.... прекрасно сочетаются в щедром на лук июне!!! Заливные пироги настолько просты в приготовлении, что делаются на раз. Вот вдруг захотел чего-нибудь вкусного и через час уже все постругано,смешано, выпечено! Можно с удовольствием угостить себя и близких, и что важно обязательно получить удовольствие! Наличие яиц и масла в доме не обсуждается, а дальше выбор - кефир, йогурт, молоко, сметана...

Ну и сегодня начинка лук Шнитт! Он у меня очень хорошо себя чувствует на огороде. В пищу используются богатые витаминами и белками и листья, и луковички, и очень симпатичные сине-розовые цветочки. Просыпается он рано весной, только снег сойдёт, а вот и он - витаминчик! А как красиво цветёт, хоть клумбы им украшай! Аккуратно обрежу его ножницами, а через 10 дней он снова отрастил витаминные листья.... Для салатов хорош, вот и для заливного пирога подошёл и получил от меня путевку в меню!

На фото ещё несколько перьев обычного лука.

                .... да, да, прогноз погоды, что на 1905 года, ты не перепутал июнь 2014 с с сентябрём? Так совсем не честно.... нам, дачникам, нужно тепло, солнышко и дождик обильный, но кратковременный. Клубника должна созреть, но не размазаться по грядкам осклизлым розовым куском, пионы ещё хотят цвести и радовать, а не лежать на газоне мокрыми тяжелыми охапками и прочим прелестям в моем саду эти, кружащиеся над моей землёй обетованной, дожди и холодные ветра порядком надоели.... Требую ТЕПЛА и СОЛНЦА!!!  Тепла и Солнца! Тепла и Солнца! - кто не скажет ТАК, тот не москаль..... LOL!!! 

Муж в такую погоду выглядит так:

Чтобы настроится на тепло. Вот такой новый пиончик:- красавец! Пока один цветок выдал.

Оделась капустой (утеплилась), свила себе гнездо в беседке - матрасик, подушки, пледы... на качелях в такую погоду ни-ни, не комильфо... Ждут очереди прочтения десяток детективов новых... залягу. Вчера в беседке пересмотрела фильм "1+1", кстати Wi-Fi хорошо там берёт. При просмотре обратила внимание, что я постоянно улыбаюсь... Вот фрагмент из этого позитивного кино - танцующий Дрис...

                             .... красиво, очень ухоженно, все гармонично!!! Большие труженики Виктор и Нана. Сад чистый, аккуратный, много хвойников: туи, кедры, сосны, пихты, лиственница.... Главная композиция - горка, она ЗВЕЗДА этого сада! Нана прикладывает много усилий  и любви, чтобы я каждый раз, приходя к ним, ахала! и заламывала руки! И надеюсь, что когда я устрою наконец-то свою горку, она поделится своими растениями со мной....там невозможно оторвать глаз от любого из растений. Горные сосны прищипываются ежегодно, роскошно растут тимьяны, гвоздички и совсем неизвестные мне многолетние цветочки, которые поразили меня долгоиграющим цветением! Хочу!!!

А Виктор - то самый увлеченный Садовник, которому были посвящены стихи ТРИ БЕЛЫХ ГРАЦИИ...

                       ..... РУККОЛА..... Вкус незабываемый, очень насыщенный - горчинка, орехи.   А пица с грибами, маслинами и мясом птицы....

Почему-то в доме +16..... И муж создал УЮТ! Теперь уже  его очень МНОГО! пора открывать окна и отправлять тепло на ветер....

                    .... прогулка по саду.... Что сегодня цветет? Какая погода?

А цветут жасмины!!! пионы продолжают радовать! начинают цвести розы! ну и много разного по мелочи..... Клубника наполняется цветом, но ей бы тепла.... земляничку по горсточке и каждый день... На огороде очень удалась руккола. Красавица! Вкусная! Очень полюбила её и зауважала.

Тыц..тыц...тыц Прочитать о рукколе

                     ... и это конечно в ПИОНЕ! Как же мне нравится сейчас гулять по саду, отовсюду слышен аромат этих прекрасных цветов.... аромат старинных цветков роз, лимона, жасмина....  У меня 7 цветущих пока сортов и все они пахнут по разному, очень богатая палитра ароматов!!! Люблю свой сад! Люблю пионы!!!

Запах пиона расслабляет, прекрасно справляется с неврозами, помогает наладить проблемы со сном.

И потому я ставлю вазу с пионами возле кровати..... И мне очень захотелось продлить встречу с пионами и прикупить духи с этим волшебным ароматом.

            .... Ксения Алексеевна....

                     А у нас радость! А у нас счастье! А у нас вчера, в день рождения АС Пушкина, родилось маленькое долгожданное чудо! Здоровья и счастья маленькой девочке!!! Пионовая девочка от Жасминовой мамочки....

Пока она выглядит примерно так:

А вот значения имени КСЕНИЯ

Происхождение имени Ксения. Имя Ксения русское, православное, греческое.

Синонимы имени Ксения. Аксинья, Оксинья, Оксана, Сенья.
Краткая форма имени Ксения. Ксеня, Ксюша, Ксена, Ксенюша, Ксюня, Сюня, Ксюра, Ксюта, Сеня, Сенюра, Ксеша.

Имя Ксения имеет различные версии происхождения. По первой версии, имя Ксения в переводе с греческого «ксенос» означает «гостеприимная», также переводят как «странница», «чужестранка», «гостья», «чужая». Имя Ксения – это один из эпитетов Афрофиты.

По второй версии, имя Ксения произошло от древнегреческого «ксении», которое в единичном числе также означало «гость», а на латинском звучало как «хenia». Ксениями в античной и новоевропейской поэзии называли короткие юмористические или хвалительные стихотворения, обращенные к каким-либо лицам, которые преподносились в дополнение к подаркам этому гостю. Раньше ксении писал и Шиллер, и Гёте, и Ярослав Ивашкевич, и первоначальный автор названия - и римский поэт Марциал.

                           .... получил название этот цветок, напоминающий огромную душистую розу....

ПИОН - июньское украшение подмосковных дач!!! У меня распускаются первые, пока  не очень много. Этот год сулит мне охапки красивых ароматных пионов! Наполню ими вазы в доме, буду любоваться, охать и ахать от восхищения. Вот такие коллажи у меня получились сегодня. И по традиции, кого люблю, тому посвящаю стихи

 

Успешный Пеан был врачом олимпийцев,

Аида от ран излечил.

Учитель завистливый, тайный убийца

Пеана, в цветок превратил ...

 

Он станет лакшери в саду цветов,

в июне раскроя бутоны ....

люблю я пионы так страстно за что?

- За то, что цветов легионы ....

Огромный букет, невозможно объять,

и запах волшебный Диора ...

оценку   "luxury"    могу приравнять

по настроенью к мажору....

Неприхотлив и несложен в уходе,

пять тысяч красивых сортов ....

Прекрасен божественно и благороден

то розово - нежен, то тёмно - бордов ...

То очень махровый, то словно аскет -

корона и много тычинок ...

И кустик рисует свой автопортрет,

украсив себя крепдешином ...

 

 

Стрекоза сегодня тоже вдыхала ароматы пионов, дразнила меня перелетая с цветка на цветок....

 

                 .... клубничный джем-сейшен.... или импровизация на тему "Клубника и Джаз!!!!

Жара! Москва бьёт рекорды! 32 градуса - это уже чересчур круто... Что в такую жару можно делать? Лежать на качелях в тени и читать интересную книжку. Можно помечтать.... о чем? - О приятном, о друзьях, о встрече с ними.... Когда? Когда созреет клубника? Когда распустятся пионы? Когда зацветут клематисы? О клубнике - это хорошо! Цвела она в этом году замечательно красиво! И если на неё не нападут всякие бяки (чур-чур-чур!!!), то эта чудо-ягодка у нас будет в изобилии... И потому напишу ка я маленький сценарий на клубничную тему.... 

"Вечеринка с друзьями.      Музыка Джаз.     Клубника в шампанском.        Клубника со взбитыми сливками.

Торт "Анна Павлова"

Сегодня клубничный джем-сейшен.
Бокалы,  креманки и джаз,
И воздух вечерний процежен
И нас заполняет экстаз

И тема звучит очень страстно, 
И каждый сегодня творец.
Клубника с шампанским прекрасна
В бокале венок из сердец... 

А сакс, заполняя пространство,
Дает наслажденье душе,
И хочет душа мессианства 
Иль отлетает уже?..... 

Клубника со сливками в чаше
Друзей услаждает моих.
А вкусная!  аж до мурашек!
И каждый здесь как-то притих.

А первая леди от джаза
Опять нас приводит в экстаз
Как выточен голос алмазом!
Нет в Элле смешения рас.

Апофеоз - завершение
Моей вечеринке настал...
Под сонм фуэте вращений
Друзья наполняют бокал.

Под свечи, ночную прохладу
Я всем представляю её -
Любимицу звездопадов,
Не сбежавшую в сон-забытьё

На блюде в безе и сливках
Тот самый изысканный торт,
Весь в белоснежных завивках
Звучащий клубничный  аккорд...

Торт «Павлова» очень значим 
На джаз-вечеринке ночной.
Им точку сейчас обозначу,
А завтра прикинусь княжной... 

И буду валяться в шезлонге,
Клубникою делать массаж,
Чуть-чуть поиграю в пинг-понг я,
И к шляпке пристрою плюмаж....

                      ..... цветёт и пахнет.... радует не только нас, но и все соседи дачные заглядываются и восторгаются!

Отцвела уже сирень в подмосковье.... а у меня в саду "продолжение банкета"! Так как нужно обязательно иметь в садовой коллекции ещё и Сирень пониклую. Она цветет двумя неделями позже, продлевая майское настроение на июнь.... Аромат стоит волшебный! и воспоминания..... воспоминания.... и стихи на эту тему.... (кого люблю, тому и посвящаю)

Сиреневые нотки, сиреневый мотив
Меня вернули в прошлое, картинки воскресив.
Измайлово родное, сиреневый бульвар,
Туда меня доставил сиреневый нектар.
Я помню эту улицу, я помню этот дом,
Я помню игры детские под северным окном… 
Уютный двор московский и девочка с бантом
Азартно восхищается сиреневым кустом…. 
И аромат вдыхает, найдя счастливый штрих
С улыбкой замирает, цветочек проглотив.... 
Все сбудется, забудется и вспомнится поздней,
Когда исчезнут в дымке так много лет и дней…
И оживает прошлое, когда цветет сирень,
И каждый май пристраивает новую ступень...
Всё выше поднимаюсь,  настроив объектив,
Снимаю макросъёмкой сиреневый мотив… 
Сиреневые нотки... Сиреневый бульвар
И угол 5-ой Парковой... Воспоминаний дар..