-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lvecha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2012
Записей: 5924
Комментариев: 192
Написано: 8610





Ракушки фаршированные курицей в сырно - шпинатном соусе

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ракушки фаршированные курицей в сырно - шпинатном соусе

Ракушки фаршированные курицей в сырно - шпинатном соусе

Ингредиенты:
для начинки:
куриное мясо(бедрышки без косточек) 300 гр
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 морковь
3 ст.л растительное масло
0.5 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу
5 ст.л тертый сыр Гауда
1 ст.л тертый Пармезан
а так же:
большие ракушки 200 гр
для соуса:
2 пучка шпината 400 гр
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л растительное масло
0.5 ч.л молотый мускатный орех
0.5 ст молоко
250 гр сливки 20%
3 ст.л ложки мягкого сливочного сыра
соль,чёрный молотый перец по вкусу
2 ст.л тертый Пармезан

Приготовление:
1. Куриное мясо и очищенную морковь прокрутить на мясорубке на средней решетке. Лук и чеснок мелко нарезать.В сковороду налить масло.Поджарить лук и чеснок на среднем огне до мягкости,около 1 минуты. Добавить куриный фарш и морковь,помешивая поджарить всё вместе.Добавить мускатный орех,тертый сыр Гауда , Пармезан и посолить по вкусу.
2. Ракушки отварить на 2 минуты меньше чем,написано на упаковке(я варила 10 минут). В кипящую воду,перед тем как положить ракушки добавить соль и 2-3 ст.л растительного масла. Отварные ракушки откинуть на сито,промыть холодной водой.
Нафаршировать ракушки начинкой.
Соус:
3. Шпинат нарезать. Положить в дуршлаг,промыть. Закипятить в кастрюле воду и пару раз опустить шпинат в дуршлаге в кипяток.На растительном масле в широком сотейнике обжарить чеснок,добавить шпинат,поджарить всё вместе около минуты. Добавить сливки,мягкий сыр,молоко,дать закипеть добавить мускатный орех и молотый черный перец,сыр Пармезан и соль по вкусу.
4. Положить нафаршированные ракушки в соус,желательно в один ряд.Закрыть крышкой,убавить огонь до минимума и готовить 5 минут. Если соус вам покажется густой,то можно добавить ещё молока или воды.

http://vk.com/feed?w=wall-42092461_9227

Метки:  

Супер тесто на пельмени и вареники

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:
-Газировка 1 ст.
-яйцо 1 шт
-соль 0, 5 ч.л.
-сахар 0, 5 ч.л.
-масло растительное 4 ст.л.
-мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!

http://vk.com/feed?w=wall-31805219_30267

Метки:  

Коллекция Рецепты

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Штампы ко Дню Святого Валентина

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штампы ко Дню Святого Валентина

<<
Читать далее...

Метки:  

МК от Эльвиры Арслановой.Штора "улыбка"

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения шпилька2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК от Эльвиры Арслановой.Штора "улыбка"

getImage (34) (305x480, 61Kb)
getImage (35) (637x413, 28Kb)
getImage (36) (379x473, 58Kb)
getImage (37) (336x423, 23Kb)

Метки:  

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Ингредиенты:
-2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
-1,5 ст муки
-1 яйцо
-75 г растопленного масла
-Бумага для выпечки

Приготовление:
Натереть сырки на терке,добавить яйцо,муку,масло и руками вымесить - руки теплые и тесто быстрее связывается
Получится мягкое тесто
Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин
Противень застелить пергаментом
Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм)
Вырезать фигурки.
Уложить на пергамент.
Выпекать при 180 до зарумянивания

http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_30003

Метки:  

Шьем тунику — легко!

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем тунику — легко!



http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_29844

Метки:  

Аудиокниги онлайн по зарубежной художественной литературе

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиокниги онлайн по зарубежной художественной литературе

»


Аудиокнига Женщина в песках - Кобо Абэ онлайн слушать и скачать [А. Зарецкий, С. Старчиков, Е. Морозова, А. Хорлин, Е. Терновский, CBR 192]

Аудиокнига Побег из Шоушенка - Стивен Кинг онлайн слушать и скачать [В.Лебедева, 2007, 96 кбит/с]

Аудиокнига Приключение - Джек Лондон онлайн слушать и скачать [Дмитрий Таиров, 2006, 128 кбит/с]

