Свитер |
Вязание крючком. Модели, схемы, уроки
Вязание крючком. Модели, схемы, уроки
Метки: Свитер |
Жакет |
Метки: Жакет |
Без заголовка |
Изумительный салат с красной рыбой – по-настоящему праздничный и очень вкусный. Салат выкладывается слоями, но сам находится в сырной оболочке. Благодаря такой подаче, его можно нарезать на ровные и красивые порционные куски для каждого гостя. В общем, отличный вариант для новогоднего застолья! Главное, заранее его сделать, чтобы оболочка успела хорошо «схватиться» (2 часа в холодильнике).
|
Без заголовка |
Классическая подача знаменитой селедки под шубой уже не вызывает удивления, поэтому хозяйкам приходится фантазировать и придумывать оригинальные варианты подач традиционных блюд. Внести новизну на праздничный стол можно приготовив селедку под шубой в картофельных лодочках. Этот вариант подачи очень простой, а главное – вкус любимого салата останется неизменным. Такой салат готовится порционно, для каждого гостя можно сделать свою лодочку.
Ингредиенты на 6 порций:
Селедка под шубой в картофельных лодочках – рецепт с фото:
Сначала подготовим овощи. Все корнеплоды нужно помыть и термически обработать. Овощи можно сварить привычным способом, а можно запечь в духовке. Запечённые овощи не теряют своей влаги, поэтому получатся вкуснее. Для этого каждый корнеплод оборачиваем в фольгу и ставим на 180-200 град. на 40-60 минут в зависимости от размера, предварительно наколов вилкой каждый овощ. После овощи остужаем и чистим от кожицы.
С сельди снимаем кожицу, удаляем плавники и хребет. С филе стараемся максимально удалить доступные мелкие косточки. Рыбу измельчаем мелким кубиком.
Рыбу смешиваем с мелко нарубленным луком, который можно предварительно ошпарить или вымочить в уксусе. Заправляем небольшим количеством масла, чтобы добавить жирности начинке.
Остывший картофель делим ножом пополам. У каждой половинки немного срезаем выпуклый край, чтобы лодочка была устойчивой. Теперь чайной ложкой вынимаем середину из картофельной половинки, оставляя борта не более 5 мм. На дно каждой лодочки добавляем немного майонеза, можно его размазать по бортам.
Картофелины заполняем рыбой до краев, а сверху вновь смазываем майонезом.
Поверх рыбы кладём слой мелко натертой морковки. Заправляем майонезом.
Заключительный слой – свекольный. Можно поступить двумя способами: выложить натертую свеклу и смазать ее майонезом, либо в миске смешать тёртую свеклу и майонез, а потом выложить смесь шапочкой.
Салат украшаем сверху майонезом, тертым яйцом или рубленой зеленью.
Лодочки готовы к подаче, но в идеале лучше оставить их на 2-3 часа для лучшей пропитки.
Приятного аппетита!
https://cook-s.ru/seledka-pod-shoboi-v-kartofelnyh-lodochkah.html
|
Без заголовка |
Этот пирог готовится быстрее, чем классическая шарлотка, но получается даже лучше. Здесь очень много яблочной начинки, которая с двух сторон укрыта «тестом» из лаваша. Не волнуйтесь, лаваш не будем сухим и ломким, т.к. мы зальем его сладкой яично-сметанной заливкой. По виду и вкусу выпечка из лаваша немного напоминает слоёную. Но готовится гораздо проще и быстрее. Такой пирог – отличный вариант к чаю, можно приготовить, даже если в доме нет муки.
|
Без заголовка |
Это мое любимое пирожное с детства. Тетя работала кондитером и часто угощала нас разными сладостями, но к этому пирожному у меня всегда была и есть особенная любовь 🤗.
Конечно в детстве все сладкое вкусно, причем, чем слаще, тем вкуснее. Но с возрастом хочется чуть меньше сахара употреблять и я немного изменила классический рецепт, чтобы пирожные не были сильно приторными. Возможно кому-то понравится моя идея.
|
Без заголовка |
По просьбам "осиночек&рассказать какие нибудь свои методы, показываю, как я делаю убавления петель при формировании оката рукава и проймы. Участвуют 4 первые и 4 последние петли на спице. Убавления делаются "елочкой":
начинаем с кромочной петли, 1 лиц., 2 вместе на право, вяжем до последних 4 п., 2 вместе налево, 1 лиц., 1 кромочная.
Это делается в каждом 2-ом, 4-ом или 6-ом ряду, как требует описание. Сшиваются детали матрасным швом. Кромочную я всегда снимаю в начале каждого ряда.
Хочу рассказать про хороший на мой взгляд вставной рукав, формулу которого можно приспособить к своему размеру или плотности вязания, пропорционально добавив (убрав) по одному, двум или больше повторениям убавлений. Плотность вязания на выставленном образце довольно часто встречаемая - 21 п. х 30 р. на 10 х 10 см, спицы - 4 мм. Ширина жакета в области обхвата груди 108 см на мой обхват груди 102 см, жакет имеет достаточно свободы чтобы носить его поверх платья или блузки, неприталенный, силуэт прямой. Обхват рукава на самом широком месте - 37 см, или 78 п. Высота проймы - 23 см, оката рукава - 17 см. Жакет постиран, высушен.
Окат рукава. В начале следующих двух рядов закрываем по 6 п., Дальше убавления делаются в лицевом ряду. Делаем убавления следующим способом:
начинаем с кромочной петли, которую всегда снимаем в начале каждого лицевого или изнаночного ряда, 1 лиц., 2 вместе на право, далее вяжем по рисунку до последних 4 п., 2 вместе налево, 1 лиц., 1 кромочная.
Это делается в каждом 2-ом ряду 6 раз, в каждом 4-ом ряду 5 раз, в каждом 2-ом ряду 5 раз. Закрываем по 3 п. в начале следующих 4 рядов. Закрываем оставшиеся петли.
|
KNITTING №220 2022 |
Метки: KNITTING №220 2022 |
SIMPLY KNITTING №220 2022 |
Метки: SIMPLY KNITTING №220 2022 |
Beret |
|
СВИТЕР СПИЦАМИ |
Метки: СВИТЕР СПИЦАМИ |
СВИТЕР СПИЦАМИ |
Метки: СВИТЕР СПИЦАМИ |
СВИТЕР СПИЦАМИ |
Это один из моих фаворитов. Джемпер прост, но вы только посмотрите, как он хорош: лаконичный узор, который будет кстати любому возрасту. Уверена, модель будет популярна.
Метки: СВИТЕР СПИЦАМИ |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
