Лето… Жжшная жизнь замирает. Друзья разъехались по дачам, деревням и морям. Я тоже выхожу в эфир реже – summer activities занимают большую часть времени. Да и готовлю в последнее время мало – сплошные огуречные супы, овощные салаты, а также стопятьсоттысячную вариацию на тему «баклажаны-помидоры-чеснок-сыр». Зато у меня появилась знакомая продавщица овощей. Ее палатка стоит как раз по дороге на детскую площадку и почти каждый день мы с Олечкой, идя домой, нагружаемся пакетами с персиками, вишней, черешней, и, конечно же, моими любимыми баклажанами, кабачками, помидорами и огурцами. Зелень мы привозим с дачи, получается прямо эко-стиль))).
  Большую часть времени я фотографирую не еду, а жизнь вокруг – Олечку, цветы (у нас в городе этим летом развелось огромное количество цветников), себя любимую, дачу с ее урожаем… Но я все помню, да! Помню обещанное мороженое, помню, что нужно с огромным удовольствием рассказать про выигранные во флешмобе у Алены alenakogotkova формочки, помню-помню, да. Вот искупнусь еще разок – и сразу за дело! :)

А сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который больше всего должен понравиться молодым мамам. Впрочем, девушкам, следящим за фигурой, да просто любителям легких десертов тоже подойдет. С переходом Олечки на общий стол у меня осталось много баночек с фруктовым пюре. Выбрасывать жалко, можно, конечно, съесть просто так (они ж такие вкуууусные, я б сама ими питалась, если бы не желание что-то сотворить на кухне), а можно приготовить вот такой симпатичный десерт. Идею я подсмотрела у Кати - miss_katherine, за что ей огромное спасибо.

( Collapse )