-ћетки

антивирус антиквариат берет бордюры вал€ние вал€ние на каркасе варежки видео времена года все про огород выпечка гадание декор мебели декпаж декупаж декупаж вызы декупаж пианино дл€ дачи дл€ дневника дл€ дома дл€ лица домоводство игрушки чердачные из бумаги и газет из газет из пластиковых пакетов из туалетной бумаги избранное имитаци€ дерева имитаци€ кружева картинки картинки хильда квартирный вопрос кино кожа контурна€ роспись косметичка кракелюр крещение кружево кукла из пластика кулинари€ ламинирование лебеди марат к мастер класс мастер-класс наталь€ родина новый год нужное объемный декупаж огород огород. актиниди€ орнамент открытки палантин пасха пасхальное перчатки пинетки пластиковые пакеты плетение из газет понравилось принтер прически проверка компьютера развлекалка развлекалки ремонт рецепт роспись по стеклу рукоделие сад садовое кашпо словарь ссылки сумка сумки тапочки текстурна€ паста тильда тильды торт трафареты удобрени€ дл€ огорода уроки фотошопа установка программ уход за кожей уход за цветами весной учимс€ рисовать флешка фоны и бардюры холодный фарфор чужие работы шаблоны шарф шарфы шл€па шьем игрушки юбка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lyubashenka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.04.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 211

удобрени€ природные

„етверг, 02 ќкт€бр€ 2014 г. 21:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ пижма123 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћучшие удобрени€ дл€ огородных овощей: ѕолезные советы.

Ћучшие удобрени€ дл€ огородных овощей: полезные советы

источник

’лебна€ закваска дл€ огурцов

Ћучшие удобрени€ дл€ огородных овощей: полезные советы


„тобы получить богатый урожай огурчиков,нужно их регул€рно подкармливать!ƒл€ этого отлично подойдет хлебна€ закваска.ѕриготовить ее просто!
ЌјѕќЋЌ»“≈ ¬≈ƒ–ќ Ќј 2/3 Ќј–≈«јЌЌџћ»  ќ–ќ„ јћ» „≈–Ќќ√ќ ’Ћ≈Ѕј, «јЋ≈…“≈ ¬ќƒќ… и придавите чем-нибудь т€желым.»наче корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.ѕоставьте ведро в теплое место на неделю.«атем разбавьте закваску 2л.воды.» полейте этим хлебным средством огурчики под корень.“акие подкормки можно проводить раз в неделю — Ќј„јЋј ÷¬≈“≈Ќ»я » ƒќ Ќј„јЋј ”¬яƒјЌ»я.

 

’войный настой избавит от тли

 ƒл€ этого 500гр.сосновой или еловой хвои залейте 2л.воды и дайте насто€тьс€ в темном месте в течение недели.ѕеред применением разведите водой(1:7)и опрыскайте.

 


“абак против колорадского жука
Ётот способ борьбы с колорадским жуком € открыла случайно.  ак-то молодежь отдыхала на даче с шашлыками и, конечно, с сигаретами.
«на€ мое негативное отношение к курению, реб€та вз€ли небольшое металлическое ведерко, налили в него воды и бросали туда окурки. ¬ечером € решила собрать колорадских жуков. Ќе долго дума€, вз€ла ведерко с окурками и стала стр€хивать в него жуков. ѕозже решила посмотреть, не расползлись ли жуки. Ќо оказалось, что все они мертвы!
¬ы представл€ете, кака€ отрава этот табак!

Ћукова€ шелуха от пожелтени€ листьев огурцов

” огурчиков резко начали желтеть листь€? ѕодкормите их луковым настоем. ƒл€ этого в металлическое ведро теплой воды (30гр.) добавьте 1ст. луковой шелухи. ѕоставьте ведро на огонь, доведите до кипени€ и дайте насто€тьс€ 2 часа. «атем из лейки полейте настоем по листь€м огурчиков.

ѕодкормите лучок нашатырем

 ончики перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!≈му не хватает азота.¬осполнить его поможет раствор нашатыр€.

ƒелаетс€ он так:в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыр€.» под вечер полейте лук этим раствором под корешок.

