-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в lyrina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.03.2013
«аписей: 23846
 омментариев: 221
Ќаписано: 26863

¬ыбрана рубрика сад-огород.


¬ложенные рубрики: чеснок(17), цветник(437), уход(99), удобр€ем без вреда(96), томаты(85), сорн€ки(33), садовый домик(26), розарий(46), рассада(72), плодовые,€годные(194), перец(39), огурцы(77), овощи(81), морковь(24), лук(40), лечим растени€(53), комнатные цветы(117), клубника,земл€ника(50), картофель(37), капуста(29), календарь работ(74), кабачки(7), домашний огород(11), гортензии(20), виноград(27), борьба с вредител€ми(114), бахчевые(33), баклажаны(17)

ƒругие рубрики в этом дневнике: шитье(2837), фриволите(2), фетр(404), украшени€(336), точечна€ роспись(52), строительство(580), разное(287), психологи€(57), полимерна€ глина(9), пасха(198), ѕапертоль.(2), новый год(834), машинное в€зание(23), кулинари€(5007), куклы(257), красота(334), коробочки,шкатулочки(266), комнатные растени€(138), книга полезных советов(172), интересно(151), здоровье(501), дети(448), декупаж(36), в€зание спицами(5713), в€зание на раме(2), в€зание крючком(3135), в€зание журналы(157), вышивка(2630), витражи(1), бумажное(75), topiary(3)

”спеть сделать до холодов

„етверг, 30 январ€ 2014 г. 15:50 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Galimax [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”спеть сделать до холодов

ѕодготовить сад к успешной перезимовке – главна€ задача садовода в осенний период.

ѕрежде всего, необходимо очистить весь сад от сорн€ков, овощной ботвы, опавших листьев и остального мусора, где так люб€т селитьс€ мыши.

¬ зиму участок обычно перекапывают. ≈сли внос€тс€ органические удобрени€, то их необходимо заделать в землю под перекопку, а не оставл€ть разбросанными по поверхности.

ќсенн€€ перекопка почвы способствует лучшему накоплению влаги в осенний и весенний период, лучшему перегниванию различных растительных остатков, а также улучшению структуры уплотненной почвы после неоднократного замерзани€ и оттаивани€.

¬ сухую погоду у старых деревьев очищают стволы и основание скелетных сучьев от отмершей коры, а затем бел€т их известью, специальной водоэмульсионной краской или садовой побелкой.

„итать далее...
–убрики:  сад-огород/календарь работ

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ишневые напасти

 (700x525, 245Kb)

 

"¬ишнева€ болезнь" шагает по ”ралу

ѕро полезность €год вишни говорить не приходитс€, ведь издавна примен€лась она при достаточно широком спектре заболеваний, да и просто в качестве общеукрепл€ющего средства.

ќднако вернемс€ к интересующей нас теме, а именно к неизлечимому вишневому заболеванию - коккомикозу. ¬начале болезнь привела к тому, что садоводы вынуждены были снимать недозрелую вишню, чтобы успеть собрать ее раньше, чем она почернеет. ѕри€тного в этом было мало, т.к. вишни должны об€зательно дозревать на дереве, ведь только в этом случае они имеют свой необычный вкус. ƒальше - больше. Ѕолезнь поразила не только листь€ и плоды, но и ветки, результатом же стало постепенна€, но неизбежна€ гибель деревьев. ”читыва€ то, что по всем официальным данным на сегодн€ не существует полностью устойчивых к данному заболеванию сортов вишни, а болезнь приводит буквально к молниеносной гибели вишневых насаждений, получаетс€, что особого смысла сажать вишню в саду нет. ѕо классическим руководствам дл€ борьбы с заболеванием необходимы многократные (5—6 раз за сезон) опрыскивани€ вишни бордоской смесью. ≈сть рекомендации дл€ борьбы с коккомикозом проводить двукратные опрыскивани€ вишни препаратом "“опаз" и еженедельные - смесью бактериального препарата "–изоплан" с молоком. ћожно честно сказать, что все эти варианты € опробованы, но стойкого результата не дали. «ато в интернете мы отыскали очень интересную публикацию о попытках нйти свой путь в борьбе с этой напастью.

Ќовый подход опытника

я отменила все классические опрыскивани€, за исключением первого ранневесеннего 3%-ой бордоской смесью, т. к. оно не доставл€ет особых хлопот. ¬есной. «атем провела кардинальную обрезку вишневых кустов, без вс€кой жалости выреза€ даже слабо поврежденные болезнью ветви. », начала борьбу с другой стороны. ѕри этом рассуждала следующим образом: если стимул€торы направлены на "улучшение настроени€" растений (выработку или внедрение специальных гормонов), а всем прекрасно известно, что с хорошим настроением можно победить любую болезнь, то и вишне стимул€торы должны помочь. ќпрыскивание проводила еженедельно с момента активного цветени€ или начала распускани€ листьев, череду€ стимул€торы "Ёпин" и "—илк". ѕараллельно с этим € постаралась создать вишне максимально благопри€тные в плане питани€ и роста услови€. » результаты не заставили себ€ ждать. ¬ тот же сезон вишни впервые за последние годы дали необыкновенные приросты сильных и красивых веток. Ќо впереди, как обычно, были дождливый август и сыра€ осень. » болезнь, конечно же, пришла, но урон от нее оказалс€ не столь большим. ѕравда, с полной уверенностью € смогла констатировать данный факт лишь через два года, когда вишни, наконец, оп€ть обильно зацвели. » при мои два куста выгл€дели по-прежнему пышно и красиво, без многочисленных оголенных в результате болезни веток. » вот тогда € уже точно пон€ла, что нашла тот единственный путь, придержива€сь которого можно получать достаточно неплохие урожаи этой культуры. ѕравда, не стоит утверждать, что болезнь над моими вишн€ми теперь не властна.  онечно же, нет. » стоит пропустить пару опрыскиваний, лист начнет желтеть и опадать, а €годы чернеть.

ќсновные правила

–анневесеннее опрыскивание растений 3%-ой бордоской жидкостью; еженедельные опрыскивани€ растений стимул€торами роста Ёпином и —илком, начина€ с момента активного цветени€ или распускани€ листьев и конча€ этапом сбора €год.

4—5 раз в течение вегетации опрыскивание иммуномодул€тором. »ммуноцитофит дл€ повышени€ иммунитета растений.

тщательна€ забота о коре; своевременное лечение малейших ран.

усиленные подкормки, своевременна€ борьба с вредител€ми, среди которых у нас наибольшее распространение получила вишнева€ тл€; при этом нужно помнить, что столь безобидна€ на первый взгл€д тл€ может очень сильно ослабить растение.

прин€тие мер по уменьшению снегового покрова, чтобы предотвратить возможность зимнего подопревани€ коры и корней.

ѕомните, что опыление вишни ни в коем случае нельз€ пускать на самотек. ѕопробуйте применить их дл€ вишни препараты «ав€зь , а еще лучше Ѕутон — увидите результат будет хороший.

ќбрезать ли вишню?

—ледует отметить, что обрезка вишни требует намного больше времени, чем, к примеру, обрезка €блони. «ато при правильной обрезке вишни значительно повышаетс€ ее урожайность. ќсновна€ задача обрезки — твердо сказать "нет" всем больным, оголенным, загущающим и слабым вишневым веткам. ¬ наших уральских услови€х вишню обрезают в большинстве случаев поздней весной или даже в начале лета, потому что до распускани€ почек очень часто нельз€ однозначно разграничить живые и погибающие ветки. ¬ приусадебном саду дл€ вишни выдел€ют место с южной стороны строений, вблизи заборов, где создаетс€ более теплый микроклимат и накапливаетс€ много снега. ≈сли р€дом растут €блони, то вишню располагают также с южной стороны, чтобы не было затенени€.

 ак посадить?

ѕеред посадкой почву на участке предварительно улучшают. — этой целью под осеннюю перекопку на среднеплодородных почвах внос€т на 1 кв. метр: органических удобрений —10-15 кг, фосфорных и калийных. Ќа кислых почвах отдельно провод€т известкование (300—600 г извести в зависимости от кислотности и состава почвы).

—ажать вишню лучше весной. “ехника посадки така€ же, как у €блони. ямы копают глубиной 40-50 см, диаметром 70-80 см. –ассто€ние между деревь€ми в р€ду - 2 м, между р€дами - 3 м. ¬ посадочные €мы внос€т 10-15 кг органических удобрений, 150-300 г - фосфорных и 40-80 г калийных (в зависимости от вида удобрений). ¬место калийных хорошо использовать золу (500 г).

—аженцы, приобретенные осенью дл€ весенней посадки, на зиму прикапывают в траншею глубиной 30-35 см. ”кладывают их под углом 30-45 градусов, кронами на юг.  орни и штамб до боковых разветвлений засыпают землей, плотно утрамбовывают и поливают. Ќа крону кладут еловый лапник - во избежание повреждени€ саженцев мышами и с целью предохранени€ их от подмерзани€.

—ледует иметь в виду, что большинство сортов вишни самобесплодны, поэтому дл€ лучшего их опылени€ на участке необходимо высаживать несколько сортов.

ѕочву в саду при выращивании вишни содержат чистой от сорн€ков, рыхлой и достаточно увлажненной. ¬ течение вегетационного периода провод€т 3-4 рыхлени€. ќсенью почву перекапывают на глубину 15-20 см, а около штамба - на 10 см.

”добрени€ внос€т под перекопку в приствольные круги. Ќорма их зависит от возраста и состо€ни€ растений, содержани€ в почве элементов питани€. ¬ первые три-четыре года после посадки ограничиваютс€ лишь весенней подкормкой азотными удобрени€ми (20 г мочевины на 1 кв. метр) и последующей заделкой в почву. ¬ период вступлени€ в плодоношение на 1 кв. метр ежегодно внос€т: навоз или компост - до 10 кг, мочевины - 25 г, суперфосфат простой - до 60 г или двойной - до 30 г, хлористый калий - до 20 г или древесную золу 200-300 г. ¬ период массового плодоношени€ норму органических удобрений увеличивают до 15-20 кг, норма минеральных удобрений така€ же.  ак правило, азотные удобрени€ внос€т весной, фосфорные и калийные - осенью, органические можно вносить весной и осенью. ¬несение извести провод€т периодически - через 4-5 лет или дробно - через 2-3 года в дозах, соответствующих уровню кислотности почвы.

ѕо мере необходимости провод€т жидкие подкормки растворами навозной жижи или птичьего помета. ¬ первую половину лета эффективна внекорнева€ подкормка мочевиной (40 г на 10 л воды).ќдним из важнейших агротехнических приемов €вл€етс€ правильна€ систематическа€ обрезка. –азличают обрезку молодых и плодонос€щих деревьев и кустовидных, и древовидных вишен. —разу же после посадки у молодых растений крона хорошо закладываетс€ естественно, поэтому обрезку провод€т минимально, отбира€ по типу €блони 5-7 наиболее сильных, направленных в разные стороны скелетных ветвей и соподчин€€ их центральному проводнику, вершина которого должна быть выше концов верхних веток на 15-20 см. ќстальные боковые слабые ветви вырезают, чтобы они не загущали крону. ¬ первую очередь удал€ют нижние разветвлени€, формиру€ штамб высотой 35-40 см.

¬ишню плодонос€щую, как правило, обрезают значительно меньше, чаще примен€ют вырезку ветвей и укорачивание на одном из боковых ответвлений. —ледует избегать нанесени€ большого количества ран на центральном проводнике и скелетных ветв€х. ƒл€ этого часть разветвлений удал€ют не на кольцо, а обрезают на боковую ветвь. ѕри плохом уходе за почвой сильна€ обрезка вызывает камедетечение.

—уществуют некоторые различи€ в обрезке кустовидной и древовидной вишни. ” кустовидной вишни крона хорошо формируетс€ естественным путем. ѕри вступлении дерева в плодоношение целью обрезки €вл€етс€ осветление кроны. ѕри хорошем приросте (30-40 см) ограничиваютс€ прореживанием. ¬ырезают на кольцо загущающие, идущие внутрь кроны, трущиес€, переплетающиес€ ветви. ѕри уменьшении длины однолетних приростов до 15-20 см, оголении и свисании ветвей провод€т омолаживающую обрезку - укорачивают скелетные ветви над первым боковым разветвлением на приросте прошлого года (слабое омолаживание). ѕри затухании роста и прекращении ветвлени€ примен€ют сильную омолаживающую обрезку ветвей до того места, где прекратилось образование боковых разветвлений. —ильно загущенные деревь€ обрезают не сразу, а в течение двух-трех лет. ¬ысоту кустовидной вишни ограничивают до 2-2,5 метров ” древовидной вишни остов дерева формируют, закладыва€ нижний €рус из 3-4 ветвей. ѕоследующие скелетные ветви оставл€ют через 20-30 см. ¬ период плодоношени€ при хорошем приросте провод€т прореживание переплетающихс€ ветвей так же, как и у кустовидной вишни.  роме того, укорачивают как многолетние, так и однолетние ветви дл€ усилени€ ветвлени€ и образовани€ сильных букетных веточек. ѕри снижении силы роста, начинающемс€ оголении дерева провод€т укорачивание скелетных ветвей на 2-3-летнюю древесину или даже на букетную веточку, котора€ затем прорастает в побег. ѕри затухании роста и старении дерева его сильно укорачивают - на 4-7-летнюю древесину. ќб€зательно вырезают все сухие и больные ветви. —резы подчищают ножом и замазывают садовым варом.

” привитых растений как кустовидной, так и древовидной вишни удал€ют всю образующуюс€ дикую поросль.

ѕри уходе за деревь€ми, с целью предупреждени€ подмерзани€ различных частей растений, провод€т профилактические меры: подбор зимостойких сортов, внесение фосфорно-калийных удобрений в конце лета, проведение осенних влагозар€дковых поливов в засушливые годы, полив и опрыскивание водой кроны дерева в период цветени€ и др.

ƒл€ борьбы с солнечными ожогами и морозами глубокой осенью провод€т побелку штамбов, стволов и толстых скелетных сучьев. »ногда ее повтор€ют зимой или ранней весной. ƒл€ побелки в ведре воды (10 л) развод€т 3 кг свежегашеной извести и 2 кг глины, добавл€ют немного стол€рного кле€ или хоз€йственного мыла дл€ лучшей прилипаемости. Ћучше использовать специальную краску, продающуюс€ в хоз€йственных магазинах.

ѕоложительный результат дает обрезка штамбов и нижних скелетных ветвей изолирующим материалом, предохран€ющим их от нагревани€ и резкого охлаждени€. Ёффективна обв€зка еловыми лапками, которые, кроме того, защищают штамб от грызунов.

ѕоврежденные части штамба, ствола и скелетных ветвей защищают и обмазывают садовым варом. ¬ р€де случаев (при сильных повреждени€х) провод€т обв€зку замазанных частей. ѕри кольцевых повреждени€х коры штамбов, когда дерево обречено на гибель, делают прививку мостиком, размеща€ черенки по окружности штамба, с последующей обв€зкой поврежденного места полиэтиленовой пленкой

ѕочему на вишне имеетс€ много оголенных ветвей, и как этого избежать?

ќгол€ютс€, то есть прекращают ветвитьс€, ветки вишни в том случае, если на ее однолетних приростах закладываютс€ только простые цветочные почки. “акое €вление наблюдаетс€, если дерево начинает давать слабые годичные приросты, так как обычно у большинства сортов вишни на побеге короче 20 см только одна верхушечна€ почка ростова€, а боковые почки - все цветочные. ”силенно способствует оголению ветвей и коккомикоз.

— началом сильного оголени€ веток урожайность вишни быстро снижаетс€, и она начинает менее регул€рно плодоносить. ќголение ослабл€ет рост дерева, так как удлин€етс€ путь передвижени€ питательных веществ, и значительное их количество затрачиваетс€ на поддержание жизни непроизводительной оголенной древесины. ¬ результате снижаетс€ и зимостойкость дерева, и сопротивл€емость его болезн€м.

≈динственный способ предохранить ветви от раннего и быстрого оголени€ - это поддерживать уходом и обрезкой достаточно сильный прирост побегов. Ќа сильных же побегах, всегда, кроме цветочных почек, присутствуют и ростовые боковые почки, а значит, оголение побегов дереву в этом случае не грозит.

 акими должны быть приросты у вишни, чтобы она хорошо плодоносила?

„тобы дерево вишни длительный период сохран€ло хорошую урожайность и хорошо ветвилось, нужно уходом и обрезкой поддерживать приросты скелетных ветвей длиной около 30-40 см, чтобы на их побегах образовывались в большом количестве цветочные почки - залог урожа€ будущего года.

