Салат «Новогодний хит»

”Салат «Новогодний хит» с печенью и грибами, станет настоящим гостем вашего новогоднего стола и займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой».„

Ингредиенты:

Куриная печень 200 г

Шампиньоны свежие 200 г

Консервированный зеленый горошек 100 г

Огурцы маринованные 2 шт

Морковь 1 шт

Луковица 1 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.

Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.

Нарезать печень кубиками в миску.

Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.

Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.

Перемешать салат и заправить майонезом.

Выложить в салатницу.

Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!