Этот американский пирог со сливами просто восхитителен. Сочетание слив с корицей, с добавлением ноток цитруса просто изумительное. Оригинальное название «Dimply plum cake», в переводе покрытый ямочками (рябью) сливовый пирог.
Ингредиенты:
Мука – 180 г
----------------------------------------------------------------------------------
Разрыхлитель – 2 чайн. Ложки
----------------------------------------------------------------------------------
Соль – щепотка
----------------------------------------------------------------------------------
Кардамон молотый (или корица) – ј чайн. Ложки
----------------------------------------------------------------------------------
Сливочное масло мягкое – 78 г (5 столовых ложек)
----------------------------------------------------------------------------------
Сахар (желательно коричневый) – 120 г
----------------------------------------------------------------------------------
Яйца – 2 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
Растительное мало без запаха – 78 мл
----------------------------------------------------------------------------------
Цедра 1 апельсина (лимона)
----------------------------------------------------------------------------------
Сливы – 8 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
http://povarenok.name/4686-amerikanskiy-pirog-so-slivami.html
Сегодня испекла - это лучший пирог со сливами из тех, что пекла когда-либо ! Спасибо автору рецепта!
На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