”добрение растений: органические удобрени€ (навоз, птичий помет, сидераты, азот, естественные минералы, торф, уголь, зола), органические удобрени€ с магазинных полок.

ƒл€ того, чтобы жить, растени€м нужно питатьс€. —вои питательные вещества они получают из почвы. Ѕезусловно, в садовой земле уже имеетс€ основной источник питательных веществ. Ќо его следует посто€нно пополн€ть. ƒелать это следует в первую очередь за счет внесени€ в почву органических, а затем уже минеральных удобрений. 

ќрганические удобрени€

Ќавоз
Ёто естественное органическое удобрение.  азалось бы, уж он-то чем может навредить почве? Ќо неразумное внесение навоза в почву так же вредно, как и его недостача. ќпытный огородник никогда не будет вносить сырной навоз в почву, а пропустит его через компост. Ќавоз крупного рогатого скота, содержащегос€ на соломенной подстилке, обладает всеми важнейшими питательными веществами. ≈му под стать конский навоз, но он слишком теплотворен.  онский навоз хорош дл€ ранней набивки парников.  ак удобрение его примен€ют в виде компоста. 

ѕтичий помет. 
ѕомет домашней птицы, особенно куриный помет, - очень сильное удобрение. ¬ нем содержитс€ азота больше, чем в навозе, содержатс€ в нем также фосфор и калий, но в значительно меньших количествах. ѕочему же при таком суперсоставе, спросите вы, птичий навоз так неактивно используетс€. ѕричин в основном две. ¬о-первых, у птичьего навоза крайне непри€тный запах, во-вторых, в нем содержитс€ большое количество сем€н сорн€ков и €иц гельминтов.   тому же свежий помет слишком активно реагирует, отчего и может причинить вред растени€м. 

ѕравда, наука нашла выход. —егодн€ промышленность предлагает огородникам использовать
сухой птичий помет. ≈го приготавливают с помощью термической сушки при очень высоких температурах . ¬ результате получаетс€ гранулированное удобрение серого цвета. Ќепри€тный запах, правда, остаетс€, но с первоначальным его уже не сравнить. ѕитательные вещества в сухом помете сохран€ютс€, а вот семена сорн€ков, €йца глистов и мух гибнут. —ухой помет следует разводить водой из расчета 100 г на 10 л воды, настаивать и использовать дл€ подкормки растений в период вегетации. ≈ще лучше готовить компост, смешива€ сухой помет и торф в соотношении 1:2. ѕри желании можно добавить в такой компост и минеральные удобрени€. 

—идераты. 

читать далее
–убрики:  дачное

ћетки:  

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 28 »юл€ 2013 г. 23:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ fljuida [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»деи использовани€ дерева в декоре и несколько мастер-классов.

 

Ќатуральна€ древесина в декоре и мастер-классы созданию лежаков дл€ отдыха.

   ƒорогие читатели, предлагаю ¬ам посмотреть эту страничку с выложенными иде€ми применени€ натуральной древесины и рассмотреть мастер-классы по созданию из древесины удобных лежаков дл€ отдыха на открытом воздухе.

ѕосмотрите, как красиво смотритс€ старый срез дерева со вставленной колбой дл€ цветов !

 

3c7b239e9b45b9c26959ab2d086c1d00 (350x369, 49Kb)  

≈сли у ¬ас на участке завалено старое крупное дерево- не спешите его выбрасывать, а постарайтесь выдолбить в нем удобное ложе дл€ отдыха :)

3.
7aaaf722c0d050fbbfbc145f0ac6b23e (480x640, 292Kb)

Ќапилите березку на ровные фрагменты , ст€ните их общей ст€жкой и разместите сверху стекл€нный круг- получитс€ замечательный столик.

4.
08b037bb2b52119cb07101635fdaecba (300x300, 80Kb)

—оветую ¬ам посмотреть видео ролик по изготовлению лежака из напиленных фрагментов дерева.

смотрим дальше:
–убрики:  дачное

ћетки:  

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 03 »юн€ 2013 г. 22:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ fljuida [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—адовые полезные советы.

 

ѕолезные советы дл€ сада.

