Яблоки помыть, обсушить. Вырезать сердцевину с семенами, оставив в яблоках отверстие.
Творог смешать с сахаром, сметаной и изюмом. Начинить творожной массой отверстие яблок. Застелить противень фольгой, поставить яблоки и запекать при температуре 200 градусов 20-25 минут (следите, чтобы не полопались).