Аудиокнига Эта свинья Морен - Ги Де Мопассан онлайн слушать и скачать [Валерий Захарьев, 2006, 128 kbps]

Аудиокнига 10 индейцев - Эрнест Хемингуэй онлайн слушать и скачать [Никита Карпов, 192 кбит/с]

Аудиокнига 11 минут (Одиннадцать минут) Пауло Коэльо онлайн слушать и скачать [Мария Голубкина, 2003, 320 кбит/с]

Аудиокнига "Страна чудес, без тормозов и конец света" - Харуки Мураками онлайн слушать и скачать [И.Ерисанова, 48 кбит/с]

Аудиокнига Амброз выходит из игры - Пэлем Грэнвил Вудхауз онлайн слушать и скачать [Вячеслав Герасимов, 2006, 128 Кбит/с]
<<
Читать далее...

Метки:  

More вязаных цветов

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

More вязаных цветов

各种颜色的计划编织 - 荷塘秀色 - 茶之韵

Читать далее...

Метки:  

Кайма спицами Подборка

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма спицами Подборка

dcca93f36d0b (549x416, 77Kb)

Читать далее...

Метки:  

Узор «резинка с ягодками» крючком. Мастер-класс + видеов

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор «резинка с ягодками» крючком. Мастер-класс + видео

Автор: 



Мастер-класс на русском языке здесь: 

http://moipetelki.ru/blog/uzory-2/uzor-rezinka-s-yagodkami-kryuchkom-master-klass/#more-2352


Метки:  

фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов...

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов...

1.  Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе. 

10

2.  Освежающая закуска

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью. 

11

3.  Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски. 

12
 

4. Рулетики из лаваша с икрой 

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок. 

2

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту. 

3

 

Читать далее...

Метки:  

Для нас, "роскошных": нарядный жакет крючком

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для нас, "роскошных": нарядный жакет крючком

Читать далее...

Метки:  

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Если хочется побаловать своих любимых чем-то новеньким, необычным, вкусным, чтоб не дорого и в то же время эффектно - гнезда из фарша - то что надо.

Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.
DSCF2406-001 (640x480, 109Kb)

5f52750b76c267a49d43490da7bf4c32 (99x61, 13Kb)Еще одна вариация на тему котлет. Опять же, рецепт очень простой и быстрый.

Метки:  

Узор

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор

 


Метки:  

В копилку: разные узоры спицами

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: разные узоры спицами

http://forum.darievna.ru/post25887.html#p25887

Читать далее...

Метки:  

Пирог "Яблоки в пене"

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Яблоки в пене"

Автор Светлана Владимировн

4071332_7 (700x586, 75Kb)

Далее


Метки:  

МК вязание на вилке.

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаЯМилаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК вязание на вилке.

МК вязание на вилке. 1

29 марта, 2011 - 23:21 ~ NADIN-KA
 

Здесь я попробую рассказать как соединены ленты в шарфах и палантинах в моих работах
http://stranamasterov.ru/node/170133
http://stranamasterov.ru/node/170141
Я бы выделила три вида соединений вилочных лент
1. соединение без обвязки крючком
2. Соединение волнистых полос
3. Соединение прямых полос

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 1

1. Соединение без обвязки крючком, когда соединяются непосредственно открытые петли лент.
В этом случае получается либо простое полотно из длинных петель, либо косы.
Для простого полотна кладем параллельно 2 полосы, снятые с вилки,

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 2

подцепляем петлю правой полосы на крючок,

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 3

протягиваем через нее петлю левой полосы.На крючке петля левой полосы.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 4

Протягиваем через нее петлю правой полосы. И т.д.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 5
 
 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 6
 
 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 7

Если подцеплять по несколько петель с каждой стороны, то получится
"коса".
Коса на 3-х петлях

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 8
 
 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 9
 
 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 10
 
 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 11

Чем больше петель брать, тем толще коса. Но если брать слишком большой пучок, то лента будет стягиваться, и центральная ее часть получится бугристой, т.е. будет лежать не ровно на плоскости.
(вариант, когда центральная цепочка ленты образует на плоскости
волну, рассмотрим ниже).
Количество петель для "косы" лучше подобрать на образце.
Это зависит от ширины вилки и толщины нити.
Коса на 5-ти петлях.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 12

2. Вариант второй "Волна". Простой и выразительный.
Лента обвязывается сначала вдоль одной стороны, затем вдоль другой.
Принцип формирования волны прост. Назовем его чередование
"пучка" и "веера".
От центральной петли ленты свяжите цепочку ВП, чуть длиннее половины ширины вилки.
"Пучок": введите крючок в 20 петель ленты,

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 13

протяните нить и провяжите на этих 20 петлях 1 столбик без накида (СбН).

