-Цитатник

Без заголовка - (0)

У Вас тормозит компьютер? Может виртуальтная память переполнена...     &nbs...

как правильно вести блог - (0)

Как правильно вести блог? (Совет дня) Меня в последнее время очень сильно удивляют многие начинаю...

изучаем компьютер - (0)

ИЗУЧАЕМ КОМПЬЮТЕР ИСТОЧНИК ...

как изменить свой ник в дневнике на ЛиРу - (0)

Как изменить свой НИК в дневнике на Лиру? Поступил вопрос: Как изменить свой НИК в дневни...

как читать пользователя твиттер в ленте друзей на Лиру - (0)

Как читать пользователя твиттер в ленте друзей на ЛиРу? Небольшое дополнение в Сегодня расска...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LubaaNya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.07.2011
Записей: 163
Комментариев: 14
Написано: 201

чем можно заменить яйца вкулинарии

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Natural-harmony [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии.

Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;
• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;
• 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;
• 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды.

Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:
• 1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды;
• 1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре;
• 1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

А на Пасху можно делать печенье в виде яичек, или киндеры покупать :)
459438057 (700x525, 37Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

 Страницы: [1]