,
Но надежда- превыше всего!
То, что богом отмеряно мерой,
Вы не вправе решать за него!

Если жизнь вам покажется в тягость,
Если свет уже больше не мил,
Отодвиньте рукою усталость,
Наберитесь для трудностей сил!

Будет вам тяжело, и безмерно,-
Оставайтесь в рассудке всегда.
Лишь с любовью, надеждой и верой
Не страшна никакая беда.

Без борьбы вы малы и ничтожны...
Жизнь прожить- не курган перейти.
Без борьбы ничего не возможно,
А тем более -счастье найти.

Никогда не теряйте надежды!
Жизнь,поверьте, не так уж плоха.
А отчаявшись, думайте прежде:
"В справедливой борьбе нет греха!"
(STRANNICA)
 (175x10, 1Kb)

SvetlanaT

Правда жизни

Вторник, 16 Октября 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Саульян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо...

Спасибо меня предавшим!
Я стала ещё сильней…
И слабости не прощавшим –
За холод души своей…

Спасибо меня толкнувшим!
Теперь я летать могу…
Судившим и упрекнувшим –
Спасибо, и я не лгу…

Без ваших уроков горьких,
Не знала бы вкус добра…
Ах, сколько вас было, сколько…
Мне вас отпускать пора…

Спасибо друзьям неверным,
Что маски роняя вдруг,
В беде убегали нервно,
Меня проклиная вслух…

Мне стало намного легче,
Без вашей слезы скупой…
Я чувствую рядом плечи
Людей, что за мною в бой…

Спасибо, судьба, за опыт,
Что дался совсем не в дар…
Легла на надежду копоть,
Но вера в душе – нектар…

Спасибо за наговоры
И сплетен облезший хвост…
Обиды – на сердце шторы…
Прощение – к счастью мост…

Спасибо меня сдержавшим
Над пропастью в жуткий час…
А всем обо мне не знавшим
Спасибо, что встречу вас…


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012
Свидетельство о публикации №11209110311


Генератор анимированного текста

Животные

Вторник, 16 Октября 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения hekk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песчаный кот

Барханный кот, или песчаный кот, или барханная кошка — хищник семейства кошачьих

Песчаный кот один из наиболее трудных для изучения в природе

 Подушечки лап покрыты плотной циновкой меха, что позволяет им ходить по песку без погружения и делает их следы практически невидимыми. Они научились приседать вниз и закрывать свои глаза, когда свет освещает их, поэтому кошку нельзя заметить по отраженному от сетчатки глаза свету. Это, в сочетании с защитным цветом шерсти, делает практически невозможным обнаружение животного в природных условиях.
1322658299_3 (604x389, 86Kb)

 

Читать далее...

Цитатник рунета

Вторник, 16 Октября 2012 г. 10:24 + в цитатник
- Что это у тебя на входе у двери стоят четыре веника?
- Это батарея ПКО!
- Противокосмической обороны, что ли?
- Противокошачьей. Кот ссал на дверь, а веников боится.


Ты хороший дизайнер, если можешь нарисовать иконку горы 12x12 px так, чтобы она не была похожа на пирамиды или кучку говна.


sly: если приложить этого кота к уху, станет слышно, как в его голове гуляет ветер, а в заднице медленно поворачивается шило


ххх: Приходила мириться кошка. Месила мне череп. Похоже она считает, что у меня проблемы с головой.

Цитатник рунета

Пятница, 12 Октября 2012 г. 14:52 + в цитатник
xxx: Первый закон Котэ: Случайно проснулся - поешь!
xxx: Второй закон Котэ: Спи чутко!


LU: Это тот фильм Тарантино, в котором все друг в друга стреляют и баба там еще?
iksss: это любой фильм Тарантино XD


xxx: Взял на работе отгул, чтобы сходить на собеседование в другую компанию (пришлось признаться в своих намерениях).
xxx: Начальник искренне, от всей души пожелал удачи.
xxx: Я теперь как-то даже не знаю...



ххх: дорогая, я иду вечером на день рождения к Вадику
ууу: принеси мне кусок торта
ххх: дорогая, я же иду к Вадику, могу принести кусок водки


xxx: Ты где все выходные пропадал?
ууу: Ездил к бабушке в деревню.
ххх: И как?
ууу: Я понял почему Колобок был круглым и решил убежать...


xxx: странное чувство беспокоит меня
xxx: я бы назвал его, ммм...
ххх: Жёсткое Ощущение Приближающегося Апокалипсиса
xxx: или сокращенно... ну вы поняли


У шефа ДР. Пришло письмо на почту:

xxx:
Просьба ко всем – оперативно выразить свою любовь к шефу в сумме 200 рублей ))


eugene386: видел тут рекламный плакат
eugene386: ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ БЛА-БЛА НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ
eugene386: я-то все гадал, почему мне жрать бывает охота
eugene386: а это, оказывается, она - ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ


<@gohdan> "При возникновении Ошибки сканера запретить пользователям давить сверху на крышку сканера."
<@gohdan> чувак одной строкой описал всю мою жизнь
* gohdan в слезах

про Любовь

Четверг, 11 Октября 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не грусти… Тишину спасая...........

0_19a61_b4b26042_M (300x294, 174Kb) Не грусти…
Тишину спасая,
Ты закроешь опять глаза…
Не грусти.
Я прекрасно знаю,
Сколько сил отнимает слеза
Понимаю, как дико больно
Быть униженной сетью фраз.
Не грусти…
Ты осталась вольной ,
И звезды твоей свет не угас.

.....далее...

правила жизни

Четверг, 11 Октября 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Yas_Nataly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энергетические различия мужчин и женщин

4621511_myjchina_i_jenshina (524x415, 107Kb)www.valyaeva.ru - Ольга Валяева (Вдохновляю женщин быть Женщинами). Это фрагмент курса для женщин "ВозРождение Женственности за 6 недель".

Отличия мужчин и женщин на энергетическом плане

Что такое женщина, кто такая женщина и чем она отличается от мужчины? Господь Бог не просто так создал мужчин и женщин - они отличаются между собой. Помимо того, что у каждого есть свои функции, в нас и энергия двигается по-разному.

У каждого человека есть 7 психических энергетических центров, самых активных, их часто называют чакрами. На самом деле их больше, но основных - 7. Мы устроены так, что у мужчин и у женщин энергия в этих центрах движется по-разному. У кого-то по часовой стрелке, у кого-то против часовой. Что дает активность или пассивность чакры. И получается, что мы полностью дополняем друг друга.

Безопасность

Начнем мы снизу. Самая нижняя чакра - муладхара. Она отвечает за выживание и потомство, и она устроена таким образом, что у мужчины эта чакра активна, а у женщины пассивна. То есть мужчина дает энергию, а женщина ее принимает.

Это означает, что эта мужская функция – давать защиту. Защиту для выживания женщины. Обеспечивать базовую безопасность. Наша задача - акцентировать внимание на своих обязанностях. Обязанность женщины в этом месте – научиться принимать. У большинства из нас с этим проблемы. По задумке мы должны полностью довериться мужчине, и положиться на него – что он сможет о нас позаботиться.

У нас же, у многих из нас, есть всякие родовые сценарии и прочие травмы. Очень часто мы не даем мужчине о нас заботиться вообще. Очень часто женщины говорят: «Ой, я бы хотела сильного плеча». Но на практике оказывается настолько страшно довериться, что проще сделать всё самой.

Если женщина начинает сама заботиться о выживании, например себя и своих детей, то чакра начинает работать по мужскому типу, она начинает быть активной. Если у женщины при этом рядом есть муж, то ему ничего не остается, и его чакра становится пассивной. То есть он начинает принимать, а женщина отдавать. И эту ситуацию переломить потом очень сложно.

Потому что женщине, чтобы эту ситуацию как-то изменить, нужно отказаться от этого, как бы прыгнуть без парашюта с высокой горы. Надо понимать, что если у вас есть муж, либо молодой человек, но при этом вы предпочитаете о своей безопасности заботиться самостоятельно, то вы тем самым берете на себя мужскую функцию, и это наносит ущерб и вашей женственности и его мужественности.

Читать далее...

Вкусно

Четверг, 11 Октября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТИРАМИСУ

a7 (262x350, 42Kb)
Тирамису - воздушный и нежный десерт родом из Италии, хотя теперь он популярен на всей планете.
Самый вкусный и "правильный" тирамису можно отведать только в Италии. Во всяком случае, так считают итальянцы. Но и в кофейнях Нью-Йорка и Дании, России и Террагоны можно насладиться этим лакомством. Кстати, этот десерт просто приготовить и дома, главное купить все необходимые продукты.

Классические ингредиенты для тирамису

Существует множество вариантов приготовления тирамису, но во всех всегда присутствует сыр маскарпоне, печенье савоярди, яйца и ароматизатор: в классическом варианте это кофе, но может быть и другой, например клубничный или лимонный.
В буквальном переводе название «тирамису» означает «подними меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. А некоторые утверждают, что этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». Существуют различные версии происхождения тирамису. Считается, что его впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиене (итальянский регион Тоскана) в честь великого герцога Cosimo III de Medici.
Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен под названием «tiramisu».
a12 (361x244, 30Kb)
КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ - рецепт
Ингредиенты для тирамису:
250 г сыра маскарпоне
4 яйца
сахарная пудра
1/4 стакана холодного крепкого свежесваренного кофе
200 г бисквитного печенья
0,5 плитки горького шоколада
4 ст. ложки рома (бренди или кофейного/ шоколадного ликера)

Приготовление тирамису
Маскарпоне взбить венчиком, пока он не станет совсем мягким.
Белки отделить от желтков. Отдельно взбить желтки и сахарную пудру до образования белой пены.
Аккуратно влить яичную массу в маскарпоне, постоянно взбивая венчиком.
В отдельной миске взбить белки и тоже аккуратно ввести в сырную массу.
Смешать кофе с ромом в большой миске и обмакнуть в кофейную массу печенье.
Половину печенья, пропитанного кофе и ромом, выложить на дно двух креманок. Сверху положить половину сырной массы.
Затем проложить слоем бисквитного печенья и вновь — сырной массой. Готовый десерт поставить на несколько часов в холодильник.
Шоколад натереть на мелкой терке. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом.

0_45f81_a5d297f5_L (491x114, 93Kb)
a3 (616x462, 76Kb)
ТИРАМИСУ С ЧЕРЕШНЕЙ - рецепт
Ингредиенты для тирамису:
500 г маскарпоне
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка ванильной мякоти
1 ст. ложка вишневого ликера
250 г черешни (косточки удалить)
16 штук бисквитного печенья
по 3 ст. ложки ликера амаретто и свежесваренного крепкого кофе
2 ст. ложки порошка какао
несколько черешен или вишенок с плодоножкой для украшения

Приготовление тирамису
Взбить венчиком до образования воздушной массы маскарпоне, сахарный песок, ванильную мякоть и ликер. Печенье выложить в миску и полить кофе, смешанным амаретто.
Поставить в 4 высоких десертных стаканах по 4 пропитанных бисквита и заполнить их поочередно кремом и черешней. Закончить слоем крема.
Накрыть стаканы с тирамису крышкой или пленкой и поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей на стол вынуть из холодильника и посыпать толстым слоем какао. Вымыть вишню с плодоножками, обсушить и украсить тирамису.

0_45f81_a5d297f5_L (491x114, 93Kb)
a10 (283x350, 41Kb)
ТИРАМИСУ С ЯГОДАМИ - рецепт
Ингредиенты для тирамису (бисквит):
3 яйца
100 г сахарного песка
1 щепотка соли
3 ст. ложки ликера амаретто
100 г муки
30 г порошка какао
2 ч. ложки разрыхлителя
Ингредиенты для начинки тирамису:
250 г клубники
390 г малины
6 г желатина
250 г творога
250 г маскарпоне
75 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
80 мл ликера амаретто
400 мл сливок
4 ст. ложки амаретто для пропитывания
несколько листочков мяты или мелиссы

Приготовление тирамису
Отделить белки от желтков. Смешать желтки, сахар, соль и ликер.
Взбить белки и смешать с мукой, какао и разрыхлителем. Положить в разъемную форму и выпекать 30 минут при 175 °С.
Дать бисквиту остыть, разрезать его по горизонтали и пропитать каждый корж 2 ст. ложками ликера.
Клубнику разрезать пополам. Перебрать малину.
Замочить желатин.
Смешать маскарпоне, творог, сахар и ванильный сахар.
Разогреть ликер и распустить в нем желатин, остудить.
Вливая тонкой струйкой, смешать с кремом. Охладить 30 минут.
Взбить сливки и перемешать с кремом и ягодами.
Намазать половину на нижний корж. Накрыть вторым коржом и намазать сверху оставшийся крем.
Охлаждать 2 часа. Украсить торт листиками мяты или мелиссы.

0_45f81_a5d297f5_L (491x114, 93Kb)
a13 (320x400, 31Kb)
ТИРАМИСУ ДОМАШНИЙ - рецепт
Ингредиенты для тирамису:
150 г сливочного масла
8 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль по вкусу
3 яйца
1 стакан + 1 ст. ложка муки
5 ст. ложек какао-порошка
2 ст. ложки разрыхлителя
1 ст. ложка молока
250 мл сливок (жирность 30%)
500 г творога обезжиренного
6 ст. ложек ликера амаретто
500 г сметаны (жирность 30%)
соль на кончике ножа
вишня консервированная для украшения

Приготовление тирамису
В миску положить размягченное масло, сахар (5 ст. ложек), ванильный сахар, соль и взбить миксером. Затем добавить яйца, просеянную муку (1 стакан), порошок какао (1 ст. ложку), разрыхлитель и молоко.
В смазанную маслом и присыпанную мукой (1 ст. ложкой) форму выложить подготовленное тесто, разровнять и выпекать 50 минут в предварительно разогретой духовке (150-170 °С). Затем вынуть, остудить, разрезать вдоль на два равных пласта и пропитать ликером.
В глубокой миске сливки взбить в крепкую пену, добавить обезжиренный творог, сметану и сахар (3 ст. ложки) и продолжать взбивать до образования однородной массы еще 3-4 минуты.
Три четверти творожного крема выложить на нижний пласт, накрыть верхним пластом, смазать его оставшимся кремом, посыпать оставшимся порошком какао (4 ст. ложками) и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Готовый торт разрезать но порционные кусочки и украсить консервированной вишней.
64758799_6e5f9a5a6541 (463x299, 61Kb)

правила жизни

Четверг, 11 Октября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сократите нагрузку — отсекайте лишнее

  •  

Сократите нагрузку — отсекайте лишнееСократите нагрузку — отсекайте лишнее

Бывает в нашей жизни и такое, что как ни ненавидь свою работу, а её не «заметёшь под ковёр». Её надо как-то выполнять... Что же делать в подобных случаях? Читать молитвы и аффирмации? Бросить всё «к чёртовой матери», понадеявшись на, всегда благоприятный к смертным, «ветер больших перемен»? Не буду скрывать: оба эти варианта "работают" и иногда бывают полезны. Однако же, повторимся, не в каждом случае. Есть ещё вариант — внимание!

Всего за несколько послевоенных лет, пользуясь своей уникальной технологией — технологией «Кайзен», проигравшие вторую мировую войну и, конечно, деморализованные — японцы, не просто сумели выстроить заново свою экономику, но и привели свою маленькую нищую ресурсами страну к процветанию.

Кайзен-система, придуманная ими в этот момент, хороша тем, что даёт наибольший эффект именно в ситуации кризиса — личного и общегосударственного. Она позволяет:

а) упростить саму работу в целом,

б) удешевить и ускорить бизнес-процессы,

в) повысить собственную компетентность.

Что же делает этот волшебный японский «кайзен»?

Кайзен сохраняет все уже имеющиеся у Вас ресурсы — путём устранения непродуктивных потерь. Стратегия Кайзен учит быть:

а) внимательным к непродуктивным потерям,

б) выявляет затраты материалов, усилий и времени, которые не приносят пользы, и

в) оперативно устраняет их.

Существует три простых правила, следовать которым нужно неукоснительно,

если Вы серьёзно работаете, несмотря на то что — устали,

если у Вас «ничего не получается»,

если работу делать всё-таки нужно и

если ни о каком отпуске пока — речи быть не может.

Бывают в жизни человека и такие ситуации, и замечательно, что существуют стратегии выживания, специально разработанные для таких случаев.

Правило первое: ни в коем случае не пытаться анализировать возникающие субъективные страхи и объективные трудности. Вместо этого – спокойно встречать их и наблюдать за тем, как они "визжат, прыгают и жестикулируют". Не тратьте энергию на самокопание, когда нужно делать дело!

Правило второе: "правило канатоходца". Делать только то, что прямо видишь перед собой. (Глянешь вниз – а там хохочет праздношатающаяся публика. Расстроишься, потеряешь равновесие и упадёшь).

В такой момент никогда нельзя делать несколько дел одновременно, отвлекаясь мыслями на второстепенные дела. Если Вы пишете симфонию, и у Вас вдруг стало получаться то, над чем Вы бились безрезультатно последний месяц – не обращайте внимания на то, что с печки сбегает кофе... Кофе –подождёт. Симфония – нет!

Для иллюстрации этого правила я приведу хрестоматийный исторический пример. Знаменитый английский поэт Кольридж сидел в своём поместье и вдруг его осенил Нездешний Голос. Кольридж схватил перо, чернильницу и стопку бумаги и – стал записывать НАБЕЛО гениальные стихи – четверостишие за четверостишием. Эти стихи мы знаем как великую и незаконченную поэму "Кубла-хан"... Почему же она незакончена – спросите Вы? Дело в том, что Кольриджа отвлёк стук в дверь. Он нетерпеливо пошёл открывать вместо отсутствующего где-то слуги, и обнаружил за дверью почтальона, который ошибся адресом... Когда поэт вернулся к письменному столу – Голос умолк и больше Кольридж за всю свою жизнь не смог написать ни одной строчки, подобной записанному автоматическим письмом, и так и не смог закончить поэму. Кстати, среди знатоков английской поэзии "Кубла-хан" считается образцом самой гениальной и никем не превзойдённой поэзии, которая когда-либо писалась на английском языке. Это признавали и Байрон, и Шелли и все-все-все...