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 14

Следующие 20 петель формируют "Веер".
Для гладкого простого веера делаем *2-3 воздушных петли (ВП),
подхватываем 1 (2) петли ленты, провязываем на ней (на них) 1 СБн,*

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 15

повторяемот* до* еще 19 (9) раз.
Когда подхватываем по 2 петли, увеличиваем цепочку ВП на 2-3, т.е. получается цепочка из 5-6 ВП

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 16

Можно подхватывать и по 4 петли, соответственно удлинняя цепочку ВП.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 17

Со второй стороны ленты повторяем те же приемы.
Принцип: над "пучком" вяжем "веер", над "веером" - "пучок".

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 18

Соединять можно простой цепочкой из воздушных петель и СбН

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 19

Можно ленту обвязать арочками из ВП еще 1-2 или 3 ряда,
тогда при соединении между лент получится сетка.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 20

На этом палантине видно, что "веер" сформирован 10 раз по 2 петли.
Сетку между лентами образует непосредственно ряд обвязки +
1 ряд арочек из ВП + соединительный ряд.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 21

Если ленты-волны положить не параллельно друг другу, а "навстречу",
т.е. веером к вееру, то видно, что в просветах напрашиваются ромбы
или овалы.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 22

Шарф "Татьяна".
Ленты соединены ромбами.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 23

Схемы у меня нет.
Могу только сказать, что ромб вязала на основе квадрата, углы которого формируют веерные мотивы,.
Первый ряд вязала все 4 веера столбиками с 1 накидом, а во 2-м ряду на противоположных сторонах вязала вместо столбика с 1 накидом
СбН,над следующим столбики с 2-мя накидами.
Так вместо квадрата получился ромб.
Его можно вшить, или в последнем ряду соединять с рядом обвязки лент крючком.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 24

Шарф "Зимний ананас".

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 25

Центральная часть цельновязаная.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 26

Все подбиралось опытным путем.
Центр и ленты сшиты иголкой.

 Гардероб, Мастер-класс Вязание, Вязание крючком: МК вязание на вилке. 1 Нитки, Пряжа. Фото 27

Если будет необходимость, можно разобрать соединение прямых лент, как в белом и красном палантине.

Буду рада, если кто-нибудь сможет освоить новую для него технику.

Удачи!!!

Здесь азы освоения вилки http://stranamasterov.ru/node/178682

МК 2   http://stranamasterov.ru/node/178785

МК 3.Берет на вилке  http://stranamasterov.ru/node/185239

Серия сообщений "Вязание на вилке":
Часть 1 - Книга "вязание на вилке"
Часть 2 - Вязание на вилке - новые узоры.
...
Часть 4 - Вязание на вилке. Уроки.
Часть 5 - Длинные петли на вилке и без нее
Часть 6 - МК вязание на вилке.
Часть 7 - Способы вывязывания серединки на вилке

Метки:  

Песочное тесто на сметане или кефире

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения zusja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто на сметане или кефире

3810413_95633127_20111025_161514 (484x337, 382Kb)   Выход 800 г

 
Мука 3 стакана
Сахар 1 стакан
Масло 150 г
Яйцо 1,5 шт.
Сметана 30% 6 ст. ложек
сода 3\4 ч. ложки
 
Масло с сахаром растираем добела, при взбивании добавляем яйцо и сметану. Муку просеем, перемешаем с содой и из всех продуктов быстро, в течение 2 минут замесим однородное тесто. Вместо сметаны в песочное тесто на сметане, можно взять на один стакан муки, 0,5 стакана простокваши или кефира.

Метки:  

Жакет "Дубовые листья". Варианты.

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Дубовые листья". Варианты.

1361600_c23ba31d0f78_1_ (700x551, 261Kb)  

1361600_s_saitaaf56c0abf2e3_1_ (440x700, 204Kb)  

 

описание на vjazhi.ru 

1361600_293506019_large_8006453670_943dbf2326_z (480x640, 248Kb)

Больше фотографий

1361600_11431385_62e349d7 (435x700, 278Kb)  

Смотреть схемы, описание

Метки:  

Поиск сообщений в Lvecha
Страницы: 296 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь