Українські писанки. Зверніть увагу - Кубань, Вороніжчина, Курщина, Пряшівщина, Холмщина.....

 

Зверніть увагу - Кубань, Вороніжчина, Курщина, Пряшівщина, Холмщина..... Я пам'ятаю ще з дитинства, як цей альбом батьки не "світили", бо він був заборонений, хоч і виданий в Києві. По-перше, про які писанки можна було говорити при "совітах"?... По-друге, тут є писанки зі всіх регіонів України!!! І це була найголовніша причина заборони цього альбому! Тож, кому цікаво - розглядайте ...

С вербным воскресеньем

Со свежим ветром и теплом таким, что снег,
Растаяв враз, прибавил глубь реки, весенний
ворвался день, от сна подняв, как человек 
когда-то в Вербное встряхнул всех воскресенье.

Я поздравляю с Вербным светлым воскресеньем
Всех, кто в работе иль на отдыхе сегодня,
Всех, кто в здоровье или ждет выздоровленья,
Всех тех, кому близки премудрости господни.

Сей праздник утренний, он свежий, он всегда
Несет любовь одну лишь чистую, как с чаши,
Волшебной Грааля чаши нежная вода, 
Что исцеляет все и лечит душу вашу.


До Пасхи неделя только остаётся, 
И воскресенье вербное сейчас начнётся. 
Вы прутиков из вербы наломайте, 
И ими вы друг друга побивайте. 

Вы изгоняйте злую нечисть, 
Чтобы покой душе вам обеспечить. 
И в церковь не забудьте вы прийти, 
Грехи свои на службе все снести.

С праздником, мои хорошие!

ТОП — 5 вкусных куличей к Пасхе

http://lovecook.me/3474

ВЕЛИКИЙ ПОСТ-УДОБНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

14 марта начинается Великий пост. Пища и питание — важный момент во время поста, но не ключевой! Ведь люди соблюдают пост для очищения души в первую очередь, и только потом — тела…

Быть добрее, не обижаться, не злиться, быть снисходительным к чужим слабостям и терпеливым — основная задача во время поста. Правильно составленный постный рацион поможет тебе выдержать все 40 дней, не страдая от нехватки привычных продуктов!

Читать далее...

Инструкция по выдуванию яиц.

источник webpodarki.ru/dekor-pashalnyh-yaits/instruktsiya-po-vyduvaniyu-yaits.html
Самый распространенный пасхальный подарок - это конечно же различным образом украшенные яйца. Во многих случаях перед тем, как приступить к декорированию яйца, его необходимо предварительно выдуть, то есть, оставив целой скорлупу, освободить яйцо от содержимого.Читать далее

бисерные пасхальные яйца

Вербное Воскресенье в Париже

фотография

Вербное воскресенье 1937, до Нотр-Дам де Лоретт

✂…

Веснянки

Гаивки - обрядовые весенние песни в сопровождении девичьих хороводов. Они - неотъемлемая часть христианской культуры, хотя возникли еще в далекие языческие времена. День воскресения природы в наших предков был праздником встречи Гайбога и богини Гаи.

Читаем далее >>>

Когда будут праздники Пасхи и Троицы

Праздник Святой Троицы, а именно, День Отца, Сына и Святого Духа - один из самых значительных праздников в году для православных христиан. Отмечается на 10 день после Вознесения, он же 50 день после Пасхи. 

На день Святой Пятидесятницы, принято украшать дома свежей зеленью, цветами как символами весны. В Троицу нужно сходить на богослужение, а накануне на кладбище помянуть усопших.

Крашеные яйца с рисунками из листочков укропа и петрушки

Ингредиенты для окраски:

Яйцо куриное — 10-15
Луковая шелуха — 200 г
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Соль — 2 столовых ложки
+ нитки (лучше белые)

Этапы окраски:

1. Подготовить яйца - вымыть, дать немного стечь воде.

2. Зелень промыть. Для украшения яиц нам понадобятся листочки и небольшие веточки петрушки и укропа. Листья петрушки смачиваем водой или яичным белком, приклеиваем к яйцу и плотно заматываем ниткой. Чем плотнее будет перевязан листок, тем ярче получиться контур рисунка. Метод несложный, но потребуется время для осуществления задуманного.

3. На дно кастрюли выложить слой луковой шелухи, затем яйца. Для того, чтобы скорлупа не треснула, добавить 1-2 столовых ложки соли. Залить яйца теплой водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Можно заранее подготовить отвар из луковой шелухи: сложить шелуху в кастрюлю и довести до кипения. Пока вы привязываете листочки к яйцам, отвар настоится.

4. Выложить из отвара яйца и охладить. Я обычно перекладываю яйца в миску с холодной водой и потихоньку начинаю разматывать ниточки. В зависимости от количества взятой шелухи, яйца будут иметь цвет от светло-желтого до красно-коричневого. Вытереть яйца бумажным полотенцем и обтереть бумажной салфеткой слегка пропитанной подсолнечным маслом. Так яйца будут выглядеть еще красивее.