ƒл€ этого с возрастом, когда приросты на концах ветвей начинают ослабевать и прекращаетс€ ветвление, а ветки огол€ютс€, следует производить легкое омолаживание на 2-3-летнюю древесину. ƒл€ этого срезают огол€ющиес€ окончани€ ветвей до места прекращени€ ветвлени€ - до первого (счита€ от верхушки ветви) бокового ответвлени€.

ќдновременно сильно прореживают крону. ќб€зательно следует вырезать все загущающие ветви во внутренней части кроны. ќни не представл€ют никакой ценности, так как в затенении на них не закладываютс€ цветочные почки. ¬ периферийной части кроны, где освещение более благопри€тно, часть веток вырезают, а оставшиес€ заставл€ют обрезкой над боковыми разветвлени€ми расти в разные стороны (преимущественно наружу). ¬ажно, чтобы после обрезки во внутренние части кроны свободно проникал свет.

ѕодкормки

—ледует заметить, что вишни в отличие от €блонь имеют неглубокую корневую систему. ќсновна€ группа корней располагаетс€ на глубине 20-40 см.

¬некорневые подкормки вишни

ћочевина (1 ст. ложка на ведро воды)

- через 5-6 дней после цветени€;

- через 30-40 дней после цветени€.

—ульфат кали€ (1 ст. ложка на ведро воды)

- при малейших признаках калийного голодани€ во второй половине лета опрыскивани€ повтор€ют 2-3 раза с интервалом в 7-10 дней.

 омплексные удобрени€ с микроэлементами и гуминатами типа "Ќовый »деал" (1 крышечка на 1 литр воды)

- по возможности с момента полного распускани€ листьев с интервалом в 10-14 дней.

ќбработка стимул€торами

—тимул€торы роста "Ёпин" и "—илк" поочередно 1 раз в неделю в течение всей вегетации. —тимул€торы плодоношени€ "«ав€зь" или "√ибберсиб", или "Ѕутон"- три раза - в момент цветени€, сразу после окончани€ цветени€ и в момент физиологического опадени€ зав€зи



 

DSCN4469 (700x525, 147 Kb)
–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные
сад-огород/лечим растени€

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»з интернета ... ќ–ћ»ћ –ј—“≈Ќ»я

 (525x700, 185Kb)

≈сли весной лилии вылезли из земли на 10—15 см, то это значит,что почва прогрелась достаточно и можно подкармливать растени€. ¬едь они не могут усваивать удобрени€ из холодной почвы, когда еЄ температура ниже шести градусов.

—хема подкомок флоксов

ѕервую сухую подкормку провод€т во врем€ отрастани€ стеблей. Ќа два — три куста берут ведро компоста или перегно€ с добавлением двух ст.ложек мочевины. ¬сЄ тщательно мешают и рассыпают вокруг кустов. ≈сли влаги в почве недостаточно и нет дождей, делают жидкую подкормку: в 10л воды развод€т 2ст. ложки мочевины. ¬о врем€ бутонизации: в 10 литрах воды развод€т 2ст. ложки нитрофоски или ст. ложку "јгриколы" или" емиры" дл€ цветущих растений .“ретью подкормку провод€т после цветени€. Ќа 10л воды берут по 1ст. ложке суперфосфата и сульфата кали€. ∆идкую подкормку можно заменить сухой. ќп€ть на 1 ведро компоста или торфа добавить 2ст. ложки удобрени€ " емиры"(ќсень) или 2ст. ложки фосфорно-калийной смеси, тщательно размешать. ¬едра смеси достаточно, чтобы подсыпать под 3-4 куста.

ѕодкормим и розы (–екомендации ј.ј. ѕанкратовой)

¬есной, после обрезки, с началом набухани€ почек, внос€т перепревший навоз( или птичий помЄт) и комплексное минеральное удобрение. ¬ начальной стадии роста побегов дают жидкую подкормку настоем коров€ка, а в период бутонизации- настоем птичьего помЄта.

ѕосле первого цветени€, но не позднее конца июл€, внос€т садовый компост и комплексное минеральное удобрение. ¬ конце августа— начале сент€бр€ (после второго цветени€ ) дают сухую подкормку золой. »з минеральных удобрений внос€т суперфосфат(30 — 40г на кв.м) и калийную соль(15— 20г на кв.м)

Ћилии ( рекомендации ». ¬. „учина)

 (700x525, 131Kb)

≈сли в почву внесены комплексные удобрени€, то в первый год лилии можно и не кормить. Ќо так как на одном месте они растут года 4, то старые посадки кормим после полива или дожд€. ѕервый вид подкормки — раствор кальциевой селитры, повторить два раза с интервалом 10 дней.¬торой вид подкормки " емира" , желательно раствором. ћожно за сутки до подкормки начать раствор€ть обычную кемиру. " емира люкс" хорошо раствор€етс€, но она дорога€.  ормить тоже раз в 10 —14 дней до начала массового цветени€ ѕеред самым началом цветени€, во врем€ бутонизации — подкормить калимагнезией, считают, что магний придает €ркость цветкам. ѕосле цветени€ — растворенным в гор€чей воде суперфосфатом. —ыпать суперфосфат — бесполезно, до конца вегетации лилии его усвоить не успеют. или какое- нибудь удобрение где много кали€ и фосфора. типа " емира" (осень).

√ладиолусы ( рекомендации —. ј Ўишкиной)
 лубнелуковицы. ѕерва€ подкормка после отрастани€ второго листа проводитс€ мочевиной или аммиачной селитрой 25—30г на кв.м. «атем, в фазе 3—4 листьев – 15-20г мочевины и 20— 25г сернокислого кали€. “реть€ подкормка в фазу выхода цветоноса – 5—10г мочевины, 40г суперфосфата, 30—35г сернокислого кали€ на 1 кв.м. ѕоследн€€ подкормка — в разгар цветени€ или сразу после него 40—45г суперфосфата и 30г сернокислого кали€. ƒетки. ѕерва€ подкормка в фазу развити€ второго листа калийной селитрой 30— 40г на 1 кв. м или 15—20гмочевины и 35—40г сернокислого кали€. —ледующие подкормки провод€т через каждые 10 дней этим же составом. ѕосле по€влени€ п€того листа дозировка следующа€: 5—10г мочевины, 40г суперфосфата, 20—25гсернокислого кали€. —о второй половины августа дозировка оп€ть измен€етс€: 5г мочевины, 40— 45г суперфосфата, 20— 25г сернокислого кали€. «а 15—20 дней до уборки провод€т последнюю подкормку: 30— 40г суперфосфата.

—ибирские ирисы

–ано весной внести под рыхление " емиру-универсал". Ќе перекармливать—плохо зимуют.

 лематисы (рекомендации ». Ѕ. Ћьвовой)

 

 (525x700, 190Kb)

 ормить 2— 3 раза за сезон. ѕервое,что делают весной -— проливают все клематисы известковым молоком (где-то банку 0,5л на 10 л воды) ƒл€ приготовлени€ известкового молока используют известь гашеную или доломитку .Ћучше разводить теплой водой (хорошо теплой) и сразу проливать. Ёто дл€ того,что бы не было вс€ких заболеваний. включа€ бич клематисов — вилт.

Ќедели через две кормим азотными удобрени€ми. √орсть мочевины или аммачной селитры на ведро воды. ≈сли куст большой — все ведро, если маленьткий — половину. “акие же нормы полива и дл€ известкового молока.

¬ фазе бутонизации — полным комплексным удобрением. ќсенью — калийными и фосфорными.

—ирень

 (525x700, 124Kb)

¬несение большого количества азота (перекорм) плохо сказываетс€ на зимовке растений и приводит к плохому,слабому цветению. ¬есной надо вносить азота немного, после цветени€ — фосфор и калий. ’орошо отзываетс€ на внесение золы (в любое врем€) и доломитовой муки (осенью).

–ододендроны

¬есной по снегу разбросать 20— 30 гр такой смеси: 40 гр-сернокислого аммони€ и 20 гр сернокислого кали€, 20 гр суперфосфата – перемешать. ѕерва€ подкормка— рано весной. —ледующий раз — перед цветением, затем, через 2— 3 недели после цветени€, но не позднее середины августа. ¬есной — разведЄным коров€ком. Ћетом — коров€ком с добавкой кали€ и фосфора ѕоздней осенью — фосфор и калий. ћочевину не примен€ть! ћарганцовку не лить! ’лор не приемлем!  алийно-фосфорный буфер удерживает кислотность. ЅерЄм на 10 литров воды 8 гр азотнокислого кали€ и 8 гр фосфорнокислого кали€ (8 гр- 1 чайна€ ложка без горки). ѕолив — одно ведро на два взрослых растени€ (5—6 лет) или на 3 молодых.

ѕодкисл€ющее питание:сернокислый аммоний, суперфосфат, сернокислый магний, сернокислый калий, азотнокислый калий.

ѕионы

 (525x700, 143Kb)

≈сли посадочна€ €ма заправлена грамотно -— подкомку можно проводить , начина€ с третьего года. —разу после начала отрастани€ листьев опрыскать растение раствором мочевины 40— 50 г развести в 10 литрах воды. Ќе пожалейте весной стаканчик пива. –азбавьте его в ведре воды и полейте пион. ќн вас отблагодарит. ѕионы очень требовательны к органическим удобрени€м, поэтому каждую весну подсыпайте под куст хороший перегной, компост, готовые цветочно-почвенные смеси из расчета 1 ведро на куст (это примерно слой мульчи в 10 см). ¬о врем€ 6утонизации подкармливают следующим раствором: на 10 л воды развод€т две столовые ложки нитрофоски, один литр кашицеобразного коров€ка (его можно заменить на 2 столовые ложки «јгриколы дл€ цветущик растений»). –асход раствора шесть — семь литров на куст. ¬ период бутонизации также рекомендуетс€ опрыскивание регул€тором роста «Ѕутон» (10 г на 10 л воды). ¬округ куста подсыпают древесной золы из расчета по 1—2 стакана. ѕосле цветени€ — 20 г калийных удобрений и 15–20 г фосфорных на взрослый куст. Ёто стимулирует развитие почек возобновлени€ ѕион 1 обжора — его надо хорошо кормить. рекомендуют даже поливать "кров€ной водой"

“юльпаны

≈сли посадили в хорошо подготовленную почву — то с подкормками можно не усердствовать. ≈ли же нет — то об€зательно кормим! ѕо весне почву надо взрыхлить и подсыпать полное минеральное удобрение из расчета 30 — 40 г на 1 кв. м. ¬торую такую же подкормку провод€т во врем€ развертывани€ третьего листа. ¬о врем€ по€влени€ бутонов подкармливают по 20 г суперфосфата на кв. м. огда растени€ отцветут, их подкармливают еще раз (15 г сернокислого кали€ на 1 кв. м). ѕодкормки желательно совмещать с поливом. Ѕор и цинк положительно вли€ют не только на количество цветков, но и способствуют, увеличению процента крупных полновесных луковиц, пригодных дл€ выгонки. ¬ качестве борных и цинковых микроудобрений рекомендуетс€ примен€ть борную кислоту (10 мг на 100 мл) и сернокислый цинк (30 мг на 100 мл), которые хорошо раствор€ютс€ в воде и быстро проникают в ткани растений. Ќорма расхода раствора—0,5 л на 10 кв. м. ќбрабатывать растени€ лучше всего в фазе бутонизации и цветени€, так как в этот период активизируютс€ физиологические и биологические процессы

Ќарциссы

 (525x700, 86Kb)

≈сли почва грамотно заправлена -при посадке в первый год можно не подкармливать. Ќарциссы — культура прежде всего азотно-калийного питани€ ѕервый раз нарциссы подкармливают весной, по всходам. ¬нос€т например, нитроаммофос — 30 г на кв м, но не больше, так как избыток азота вызывает развитие болезней и рост слишком высоких, узких, слабых листьев. ћожно использовать комплексное удобрение “ емира”, растворив столовую ложку удобрени€ в 10 л воды. ¬торую подкормку нарциссов провод€т азотом и калием в фазе выхода цветоноса — до 50 г на кв. м. “ретью — азотом, фосфором и калием во врем€ полной бутонизации оп€ть же можно кемирой покормить
¬о врем€ цветени€ — двойным суперфосфатом (20 г) и сульфатом кали€ (30 г). Ќи в коем случае нельз€ удобр€ть нарциссы свежим навозом, потому что он привлекает опаснейшего вредител€ этой культуры — нарциссовую муху, или луковую журчалку. ¬ середине августа снова дают по 50 г нитрофоски. “акое питание полагаетс€ нарциссам каждый год, лишь в год выкопки исключаетс€ последн€€ подкормка

√иацинт

ѕервую подкормку провод€т в начале вегетации сразу после по€влени€ ростков. Ќа кв. м разбрасывают по столовой ложке мочевины и нитрофоски. ¬торую подкормку провод€т после по€влени€ бутонов Ќа 10 л воды развод€т по 1 чайной ложке мочевины, суперфосфата, сульфата кали€ и "јгриколы-7". “ретью подкормку провод€т после окончани€ цветени€ Ќа 10 л воды развод€т по 1 столовой ложке суперфосфата, сульфата кали€ или 2 столовые ложки удобрени€ нитрофоски. –асход раствора - по 5 л на 1 кв. м.

 рокусы

Ћюб€т богатую листовым перегоем почву.  огда листь€ достигнут максимальной длины, дают подкормку калийными и фосфорными удобрени€ми (1:1) в дозе не свыше 40 г на кв м, и полив прекращают. Ёто способствует лучшему созреванию клубнелуковиц и заложению цветка в период летнего поко€.

мелколуковичные
подкормка по снегу карбамид (15 г на кв м) и полным комплексным удобрением в период вегетации. ћожно посыпать золой, т.к. большинство мелколуковичных люб€т нейральные почвы

»рисы бородатые

≈сли с осени ирисы не укрывали, то провод€т подкормку азотными и калийными (лучше гранулированными) удобрени€ми по снегу. “ака€ подкормка помогает началу активного роста ¬ общем, ирисам необходимо не менее трех подкормок минеральными удобрени€ми за сезон. ѕерва€ подкормка с соотношением основных элементов (азот,фосфор,калий) 3:2:2,5 делаетс€ в начале вегетации. ¬тора€ подкормка через две — три недели после начала вегетации, в пик первой волны роста (период бутонизации), внос€т с соотношением основных элементов (азот, фосфор, калий) 1:2:3. Ёто позвол€ет увеличить количество и размер бутонов будущих цветков. “реть€ подкормка через три недели после окончани€ цветени€. ѕо окончании цветени€ у ирисов наступает период поко€ — ростовые процессы резко замедл€ютс€. „ерез три недели после этого начинаетс€ рост новых корней. ¬ начале этого периода внос€т фосфорно-калийные удобрени€ с соотношением основных элементов (фосфор, калий) 2:3. Ёта подкормка особенно важна, так как она приходитс€ на период роста новых звеньев корневища, корней и закладки цветочных почек. ”добрени€, содержащие азот, в этот период использовать нельз€. ћинеральные удобрени€ внос€т по 15 г (1 ст. ложка) на одно растение. ¬ последнюю подкормку можно внести на влажную почву суперфосфат (50—60 г на кв м) и калийную соль (20—30 г на кв м) с последующим легким рыхлением. »збыток азота во второй половине лета вызывает жирование растений и их гибель зимой. јмериканские специалисты рекомендуют добавл€ть к удобрени€м осенней подкормки до 5% порошковой серы, что предотвращаем развитие бактериоза. ƒоза разового внесени€ удобрений должна составл€ть не более 60—90 г на кв м. ƒл€ растений первого года жизни внос€т лишь 40—60 г удобрений на 1 м2. ¬ажно помнить что превышение дозировки опасно дл€ корневищ ирисов

ѕри внесении и заделке удобрений следует помнить о поверхностном, неглубоком, залегании корневой системы бородатых ирисов. Ќе нуждаетс€ во внесений удобрений и свободна€ от корней центральна€ зона куста. ¬ случае групповой (круговой) посадки ирисов удобрени€ также следует вносить по периферии круга, так как корни ирисов развиваютс€ в направлении роста корневища.
»звестно, что органические удобрени€ опасны дл€ ирисов, так как способствуют развитию грибных и бактериальных заболеваний.

