Ингредиенты:
Лук-1 шт.(среднего размера)
Морковь-1 шт.(среднего размера)
Капуста-500 г
Соль-1,5 ч. л. (по вкусу)
Кефир-400 мл (любой жирности,
но лучше 2,5% для мягкости теста)
Яйцо — 1 шт. (крупное)
Сода — 1 ч. л. (без горки)
Мука — 300 г (пшеничная,
можно частично заменить цельнозерновой)

Приготовление капустных лепешек:

Источник

Ингредиенты:
Мука-350 г\Яйцо-1 шт.
Сахар-3 ст.л.\Соль-щепотка
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растит.масло-3 ст.л.(в тесто)
Сметана 20% -200 г\Молоко-50 мл
Ванилин-по вкусу
Яблоко-1 шт.(лучше твёрдое,кисло-сладкое)

Дополнительно:
Сахар-3 ст. ложки\Корица-1 ч. ложка

Готовим:

Источник

Ингредиенты:
Картофель 5-6 шт\Соль
Яйцо 1шт\Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сухой чеснок 0.5ч.л
Сыр 300гр\Сл.масло

Ингредиенты:
3 средних картофелины
2 ст.л. кукурузного крахмала
Соль — по вкусу
Масло для жарки

Как готовим:
1. Картошку чистим,режем на кусочки
и отвариваем до мягкости (15–20 мин).
2. Сливаем воду,добавляем соль
и тщательно разминаем в пюре без комочков!
3. Добавляем крахмал и замешиваем,
пока масса не станет плотной,как тесто.
4. Раскатываем колбаску,
нарезаем кусочки — будущие хрустяшки.
5. Обжариваем во фритюре или просто в масле
до золотистой корочки (около 10 мин).
6. Даём чуть остыть… и вперёд
— с любимым соусом,на перекус или просто так!

Источник

Ингредиенты:
1-1,5 кг куриных филе
3 яйца
2 ст.л. соевого соуса
1-2 зубчика чеснока
(или 1 ст.л.чесночной пасты)
1 ч.л. специй для мяса
Черный молотый перец по вкусу
1 ст.л. крахмала
(кукурузного или картофельного)
1 ст.л. холодной воды
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Для гарнира:
Спагетти (по желанию)

Приготовление:

Источник

Ингредиенты:
800 г печени
(свиной или другой по вашему выбору)
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. майонеза
3 ст. л. муки
(постепенно,до нужной консистенции)
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Источник