Это самый простой в приготовлении торт. Хотя совсем не уступает по вкусу другим, например Наполеону. Времени на приготовление уходит минимум, а результат замечательный. Печенье используют вместо коржей. Это вроде ленивых вариантов тортов.

Необходимые продукты:

Для торта:

печенье «Топленое молоко» - 800 г.

бананы – 4 шт.

консервированные персики – 1 б.

стружка кокосовая

Для крема:

молоко – 10 ст. л.
сахар – 10 ст. л.
сливочное масло – 400 г.
ванилин
яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

Так как коржи готовить не нужно, сначала займемся кремом. Предварительно нужно размягчить сливочное масло при комнатной температуре. Сложить в емкость сахар, влить молоко и вбить яйца. Поставить все на огонь и, помешивая, варить до закипания. Как только закипит, сразу снять, иначе яйца свернутся. Когда крем остынет, добавить ванилин и сливочное масло. Все хорошо взбить до однородного состояния. На дно формы положить один слой печенья. Остальное нужно измельчить в крошку и положить в крем.

Теперь приступаем к приготовлению торта. На печенье выложить слой крема с крошкой, разровнять. Бананы порезать кольцами и выложить на крем. Сверху опять смазать кремом. Потом положить слой нарезанных консервированных персиков и опять покрыть кремом. Так чередовать слои, пока не закончится крем. Верх плотно обсыпать кокосовой стружкой. Готовый торт из печенья убрать на несколько часов в холодильник. Перед подачей украсить его кремом, орехами, нарезанными фруктами.

 http://prostoiresept.ru/torti/tort-iz-pechenya