Ѕезвременник
—ажаем в богатую перегноем почву
в дополнительных подкормках не нуждаетс€. рассаживам по необходимости - раз в 3-6 лет

Ћилейник
1 подкормка весной при отрастании листьев лилейники удобр€ют полным комплексным минеральным удобрением. ¬ сухом виде удобрение рассыпают между кустами, как бы «сол€т» им почву с последующей заделкой.
втора€ подкормка непосредственно перед цветением так же полным минеральным удобрнием - типа  емира.
треть€ подкормка провод€т через мес€ц после пика цветени€, когда у лилейника наступает короткий период поко€ перед началом нового роста и закладкой бутонов следующего года ѕодкормка в это врем€ благотворно сказываетс€ на цветении в следующем году.  оличество вносимых удобрений зависит от возраста растений и характера почв. ¬ этот период лучше подкармливать фосфорно - калийными удобрени€ми .
так же можно в середине лета подкормить настоем травы.

ƒельфиниум
1 подкормка жидкими органическими удобрени€ми (раствором коров€ка в соотношении 1:10 по объЄму) или минеральными с преодладанием азота
2 подкормка перед цвтение - полным комплексным инеральным удобрением
3 подкормкапровод€т по окончании цветени€, внос€ только калийные и фосфорные удобрени€ (50 г/кв.м), что обеспечит хорошее созревание сем€н и формирование почек возобновлени€.

√ейхера
как и многим садовым растени€м, гейхерам неообходима подкомка, но в гораздо более умеренных дозах.
≈сли посадочные лунки заправлены правильно и долгоиграющими удобрени€ми - то гейхеры год или два -можно не кормить.
1 подкормка весной в период активного роста комплексным.
2 подкормка в конце лета или осенью перед зимовкой, как всегда вносим калийные м фосфорные удобрени€,
летом , как ни странно у гейхеры приостанавливаетс€ рост и развитие и кормить в этот период - даже вредно.

’оста

 (525x700, 183Kb)
т.к. сажаем хосту на длительный срок. то и посадочную €му заправл€ем по всем правилам - перегноем и т.д. и подкормками можно не заморачиватьс€ поливать и все
Ќо весной и осенью подсыпаем под кусты перегнойчик. ну и можно летом полить комплексным удобреним. удобр€ть можно до середины июл€, иначе хоста будет выпускать все новые и новые листь€ и не успеет подготовитьс€ к зиме.

јстильба
√лавное посадить в правильно заправленноую €мку и можно практически не удобр€ть. т.к. делим раз в 3-5 лет. јстильбы неприхотливы.
ќднако в принципе астильбы могут расти на одном месте долго, до 15-20 лет. „тобы поддерживать декоративность старых растений, следует ежегодно заботитьс€ об удобрении.
1 подкормка - весной после отрастани€ (преобладают азотные удобрени€)
2 подкормка сразу после цветени€ или осенью (калием и фосфором — 20-25 г на одно растение).

√еоргинаиз Ёƒ—–
ѕодкормки провод€т после того, как растени€ приживутс€ после посадки (не раньше 5-7 дней), с интервалом в 10 дней, предварительно как следует полив растени€. ¬округ "куста" делают лунку глубиной 10-12 см, подкармливают, а потом сразу же лунку заравнивают.
1 вид подкормок (3-4 раза) используют настой коров€ка (1:10), добавл€€ к нему суперфосфат и азотные удобрени€ (20 г на 10 л воды).
2 вид подкормок 3-4 подкормки суперфосфатом (50 г на 10 л воды) с добавлением 3-4 горстей древесной золы. ѕри таком уходе достигаетс€ обильное цветение и величина соцветий намного крупнее.
ѕодкормки провод€т в июне и первой половине июл€,
3 вид подкормок в августе дают только одну подкормку сульфатом кали€ дл€ лучшего вызревани€ клубней (30 г на "куст").
Ќе следует чрезмерно увлекатьс€ азотистыми удобрени€ми, так как при этом снижаетс€ интенсивность цветени€, "куст" только набирает большую вегетативную массу, цветет слабо и образует клубни, которые плохо хран€тс€. — сент€бр€ прекращают полив и подкормки.

 

 

 

 (525x700, 190Kb)
–убрики:  сад-огород/удобр€ем без вреда
сад-огород/цветник

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак поступить с саженцами осенью

 (492x360, 41Kb)

 

 

≈сли не сажать, то прикопать!

≈сли вы решили пополнить свой сад новыми сортами €блони, груши, вишни или сливы, осень — лучшее врем€ дл€ покупки саженцев этих деревьев. »менно осенью ассортимент наиболее широк, а качество лучше. Ќо саженцы слабозимостойких пород предпочтительно осенью не сажать, а прикопать в землю. ј ранней весной, следу€ пословице "сажай в гр€зь – будешь кн€зь", посадить их в предварительно, с осени, подготовленные €мы. ѕрикопать лучше и саженцы, полученные от производител€ в поздние сроки.

ƒл€ прикопки нужно выбрать сухое высокое место, защищенное от ветров. ѕочва на этом участке должна быть высокоплодородной и слабосуглинистой. ¬ песчаную почву нужно внести торф или перегной (1–2 ведра на кв. м), а в глинистую – крупнозернистый песок (1–2 ведра на кв. м). ¬се тщательно перекопать и разрыхлить. Ќа подготовленном участке выкопать канавку шириной и глубиной 30–35 см в направлении запад–восток и уложить в нее саженцы с наклоном в южную сторону. Ёто убережет кору саженцев от солнечных ожогов. «атем тщательно засыпать корни и основание штамба на 5–10 см землей. ѕочву равномерно пролить, чтобы все корни были умеренно влажными. ¬округ прикопанных саженцев разложить отравленные приманки, ветки колючих растений (шиповника, елки) дл€ защиты от мышей.   концу зимы на этом участке может скопитьс€ много снега. „тобы саженцы не подпревали, лишний снег нужно отбросить, оставив слой в 30–40 см. ѕосле схода снега саженцы аккуратно откопайте и внимательно осмотрите. ћожно сделать ножом небольшие срезы коры и древесины у основани€ корней. ≈сли кора светло-коричнева€, а древесина зеленовато-бела€, – подмерзани€ нет, а если они темно-коричневые, значит, саженцы все же сильно подмерзли или подопрели. —ажать же на посто€нное место можно только здоровые, неповрежденные саженцы. ¬се это касаетс€ исключительно саженцев малозимостойких сортов. —аженцы высокозимостойких сортов груш и €блонь можно сажать и осенью, защитив их от будущих морозов. ƒл€ этого стволы деревьев (до высоты один метр) в конце но€бр€ нужно обернуть лапником, поверх – белой бумагой, а в декабре окучить снегом.

“рех-четырехлетние плодонос€щие саженцы в крупномерных, 10—30-литровых, горшках, выращенные в открытом грунте, отличаютс€ высокой зимостойкостью, скороплодностью, урожайностью и устойчивостью к болезн€м. »х можно сажать в любое врем€ года, даже зимой, но лучше все же в сент€бре-но€бре.

¬рем€ посадки, которое предпочитают деревь€ и кустарники.

 рыжовник светолюбив, сажать его нужно на открытых солнечных местах, защищенных от сильных ветров лучше осенью.

—ажать жимолость лучше осенью. –астени€, посаженные весной, приживаютс€ хуже.

—аженцы смородины с открытой корневой системой можно сажать и весной, и осенью, но лучше это делать все же осенью, с наступлением листопада.  расна€ смородина любит солнечные места, защищенные от холодных ветров, плодородную и рыхлую почву. —аженцы лучше всего высаживать ранней осенью, в сент€бре.

яблони предпочтительнее сажать все-таки осенью. ¬ этом случае корнева€ система саженцев за осенне-весенний период успевает восстановитьс€ после посадки.

—ортов зимостойких слив не так уж много. ѕоэтому лучше сажать это растение весной.

√руши хорошо сажать осенью. ” груши мощна€ глубока€ корнева€ система. ќна способна добывать воду сама, поэтому поливают только молодые деревь€ в сильную засуху.

–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”дивительное р€дом-полезна€ капуста

 (400x277, 24Kb)

 „тобы жить дольше и здоровее, следует знать, что активные вещества, содержащиес€ в капусте и острых сортах перца, стимулируют раковые клетки к самоедству. Ќедавно јмериканска€ ассоциаци€ исследований рака по вышеназванной причине стала относить к числу противораковых средств эти самые растительные продукты. ѕо данным фармакологов из университета ѕитсбурга, цветна€ и белокочанна€ капуста показали себ€ эффективными контролЄрами при раке простаты, поджелудочной железы и €ичников.

 апуста очень полезна дл€ каждого из нас.  аждый кочан содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. ¬ ней больше витамина — чем в апельсинах, а кальци€ — чем в молоке. —вежевыжатый капустный сок спасает от €звы и гастрита.  стати жители –оссии съедают в семь раз больше капусты, чем американцы.  онечно, больше всего мы едим белокочанной капусты.  роме витаминов ј ¬ U и C, кали€, кальци€, серы, пантотеновой кислоты и фосфора в ней содержитс€ фолиева€ кислота, котора€ особенно необходима будущим мамам, — она обеспечивает развитие плода.  летчатка капусты улучшает моторную де€тельность кишечника и оказывает положительное вли€ние на развитие полезной кишечной микрофлоры, способствует выведению из организма шлаков и холестерина.

брюсель с (400x233, 17 Kb)

*брюссельска€

√лавный ориентир при выборе капусты — внешний вид. Ћисть€ должны быть свежими и зелеными, кочан должен быть плотным, весом не менее одного килограмма. ѕри надавливании не поддаватьс€ деформации.  очерыжка и прилегающие к ней листь€ собирают все нитраты, поэтому их лучше не употребл€ть в пищу.

ѕочему невкусна€

—орта белокочанной капусты дел€тс€ на ранние, среднеспелые и поздние. —реднеспелые и поздние содержат больше биологически активных веществ, они более крепкие и плотные (часто слегка приплюснутой формы), дольше хран€тс€ и традиционно используютс€ дл€ квашени€. –анние сорта не хран€тс€, нельз€ приготовить из них и квашеную капусту (она будет м€гкой и невкусной), поэтому из нежных листьев ранней капусты готов€т салаты, первые и вторые блюда. ѕоздние сорта и гибриды хороши, — хран€тс€ шесть мес€цев. ќднако многие жалуютс€ – купили в магазине капусту, а она така€ груба€ невозможно шинковать, – правильно, – потому что еЄ только что сн€ли. ј такие сорта до шинковани€ должны быть выдержаны четыре мес€ца, а этого в приведенном случае и не делали. –езультат – при засолке она скорее всего будет как силос, невкусна€, горьковата€.

 

 ” гурманов свои правила

Ћучшими дл€ засолки считаютс€ сорта —лава, —абуровка, ћосковска€ поздн€€,  опенгаген, ѕодарок, Ќадежда, Ѕелорусска€-455, јмагер,  олобок. –аньше на –уси квасили капусту не скромными трехлитровыми баночками, а дубовыми многоведерными бочками. „тобы зимой и весной, во врем€ многочисленных постов, поддержать. продуктом этим витаминным свой изнуренный организм » сегодн€ кисла€ капуста – желанна€ гость€ на наших столах.

Ќекоторые правила передаютс€ из уст в уста. Ќапример говор€т, что в дни новолуни€ или полнолуни€ капусту не стоит квасить – получитс€ невкусной! „тобы капуста не потемнела и не испортилась, перед тем как убрать емкости в холод, в каждую поверх капусты надо положить два вишневых прутика крест-накрест. ≈ще один способ сохранить квашеную капусту – положить в нее осиновую веточку.

            ≈сть мнение

            ћногообразие сортов и гибридов белокочанной капусты поражает воображение, каждый может выбрать себе любимый сорт по желаемым признакам. ƒл€ квашени€ многие садоводы чаще всего использует старый надежный сорт Ѕелорусска€. ќтменный результат и у проверенного сорта —лава.

            ”ниверсальным сортом дл€ хранени€ остаетс€ ѕодарок.

            Ќа смену старым сортам приход€т гибриды иностранной селекции —  раутман,  рюмон, –инда, характеризующиес€ небольшими плотными товарными кочанами. —реди раннеспелых сортов следует назвать –еактор, –езистор, ƒитмаршер. Ёти гибриды отличаютс€ тем, что очень скороспелые, имеют кочан весом 1.5— 2кг и, самое главное, не трескаютс€ в период созревани€. —реди цветной капусты выдел€ют Ѕалдо и ћалимба, у них соцвети€ крупные, белые и плотные.

Ќе забывайте, уважаемые садоводы и огородники, что капуста - влаголюбивое растение. ¬ период формировани€ кочана растение использует до 10 литров воды, но в то же врем€ она не терпит переувлажнени€. Ќаиболее экономичен полив в лунки под растение по 1÷2 литра. ѕри недостатке влаги задерживаетс€ рост листьев, они вырастают мелкими, с сильным восковым налетом. ¬ результате формируетс€ маленький кочан низкого качества. ќчень важно рыхлить почву после каждого полива. ќсобенно это важно на т€желых глинистых почвах. ј вот если ранн€€ капуста давно проситс€ на стол, полив ее нужно прекратить, так как большинство сортов имеют свойство растрескиватьс€. “акую капусту нужно срочно употребить в дело.
 ак сохранить
 ак определить готовность капустного кочана к уборке? ћногие делают так – подход€т, трогают кочан, обжимают его со всех сторон,— капуста "обижаетс€", часто трескаетс€.  очан готов к уборке, когда головка заблестела, и нижние листь€ побелели! “олько эти два фактора говор€т дачнику о готовности собирать свой урожай капусты.  апуста обладает важным свойством — долго хранитс€ в свежем виде. Ћежкость белокочанной капусты зависит прежде всего от сорта. ѕоскольку разные сорта капусты отличаютс€ неодинаковой лежкостью, не стоит смешивать их при хранении и выращивании.
Ќа хранение капусту убирают в сухую погоду, когда растени€ обсохнут. ≈сли кочаны пришлось убирать с гр€док в сырую погоду, то перед закладкой на хранение их надо будет подсушить.  очаны капусты должны быть свежими, целыми, непроросшими, здоровыми и чистыми. »х срезают на два-три сантиметра ниже кроющих неотбеленных листьев. Ќесколько нижних листьев оставл€ют дл€ защиты кочанов от механических повреждений и поражени€ грибными болезн€ми.
¬ домашних услови€х капусту хран€т разными способами в зависимости от ее количества и технических возможностей. Ќапример, в подвале в многослойной бумаге, которую периодически мен€ют на сухую. ћожно оставить чуть длинную кочерыгу и воткнуть еЄ во влажный песок. ≈ще можно хранить вилки в подвешенном состо€нии или на стеллажах.
Ћучше и дольше всего капуста хранитс€ при температуре от 0 до 1°C и относительной влажности воздуха 90 — 95%, однако дл€ белокочанной капусты допускаетс€ температура до минус 0,8°C. ”меньшение температуры ниже этой отметки может привести к подмораживанию тканей листьев. ѕри температуре выше 4°C капуста начинает активно расти.
 

 

 

 вот така разна€ капуста. ¬иды, которые используем в пищу.

  (400x293, 24Kb)

 (400x300, 30Kb)

 (400x266, 24Kb)

 (400x300, 26Kb)

–убрики:  сад-огород/огурцы

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћалины хочетс€ много!!!

 (700x525, 107Kb)

 ќт простого — к урожайному

«аканчиваетс€ лето и пора подводить итоги. “€жело пришлось нынче саду и садоводу. ∆ара сгубила многое. ќднако наши основные культуры, хоть и с потер€ми, но высто€ли. —реди таких стойких и любимица малина. Ѕыла она мелка€, но кака€ сладка€!

ќднако не все цен€т в своих растени€х надежность. Ќекоторые садоводы пытаютс€ вырастить лишь диковинки. ј жаль. »менно в такой сад довелось мне загл€нуть весной. Ѕольшое внимание удел€лось древовидным пионам, колоновидным €блон€м, ремонтантной малине. ќ выращивании обычной малины на участке хоз€йка и слышать не хотела. "Ќадоело мне собирать €годы ведрами!" — взмахнув рукой, как будто прогон€€ назойливую муху, ответила она. ћне такой взгл€д на вещи непон€тен. ј малину € очень люблю. ќсобенно, когда кушаешь эту €годку пр€мо с куста. ”хода она требует небольшого. Ќу, а если вы чуть приложите старани€, то эта скромница отблагодарит вас. ¬от о том как нужно растить и ухаживать, чтобы не жаловатьс€ на маленький урожай и поговорим.

 ак посадить и сформировать

“ем, кто не может приручить эту культуру, а есть и такие, напоминаю, что надо знать главное.  орни у малины должны быть в рыхлой, влагоемкой почве с существенной добавкой перегно€, дл€ удержани€ влаги и питани€, однако не в воде, — присыпанные мульчой, а ветви — на солнце.

