Геркулес - 5 ст.л
Соевое молоко - 500 мл
Сахар тростниковый - 2,5 ст.л
Бананы - 1 шт.
Инжир консервированный - 2 ст.л
Сироп карамельный - 2 столовые ложки
Кокосовая стружка - по вкусу

Приготовление:

1. Раскалите сковороду с антипригарным покрытием. Возьмите один крупный банан или два маленьких, порежьте кольцами средней толщины. Обжарьте 1-2 минуты . Переложите кольца банана на тарелку и продолжайте готовить соус. Добавьте в сковородку карамельный сироп и инжир и уваривайте на маленьком огне до легкого загустения 1–2 минуты. Верните бананы на сковородку и потушите 1 минуту на том же маленьком огне, постоянно поливая их соусом. Снимите с огня. Накройте сковороду крышкой и оставьте.

2. Доведите молоко до кипения в другой кастрюле, добавьте 2 столовые ложки сахара, перемешайте. Добавьте геркулес и варите на среднем огне до загустения, помешивая. Снимите с огня и разложите кашу по тарелкам. Подавайте кашу с горячим соусом и кокосовой стружкой.

Bon appetit!