Цитата сообщения TPABKA Медовые вафли с черникой



Подавайте со свежей черникой, йогуртом и медом.

Ингредиенты
Пшеничная мука 60 г
цельнозерновая мука 120 г
овсянка 60 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
кефир 350 мл
мед 80 мл
сливочное масло 60 г
яйца 2 шт.
ваниль по вкусу
черника 150 г

Способ приготовления
Разогрейте вафельницу согласно инструкции. В это же время разогрейте духовку до 110-120 градусов.

В большой миске смешайте два вида муки. Добавьте измельченную в кофемолке овсянку, разрыхлитель и соль.

В другой емкости взбейте с помощью венчика кефир, мед, растопленное масло, яйца и ваниль. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте. Затем осторожно вмешайте чернику.

Выпекайте вафли согласно инструкции. Готовые вафли перекладывайте на противень и держите в духовке, чтобы они не остывали (укладывайте вафли только в один слой, чтобы они не отсырели).

http://kulinariya.goodhouse.com.ua/medovie-vafli-s-chernikoy/