—уществует несколько основных видов формировки малины. –азличаютс€ они по способам получени€ побегов возобновлени€, то есть побегов первого года. ћы расскажем, как это делают насто€щие гурманы — "малиноманы"

Ћенточно-кустовой.

“радиционный ленточный способ возделывани€ малины путем небольших усовершенствований превращаетс€ в ленточно-кустовой, который легко модифицируетс€ в способ с двойной обрезкой.

ƒл€ ленточно-кустового способа необходимы компактные сорта малины: ¬ера, Ѕарнаульска€, √усар, —кромница и др.  усты в р€ду сад€тс€ на рассто€нии 70 — 75 см друг от друга. ƒл€ посадки копаетс€ либо транше€ шириной и глубиной 40 см, необходимой длины, либо копаютс€ €мы 40х40х40. ѕричем в обоих случа€х стара€ земл€ из траншеи (€мы) удал€етс€ и заполн€етс€ она смесью огородной земли (желательно из-под огурцов) и перегно€ (компоста) 1:1 с добавлением 2—3 литров золы на куст. ”даление старой земли особенно необходимо при посадке малины по малине или по какой-либо иной культуре, так при гниении оставшихс€ в земле корней предшественника на прот€жении 3—5 лет выдел€ютс€ фенольные соединени€, которые будут угнетать новые посадки. ѕосле заполнени€ смесью €мы (траншеи) залить водой до краев, дать ей уйти в почву и приступать к посадке. —ажать лучше осенью, в сент€бре — начале окт€бр€. ѕри посадке корнева€ шейка саженца заглубл€етс€ в почву на 2—3 см, при этом вокруг него в земле об€зательно делаетс€ блюдце глубиной 10 — 15 см, которое после прорастани€ побегов засыпаетс€ землей. ¬есной, в начале распускани€ почек, все перезимовавшие ветки прищипывают или обрезают на верхнюю, хорошо развитую почку. ¬есеннее обрезание стимулирует дополнительное ветвление и действительно повышает урожай.

ћолодые побеги возобновлени€, не дорастающие до 110 — 120 сантиметров и не набравшие толщины, лучше удалить. Ќо не очень рь€но. Ќужно набирать рекомендованную густоту. ѕрошлогодние побеги (стебли) подв€зываютс€ к тетивам крестообразной шпалеры. ƒл€ этого в р€ду через 2 м в землю забиваютс€ металлические опоры диаметром 3 — 5 см на глубину до 1 метра. ƒл€ того чтобы опоры не проворачивались в земле, на забиваемой в землю части необходимо либо приварить флажки шириной 8—10 см, либо через отверсти€ пропустить штыри (трубы). ќднако вы можете применить и другой подручный материал. √лавное в том, что побеги должны подв€зыватьс€! ѕри этом улучшаетс€ их освещенность, молодые плодовые веточки от ветра не ломаютс€, количество ветвей удобней нормировать. ѕосле подв€зки угол расхождени€ между стебл€ми, подв€занными к левой и правой тетивам, должен быть 70—90°.

¬озделывание с двойной обрезкой.

“ехнологи€ подготовки к посадке, сама посадка, конструкци€ опор идентичны первому способу, но рассто€ние между кустами 1,5 метра. –азница заключаетс€ в способе формировки. ƒавно и точно проверено, что распределение урожа€ малины по длине плодонос€щих побегов крайне неравномерно. Ѕольше всего €год образуетс€ в средней части побегов. ѕоэтому нет особого смысла выращивать высоченную стену. », если хочетс€ €год, то нужно закладывать больше плодонос€щих побегов именно в средней части. ѕоэтому при достижении побегом высоты 60—100 см (в зависимости от сорта) у него отрываетс€ верхушка (15 см). ѕосле на побеге начинают отрастать боковые веточки. ќбразуетс€ стебель-куст, который идет в зиму. ¬есной, когда почки тронутс€ в рост, обрезать верхушки боковых побегов длиной 5—10 см на здоровую проросшую почку. —тебли подв€зываютс€ равномерно на левую и правую стороны.  оличество стеблей в кусте зависит от сорта, агрофона и возраста малины — в среднем от 4 до 6 стеблей на сторону.

— началом вегетации на ветв€х первого пор€дка отрастают ветви второго пор€дка. Ќа них вырастают латералы. Ќа них — плодовые веточки. ѕри подход€щем сорте (Ќовость  узьмина, —кромница) угасающее плодоношение длитс€ до глубокой осени. ќчень важно, чтобы куст был здоровым.

ƒвухэтажна€ малина.

ƒл€ этого способа подбираютс€ два сорта с характерными признаками: высокорослый, например, √усар со средней способностью ветвлени€ и компактным кустом и среднерослый сорт, например, —кромница с очень хорошей способностью ветвитьс€ и также очень компактным кустом. Ќаравне или вместо —кромницы нужно опробовать сорт Ѕлест€ща€.

“ехнологи€ подготовки к посадке, посадка и уход идентичны первому способу. ƒл€ выращивани€ по двухэтажному методу необходима гр€дка шириной 1,4 — 1,5 метра. ћалина высаживаетс€ в два р€да в шахматном пор€дке на рассто€нии между р€дами и кустами 0,7—0,75 м.  оль€ дл€ шпалеры забиваютс€ в два р€да: дл€ высокорослого сорта высота кольев над землей — 1,4—1,5 метра, дл€ малорослого — 0,95—1 метр. ¬ первый р€д с солнечной стороны сажаем низкую малину, а за ней — р€д более высокой малины.

—кромница формируетс€ способом двойной обрезки: перва€ на высоте 40—50 см, чтобы на следующий год могла дорасти до 70—80 см, в крайнем случае до метра. ¬ерхушку √усара следует обрывать на высоте 150—160 см.

”ход такой же, как и при двух первых способах.

ћалина ремонтантна€, однолетн€€.

¬ последние 10—15 лет в селекции малины произошел грандиозный прорыв —  выведены, отобраны и внедрены очень урожайные и крупноплодные сорта ремонтантной малины с однолетним циклом возделывани€ и хорошей отдачей урожа€.

ќграниченное количество садоводов-опытников из ћагнитогорска и „ел€бинска опробовали в услови€х ёжного ”рала некоторые ремонтантные сорта. ¬ыдающуюс€ адаптационную способность среди них показал сорт Ќадежна€: в 2003 и 2004 годах он успел отдать урожай в услови€х ћагнитогорска и „ел€бинска до 100 процентов, в остальные годы — от 60 до 80 процентов.

ѕрактика апробации этого сорта показала, что возделывать его предпочтительнее на гр€дке 70—80 см шириной и 20—25 см высотой в хорошо прогреваемом солнцем месте.

“ехнологи€ посадки идентична первому способу. ≈динственное отличие в уходе -— при первых морозах, но при еще не замерзшей земле, сделать полную вырезку стеблей с заглублением среза на 2 — 3 см. –анней весной после подкормки и перекопки укрыть пленкой черного цвета дл€ интенсификации роста. — 10 августа до заморозков будет обильный урожай крупных и вкусных €год. —тебли этой малины очень мощные — можно не подв€зывать на шпалеру, но два р€да кольев с целью развести стебли от центра дл€ лучшего проветривани€ и инсол€ции урожаю не повред€т.

Ќе забываем кормить

≈сли хочетс€ получать хороший урожай малины, то необходимо не только обрезать и вырезать побеги, но и подкармливать. Ќаибольшие требовани€ малина предъ€вл€ет к азоту и калию, меньше к фосфору. ѕервую подкормку провод€т рано весной, в начале апрел€; вторую — во врем€ формировани€ зав€зи и третью — сразу после сбора €год дл€ формировани€ урожа€ будущего года. Ќа квадратный метр внос€т в каждую подкормку по 20—25 г аммиачной селитры или 15 г мочевины, 10 г двойного суперфосфата или 25 г простого и 10 г сернокислого кали€.  алийных удобрений, содержащих хлор, следует избегать, лучше заменить их золой или вносить хлористый калий с осени, так как удобрени€, содержащие хлор, вызывают у малины хлороз. «ола должна быть растительного происхождени€. Ѕольшой эффект дает подкормка навозной жижей, (удобрительный полив или куриный помет, разбавленный в 10 раз). Ќа индивидуальных участках раствор внос€т по 0,5 ведра на погонный метр борозды вдоль р€да. — возрастом малине нужно создать услови€ дл€ образовани€ новых корней, от которых зависит продуктивность, поэтому полезно кусты мульчировать ќсенью, сразу же после уборки урожа€, производ€т вырезку отплодоносивших и прореживание .молодых побегов. «атем, об€зательно до заморозков, однолетние побеги пригибают и пришпиливают к земле дл€ лучшей перезимовки во избежание повреждений морозом и зимним иссушением.

ќт вредителей защитит весеннее мульчирование почвы, позднеосенн€€ перекопка уничтожение сорн€ков, опрыскивание посадок интавиром.

 

 

 

 (700x525, 111Kb)
–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ј если собрать семена...

 (700x525, 113Kb)

 —обрать и сохранить

Ётот год особенный. «а летний сезон мы соскучились по дожд€м и грозам. «ато солнца было в избытке. ѕоэтому даже южные привередливые цветы дали семена. —обрать и сохранить их наша задача.

„тобы семена хорошо взошли они должны быть полностью вызревшие и хорошо просушенные, помещены-в герметичную воздухонепроницаемую упаковку, хранитьс€ при температурах 3—5 градусов. ѕониженные температуры, дл€ хорошо высушенных сем€н ,не страшны. ≈сли вы не уверены в качестве семенного материала ( не полностью вызревшие семена, долго хранились, их мало и редкие сорта) то процент всхожести можно повысить обработкой биостимул€торами типа Ёпин, ÷иркон, ¬итарос.  Ќеобходимо помнить ,что как сроки сохранени€ ,так и процент всхожести сем€н в очень большой мере и степени завис€т от вида, сорта и класса сем€н. –екордсменами €вл€ютс€ семена сорн€ков (некоторые сохран€ют всхожесть до 25 лет),а вот семена ча€ жизнеспособны всего полгода,а некоторые культуры высаживаютс€ только свежесобранными семенами. —охранение сем€н может превратитьс€ в интересное хобби.

—охранить любимый сорт томата

—охранить семена ваших лучших растений не представл€ет никаких сложностей, но делать надо умеючи. Ћучше всего использовать семена потомственных разновидностей помидоров, так как семена гибридов не смогут произвести в следующем сезоне таких же плодов, как в предыдущем.   потомственным помидорам относ€тс€ те, которые по€вл€ютс€ в результате перекрестного опылени€, а не скрещивани€. —войства таких помидоров переход€т из поколени€ в поколение. ¬озраст культивированного растени€, который необходим ему дл€ получени€ «потомственного» статуса, остаетс€ еще спорным, но, как правило, к ним относ€т культивированные растени€, существовавшие еще до ¬торой ћировой ¬ойны. ѕричина заключаетс€ в том, что после войны гибридные разновидности получили попул€рное применение в коммерческом выращивании помидоров и производстве сем€н.

Ќачните с того, что выберите помидоры с наиболее желательными характеристиками у данного сорта. ќтрежьте верхнюю часть спелого помидора толщиной примерно 2 см, и аккуратно вытащите из него семена. ќставшиес€ части помидора используйте дл€ приготовлени€ соуса или в салат. —емена помидоров покрыты желатиновой пленкой, которую вам необходимо сн€ть. Ёта пленка предотвращает прорастание семечка внутри помидора. Ћучший способ сн€ть пленку, это следовать подсказке природы.  огда помидор отрываетс€ от стебл€ и падает, в процессе процесса разложени€, плод начинает бродить, а это брожение, в свою очередь, удал€ет с сем€н пленку. ƒл€ имитации такого процесса положите семечки в контейнер с водой и оставьте их там на 3—4 дн€.  онтейнер оставьте в кухне или в другом теплом месте, но не в зоне пр€мого попадани€ солнечных лучей. „ерез три дн€ на поверхности воды в результате брожени€ образуетс€ пена, а большинство сем€н ос€дут на дно контейнера. ¬ылейте воду и все оставшиес€ на поверхности семена, осевшие осторожно промойте. ¬ыложите их подсохнуть на непористую поверхность, оп€ть же вне зоны попадани€ пр€мых солнечных лучей.  огда семена полностью высохнут, поместите их в герметичный контейнер. Ќа €рлычке укажите сорт и дату изготовлени€. ’раните контейнер в прохладном, сухом месте. —емена томата очень стойкие и могут просто€ть несколько лет, но при условии, что перед началом хранени€ вы их полностью высушили.

ћожно ли собирать семена после мороза?

” некоторых культур можно, особенно если семена ко времени заморозка были хорошо вызревшие и подсохшие. Ќезрелые, зеленые семена с большим количеством воды, как правило, от мороза погибают. ќсобенно это относитс€ к настурции, георгинам и другим культурам, имеющим крупные, вод€нистые в недозрелом состо€нии семена. ќднако собирать семена после заморозков всЄ же нежелательно, так как у них впоследствии может оказатьс€ пониженна€ всхожесть. —емена большинства растений лучше собирать в сухую погоду. ќсобенно это важно дл€ растений семейства астровых, у которых семена в соцвети€х — корзинках при высокой влажности могут загнить. Ќо у культур, имеющих плоды в виде растрескивающихс€ стручков и коробочек (анютины глазки, люпин, душистый горошек, алиссум), к сбору сем€н следует приступать в сырую погоду или утром, пока растени€ еще влажные. ” большинства культур семена лучше собирать, когда они полностью созрели: стали твердыми, приобрели свойственную зрелым семенам окраску, а коробочки, стручки, корзинки пожелтели или побурели и подсохли. Ќо у некоторых видов растений полного созревани€ ждать нельз€, так как при этом семена разлетаютс€ во все стороны. “акие семена собирают чуть раньше, немного недозрелыми, и дозаривают. ƒозаривание – это медленна€ сушка сем€н при относительно невысокой температуре (не более 25–30°—).

ћаленькие хитрости

—емена цветов лучше собирать в сухую погоду, так как собранные во врем€ дожд€ будут обладать пониженной всхожестью. »звестно, что дл€ получени€ сем€н многолетников и летников необходимо еще во врем€ цветени€ отметить растени€ с наиболее €ркими, крупными цветками. ¬ соцвети€х люпинов, львиного зева, дельфиниумов и левкоев наиболее крупные и красивые цветки располагаютс€ в нижней и средней части соцвети€, откуда и начинаетс€ цветение. ѕоэтому дл€ ускорени€ получени€ лучших сем€н у таких растений оставл€ют примерно две трети соцвети€, среза€ верхнюю треть. ” левкоев, бархатцев, лобелий, алиссумов и георгинов основна€ масса сем€н не высыпаетс€ при созревании. ѕоэтому их сбор можно проводить путем срезки всего кустика или соцвети€. ” анютиных глазок, флоксов семенные коробочки созревают постепенно, и так же постепенно, дождавшись пожелтени€, их следует срезать. ƒл€ воспроизведени€ наиболее красивых цветков ноготков собирают семена с отборных махровых соцветий. »з них выдел€ют самые тонкие и сильно загнутые — в два-три раза тоньше и легче, чем крупные широкие семена ноготков с простыми соцвети€ми. Ќе стоит сразу вылущивать семенные коробочки, стручки и корзинки, дав врем€ на окончательное дозревание сем€н. ƒл€ просушки собранные семенные коробочки растений помещают в марлевые мешочки или картонные €щички с отверсти€ми. » надо помнить, что семена однолетних астр и многолетних дельфиниумов следует хранить в холодильнике, так как при обычных услови€х они быстро тер€ют всхожесть.

 

–убрики:  сад-огород/овощи

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:32 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 усочек лета из японии

 (525x700, 156Kb)
—ейчас на «ападе в большой моде так называемые Ђсады легкого уходаї. »ми увлекаютс€ люди, которые не могут удел€ть садоводству много времени, но при этом предъ€вл€ют высокие требовани€ к дизайну участка. » здесь хосты составл€ют один из важнейших компонентов. ƒаже „арльз, принц ”эльский, занимаетс€ разведением хост в своих резиденци€х.
ƒавайте знакомитьс€
–одина хост Ц япони€,  оре€ и  итай, где она нередко используетс€ как пищевое, лекарственное и декоративное растение. –астение названо Ђхостойї в честь австрийского врача и ботаника Ќ. √оста (’оста). «а сходство с подорожником в англо€зычных странах за хостой закрепилось разговорное название лили€-подорожник. ” хост масса достоинств: они неприхотливы, зимостойки и очень цен€тс€ за свою нар€дную листву.  роме Ђобычногої зеленого цвета листь€ могут быть голубыми, салатовыми, кремовыми, желтыми и даже оранжевыми, с разнообразным окаймлением, контрастным рисунком, продольными лини€ми по жилкам. ¬ 2000 году в реестре было более 4000 наименований. —ейчас большинство новых сортов регистрируетс€ в —Ўј, где хосты стали одной из самых попул€рных культур и лидером продаж. Ѕлагодар€ неприхотливости и разнообразию хосты наход€т в садовом дизайне широчайшее применение: в €понских садиках, на каменистых горках, на клумбах, у водоемов и в тенистых садах, у входа в дом, у пьедесталов садовых скульптур.
ƒекоративные композиции Ч изумительно хороши!
—амые маленькие (до 20 см) и компактные хосты рекомендуетс€ сажать в очень маленьких садиках. Ќевысокие (до 30 см) и быстро разрастающиес€ (но не длиннокорневищные) можно использовать дл€ создани€ бордюров, а средние (до 45 см) - в качестве почвопокровных, высажива€ их группами. Ќа заднем плане незаменимы самые высокие и величественные растени€ Ч от 60 см. и выше.  рупные хосты используютс€ дизайнерами дл€ получени€ интересного визуального эффекта углублени€ перспективы: растени€ высаживают на дальнем плане композиции на возвышении. Ёффект углублени€ перспективы достигаетс€ и в том случае, когда на переднем плане миксбордере высажены €рко-желтые сорта хост, а на заднем Ч голубые или темно-зеленые. Ќаиболее красивые, роскошные экземпл€ры растений используютс€ как солитеры. ¬ этом качестве могут выступить самые разные хосты, обладающие красивой формой куста, окраской или текстурой листвы или прекрасными цветами.
—амое главное, что в композици€х с хостами вы можете про€вить свою фантазию. ќсновное внимание нужно уделить подбору вертикальных элементов, так как сами хосты в основном используютс€ в горизонтальном плане, особенно там, где они выступают в роли почвопокровных. ќчень важно правильно подобрать акцентное растение с резной или ажурной текстурой листвы Ч дл€ контраста с округлыми и ровными очертани€ми листовой пластинки хосты.
»деи посадки
 расивые листь€ и цветки позвол€ют использовать универсальную хосту в любых композици€х сада: как декоративнолистных, так и цветочных. √армоничные куртинки хост сохран€ют декоративность весь сезон и просто незаменимы дл€ полутенистых и тенистых уголков сада в качестве ковровых посадок под деревь€ми, как бордюр и в самосто€тельных группах. „удесно смотр€тс€ хосты у водоЄма и среди камней в альпинарии. ’остами часто декорируют в саду высокие стебли растений, имеющих малопривлекательные листь€. ¬округ хост часто сажают раннецветущие мелколуковичные: когда они отцветают, то отрастающие позже листь€ хосты маскируют их отмирающую листву. “радиционно хосты высаживают с такими Ђсосед€миї, как: нарциссы, пролески, хохлатки, примулы, ветреницы, морозники, гор€нки, купены, пестролистные сорта бруннеры, €снотки, гейхеры, ирисы, медуницы, астильбы, анемоны.
 (700x525, 149Kb)
–убрики:  сад-огород/цветник

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:32 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«имний разговор

 (525x700, 182Kb)
ѕрошла€ зима устроила садовым культурам насто€щую проверку на прочность и заставила задуматьс€, как обеспечить себе урожай, несмотр€ на превратности погоды.  азалось бы, ответ очевиден: обзавестись зимостойкими сортами. Ќо не все так просто
„то такое зимостойкость
“от или иной сорт может прекрасно пережить суровую зиму, а в м€гкую, с оттепел€ми, пострадать. ƒело в том, что зимостойкость плодовых культур Ч сложный признак, объедин€ющий несколько компонентов:
устойчивость к сильным морозам в начале зимы;
устойчивость к экстремальным длительным морозам в середине зимы;
устойчивость к резким возвратным морозам после оттепелей;
устойчивость к постепенным возвратным морозам после оттепелей.
–астение может быть устойчиво по всем компонентам (что бывает редко), по одному или нескольким. Ќаиболее важны 2-й и 3-й пункты.
ћороз морозу рознь
ќчень важно, с какой скоростью происходит понижение температуры, каково ее минимальное значение и как долго держитс€ мороз. ≈сли температура снижаетс€ постепенно, растение успевает пройти так называемое закаливание и может перенести более низкие температуры. ѕрошлой зимой температура опускалась постепенно, но в €нваре Ч феврале сильные морозы сто€ли несколько недель, и это неблагопри€тно сказалось на древесных растени€х, потому что при низкой температуре происход€т потер€ влаги, иссушение коры. ќбезвоживание приводит к частичному повреждению или даже к гибели садовых культур.
«начительно чаще, имеет место другой вид подмерзани€, когда после оттепелей и нулевых температур наступают морозы до минус 20 ∞—. “акое колебание температур обычно бывает в феврале Ч марте. ќпасность заключаетс€ в том, что при потеплении растени€ пробуждаютс€, в ткан€х начинаютс€ процессы жизнеде€тельности, и внезапные холода застают деревь€ и кустарники врасплох.
ќптимальна€ стратеги€
≈сли сорт обладает всеми названными компонентами зимостойкости, то ему не страшна никака€ зима. Ќо совершенство практически недостижимо, у каждого сорта есть свои плюсы и минусы. ѕоэтому стоит сажать по несколько сортов каждой культуры: одни с максимальной зимостойкостью по второму, другие Ч по третьему компоненту. ѕо возможности учитывайте и способность различных сортов восстанавливатьс€ после подмерзани€ Ч некоторые сорта, относ€щиес€ к числу среднезимостойких, быстро восстанавливаютс€ после суровых зим и хорошо плодонос€т в последующие годы. Ќапример, даже после подмерзани€ кроны €блон€ ћелба и слива ѕам€ть “имир€зева могут быстро восстановитьс€ и уже через год хорошо плодоносить.
«имостойкие сорта плодовых
яблон€
«ападноевропейские, южные и среднерусские сорта устойчивы к морозам после оттепели, а сибирские и дальневосточные виды, выдерживают абсолютные температуры до мину 45 ∞—. Ёто справедливо и дл€ груши, вишни, сливы. —елекционеры, скрестив разные виды, получили сорта и гибриды, совмещающие зимостокость, урожайность и десертный вкус. ’орошую зимостойкость показали сорта народной селекции: јнтоновка обыкновенна€,  оричное полосатое, √рушовка московска€, а так же новые сорта: јркадик, ћа€к «агорь€, »мрус —вежесть, ћедуница,  онфетное и др.
√руша
Ќаиболее зимостойкие сорта Ч Ћада, „ижовска  афедральна€. ¬ отличие от €блони груша не имеет периодичности плодоношени€, что обеспечивает посто€нный урожай.   тому же многие сорта про€вл€ют склонность к партенокарпии Ч способность к зав€зыванию плодов без оплодотворени€.
—лива
Ќаиболее холодостойки сорта сливы уссурийской и канадской Ч они выдерживают морозы до минус 45 ∞—, но, к сожалению, подмерзают при небольших морозах после оттепели. »нтересен дл€ средней полосы высокозимостойкий сорт —короплодна€ (гибрид уссурийской с американской). »з сортов сливы домашней наиболее выносливы —короспелка красна€, ¬енгерка московска€, —иний дар, «ан€тна€, јлексий,  антемировка.
¬ишн€
¬ишн€ обыкновенна€ произошла от скрещивай черешни с вишней степной. ќна обладает третьим компонентом морозостойкости, а вишн€ степна€ вторым. ѕоэтому лучше посадить и те, и другие. ƒл€ ÷ентрального региона рекомендованы сорта вишни обыкновенной: ћолодежна€, ѕам€ть ≈никеева, –асторгуевска€, јссоль, Ѕулатниковска€ а также полученные от вишни степной ћалиновка ўедра€, Ўакировска€ и –усинка.
„ерешн€
„ерешн€ считаетс€ южной культурой. ќднако в последние 15 Ч 20 лет выведен р€д сортов, по зимостойкости не уступающих вишне. ќни перенос€т абсолютные понижени€ температуры до минус 37 ∞—. Ќаиболее выносливы Ѕр€нска€ розова€, »путь, –евна, ‘атеж, “ютчевка.   весенним заморозкам более устойчивы ‘атеж и »таль€нка.
 (700x525, 107Kb)
–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 00:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»з журнала интересное

 (525x700, 160Kb)
 расиво или вкусно?
 то бы мог подумать, что при нынешнем изобилии на овощных прилавках так непросто найти что-нибудь действительно вкусное.
ќвощи дл€ витрины
ѕочему же красивое вытесн€ет вкусное? ѕотому что последнее плохо сочетаетс€, в первую очередь, с внешней привлекательностью, а во вторую Ч с лЄжкостью. ѕомните поговорку про Ђ€сноеї и Ђкрасноеї. ”ж кто-кто, а торговцы хорошо знают, что последнее продаетс€ лучше. ј товар надо хранить, перевозить, и на прилавке он должен быть привлекателен чем дольше, тем лучше. ј закупленные у фермера душистые салатные огурчики, сочные томаты, нежна€ зелень долго не лежат. ƒругое дело с внешне привлекательными, но грубыми и пустыми на вкус овощами, которые покупатели окрестили Ђпластмассовымиї или Ђрезиновымиї. »м все нипочем. ¬ такой ситуации быть квалифицированным покупателем Ч цела€ наука. ƒл€ начала нужно запомнить, что, в целом, отечественна€ продукци€ с полей и теплиц лучше импортной (наши регламенты жестче). Ѕольше вкуса, витаминов, а значит, и пользы дл€ здоровь€ от плодов, созревших в конце лета и осенью.
‘акторы вкуса
≈сли же вы предпочитаете все со своего ого рода, то и здесь важно подобрать Ђвкусныеї сорта. ’от€ этим не стоит ограничиватьс€. ¬торым важным Ђфактором вкусаї считаютс€ услови€ выращивани€. ќни складываютс€, отчасти, за счет присущих каждой местности климата, почвы, растений и животных. Ќикто не станет спорить, что самые сахаристые помидоры и м€систые перцы растут на юге, вкусный картофель и острый лук Ч в средней –оссии, а морковь, например, везде удаетс€. ƒругую часть условий мы создаем или корректируем сами.   сожалению, иногда добавл€етс€ еще и вли€ние промышленных выбросов и дорог с интенсивным движением. Ќауке известны около ста параметров среды, вли€ющих на продуктивность растений. Ќо основные Ч это доступность воды и кислорода; температура, минеральные соли, свет.  онечно, в определенном сочетании. ѕон€тно, что дефицит воды приводит к недобору урожа€. Ќо излишек влаги в период созревани€ делает плоды более вод€нистыми. ¬ это врем€ стоит перейти на умеренный полив. ≈сли растени€ подв€дают или на верхушках плодов по€вл€ютс€ сухие, вдавленные п€тнышки, придетс€ разбиратьс€: действительно ли скудное водоснабжение тому виной, или есть другие причины, которые надо устран€ть. ¬озможны болезни корней, возможно чрезмерное уплотнение почвы. ¬едь на т€желой почве даже сорн€ки в€нут, потому что трудно воду добывать. Ќедостаток тепла мешает накоплению сахаров в овощах. ќсобенно коварны томаты: в прохладную погоду, при 16Ч18∞— могут вырасти большими и красивыми, но безвкусными. —овет: в теплице температура должна быть оптимальной. ¬ солнечную погоду Ч 25Ч27∞—.
—оздать все услови€!
¬от пример из моей практики. ¬ один год, где-то в середине 90-х, когда € работала в небольшом тепличном комбинате, там вырастили удивительно красивые осенние томаты. –астени€ радовали глаз своим здоровьем и 6Ч7 кист€ми крупных и плотных плодов. ј на вкус Ч трава. я принесла несколько штук моей маме. Ќине »вановне —авиновой, котора€ не только дл€ мен€, но и дл€ сотен агрономов-тепличников была авторитетным специалистом. ћама посмотрела на импровизированный натюрморт и на мой вопрос: Ђѕочему они такие, когда солнышко светит, и мы их холим и лелеем?ї ответила вопросом: Ђј где тепло?ї ј тепло нас вынуждали экономить: включали отопление только по ночам и по Ђпрограмме минимумї, а осеннее солнце Ч летнему не чета. “акой результат трудно не запомнить. ѕитание растений Ч наиболее действенный способ воздействи€ на вкус их съедобных частей. Ќаиболее обсуждаемый элемент Ч азот. Ѕез него рост невозможен. ј нитраты Ч необходимый компонент обмена веществ. ќпасные дл€ человека концентрации этого элемента возникают при запоздалом (перед созреванием) или избыточном внесении. ≈сть богатые почвы, где отказ от удобрений сократит урожаи на 10%, и есть бедные, где только 10% от полновесного и вырастет. Ѕытует мнение, что этот маленький урожай отличаетс€ хорошим качеством. Ёто не так.  ачества можно добитьс€ полноценным сбалансированным питанием, а не его отсутствием. јзот внос€т перед посевом или посадкой и в первые подкормки Ч дл€ активного роста листьев.  ультуры, которые собирают в один Ч два приема, во второй половине вегетации азотом стараютс€ не подкармливать. ћногосборовые овощи (огурец, томат, перец), у которых поступление урожа€ длитс€ мес€цами, можно кормить и во врем€ плодоношени€. Ќо вместе с азотом надо об€зательно вносить калий, фосфор, кальций, а при необходимости Ч и магний.  али€ Ч в полтора Ч два раза больше, чем азота.  алий и фосфор называют Ђэлементами вкусаї, потому что они обеспечивают синтез сахаров и других важных компонентов созревающих плодов. ћикроэлементами, которые также необходимы, проще всего обеспечить растени€, внос€ органические удобрени€ на основе навоза или компостированной травы. Ќедостаток микроэлементов более веро€тен на песчаных и подзолистых земл€х. Ќа богатых органикой Ч дефицит грозит реже. »ногда дело в плохом усвоении минеральных солей из-за слишком низкой или избыточной кислотности.  орректировать ее. когда растени€ уже посажены, сложно. ¬ таких случа€х прибегают к экстренной помощи Ч листовым (некорневым) подкормкам.» еще один фактор - свет. Ћетом мы замечаем его дефицит, когда растени€ на затененном участке уступают по урожайности своим сосед€м с солнечной стороны. —о временем учимс€ подбирать культуры и сорта, которые меньше других страдают от затенени€ (группа теневыносливых огурцов, например). —амые выносливые, способные развиватьс€ при наименьшей освещенности гибриды огурца и томата выращивают в теплицах зимой. » это результат огромного и очень длительного труда селекционеров.  ому-то зимние овощи не нрав€тс€, но согласитесь, что несправедливо сравнивать их с теми, что зреют в конце лета!
ќльга √уцалюк, кандидат сельско-хоз€йственных наук. ∆урнал ЂЌаша усадьбаї.
–убрики:  сад-огород/овощи

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 18:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќ рассаде.  ак не изнежить

 (700x525, 126Kb)
ƒл€ однолетнего растени€ первые две недели жизни Ч решающие, они определ€ют всЄ его последующее развитие, включа€ цветение и плодоношение.  акие услови€ будут в этот период Ч к тем растение и привыкнет, и его уже нельз€ будет потом полностью Ђперевоспитатьї на другие услови€. „тобы вырастить из рассады сильные растени€, садовод должен иметь в голове Ђантистрессовую программуї: согласно ей растени€ хорошо развиваютс€ в саду только в том случае, когда услови€ их выращивани€ схожи с теми, в которых они провели своЄ детство. ¬ противном случае растени€ будут испытывать на участке посто€нный стресс, будут легко подвержены заболевани€м и вообще будут хуже развиватьс€.
Ќапример, если у вас на участке глиниста€ почва, а вы выращивали рассаду на торф€ной смеси, то настройка прошла на торф и растение всЄ лето будет в стрессе на Ђнепон€тнойї ему почве. “о же самое произойдЄт, если вы выращивали рассаду на высокопитательном грунте, а затем на участке оно попало в гораздо более скудную землю или если, рассада, выращена Ђза стекломї, настроитс€ на неполноценный солнечный свет и потом на участке окажетс€ в стрессе под пр€мыми солнечными лучами.
”слови€ при выращивании рассады должны быть предельно схожи с будущими садовыми услови€ми. ѕри этом рассаду нужно выращивать в немного худших, а не лучших услови€х, чем будут потом. Ёто даЄт самые хорошие результаты. ƒругими словами, услови€ дл€ рассады должны быть приближЄнными к открытому грунту, и при этом спартанскими.
ѕочва
—ама€ лучша€ почва Ч со своего участка (разумеетс€, с чистых ухоженных гр€док, а не из-под дернины), но ничем не удобренна€. «ато когда вы пересадите выращенную на ней рассаду на умеренно удобренные гр€дки, она отзовЄтс€ прекрасным ростом. ѕри использовании покупного грунта всЄ равно постарайтесь добавить к нему долю своей садовой земли
ѕолив и емкости дл€ рассады
Ќа начальном этапе рассаду вообще прин€то мало поливать, чтобы не провоцировать еЄ сильный рост и выт€гивание при плохом освещении, а сажать в €щики. «атем при рассаживании рассады в малых емкости возникает проблема пересушивани€ на солнце. ≈сли же вы заранее вз€ли земли с избытком, то можете вообще обойтись без подкормок Ч что и будет самым лучшим вариантом. Ѕольшой объЄм земли обеспечивает се€нцам Ђбуферностьї, он будет см€гчать все возможные удары по рассаде. ќднако € всЄ же использую небольшие емкости, но устанавливаю их в высокие поддоны, куда можно налить воды. ѕоддоны Ч те же рассадные €щики выстеленные плЄнкой.
—вет
≈сли водой мы намеренно ограничиваем растени€, то с солнечным светом Ч обратное. ћало кто из садоводов понимает, насколько скуден свет в квартирных услови€х дл€ растений. ќбычно рассаду став€т у окошка и полагают, что всЄ в пор€дке. Ќо, даже если это солнечна€ сторона, то несколько часов солнца Ч это лишь мала€ дол€ от необходимого количества: растению нужно 12Ч14 часов пр€мого солнечного света. ƒо апрел€ обычно стоит пасмурна€ погода. Ётот скудный свет ещЄ ослабл€етс€ оконным стеклом, к тому же нередко запылЄнным. ¬от и получаетс€, что растению едва-едва хватает света дл€ фотосинтеза. ѕоэтому первое Ђсветовоеї правило при выращивании рассады: чем позже посев, тем больше будет света, тем сильнее будут растени€.

¬торое правило: днЄм рассаду необходимо выносить на балкон или за окно: это увеличивает количество пр€мого солнца; даже в пасмурный день на улице намного светлее, чем в комнате. Ёто будет попутной закалкой рассады, приучением еЄ к температуре от 0 до 10 ∞—.
“емпература
—амое худшее Ч это когда рассаду выращивают всЄ врем€ при одинаково высокой температуре примерно в 22Ч25 ∞—. –ассаду необходимо закаливать, то есть приучать к широким перепадам температур. ѕричЄм закаливать нужно не взрослые кусты, а всходы в возрасте до 2 недель. ≈сть такое правило: если день был солнечный, то в эту ночь рассаду на холод не выставл€ть, чтобы дать возможность крахмалу, образовавшемус€ в изобилии в листь€х, перетечь в корни и вызвать их сильное отрастание за ночь. ј вот после пасмурного дн€ можно растени€ выносить на холод без ущерба дл€ развити€.
¬лажность
 ак известно, в квартирных услови€х очень сухой воздух. ƒл€ дневных часов это не такой уж сильный недостаток, а вот ночью в саду их будет окружать сырость, следовательно, вредно рассаде ночью настраиватьс€ на домашнюю сушь. ѕоэтому существует отличный приЄм: на ночь накрывать рассаду куском плЄнки, прилепленной скотчем к стеклу: растени€ оказываютс€ между оконным стеклом и плЄнкой, в прохладном влажном воздухе. ќсобенно этот приЄм благотворен дл€ рассады цветной и белокочанной капусты, котора€ очень любит сырую ночную прохладу. (“олько не забудьте утром подн€ть Ђвуальї, иначе на солнце растени€ могут сваритьс€ в этом маленьком парнике!).
» ещЄ. ƒл€ того, чтобы рассада (особенно томатна€) не т€нулась последние недели, не забывайте, что сегодн€ существуют подручные средства. “акие, как јтлет. Ётим веществом, разведенным водой опрыскиваю (не более трЄх раз) рассаду. ƒействие его такого: растени€ замедл€ютс€ в росте, а затем растут с удвоенной силой. ѕоэтому тщательно просчитайте, когда вы собираетесь высаживать растени€ в теплицу и исход€ из этих сроков подсчитайте дату первого опрыскивани€. ј вообще дл€ замедлени€ роста рассады томата на окошке не забывайте отщипывать сем€дольные листочки и срезайте листь€ Ч укорачива€ на треть. ѕока растени€ подлечивает раны и не растЄт вверх Ч стебель крепчает. «а листь€ не волнуйтесь! ¬сЄ же лучше высаживать коренастые растени€, чем двухметровые! ј зелень нарастЄт, проверено, не сомневайтесь!
 (525x700, 198Kb)
–убрики:  сад-огород/рассада

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 18:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќачали продавать лилии

DSCN3745 (700x525, 104Kb)
¬ы не пожалеете о покупке восточных лилий.  огда они зацветут, ваши соседи, друзь€ и знакомые об€зательно спрос€т, откуда распростран€етс€ этот при€тный аромат.
¬осточные лилии, или ориентали, Ч гибриды, полученные от скрещивани€ восточноазиатских видов. ќни отличаютс€ богатством оттенков и форм крупных, обычно очень ароматных цветков. –аспускаютс€ в конце лета, после того как отцветут наиболее распространенные в наших садах лилииЧЂазиаткиї
¬ыбирайте новые сорта
 огда-то считалось, что восточные лилии слишком нежны и капризны дл€ выращивани€ их в средней полосе, потому что из-за позднего цветени€ уход€т в зиму плохо подготовленными и часто вымерзают. Ќо современные технологии позволили создать много устойчивых сортов. Ќекоторые цветут уже со второй половины июл€, даже если посадить их достаточно поздно весной.
¬от такой секрет
√лавный секрет удачной зимовки восточной лилии: почва должна быть сухой. ќсенью дождитесь, когда на врем€ установитс€ суха€ погода, и накройте посадки непромокаемым материалом. ћесто должно быть ровным, без уклона, чтобы вода не затекала под укрытие. ќно не будет заметно в цветнике, если вокруг посадить цветы, пышно разрастающиес€ в конце лета и осенью: бузульник, посконник, гелениум, многолетние астры.
ѕерегрев корней и луковиц вреден лили€м. „тобы его избежать, используют мульчу. ≈ще лучше притенить место посадки почво-покровными растени€ми (высаживают пр€мо над луковицами), другими многолетниками и особенно низкими кустарниками. Ћилии лучше смотр€тс€, если прикрыта их нижн€€ часть, а р€дом с кустарниками они еще и лучше зимуют: здесь скапливаетс€ снег, да и повреждение ростков поздними заморозками бывает реже.
Ћуковицы восточных лилий не нужно подсушивать. ≈сли посадочный материал получен от делени€ гнезд на вашем участке, сажайте лилии как можно скорее после вы-копки, а если приобретаете луковицы в магазине, следите, чтобы они не были в€лыми и сморщенными. —лой почвы над взрослой луковицей должен в среднем составл€ть два ее диаметра, но не менее 10Ч12 см, а в северных районах рекомендуетс€ даже заглубить их до 15Ч20 см Ч так они позднее прорастут, и веро€тность повреждени€ бутонов весенними заморозками снизитс€. –оскошным цветам дл€ питани€ нужна достаточна€ площадь, старайтесь выдерживать между луковицами рассто€ние в 20Ч25 см.
–убрики:  сад-огород/цветник

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 16:26 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќ вредител€х смородины и крыжовника

DSCN8348 (700x525, 142Kb)
ќ вредител€х и урожае.
Ќа дн€х позвонила читательница и задала вопрос: Ђ аждое лето начинают усыхать ветви смородины, крыжовника... ягодки, вис€щие на ветв€х тоже тер€ют тугор и сморщиваютс€. „то за напасть?ї я задумалась.  ак-то не обращаю внимание на вредителей, но правильно ли это? ѕоискав в литературе об этом €, конечно же, отыскала информацию. ќказалось всЄ просто. Ёто вредит бабочка смородинной стекл€нницы. »менно она повреждает смородину и крыжовник. ¬ размахе крыльев бабочка невеличка Ч около 2,5 см, тело покрыто сиреневато-черными чешуйками, на брюшке имеютс€ светлые поперечные полосы. ќни вылетают через две недели после цветени€ черной смородины. —начала бабочки питаютс€ нектаром цветков малины. —амки стекл€нницы откладывают до 60 €иц в трещинах коры ветвей. ѕо€вившиес€ белые гусеницы выгрызают сердцевину веток, проделыва€ в них ходы до 40 см длиной. “ам они и зимуют, постепенно опуска€сь к основанию ветви.   осени следующего года гусеницы достигают размера два см, но оп€ть не выход€т на поверхность, а остаютс€ в ветках на вторую зимовку. ¬ конце ма€ следующего года они прогрызают выход на поверхность ветки, окукливаютс€ и в июне вылетают бабочки. ¬ конце цветени€ смородины и крыжовника (или в начале созревани€ €год) отмечаетс€ ув€дание и засыхание поврежденных ветвей. ѕротив неЄ эффективны опрыскивани€ кустов после цветени€ химикатами дл€ борьбы с крыжовниковой огневкой, пилильщиком и другими вредител€ми. ѕишут, что необходимо соблюдать правила агротехники и ухода за €годными кустарниками в саду. Ќедопустимы механические повреждени€ коры веток. ¬ажно проводить регул€рную обрезку кустов, с немедленным удалением и уничтожением поврежденных вредител€ми веток. Ќельз€ оставл€ть пеньки после срезки, раны нужно замазывать садовым варом или дезинфицировать. –егул€рный осмотр кустов с симптомами стекл€нницы помогает снизить попул€цию этого вредител€ в саду. ƒл€ этих целей подойдЄт препарат »скра ƒвойной Ёффект (1 таб. на 10 л воды) или раствор јктары, или настой горчицы, ботвы и пасынков помидоров, пижмы, чистотела. “ака€ обработка одновременно уничтожает гусениц и других вредителей. ¬ начале весны эти бабочки пережидают на малине.
 огда € всЄ это внимательно прочитала, то решила об€зательно обработать свои насаждени€, ведь чего уж там! Ѕыл как то год, € задалась целью получить приличный урожай не червивой малины и добилась этого! ј всего лишь произвела опрыскивание кустов в фазе выдвижени€ цветоносов.
Ќедавно столкнулась еще с одной проблемой. —обрала осенью и разложила под жимолостью листовой опад, ведь жимолость любит чтобы почва была влажной. ќдно врем€ все журналы нахваливали этот кустарник Ч он не имеет вредителей... ќднако прошло совсем немного времени и наши гусеницы пон€ли, что листочки жимолости хороши на вкус. Ёто оказалось ещЄ пол беды Ч нынче загл€нула в центр кустов и обнаружила ещЄ и щитовку, да в таких количествах! ѕохоже она пришла с опадом. „уть позже муравьи начали обхаживать еЄ и на винограде.
Ћетом увидела потр€сающее зрелище, в запущенном хоз€евами саду. «ашла в центр посадок черной смородины и что же? Ќа листь€х целые скопища вредителей! ѕредставьте разновозрастную молодь, а за ней взрослые букашки пригл€дывают Ч чем не детский сад! ј уж собирать урожай с таких растений одно наказание Ч €годы вон€ют клопами, которые прыгают потом из вашей тары по всему дому. ѕоэтому такое допускать всЄ же не стоит. Ќаверн€ка, вы выращиваете урожай дл€ себ€ и близких, а не дл€ этих... ѕоэтому, думаю придЄтс€ братьс€ за наведение пор€дка. √лавное условие Ч сделать это воврем€, чтобы химикаты успели разложитьс€, смытьс€.
Ќу и еще несколько советов: разложите под смородиной ткань, смоченную в керосине (но не поливайте им почву!). —пецифический запах отпугнет черных муравьев Ч опасных вредителей этой €годы (в момент цветени€ они объедают зав€зь черной смородины). ј в качестве приманки обработайте стволы препаратом јбсолют, гел€ми „истый дом или ¬еликий воин: такое Ђлакомствої уничтожит не только большинство черных вредителей, но самое главное Ч их матку.
ѕроверьте, нет ли почкового клеща (о его наличии скажут большие шарообразные вздутые почки). »х надо обобрать и сжечь. ¬о врем€ цветени€ обратите внимание, нет ли на кустах Ђненормальныхї цветков с узкими, сросшимис€ лепестками гр€зно-розового цвета Ч это очень опасное и заразное дл€ других кустов заболевание Ч махровость. “акой куст необходимо немедленно выкорчевать и сжечь (даже если цветки всего на одной ветке!).
 расна€ смородина часто подвергаетс€ нападению красногалловой тли, котора€ селитс€ на нижней стороне листьев (в результате возникают красные вздути€ листьев). “ут поможет опрыскивание ‘итовермом. —амка пильщика крыжовникового откладывает €йца, напоминающие св€зки бисера. ¬ылупившиес€ личинки могут уничтожить все листь€ на кустарнике. ≈сли осматривать ветки регул€рно, то можно просто собрать гусениц.
≈сли листь€ смородины покрываютс€ п€тнами, а потом опадают, скорее всего, они поражены антракнозом или септориозом. Ћечат эти болезни 1%-й бордосской жидкостью (бордосска€ смесь: 100 г медного купороса и 120 г извести). ѕоврежденные кусты опрыскивают не позднее, чем за три недели до сбора урожа€. — мучнистой росой борютс€, опрыскива€ растени€ раствором из 50 г кальцинированной соды, 50 г хоз€йственного мыла, 50 г аммиачной селитры в 10 литрах воды. ѕроцедуру повтор€ют 2Ц3 раза с интервалом в 10 дней. ¬се поврежденные ветви, листь€, стволы вырезают и уничтожают. —мородиновый почковый клещ обычно обитает внутри почек, оттого последнюю раздувает до величины крупной горошины.  онечно, почки потом не распускаютс€. Ќаиболее эффективна€ борьба с этим вредителем: сбор, уничтожение повреждЄнных почек и вырезка сильно повреждЄнных ветвей весной, во врем€ распускани€ листьев.
ѕаутинный клещ засел€ет листь€ смородины, особенно чЄрной. ѕерезимовавшие самки откладывают €йца на нижнюю сторону распускающихс€ листьев. Ћичинки, а потом и взрослые клещи повреждают листь€, которые приобретают бронзовый цвет. ѕрисутствие вредител€ хорошо заметно по опутанным паутиной бурым точкам, передвигающимс€ по нижней части листовой пластинке. ¬ конце августа Ч сент€бре красно-оранжевые самки обычно устраиваютс€ на зимовку под сухими отмершими листь€ми и комочками почвы. ѕоэтому до цветени€ и сразу после сбора урожа€ растени€ опрыскивают 0,15-процентным УјктелликомФ, или 0,2-процентным УјкариномФ, или 0,1-процентным У‘уфанономФ, или 0,04-процентным У‘итовермомФ, или же препаратами У»нта-¬ирФ, У»скраФ (1 таблетка на 10 л воды). ¬о врем€ созревани€ €год примен€ют только растительные отвары или настои табака, чеснока, луковой шелухи, картофельной ботвы, чистотела, пижмы и другие.
DSCN8592 (700x525, 113Kb)
–убрики:  сад-огород/борьба с вредител€ми
сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 27 январ€ 2014 г. 16:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„астый недуг. ѕришлось разбиратьс€.

DSCN8532 (700x525, 112Kb)
≈сли дерево кричит: ЂSOS!ї
ќдна из читательниц пожаловалась, что каждый год с грушей в начале лета начинает творитьс€ неладное: молодые листочки буреют , а затем чернеют от краев к середине листа. ¬ерхние концы побегов также буреют и станов€тс€ угольно-черными, будто обожженными па€льной лампой. ѕо описанию это похоже на бактериальный ожог плодовых.
ќн поражает плодовые и косточковые культуры, а также р€бину и бо€рышник, но чаще всего грушу. ѕервые признаки болезни по€вл€ютс€ в июне. «аражение происходит в местах различных ран и трещин, а также через устьица листьев, нектарники цветов. ћожет передаватьс€ при обрезке через недезинфицированный инструмент или с посадочным материалом местного производства, что чаще всего и бывает причиной заболевани€ груши в наших садах. Ѕактерии быстро размножаютс€, вызыва€ отмирание тканей. ¬нутри растени€ заболевание распростран€етс€ по сосудам с движением сока.
≈сли сделать так
—пасти больную грушу очень сложно. ƒаже в литературе нередко рекомендуетс€ уничтожать дерево. ќднако при большой настойчивости и огромном желании грушу можно вылечить. ¬от что рекомендуют специалисты: возьмите пластмассовую канистру из-под питьевой воды или автомобильного масла (только хорошо вымойте), обрежьте верх и поставьте под грушу. ¬ пластмассовой или эмалированной посуде разведите купорос: 1 ст. ложка на ведро воды. —начала будем использовать железный купорос. Ќалейте его в обрезанную канистру. Ќарежьте или нарвите хлопчатобумажные полосы из старой простыни, халата или т. п., шириной 10 см, длиной, как получитс€. ќбмотайте ими ствол до самого верха, нижний конец ленты опустите в емкость с железным купоросом.
Ётот же раствор налейте в пластиковую бутылку, проколите шилом или прожгите в ней отверстие и подвесьте бутылку над лентой, благодар€ чему лента будет посто€нно влажной.
ѕодпитыва€сь снизу из емкости, сверху из бутылки, больное дерево будет посто€нно снабжатьс€ лечебным раствором. „ерез 24 часа опрыскайте грушу тем же раствором железного купороса. „ерез неделю остатки раствора можно вылить под корень.
«атем разведите раствор медного купороса, наполните им канистру внизу и бутылку вверху (естественно, хорошо промытые от предыдущего раствора), и снова в течение недели с помощью лент Ђпрокапайтеї больное дерево.
„ерез неделю остатки раствора вылейте, емкости вымойте, разведите цинковый купорос (сульфат цинка), можно добавить к нему сульфат кали€. «атем цикл повторите: железный, медный, цинковый, калийный купоросы. ѕрокапывать с весны до осени, еженедельно мен€€ раствор, и ваша груша поправитс€.
DSCN8557 (700x525, 141Kb)
–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕора прописать дикоросы

DSCN4750 (700x525, 142Kb)
јграрна€ наука на страже здоровь€ человека
— каждым годом все мы, особенно жители больших городов, все сильнее ощущаем на себе негативное вли€ние цивилизации (химические выбросы, вредные излучени€, загр€знение среды). √де искать противо€дие? Ќо, оказываетс€, сама природа позаботилась о нас, запр€тав защитные механизмы в живые растени€. » важна€ роль здесь отводитс€ овощам, плодам и €годам. „то из них мы должны включать в свой рацион?  акие растени€ стоит Ђпрописатьї в своих садах? ќб этом и многом другом шел разговор на ”Ў ћеждународной конференции, посв€щенной интродукции нетрадиционных и редких растений.
„тобы жить не тужить
«а последние дес€тилети€ заметно изменилс€ образ жизни людей: снизилась физическа€ активность, энергозатраты Ч нам уже достаточно потребл€ть 2300 ккал в сутки. ј вот качество пищи должно изменитьс€. ¬рачи советуют ограничить в меню рафинированные продукты, а больше налегать на растительную пищу. ќсобенно это касаетс€ нетрадиционных и редких, а по сути - лекарственных растений, богатых биологически активными веществами (Ѕј¬), витаминами. ѕо этим показател€м они Ц вне конкуренции. —тоит ли повтор€ть, что кахетины, антоцианы укрепл€ют стенки сосудов, помогают при гипертонии, вли€ют на свертываемость крови, а ¬-каротин Ц источник образовани€ витамина ј в нашем организме, или о том, что –-активные вещества Ц предупреждают раковые заболевани€?
Ђƒа об этом просто нельз€ молчатьї, Ч уверен доктор сельскохоз€йственных наук, академик и основатель ќбщероссийской академии нетрадиционных и редких растений ѕ.‘. ононков, - здоровье человека, и особенно детей вызывает серьезные опасени€. —овременному человеку необходимо уменьшить объем пищи, изменив при этом ее качество. “ем труднее задача.Ќужны альтернативные источники пищевых продуктов, где содержание Ѕј¬ в дес€тки и сотни раз выше. ¬рачи предупреждают, что сегодн€ до 95 % населени€ страдают дисбактериозом. ј это начало хронических нарушений работы желудочно-кишечного тракта, обмена веществ. —правитьс€ с этим под силу нетрадиционным и редким растени€м. »менно они должны стать основой здорового питани€ї.
Ѕлагодар€ интродукции в –оссии по€вл€ютс€ растени€ из японии,  ита€, ћонголии, а типичные дл€ юга постепенно перекочевывают в более северные области.  азалось бы, цели ученых на будущее определены. Ќо на пути их достижени€ немало преп€тствий. ƒаже на родине отечественного садоводства в магазинах продают плоды южных стран. ѕо содержанию Ѕј¬ они и в подметки не год€тс€ отечественным!  ому не знаком отменный вкус антоновского €блока?
ѕропишите дикоросы!
 онечно, в последнее дес€тилетие отношение к нетрадиционным культурам изменилось. “ак благодар€ академику ≈вгению ѕетровичу  уминову в сады пришли облепиха, калина, жимолость, шиповник. “ем не менее не всегда легко преодолеть некоторый скепсис, мол, зачем изобретать велосипед, когда есть €блоки, земл€ника, огурцы, другие всем привычные овощи, плоды и €годы? ј действительно, можно ли считать редкой культурой облепиху или жимолость, с которыми ученые работают уже полвека? ƒа, можно, если они перенесены в новые, непривычные климатические услови€, как это случилось, например с абрикосом. —ейчас его уже нельз€ назвать типичным южанином. ќтныне он желанный гость на приусадебных участках. ѕотенциально абрикос Ц культура скороплодна€, плодоносит со 2-го года и гораздо регул€рнее чем слива, а то и ежегодно. ≈го цветение приход€тс€ на теплые апрельские Ђокнаї, а последующее похолодание не наносит серьезного вреда, как это бывает с другими косточковыми.
 азалось бы бо€рышник у всех на слуху, да, увы, не в садах любителей. ј ведь это не только декоративное растение дл€ создани€ живых изгородей и садозащитных полос, но лекарственное и плодовое. „тобы найти лучший по содержанию Ѕј¬ бо€рышник сравнивали четыре его формы: кроваво-красный, зеленом€сый, черный и Ўредера (три последние дальневосточного происхождени€). ќказалось, что в кроваво-красном каротиноидов столько же, сколько и в калине, голубике, актинидии, но заметно меньше чем в облепихе.Ѕо€рышник черный отличилс€ самым высоким содержанием катехинов. »звестно, вкус плодов определ€ет соотношени€ сахаров и кислот.  роваво-красный, пожалуй, вкуснее других. Ќо многое зависит от температуры воздуха и количества осадков во врем€ созревани€. ќднако основное назначение свежих плодов и соков, варень€, компота, мармелада, пастилы из бо€рышника Ц лечебное. »нтересно, что на юге аскорбиновой кислоты в плодах бо€рышника накапливаетс€ меньше, чем в северных широтах. » все равно в бо€рышнике вдвое больше витамина —, чем в традиционных дл€  убани €блоках. ¬ домашних заготовках из €блок с добавкой аронии, бо€рышника становитс€ вдвое больше –-активных веществ, витамина ≈. “ак что делайте выводы, садоводы.
ƒумаем, многие дачники хотели бы заполучить на свой участок голубику. ¬ыбира€ посадочный материал учтите, что плоды голубики топ€ной всЄ же богаче витамином —, чем плоды голубики высокой.
√оворили на конференции о том, что коккомикоз сдерживает по€вление в наших садах вишни и черешни . ќднако есть надежда: ученые ¬Ќ»»– из —.-ѕетербурга отыскали дикорастущие дальневосточные виды вишни, устойчивые к этой болезни. “еперь дело за селекционерами.
 стати, если раньше черешн€ считалась южной культурой, то теперь она продвинулась далеко на север. ћичуринские селекицонеры рекомендуют сорта »таль€нка, ѕриусадебна€ желта€, –одина.
ћного работ посв€щено жимолости. ¬се отмечают удивительную пластичность этой культуры Ц алтайские сорта √олубое веретено, —ин€€ птица, —тарт, ћинусинска€ юбилейна€, —ибиринка обосновались в —ибири и даже прижились в ћинусинске. ”чЄные пытаютс€ продвинуть эту культуру и дальше на север Ч в ћурманскую область.
≈сли задумаетесь: Ђ„его не хватает в моем саду?ї, и найдете место дл€ новой витаминной культуры, то это только укрепит ваше здоровье!
DSCN7573 (525x700, 161Kb)
–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќ виктории

DSCN4447 (700x525, 136Kb)
ƒл€ получени€ высокого урожа€ земл€нике требуетс€ много света. ≈сть мнение, что земл€ника может плодоносить в траве или тени. ѕри выращивании в таких услови€х урожай будет минимальный, а €годы будут кислые на вкус и не крупные. ¬ дождливое лето плоды могут поражатьс€ серой плесенью. ѕоэтому желательно, по возможности, предоставл€ть дл€ земл€ники самые лучшие места в саду Ц сухие, открытые и солнечные.
ѕравила урожайности
«емл€ника плохо переносит засуху и считаетс€ культурой влаголюбивой. ѕолив требуетс€ во врем€ выдвижени€ цветоносов, цветени€, плодоношени€ и после сбора урожа€. ¬ это же врем€ провод€тс€ и подкормки. Ќе забывайте о том, что подкормки нужно делать после полива. ƒл€ того, чтобы почва не пересыхала, мульчируйте посадки. ћульчирование почвы вокруг кустов торфом, перегноем, соломой или другими мульчирующими материалами приводит к повышению урожайности земл€ники на 30Ч35%, более раннему сроку созревани€ €год, снижению степени поражени€ €год серой гнилью.
¬есной нужно обработать плантацию земл€ники. ћ€гкими веерными грабл€ми очищают участок от старых подсохших листьев. «елЄные листь€ убирать не следует, так как растение ещЄ питаетс€ за счЄт них до образовани€ нового листового аппарата. ≈сли же хотите получить ранние €годы, то можно на гр€дах установить дуги и закрыть их плЄнкой или укрывным материалом. –ыхлить почву тоже не следует торопитьс€. «емл€ника очень реагирует на рыхление и после такой обработки быстро тронетс€ в рост, выдвинет цветоносы и во врем€ цветени€ попадЄт под заморозки. ƒаже незначительное понижение температуры до минус одного Ч двух градусов может привести к гибели цветков и зав€зей. Ѕывает, что до 50% урожа€ мы тер€ем именно во врем€ цветени€. ≈динственный выход Ч это применение укрывного материала на врем€ предполагаемых холодных утренников. ѕосле очищени€ плантации земл€ники от старых листьев внесите азотное и комплексное удобрение вместе с микроэлементами. ¬торую подкормку ( фосфорное или комплексное удобрение, лучше в жидком виде) нужно будет сделать во врем€ выдвижени€ цветоносов. Ёто вли€ет на крупноплодность и повышает вкусовые качества €год. ¬о врем€ цветени€ обработайте растени€ стимул€торами плодообразовани€(Ђ«ав€зьї, ЂЅутонї). ѕредпочтительнее это сделать в первый день раскрыти€ цветов. Ётот прием способствует образованию нормальной зав€зи даже в холода. ¬ результате заметно повышаетс€ урожай, и €года становитс€ крупнее.
«а неделю до цветени€ провести обработку против долгоносика (»нта Ц ¬ир или другое средство против насекомых). ѕеред самым цветением дл€ профилактики серой гнили провести опрыскивание раствором “риходермина или раствором йода (10 мл на 10л воды), обработку можно повторить в случае дождливого лета.
ѕосле окончани€ цветени€ проводитс€ треть€ подкормка. Ёто может быть раствор коров€ка или зелЄного удобрени€. ѕодкармливать нужно после полива.
¬о врем€ плодоношени€ сделайте ревизию кустов, это самое лучшее врем€ дл€ проведени€ таких меропри€тий. Ѕез сожалени€ удалите больные, с мелкими уродливыми €годами кусты, а также неплодонос€щие и малопродуктивные экземпл€ры. «аметьте кусты с повышенной урожайностью, крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами €год. ѕервые усы от таких растений постарайтесь побыстрее укоренить и в дальнейшем использовать этот материал при посадке на новые гр€дки.
–убрики:  сад-огород/клубника,земл€ника

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќбрезка кустарников весной

DSCN2148 (700x525, 128Kb)
”хаживаем за кустарниками. ќбрезка.
¬сегда быть в Ђформеї
„тобы €годные кустарники каждый год давали хороший урожай, обрезку нужно делать осмысленно - с учетом биологических особенностей каждого вида
„ерна€ смородина
ѕлодоносит главным образом на приростах предшествующе≠го сезона, поэтому больше всего крупных €год бывает на силь≠ных (30Ч40 см) приростах первого и второго пор€дков ветвлени€. ќсновна€ часть урожа€ черной смородины находитс€ на ветках четырех Ч п€ти летнего возраста. Ќа более старых уменьшаютс€ и приросты, и урожай, и качество €год. ѕоэтому за первые четыре года после посадки нужно получить куст, состо€щий из 15Ч20 ветвей разного возраста (от одно≠го года до п€ти лет): 3Ч4 ветви однолетних, 3Ч4 - двулетних и т.д. »менно такие кусты дают оптимальный по количеству и качеству урожай. «атем нужно поддерживать куст в таком состо€нии на прот€жении 10Ч12 лет. Ќачинают формирование черной смородины с момен≠та покупки однолетнего саженца с двум€-четырьм€ веточками. ѕри посадке обрезают его так, чтобы на каждой веточке осталось по три или четыре хорошо развитые почки.
Ќа следующий год из числа наиболее сильных по€вившихс€ из почвы однолетних, так называемых Ђнулевыхї, веток, оставл€ют 3Ч4, остальные удал€ют. ≈сли ежегодно пополн€ть куст новы≠ми ветками, то через 4 года вы закончите его формирование. ¬се≠го на кусте должно быть по две Ч четыре ветки каждого возраста. Ќачина€ с периода полного плодоношени€ и позже нужно ежегодно удал€ть утратившие способность к росту и цветению старые ветки. ќбрезку запущенных кустов лучше проводить не за один раз, а раст€нуть на два года, чтобы избежать резкого наруше≠ни€ равновеси€ между надземной частью и корневой системой.
¬ первый год удалите все ветки старше п€ти Ч шести лет (толстые, с уко≠роченными приростами), во второй - приведите в нужное со≠отношение ветви других возрастов (как на кустах, наход€щих≠с€ в полном плодоношении). ѕри обрезке не оставл€йте пеньки от вырезанных веток, делайте срезы на уровне почвы.
 расна€ и бела€ смородина
” красной и белой смородины рост нулевых побегов более сдержан, чем у черной. ѕлодоношение происходит главным образом на букет≠ных веточках и укороченных годичных приростах. ѕродолжитель≠ность жизни этих плодовых образований семь Ч восемь лет. ѕоэтому и ветки огол€ютс€ не так быстро, как у черной смородины, и значит, остав≠л€ть их на кусте можно на более длительный срок Ч до дес€тилетнего возраста. Ќе так жестко здесь можно подходить и к возрастному со≠ставу веток.
«адача садовода создать куст с ветв€ми разного возраста (от 1 года до 9 лет). Ќа взрослом плодонос€щем кусте должно быть около 20 ветвей Ч по две каждого возраста. Ќулевых побегов у красной и белой смороди≠ны образуетс€ меньше, а значит, и удал€ть их приходитс€ реже. Ќа оставленных нулевых ветках срезают только верхнюю невызревшую часть. ≈жегодно удал€ют по две Ч три старые ветви 9-10-лет≠него возраста. ” красной смородины, в отличии от черной, чаще провод€т обрезку веток на перевод (на сильное боковое ответвле≠ние).
‘ормирующую и поддер≠живающую обрезку сморо≠дины и крыжовника делают поздней осенью или ранней весной. —анитарную обрезку Ч удаление сухих, поломанных, поврежден≠ных вредител€ми и бо≠лезн€ми веток Ч можно проводить осенью, весной и даже летом. ѕри санитар≠ной обрезке удал€ют все поломанные, больные, усы≠хающие и просто лишние нулевые ветки.
 рыжовник
Ётот кустарник плодоносит на сильных приростах предшествующего года и на многолетних плодовых веточках. ѕоследние, сохран€ют способность к плодоношению в течение двух Ч четырЄх лет. —клонен к образованию большого количества нулевых побегов (отрас≠тающих от корней). ѕоэтому, необходимо более тщательно их прореживать, удал€ть все слабые, неудачно расположенные и загущающие куст.
’ороший куст имеет 15-20 ветвей разного возраста. —амые старые ветви не должны быт старше 5 лет. «атем, в период полного плодо≠ношени€, куст поддерживают в таком состо€≠нии на прот€жении всей жизни растени€.
ѕоступаем следующим образом: при высадке саженца все разветвлени€ коротко обре≠заем, оставив на каждом однолетнем приросте по 6-8 почек.
Ќа двухлетнем кусте крыжовника каждый однолетний прирост укорачиваем наполовину. ¬ следующем году из числа по€вивших≠с€ побегов оставл€ем три Ч п€ть наиболее сильных и удачно рас≠положенных нулевых веток, остальные удал€ем. ” оставленных побегов обрезаем не вызревшие верхушки до здоровой древесины. ѕродол≠жаем таким же образом пополн€ть куст новыми ветками каждый год.  огда растение полностью сформируетс€, в нем должно быть по три Ч четыре ветки каждого возраста (от 1 до 5 лет). ќсобое внимание обращайте на прореживание.
 рыжовник очень плохо переносит затене≠ние, поэтому вырезайте все поломанные, больные, старые и пораженные мучнистой росой ветки.  усты крыжовника быстро прекращают рост, поэто≠му полезно некоторое их омолаживание. — помощью обрез≠ки переводим ветку на сильное ответвление. ¬есной (после распускани€ листвы) проводитс€ допол≠нительна€ обрезка концов веток, поврежден≠ных морозом или пораженных мучнистой росой (это определ€етс€ по отсутствию на них листьев).
ѕомните, что люба€ обрезка ослабл€ет растени€. „тобы восстановить их силы, ухаживай≠те за €годными кустарниками правильно: вносите удобрени€, делайте прополки, поливайте (при необходимости), рыхлите почву
DSCN0352 (700x525, 108Kb)
–убрики:  сад-огород/плодовые,€годные

