 | Нарезаем мясо порционно. |
| Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером). |
 | Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем. |
 | Мясо отправить в смесь и тщательно премешать. |
 | Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело.
Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!! |
 | Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя.
Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!! |
 | Через 23 минуты - вот она наша свининка. |
 | Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!! |
|
strong> Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!Ингредиенты для "Свинина "Домашняя"" 
