В этой статье я расскажу свой собственный опыт приготовления и употребления Эм-курунги. Скажу сразу, что я обратил на курунгу внимание сразу, как только познакомился с ассортиментом компании Арго. Я несколько раз предпринимал попытки освоить этот препарат, но безуспешно, хотя я и действовал строго по инструкции. Я брал литр молока комнатной температуры, крошил туда 6-10 таблеток, добавлял столовую ложку меда и ждал.

Обычно молоко перекисало через сутки и я успевал выпить половину курунги. На следующий день остаток превращался просто в уксус и пить это было невозможно. Таким образом я испортил не один литр молока.

Однако в начале лета мне рассказали несколько иной рецепт приготовления эм-курунги. Вот он: берем литр молока с температурой 38-40 градусов, лучше всего брать молоко "Семенишна" или "Веселый молочник". Крошим туда одну таблетку эм-курунги и добавляем треть чайной ложки меда! Все. Ждем сутки.

Когда молоко вскиснет, я делаю так - выпиваю один стакан и доливаю кипяченой воды до полного литра. Потом еще раз, часа через три-четыре. Потом еще раз. Когда в банке остается около трети от литра молока, а остальное вода, я добавляю туда соли, по вкусу, закрываю и хорошенько встряхиваю, чтобы получилась однородная жидкость.

По консистенции она должна напоминать воду, а не кефир. Да-да, консистенция должна быть жидкой и даже слегка отдавать синевой, как это происходит с обычным молоком, если его сильно разбавить водой. Храню я полученный напиток в холодильнике, чтобы он не перекисал сильнее, чем мне нужно.

Что мы имеем на выходе? Больше всего этьопо вкусу похоже на напиток Тан или кумыс. Подобный напиток в Армении варят из сметаны. Он прекрасно утоляет жажду, его можно употреблять, запивая пищу, у кого есть такая привычка.

Лично я пью стакан такого напитка перед едой, он отлично способствует перевариванию, никакой изжоги, никакого поноса ни разу не наблюдалось.

И еще - используя новый рецепт я еще не испортил ни одного литра молока, я пью непрерывно эм-курунгу вот уже второй месяц, чего ни разу не было доселе. И результаты налицо.

Стабилизация работы желудка, улучшение работы печени и поджелудочной железы, в перспективе наблюдается решение проблемы дисбактериоза. Это же просто великолепно!

Я всем настоятельно рекомендую хотя бы попробовать! Как знать, может быть у вас приживется этот полезный молочный продукт?