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«елень така€ разна€

DSCN2079 (700x525, 144Kb)
«еленые и душистые
Ђѕочему на моем участке не растут петрушка и укроп? » семена разные покупаю, а урожа€ нет. ћожет, у мен€ рука т€жела€ на эти растени€? √овор€т, так бывает что-то хорошо растет, а что-то не удаетс€?ї-спрашивает ј. «имин.
”кроп
—амое главное заблуждение Ч"мо€ почва пр€ност€м не подходит у мен€ рука т€жела€" и так далее. Ќа самом деле все пр€новкусовые растени€ очень пластичны, легко приспосабливаютс€ к самым разным услови€м и растут на любых почвах. ”ж на самых бедных подзолах и песчаниках, в услови€х жесткой нехватки воды, урожаи будут поскромнее, но все равно будут. ¬тора€ ошибка огородников Ч торопливый весенний посев сухих или слегка замоченных сем€н. ¬се пр€новкусовые растени€ Ђскладываютї в семена эфирные масла, они определ€ют аромат пр€ностей, и они же €вл€ютс€ ингибиторами Ч "замедлител€ми" всхожести.
„асто семена, высе€нные слегка замоченными в быстро высыхающую весеннюю почву, лежат там с весны до осенних дождей. ѕроростки гибнут при осенних заморозках, а небольша€ часть всходит следующей весной клочками Ц редкими островками, которые весной можно и не заметить. ѕоэтому перед посадкой семена всех пр€ностей надо замачивать. ¬ода должна быть без хлора. ¬одопроводной необходимо отсто€тьс€ три-четыре дн€ в широкогорлой посуде.
¬оду необходимо мен€ть, пока не исчезнет специфический запах сем€н. «амачивание провод€т до по€влени€ хот€ бы крошечного росточка будущего корн€ из раздвигающихс€ створок семени. —ледующа€ типична€ "неправильность" Ч посадка пр€ностей на самых солнечных местах. “огда как они прекрасно растут в тени и полутени, дава€ в этих Ђнекомфортных услови€хї зелень более нежную и душистую. ƒл€ посадки можно использовать прозрачную бутылку, в которую насыпают семена. »х заливают водой и несколько раз переворачивают бутылку дл€ ран номерного распределени€ сем€н. «атем тонкой струйкой выливают содержимое в подготовленную бороздку. —верху присыпают рыхлой землей, чтобы к семенам поступал кислород и не образовывалась почвенна€ корка.
ѕосадите зелень разную...
ѕетрушка Ч €вл€етс€ самой распространенной и попул€рной в мире пр€ной травой. ќна одинаково часто используетс€ и в европейской, и в американской, и в африканской, и в восточной кухн€х и, конечно, €вл€етс€ незаменимым ингредиентом и эффектным элементом украшени€ множества исконно слав€нских блюд. ќсобенно хороша в сочетании со свежими и тушеными овощами, рыбой и м€сом. —тоит отметить, что это одна из немногих ароматных трав, котора€ не тер€ет своих качеств при длительной тепловой обработке, а вкус ее при этом только усиливаетс€. ѕетрушка Чэто также источник ценных витаминов. ќна содержит витамины ј,  , ¬1, ¬2, ––, ≈, а витамина — в ней в 5 раз больше, чем в лимонах! Ќебольшой пучок петрушки способен удовлетворить суточную потребность организма в минеральных сол€х кали€, магни€, фосфора.
Ћюбисток Ч очень похож на переросшую петрушку, а по запаху скорее напоминает сельдерей. ”чтите такую особенность этого растени€: чем чаще вы будете срезать его листь€, тем больше витамина — и каротина будет образовыватьс€ в молоденьких зеленых листочках. ѕридает маринадам, блюдам из свинины, пюре из картофел€ и фасоли необычный, пикантный вкус.
Ѕазилик (его листь€) используют в качестве самосто€тельной закуски и как приправу (свежие, сушеные). ƒобавл€ют в блюда из баранины, гов€дины, субпродуктов, домашней птицы, а также в фарш, используют при солении и мариновании овощей и грибов. „асто базилик употребл€ют в сочетании с другими пр€ност€ми
—ельдерей, он, как и петрушка, имеет множество полезных веществ. “ак, например, сельдерей очень богат витамином — и каротином, который полезен при нарушении зрени€ и в гинекологии. —ельдерей менее распространен в мире, чем петрушка, но в кухне слав€нских народов он €вл€етс€ одной из самых любимых вкусовых приправ. ≈го добавл€ют и в салаты, и в супы, и в каши, и в самые разнообразные соусы, а в сочетании с рыбой или отварным картофелем он образует просто божественную вкусовую симфонию.
Ёстрагон (тархун) Ч пока €вл€етс€ диковинкой на наших огородах. Ќо его свежие стебли с узенькими, как ленточки, листиками со сладковато-горьковатым анисовым привкусом можно приобрести на рынке. ѕоэтому, увидев такое растение, об€зательно его купите, так как оно делает дыхание легким, а сон Ч крепким.   тому же снижает горечь лекарств и нормализует кислотность желудочного сока. Ћисточки его возбуд€т аппетит и украс€т любое блюдо. ¬ основном эстрагон используют при приготовлении риса или в качестве приправы к первым блюдам и салатам. ≈сли вкус тархуна придетс€ вам по душе, то тогда его можно будет добавл€ть в солень€. «апомните такую особенность: тархун становитс€ особенно душистым перед цветением и после сушки.
DSCN5707 (525x700, 190Kb)
–убрики:  сад-огород/овощи

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–едька чЄрна€. —адовод и огород

редька черна€ (542x600, 61Kb)
„Єрна€ и жгуча€, но полезна€...
–едька Ч не такой уж простой овощ, как думают некоторые. ƒл€ получени€ качественных и вкусных корнеплодов нужно соблюдать следующие правила:
Ќельз€ вносить органические удобрени€ в не перепревшем виде (навоз, птичий помет), так как они снижают лежкость и качество корнеплодов.   тому же редька вырастает уродливой и имеет крайне посредственный вкус. Ѕолее того, корнеплоды окажутс€ сплошь продыр€вленными капустными мухами.
—ажать следует в строго установленные сроки, иначе редька уйдет в цвет, а корнеплоды станут грубыми и несъедобными.
ќб€зательно контролировать степень увлажнени€ почвы. Ќедостаток полива резко ухудшает качество корнеплодов, а непри€тный редечный ДароматУ усиливаетс€. ѕри недостатке почвенной влаги корнеплоды станов€тс€ жесткими и чрезмерно горькими. ѕри значительных колебани€х влаги они могут растрескиватьс€. Ќе жалейте под редьку золы, котора€ существенно улучшает вкус. Ќе запаздывайте с уборкой: пересто€вшие корнеплоды летней редьки или попавшие под заморозки зимней Ч станов€тс€ малопригодными дл€ употреблени€. ”бранна€ же воврем€ зимн€€ редька будет прекрасно хранитьс€ до самой весны. „ерна€ редька целебнее белой. ќбилие довольно грубой клетчатки в корнеплодах редьки усиливает перистальтику кишечника, поэтому употребление этого овоща в какой-то мере предупреждает запоры. ¬олокна клетчатки редьки способствуют выведению из организма избыточного холестерина, что имеет существенное значение в профилактике и лечении атеросклероза, сосудов головного мозга и сердца.
ѕосадил дед редьку...
–едьку дл€ зимнего хранени€ высевают с 20 июн€ по 10 июл€. Ќа гр€дке делают бороздки и на глубину 1,5 Ч 2 см сеют гнездами по 3 штуки, с рассто€нием 15 см. ѕосле по€влени€ всходов прореживают.
Ќо как бы ни была полезна редька, полезна она все-таки не всем. –едька противопоказана при €звенной болезни, воспалительных процессах в желудке, тонком и толстом кишечнике. Ќе рекомендуетс€ потребл€ть редьку при подагре, заболевани€х печени и почек, так как пуриновые соединени€ и эфирные масла редьки могут вызвать обострение болезни. Ќу, а тем, кому редьку можно есть, скажу, что в основном она идет на приготовление острых, аппетитных и полезных закусок. ќни улучшают пищеварение и благотворно вли€ют на обмен веществ. «имой и ранней весной, когда все мы испытываем недостаток витаминов, редька успешно дополн€ет витаминное меню ¬ пищу используют корнеплоды редьки в свежем виде. ќни содержат 10 Ч13% сухих веществ, в том числе от 1,5 до 6% —ахаров, 1,6 Ч 2,5% сырого белка, 0,8 Ч 1,7% клетчатки; в них от 8 до 70 мг% аскорбиновой кислоты (витамина —), от 8 до 50 мг% эфирного масла, очень много солей кали€, кальци€, серы, магни€.
 рупные корнеплоды не радуют овощеводов, потому что в них много грубых волокон. «начительно при€тнее есть редьку мелких и средних размеров с нежной м€котью. ѕравда, она отличаетс€ острым вкусом, поэтому нравитс€ далеко не всем. ќбычно редьку режут тонкими ломтиками или шинкуют на терке с крупными отверсти€ми и ед€т с маслом либо сметаной. ƒелают салаты из разных овощей и фруктов с добавлением редьки.
–убрики:  сад-огород/овощи

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 26 январ€ 2014 г. 01:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћесна€_Ёрика [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕовышаем плодородие почвы

DSCN3035 (525x700, 174Kb)
ј если без удобрений?
«емл€ как тарелка: что положишь, то и возьмешь. Ёта заморочка стала настолько привычной, что уже воспринимаетс€ буквально как аксиома, нечто само собой разумеющеес€. ќднако истина чревата противоречи€ми, парадоксами.
Ћегко представить и объ€снить
¬от факт, который подсказывает возможность несколько иного подхода к решению проблемы. √од назад в сент€бре на одной из многочисленных дел€нок под картофель случилось следующее. ѕочва, по выражению хоз€ина была Ђголимый песокї.  ак он ни старалс€ в предшествующие годы обрабатывать участок, но едва вернул то, что посадил, а часть урожа€ вообще не стал убирать, бросил вместе с землей. ¬ следующее лето на его участке вымахала Ђдурнинаї высотой более двух метров, не менее 500Ч600 ц/га зеленой массы. » вот если бы догадливый хоз€ин приехал и воврем€, т.е. до обсеменени€ сорн€ков, запахать их, это было бы равнозначно внесению хорошей дозы навоза Ц пор€дка 50Ч60 т/га. Ќо бурь€н так и ушел в зиму. «накома ли вам така€ картина? Ќе правда ли Ч подобное повтор€етс€ среди садоводов с завидной регул€рностью...
ќднако речь о другом: выходит, питательных веществ даже в легкой песчаной почве достаточно, чтобы сформировать приличный урожай. ƒругое дело, они наход€тс€ в недоступных дл€ картофел€, овощных и других культур формах, но вполне Ђпо зубамї сорн€кам. » не только сорн€кам. Ќапример, люпин через посредничество микрофлоры способен добывать пищу даже на скудных песках, превраща€ их в доступные и дл€ других культур соединени€.
√речиха, люпин, донник, горчица, горох и другие хорошо усваивают фосфор из труднодоступных форм, что особенно важно в зоне фосфорного дефицита в почве. “ак, посе€нные после люпина озима€ рожь, картофель дают нередко вдвое выше урожай, чей по другим предшественникам.
ѕодсолнечник, окопник, гречиха и другие растени€ накапливает в большом количестве калий.
–апс, горчица и другие крестоцветные, фацели€, рожь св€зывают азот, предупрежда€ его потери от вымывани€. ѕри выращивании этих культур в качестве предпосевных, подсевных, сидератов более эффективно используютс€ на накопление органики углерод, солнечна€ энерги€, которые в наших услови€х могут работать на урожай, как минимум, вдвое дольше обычного.
ј знаете ли вы, что донник, горох, люцерна и другие бобовые оздоравливают почву, в массовом количестве (до 100Ч200 кг/га) осваивают дармовой азот воздуха, благодар€ сожительству с клубеньковыми бактери€ми на корн€х.
—реди тыс€ч видов почвенных микроорганизмов немало и таких, что питаютс€ в пр€мом смысле камнем, песком, превраща€ даже их в органику (силикатные и др. бактерии). ћатеринскую породу разлагает и угольна€ кислота, котора€ образуетс€ в почве из углекислого газа и воды. —ловом, если почву не травить химикатами, не терзать плугами и лопатами Ц она сама восстанавливает и наращивает свое главное свойство Ц плодородие. ѕроцессы эти ускор€ютс€, если в достатке обеспечить пищей ее живую массу, которой на каждой сотке более 0,5 тонны (бактерии, грибы, водоросли, актиномицеты, нематоды, черви, насекомые и др.). ¬озможно именно их и нужно кормить, а не растени€ и не почву, котора€ не нуждаетс€ в удобрении? ѕервичное звено пищевой цепи дл€ абсолютного большинства из них Ц растительные остатки, органика. ќтмира€, микроорганизмы сами служат хорошо доступной пищей дл€ растений. ќставь без пищи это живое существо Ц и круг жизни разорван. „тобы такого не произошло, кресть€не исстари пускали истощенные пол€ в залежь, пока под дикими растени€ми накопитс€ гумус, восстановитс€ плодородие.
„то же можно попробовать сегодн€?
Ёто плоскорезна€, безотвальна€ обработки почвы, посев быстрорастущих культур на зеленое удобрение, после уборки основного урожа€. ќсобенно интенсивно процесс накоплени€ органики идет, когда пол€ (или гр€дки) не остаютс€ голыми, от снега до снега, а засажены зелеными растени€ми или покрыты мульчой (стерн€, листовой опад и т.п.).
¬о-вторых, запасы питательных веществ в почве очень велики, многократно больше, чем прин€то считать в традиционном земледелии. “олько в верхнем полуметровом слое обычного чернозема содержитс€ кали€ на 1200-2000 лет при ежегодном выносе с урожаем, например, пшеницы в 30 ц/га, фосфора Ц на 200-600 лет и т.д. (журнал-газета Ђ–азумное земледелиеї є 2 за 2001 г.).
 орнева€ система многих трав проникает в глубину до 6Ч9 метров, усваива€ и мобилизу€ в биологический оборот более глубинные залежи питательных веществ. — насыщением севооборота травами-сидератами с мощной корневой системой резервы дл€ образовани€ гумуса и минеральной пищи в почве станов€тс€ практически неисчерпаемыми, подобно запасам азота в воздухе.  роме того, значительное количество элементов питани€ растений поступает с осадками (йод, азот, калий и др.), азота, к примеру, до 20Ч60 кг на гектар. ѕолучаетс€ та же тарелка, только наполн€етс€ она естественным путем разумного использовани€ сил природы, практически бесплатно. ≈сли по€витс€ дополнительна€ возможность вносить навоз или другую органику Ц все пойдет на пользу. »менно путем использовани€ огромных возможностей естественного самовосстановлени€ плодороди€ почвы можно достичь выдающихс€ результатов в урожайности.
DSCN8509 (700x525, 131Kb)
–убрики:  сад-огород/удобр€ем без вреда


 —траницы: 76 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1