Можно выкрасить яйца и в другие оттенки или цвета, взяв при этом другие отвары:

Свекольный сок. С помощью натурального сока свеклы можно получить разные оттенки – от нежно-розового до бордового. Для этого сваренные вкрутую яйца окунают в свежеотжатый свекольный сок. Чтобы цвет получился ярким и насыщенным, держать их в соке нужно в холодном месте и продолжительное время – 8-10 часов.

Красная капуста. Чтобы яйца приобрели синий цвет, их замачивают в концентрированном настое листьев краснокочанной капусты. В полулитре воды, разбавленной 6 столовыми ложками уксуса, с мелко порезанными кочанами капусты (чем больше, тем лучше), после того как она ночью настоится, замачивают отваренные яйца.

Куркума. Чтобы сделать яйца золотисто-желтыми, нужно добавить в горячую воду куркуму (50 г на 0,5 л воды). Цвет получится более интенсивным, если воду вскипятить. Главное, чтобы она не убежала: куркума – очень сильный краситель, плиту сложно будет отчистить. В полученном отваре можно как варить яйца, так и отмачивать уже вареные.

Березовые листья. С помощью отвара березовых листьев можно окрасить яйца в красивый желто-золотистый цвет. Подойдут и молодые зеленые листочки, и сухие листья. Их горсть нужно 30 минут проварить в 0,5 л воды, настоять, процедить и приготовить в полученном отваре яйца.

Сушеные фиалки. Фиолетовые крашанки можно сделать из сушеных фиалок, замоченных в горячей воде, а в лавандовый цвет яйца окрасит та же настойка, но с добавлением лимонного сока.

Свежие или сушеные ягоды. Нежно-розовые, нежно-малиновые, синие крашанки получатся, если натереть сваренные яйца соком черники, малины, брусники, клюквы, красного винограда. В сушеном виде ягоды можно купить в аптеке: их отваривают в воде, добавляют немного уксуса и готовят в полученном отваре яйца.

Другие натуральные красители. Отвар из листьев крапивы, петрушки, шпината и любых других трав позволит окрасить яйца в зеленый цвет, а крепко заваренный кофе или черный чай – в темно-коричневый.

Христос Воскрес! Доброты! Любви! Чудес!

Пасхальная - Праздников праздник, Пасха Господня!

ПАСХАЛЬНЫЕ ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ. ФОТО

Красивые обои на рабочий стол для тех, кто желает создать себе праздничное настроение....

Без заголовка

Дорогие мои Друзья!

Поздравляю Вас со Светлым Праздником Пасхи!


1.

Со светлым праздником Пасхи!


Великая Пасха — праздник всех православных. В этот светлый день хочется пожелать всем добра здоровья, мира и процветания.
Пусть ваш дом наполнится уютом, теплом, счастьем, благополучием.
Дарите друг другу внимание и заботу, любовь и верность.
С праздником святой Пасхи!
Пасхальный звон колоколов

Пасхальные традиции и приметы

Что надо знать про Пасху: приметы, традиции, обряды

Праздник Святой Пасхи это удивительный день, имеющий огромное значение у христиан. Этот день был в особом почете и у язычников. Считалось, что это единственный день в году, когда открывается небо и души умерших предков спускаются на землю и обитают над местом захоронения тела. Поэтому в этот день приходили на кладбище, приносили угощение, сладости, подарки, цветы которые любил покойный. Считалось, что можно поговорить с умершим предком, попросить совета, помощи, рассказать о проблемах, задать вопрос. Тогда он обязательно поможет: либо приснится сон с ответом на вопрос, либо пошлет встречу с нужным или окажет еще какую-то помощь. От сюда и обычай посещать кладбища на Пасху, ставить около могил столики, лавки. Все, для того что бы было удобно посидеть и спокойно пообщаться с душами предков. Хотя, по христианским обычаям этого не делают. Это праздник живых, радость победы над смертью. Просто за тысячу лет обычаи очень тесно переплелись.

Этот светлый радостный день деревенские знахари использовали для магических обрядов. На Пасху просили сил и здоровья, изгоняли ссоры и беды, снимали сглазы, привлекали женихов и даже выгоняли тараканов и клопов. Заговоры, прочитанные в светлый день Пасхи имеют огромную силу.

Известно, что если на Пасху в семье случится покойник, то это очень плохая примета. Значит, будет череда смертей в этой семье. Чтобы этого не случилось, в правую руку покойнику кладут пасхальное яйцо красного цвета. Больше красных яиц в доме быть не должно, их надо раздать людям.

Красное яйцо на Пасху скатывают с высокой горы, если в семье постоянные ссоры, неудачи, неприятности, невезение. Пока оно катится, говорят слова: «Как это яичко с горы спустилось, так что б и горе от меня отпустилось. Во имя Отца и Сына и Святого Духа.Ныне и присно и во веки веков. Аминь.»

От неприятностей, невезения и ссор избавляются, если пасхальной свечой выжечь крест на косяке двери.

Когда на Пасху звонят колокола, надо три раза прошептать : «Христос воскрес, а моей семье здоровья, моему дому богатства, моему полю урожай. Аминь.» Тогда год будет удачным.

Что бы ребенка никто целый год не смог сглазить, надо в Пасху перекрестить его пасхальным яйцом и сказать: «Как это яичко никто никогда не сурочит, так и (имя ребенка) никто никогда не сурочит». Надо дать это яичко ребенку поцеловать.

Ну и конечно, на пасху приманивали женихов.

На Пасху, в церкви во время службы, когда батюшка говорит «Христос Воскресе!» надо быстро прошептать: «Воскресенье Христово, пошли мне в женихи парня холостого!».

Ранним утром на восходе солнца, на Пасху, надо постучать со стеклу своего окошка и прочитать: «Солнце пасхальное, по небу катись, а ты, жених, ко мне на мой порог объявись. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Христос воскрес, а ко мне жених. Аминь»

пасхальный барашек-8 (с вермишелью)

Скопировано отсюда http://www.good-cook.ru/tort/tort_348.shtml
Не пугайтесь, для этого барашка вовсе не нужно отваривать макаронные изделия. Вермишель для шкурки легко и просто делается самостоятельно.
А потом можно делать загадочный вид, когда все будут строить предположения, как это было сделано.



1.

СОСТАВ
песочное тесто, варенье
Приготовить песочное тесто
(ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
2 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 2/3~1 стакан сахара, 3~5 ст ложек холодной воды
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С ЯЙЦАМИ
3 ст муки, 300г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, сода на кончике ножа, ванилин
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО СО СМЕТАНОЙ
3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды).
Раскатать лепёшки и вырезать фигурки барашков.
(Если использовать представленный шаблон, то шаг сетки 1,5см.
При щелчке мышью на шаблоне откроется окно с рисунком для печати.)


2.

Переложить фигурки на противень.
Тела барашков смазать тонким слоем густого варенья.
Небольшой кусочек песочного теста положить в чесноковыжималку и выдавить вермишель.
Отделить вермишель от пресса ножом так, чтобы она осталась в руке.


3.

Разложить (или насыпать) вермишелины на барашке поверх варенья.
Укладывать вермишель нужно рядами. Начиная с нижнего ряда и продвигаясь вверх - к спинке барана.


4.

Из кусочка теста сделать уши, слегка смазать водой и прилепить к голове.
Для глаз можно использовать изюмину - вставить её в специально проделанное отверстие.


5.

Запекать при t=200~220°C до зарумянивания.

Серия сообщений "Пасха":

Часть 1 - Расписные куличи
Часть 2 - Пасхальные барашки из безе
Часть 3 - КРАСИМ ЯЙЦА К ПАСХЕ
Часть 4 - пасхальный барашек-8 (с вермишелью)

Орнаментальні мотиви писанок

Орнаментальні мотиви писанок с. Чорного Потока Надвірнянського району Івано-Франківської області .
1- серце в сонечку; 2 - півсерця; 3 - кучері; 4 - ружа; 5 - сонечко в Карпатах;
6 - зірка; 7 - серце з вусиками; 8 - півсерця; 9 - косиця; 10 - кочерги; 11 - квітка.

1.

Кулич

Пасхальный кулич-2
Состав:  1 литр домашнего молока 10 домашних яиц(если нет ничего домашнего - выбирайте самое лучшее магазинное) 4 стак. сахара 1,5 ч.л. соли 250 гр. сливочного масла 1 стакан подсолнечного масла 1 пак. ванили мука 2 пакета сухих дрожжей или 1 (100 гр.) пачка живых дрожжей 700 гр изюма. Выпечка > Хлебцы, булочки, крендельки, куличи,  украинская кухня, Пасха	Оценка: 4.69  на основании 21 отзывов   добавить комментарий  добавить фотографию Меры веса
Приготовление:    Молочко подогреваем, добавляем 1 стак. сахара и дрожжи (если берете свежие),  если сухие: молоко теплое+сахар+(1стакан муки +2 пачки сухих дрожжей перемешать и всыпать в молоко). Поставить в теплое место на полчаса -> через полчаса опара забродит. В опару добавить все остальное по списку. Количество муки - чтобы тесто было как очень густая сметана.  В процессе добавления всех продуктов всыпьте изюм. Месить все это примерно 20 минут. Чтобы тесто не липло к рукам, периодически смазывайте руки подсолн. маслом. Поставить тесто в теплое место на 1 час.  Через час тесто вырастет в два раза. Осадить рукой, смоченной в масле.  Еще раз дать подойти (1 час). Формы смазать растительнім маслом, насыпать в формы теста на 1/3. Дать подойти в форме - 45 мин.  Выпекать куличи при температуре 200°С - 15 мин, потом при темп. 170°С - 30 мин. Если паски маленькие - время выпечки немного меньше. Достать куличи, вынуть из форм, накрыть полотенцем на 3 чаcа.  После - по желанию - покрыть глазурью.  Рецепт составляла сама, проверен методом собственных ошибок. Сейчас кулич - объеденье!!!  Приятного аппетита! Христос Воскрес!!! Пасхальный кулич-2 от пользователей:

 

Пасхальное яйцо из бисера

К Пасхе. Подставки под яйца своими руками.