«дравствуйте, дорогие читатели !  ƒавайте продолжим собирать полезные советы и интересные приспособлени€ дл€ сада, благодар€ которым мы сможем удобно обустроить сад под себ€ и внести в него оригинальную изюминку :)

 

ќтлична€ иде€ дл€ приставной к дому или забору гр€дки в виде €щика с отделени€ми и в 2 €руса, в которой можно выращивать пр€ные травы. Ћучше эту конструкцию строить из бакелитовой фанеры, котора€ не гниет от влаги :)

смотрим дальше:
–убрики:  дачное

ћетки:  

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 05 ћа€ 2013 г. 21:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬ечерком [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак ухаживать за садовыми цветами в мае

–аботы в цветнике в мае. ѕеречень работ в цветнике на май. ¬есенние работы в цветнике

1. Ќачало ма€ — врем€ основной работы в цветниках.  ак только по€в€тс€ розовые ростки на пионах, сразу же следует сделать по ним защитное опрыскивание против гнили. Ћибо использовать «‘итоспорин», либо воспользоватьс€ раствором любого содержащего медь препарата, в том числе раствором бордоской жидкости. Ќе торопитесь разокучивать пионы, вы легко можете обломить очень хрупкие ростки.

¬округ каждого пиона рассыпьте 2 стакана золы или 1 стакан доломита пр€мо по почве и слегка зарыхлите.

„итать далее...
–убрики:  дачное

ћетки:  

Ѕез заголовка

ѕ€тница, 20 »юл€ 2012 г. 12:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ASPIDISTRA1 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—адовый подцветочник-этажерка. ћ 



„итать далее


—казать "—ѕј—»Ѕќ"

≈сли нажать "Ќ–ј¬»“—я", это прочтут друзь€ в ленте новостей
–убрики:  дачное

ћетки:  

Ѕез заголовка

ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 10:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ I_SASHA [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќовинки моего сада

¬ашему вниманию представл€ю ещЄ одну новинку моего дачного участка. ј “»Ќ»ƒ»я.

ƒл€ своих посадок € использовала следующие сорта:

јƒјћ (мужской сорт, хорошо опыл€ющий женские сорта актинидии пестролистной. ѕестролистность выражена €рко, декоративность высока€).

ƒќ “ќ– Ў»ћјЌќ¬— »… (женский сорт с €ркой пестролистностью и вкусными плодами).

—≈Ќ“яЅ–№— јя ( женский сорт с высокими декоративными признаками, урожайность высока€, плоды отменного вкуса, с тонким ароматом)

јктиниди€,как и лимонник тоже боитс€ майских холодов. Ёто единственное, что мен€ пугает, но будем наде€тьс€ на труд и успех.

¬есь посадочный материал (отводки) приобретЄн в Ќаучно-производственном объединение "—ады –оссии", раньше называлось "—ад и огород".

«а€вки направл€ютс€ по адресу: 454080 г. „ел€бинск, проспект Ћенина, 64

E-mail:agro@sad-i-ogorod.ru

www.sad-i-ogorod.ru

www.sady-rossii.ru

 омплект из трЄх штук мне обошЄлс€ в 800 рублей.

‘отографировать ещЄ нечего, поэтому полна€  информаци€ о данном растении  и фотографии вз€ты с этого сайта:  blumgarden.ru/aktinidia.html


јктиниди€

јктиниди€ коломикта - плоды (конец июн€)

јктиниди€ коломикта

јктиниди€ коломикта - древовидна€ листопадна€ лиана, обвивающа€ опору против часовой стрелки. —твол гладкий, кора каштанова€. ¬ысота начала обвивани€ опоры 30-100 см.  иви и актиниди€ аргута - сильнорослые лианы высотой 6-8 метров; невысокие, редко превышающие 2-5 метров - коломикта и актиниди€ полигамна€. —келетные ветви многочисленные, толщиной 2-6 см у основани€. ¬се виды имеют три типа побегов: вегетативные, смешанные и плодовые; на двух последних типах актиниди€ плодоносит. ѕочки почти полностью погружены в ткань побега выше места прикреплени€ листьев, поэтому на однолетних приростах они незаметны. Ћисть€ зеленые, часто пестрые с п€тнами, очередные, овально-остроконечные и остропильчатые по кра€м, крупные 10-15 см длиной и шириной 5-7 см.

Ћиана растет быстрее на опоре. —редний ежегодный прирост побегов 1,5-2 м.  орнева€ система густо разветвленна€, основна€ масса корней залегает в верхнем плодородном слое на глубине 20-35 см от поверхности почвы. ќтдельные корни уход€т на глубину до 120 см. «ацветает актиниди€ в конце ма€. ÷ветки издают изумительный аромат, напоминающий ландыш и лимон.  оличество лепестков колеблетс€ от 4 до 9 (обычно 5), изредка встречаютс€ декоративные экземпл€ры с махровыми цветками. ќпыл€ют их мелкие неспециализированные насекомые, а киви - пчелы. «ав€зываемость плодов от свободного опылени€ составл€ет 40-70%. ¬ плодоношение растение вступает на 3-4 год после посадки.

јктиниди€ коломикта, выращивание, выбор места, посадка и уход

ƒл€ условий средней полосы –оссии, Ѕелоруссии, ѕрибалтики наибольший интерес представл€ет актиниди€ коломикта. ѕосадка предпочтительнее весенн€€. Ќа одном месте актинидию можно выращивать до 50 лет. ѕоэтому, нужно тщательно выбрать дл€ нее место в саду.

Ќе следует сажать актинидию ближе 0,7 - 1,0 м от строений. ≈сли актинидию используют как зеленую изгородь вдоль дорожки, следует отступить от последней на 1 м. ќптимальное рассто€ние между растени€ми 1,0-1,5 м дл€ актинидии коломикта и 1,5-2,0 - дл€ актинидии аргута.

ѕосадочна€ €ма - ширина 60 см и глубина не менее 50 см. —делайте дренаж из битых кирпичей, гальки, грави€ или песка толщиной 10-15 см. ƒобавьте 8-10 кг перегно€, 150-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого кальци€, 40-50 г аммиачной селитры, 300-400 г древесной золы, а на т€желых почвах - 1-2 ведра песка. ¬се тщательно перемешайте с верхним плодородным слоем.

«имостойкость актинидии

јктиниди€ коломикта выносит морозы до -45 градусов. Ѕольшую опасность представл€ют возвратные весенние заморозки во врем€ роста побегов, бутонизации и цветени€. ѕри кратковременных заморозках до -2 градусов наблюдаетс€ легкое ув€дание листьев, которое вскоре проходит. «аморозки до -4 градусов вызывают потемнение и отмирание листьев, ув€дание побегов, гибель раскрытых цветков. ѕри заморозках -8 градусов наблюдаетс€ гибель побегов.

÷веток мужского растени€

÷веток мужского растени€

ќтрицательное вли€ние низких температур можно см€гчить правильным выбором места в саду. ¬ —еверо-«ападном и ÷ентральных районах –оссии предпочтение следует отдавать самым теплым местам с южной или юго-западной стороны от строений, защищающих лианы от холодных ветров. ¬ южных районах Ќечерноземь€ актинидию можно выращивать в ажурной полутени, предохран€€ ее от иссушени€ летом. «десь лучшими будут северные и северо-восточные стороны участка.

÷ветки кремово-белые со светло-желтыми пыльниками, самые мелкие из всех актинидий (1,2-1,5 см), пазушные, одиночные или парные. ÷ветет в конце ма€ - начале июн€. –астение двудомное, поэтому в насаждени€х должны быть мужские и женские экземпл€ры. ќтличить мужской экземпл€р от женского возможно только во врем€ цветени€.

јктиниди€ мужска€

јктиниди€ мужска€: цветки собраны по 3 штуки в соцветие-полущиток. ¬ центре едва заметна редуцированна€ зав€зь, окруженна€ многочисленными (до 80 штук в цветке) тычинками.

јктиниди€ женска€

÷веток женского растени€

÷веток женского растени€

јктиниди€ женска€: цветки одиночные. ¬ центре имеет крупную белую верхнюю зав€зь с сид€чим лучеобразным рыльцем, окруженную немногочисленными тычинками на коротких нит€х.

ѕыльники женских растений содержат стерильную пыльцу (более 95%), поэтому самоопыление у них отсутствует. ≈диничные самоплодные и поэтому ценные дл€ культуры формы найдены у актинидии коломикты и аргута. „тобы получить плоды, на 10 женских растений высаживают одно мужское. ћаксимальный урожай 2-5 кг (редко до 12 кг) с лианы можно получить на 10-12 год после посадки. ¬ысока€ продуктивность сохран€етс€ долго.

–азмножение актинидии

јктинидию размножают полуодревесневшими, одревесневшими черенками, отводками, листь€ми. ѕолуодревесневшие черенки нарезают длиной 10-15 см с 2-3 листь€ми в начале июл€ (дл€ средней полосы –оссии). «еленую часть побега и нижние листь€ удал€ют, а верхние укорачивают наполовину. ѕодготовленные черенки высаживают в субстрат состо€щий из смеси торфа и речного песка в соотношении 1:2 или 1:3. —лой субстрата должна быть не менее 20 см. „еренки высаживают наклонно на глубину 5-6 см по схеме 5х5 см. Ќеобходимо создать притенение и поддерживать высокую влажность почвы.  орни по€вл€ютс€ через 15-20 дней после посадки.   осени образуетс€ хорошо развита€ корнева€ система и побеги длиной 15-30 см. ѕриживаемость полуодревесневших черенков составл€ет около 100%. Ќа зиму молодые растени€ необходимо укрыть сухим листом или опилками от подмерзани€. ¬есной, во второй половине ма€, саженцы высаживают в открытый грунт.

 ору молодых актинидий очень люб€т обгрызать кошки. ѕоэтому, если есть така€ опасность, вокруг кустов делают ограждени€ из сетки.

ѕри размножении одревесневшими черенками приживаемость составл€ет около 50%. ѕри этом способе размножени€ используют стимул€торы корнеообразовани€ типа гетероауксин и аналогичных.

–азмножение отводками надежно и просто, но количество новых растений на выходе меньше, чем при черенковании. ¬ конце ма€ хорошо развитые побеги актинидии пригибают к земле, пришпиливают и присыпают плодородной рыхлой почвой. ¬ерхушечна€ часть побега остаетс€ свободной. —ледующей весной отводки отдел€ют от материнского растени€ и высаживают на посто€нное место.

—емена актинидии стратифицируют в течение двух мес€цев при температуре 2-5 градусов тепла. «атем проращивают в помещении при +20-25 градусах тепла. ѕо€вившиес€ всходы об€зательно притен€ют от пр€мых солнечных лучей. ¬ мае €щики с молодыми се€нцами вынос€т в сад и помещают в затененное место. Ќа следующую весну их высаживают на посто€нное место. ѕлодоношение саженцев актинидии, выращенных из сем€н, наступает на 5-7 году жизни. ¬егетативно размноженные растени€ начинают плодоносить на 3-4 год.

ќбрезка актинидии

¬есенн€€ обрезка нежелательна, т.к. она вызывает "плач" и иссушение растени€. ќбрезку провод€т осенью после листопада. ¬ырезают ветви, загущающие крону. «имние повреждени€, если таковые имеютс€, удал€ют в конце ма€ - начале июн€, в период отрастани€ побегов. ¬ это врем€ хорошо видна граница между живой тканью и отмершей.

ќмолаживающа€ обрезка актинидии начинаетс€ с 7-10 - летнего возраста растени€. «амен€ют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.

—орта актинидии

јбрикосова€. ѕозднего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды средней массой 2,9 г, цилиндрические, заостренные, с клювиком, равномерной желто-оранжевой окраски. ¬кус €год сладкого перца, без горечи, с перечным ароматом. ќтрыв €год сухой.

 омандир. —орт-опылитель.  уст среднерослый. ¬етви длинные, коричневые со слабым блеском. Ћисть€ средние, зеленые, пестрые с бело-малиновым п€тном у верхушки. ѕластинка листа гола€, м€гка€, гладка€, основание листа сердцевидное с открытой черешковой выемкой. —оцветие одно-, двух-, трехцветковое, цветки тычинковые с белыми лепестками. «ав€зи нет. —ажают из расчета 1 растение на 5-10 женских лиан.

Ћакомка. —реднего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды цилиндрической формы, сжатые с боковых сторон, равномерной оливково-зеленой окраски с тонкой кожицей, кисловато-сладкого вкуса с ароматом. —редн€€ масса €годы 4,4 г.

ћармеладка. —реднего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды средней массой 2,3 г, овальные, сжатые с боковых сторон, равномерной оливково-зеленой окраски со светлыми продольными полосами. ¬кус €год сладкий с ароматом. ќтрыв €год сухой.

Ќародна€. —реднего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды средней величины, массой 3,1 г, цилиндрические, равномерной желтовато-зеленой окраски. ¬кус €год кисло-сладкий с земл€ничным ароматом. ќтрыв €год сухой.

Ќезнакомка. –аннего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды мелкие, массой 1,9 г, цилиндрические, оливково-зеленой до темно-оливковой окраски.  ожица тонка€, поверхность гладка€, от основани€ €годы - ребриста€. ¬кус кисло-сладкий с сильным ароматом. ќтрыв €год сухой.

ѕразднична€. —реднего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды средней величины, массой 2,4 г, цилиндрические, сильноудлиненные темно-оливковой-зеленой окраски, одномерные. ¬кус сладкий с сильным ароматом. ќтрыв €год сухой.

ѕриморска€. ѕозднего срока созревани€. ягоды крупные, массой 5,9 г, овальные, желтовато-зеленой окраски. ¬кус кисло-сладкий с €блочным ароматом. ƒегустационна€ оценка 4,5 балла. ќтрыв €год сухой.

—ластена. —реднего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды мелкие, массой 1,5 г, цилиндрические, удлиненные, желтовато-зеленой окраски. ¬кус €год сладкий с сильным актинидиевым ароматом. ќтрыв €год сухой.

‘антази€ садов. –аннего срока созревани€.  уст среднерослый. ягоды средней величины, массой 2,3 г, цилиндрические, сильноудлиненные, зеленой окраски с темно-оливковыми светлыми полосами, одномерные. ¬кус €год кисло-сладкий с сильным ананасовым ароматом. ќтрыв €год сухой.

—ент€брьска€. ѕерспективный сорт. ѕозднего срока созревани€. ягоды довольно крупные - 3,3 г, удлиненно-овальной формы, темно-зеленые со слабо выраженными продольными полосками, с гладкой поверхностью, м€котью нежной, тающей консистенции, сладкие с сильным мускатным ароматом и першащим горло привкусом. ѕродуктивность высока€, 1-1,5 кг €год с куста.

–анн€€ «ар€ - среднего срока созревани€. ѕлоды массой 3 г, удлиненно-конической формы, с тонкой темно-зеленой кожицей. ¬кус отличный, кисловато-сладкий. ћ€коть нежна€, с сильным ананасовым ароматом.

”ниверситетска€ - среднего срока созревани€. —лабо поражаетс€ болезн€ми и вредител€ми. ѕлоды массой 3 г, удлиненно-цилиндрической формы.  ожица средней толщины, зелена€ со светлыми продольными полосами. ¬кус отличный, кисло-сладкий. ћ€коть нежна€, с земл€ничным ароматом.

ѕлоды актинидии

ѕлоды актинидии по внешнему виду напоминают €году крыжовника. —одержат много мелких сем€н, полна€ зрелость наступает в августе-сент€бре. ѕлоды сочные, м€гкие, с сильным ароматом, вкус очень при€тный, кисловато-сладкий, консистенци€ м€коти нежна€, тающа€. —ледует иметь ввиду, что созревание происходит неодновременно, а созревшие плоды быстро осыпаютс€. ƒлительность периода плодоношени€ у разных сортов составл€ет от 10 до 16 дней. ягоды нужно собирать не вполне зрелыми. «релые плоды плохо транспортируютс€, они дозревают при хранении. ’ранить плоды актинидии следует в темном, прохладном, совершенно чистом, сухом и проветриваемом помещении, так как актиниди€ очень восприимчива к посторонним запахам.

ягоды актинидии цен€тс€ за прекрасный десертный вкус и аромат, а также за высокое содержание витамина —, пектина и каротиноидов. ќдной такой €годы достаточно дл€ удовлетворени€ суточной потребности организма человека в аскорбиновой кислоте, важнейшем витамине - его в актинидии в 10-15 раз больше, чем в лимоне. ¬сего 700 г плодов актинидии могут обеспечить годовую потребность организма человека в витамине —. ќчень важно, что этот витамин сохран€етс€ и в продуктах переработки €год.

јктиниди€ - ценнейшее сырье дл€ витаминных экстрактов и безалкогольных напитков. —туденистые пектиновые вещества, в высоких дозах содержащиес€ в плодах актинидии, хорошо св€зывают бактериальные токсины и такие €довитые вещества, как соли ртути, свинца, меди, вывод€т их из организма, способствуют профилактике слабых лучевых поражений, св€занных с поступлением в организм человека радиоактивных изотопов, значительна€ часть которых выводитс€ именно с пектиновыми веществами.

јктиниди€ рецепты

—ок актинидии. ѕосле сбора плоды оставл€ют на сутки в прохладном месте. ќтжимают сок, нагревают в эмалированной посуде до 80 градусов, разливают в стерильные банки и укупоривают.

 омпот из актинидии. ѕромытые €годы укладывают в чистые стекл€нные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80 градусах 10-15 минут, укупоривают и став€т на хранение.

1 кг €год, вода 1 л, сахар 300 г.

∆еле из актинидии. ѕлоды разминают дерев€нным пестиком, засыпают сахаром, тщательно перемешивают и вар€т на малом огне до готовности. ’ран€т в стекл€нных банках.

јктиниди€ 1 кг, сахар 1 кг.

¬аренье из актинидии. ягоды засыпают сахаром, выдерживают в прохладном месте 2-4 дн€ до выделени€ сока, вар€т до готовности на небольшом огне в один прием. ѕосле охлаждени€ варенье раскладывают в банки, закрывают плотной бумагой.

1 кг плодов, сахар 1,2 кг.

»з моего личного опыта. ¬аренье из актинидии очень удобно варить в хлебопечке - €годы остаютс€ целыми и варенье имеет респектабельный вид. ќчень оригинальное и вкусное варенье получаетс€ из ассорти €год актинидии и других плодов: € варила и с грушами, и с €блоками. ѕолучаетс€ вкусно и оригинально. ¬арианты могут быть разными.

јктиниди€ с сахаром. ѕодготовленные зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. ”кладывают в банки, закрывают пергаментной бумагой и став€т на хранение в прохладное место.

јктиниди€ 1 кг, сахар 500 г.

јктиниди€ остра€, или аргута

јктиниди€ остра€, или аргута менее морозостойка. ≈е родина - ƒальний ¬осток –оссии, —еверо-¬осточный  итай,  орейский полуостров, япони€. Ёто мощна€ листопадна€ двудомна€ лиана до 25-30 м высотой и толщиной ствола 8-12, редко 20 см. ∆ивет более ста лет.  ора светло-сера€. Ћисть€ слегка кожистые, темно-зеленые, блест€щие, до 15 см длиной. ÷ветки одиночные, зеленоватые, до 2 см в диаметре, иногда ароматные, раскрываютс€ в июне-июле. ѕлоды зеленовато-желтые, до 3 см длиной, сочные, круглые, созревают в сент€бре-окт€бре, имеют сильный запах ананаса. — одной лианы собирают 30-50 кг €год.

јктиниди€ китайска€, или киви

јктиниди€ китайска€, или киви в  итае введена в культуру, а в Ќовой «еландии выращиваетс€ в больших количествах. Ћисть€, побеги и плоды у нее густо опушенные. ” киви плоды крупные, у некоторых сортов размером с куриное €йцо, вкус почти такой же как у актинидии коломикта. ѕеред употреблением с киви нужно сн€ть кожицу, нарезать на дольки.

»спользованна€ литература: ћ. јлександрова "ћой сад", ¬. ‘ать€нов "¬аш сад, ј.я. јкиншин, Ћ.ј. јбрамова "ѕрактикум садовода и огородника", "Ќастольна€ книга садовода", "ѕопул€рна€ диетологи€".

¬се растени€

 

–убрики:  дачное

ћетки:  

 —траницы: [1]