Правило третье: «Тише едешь – дальше будешь».

Работа, о которой идёт речь в этой статье, подобна подъёму в гору. Только очень неопытный и глупый "турист" станет бежать по горе вприпрыжку, пинать камни (вызывая камнепад), орать (вызывая обвал) и глубоко и часто дышать (вызывая необратимые изменения в своём организме)... Есть такие участки Пути нашей жизни, где нужно ползти, экономя каждое мышечное усилие, каждый глоток воды, использовать рационально каждую минуту отдыха.

Иногда двадцатиминутный сон через каждые 1,5 – 2 часа спасает человека, который должен выполнить работу и не имеет возможности её бросить.

Такие отрезки Пути сравнимы даже не с восхождением на гору, а скорее с переходом через пустыню. Для того, чтобы понять – как нужно жить и выживать в нашей подчас нелёгкой трудовой жизни, нужно иметь подобный опыт – опыт перехода через пустыню. Нужно развить в себе безразличие, неподвижность и кажущуюся "сонность" бедуина. Понятно, что не у каждого в жизни будет шанс (да и желание) попробовать на себе такое дело – реальный переход через реальную пустыню с неизвестным исходом. Но я Вас обрадую: в метафорическом смысле вся наша жизнь это и есть тот самый переход через пустыню с редкими остановками в оазисах и заходом в крупные города на ярмарку. Поэтому если Вы узнаете "как оно – в пустыне", то по аналогии Вы догадаетесь и о том, "как оно в жизни".

Для этого всем советую посмотреть (или пересмотреть) один из лучших шедевров старого Голливуда – фильм "Лоуренс Аравийский".

Итак:

  1. не думай ни о чём,
  2. смотри прямо перед собой,
  3. продвигайся медленно.

Собственно говоря, не опыт ли пребывания в пустыне (куда традиционно удалялся каждый иудейский, а затем христианский святой и пророк) помог Иисусу Христу выдержать испытания, которые ожидали его в мире?

Елена Назаренко


правда жизни

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

№3157

Родные и друзья, присутствовавшие на свадьбе, составляли, так сказать, первый круг общественного давления. Родные и друзья ждали, чтобы они непременно родили ребенка. Неужели их собственная жизнь настолько скучна, что приходится волноваться из-за чужой? Так всегда и бывает. Мы живем, подчиняясь диктату чужих желаний.


(с) Давид Фонкинос "Нежность"

правда жизни

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_эгоистки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-10335-

Сильные девочки тоже плачут...Только не на чьем-то плече, а сидя на холодном кафеле, в закрытой ванной и сильно прижав рот полотенцем, чтобы никто не услышал, как звучит их СЛАБОСТЬ...

©

Анна Ахматова

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_эгоистки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-10336-

Сжала руки под темной вуалью...
"Отчего ты сегодня бледна?"
- Оттого, что я терпкой печалью
Напоила его допьяна.

Как забуду? Он вышел, шатаясь,
Искривился мучительно рот...
Я сбежала, перил не касаясь,
Я бежала за ним до ворот.

Задыхаясь, я крикнула: "Шутка
Все, что было. Уйдешь, я умру".
Улыбнулся спокойно и жутко
И сказал мне: "Не стой на ветру".


© Ахматова

.

Вторник, 09 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник

J95RPhKBDls (604x212, 25Kb)

Ирина Ершова

Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:41 + в цитатник
Я хочу быть с тобой вопреки всем словам и запретам.
Просыпаться под утро и чувствовать трепет руки.
Я хочу быть с тобой вопреки этим книжным сюжетам,
Я хочу быть с тобой, всему миру вдвоем вопреки...

Я хочу быть с тобой. Тебе завтраки, милый, готовить,
Провожать на работу и с трепетом ждать новых встреч,
И по глупостям на поцелуи с тобой снова спорить,
И ночами касаться нагих и больших твоих плеч.

Я хочу засыпать в твоей теплой уютной постели
И в объятьях твоих, на твоей же уютной груди.
Ты же знаешь, слова твои душу мне очень согрели,
Когда ты прошептал: "Будем вместе всему вопреки".


Поиск сообщений в lyulyakin
Страницы: 77 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь