-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lta212

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3757





Живые ферменты, которые легко получить дома

Среда, 30 Мая 2018 г. 10:18 + в цитатник


Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканские блинчики «Багрир» или 1000 и одна дырочка

Очаровательные пористые  марокканские блинчики багрир готовятся из пенного теста и имеют 1000 и 1 дырочку на своей поверхности. В это воздушное, как облако, дырчатое чудо влюбляешься с первого взгляда. А вкус  блинчиков – просто тающий во рту.


marokkanskie_blinchiki_400 (400x266, 102Kb)

Для приготовления марокканских блинчиков beghrir используются самые простые и доступные для всех ингредиенты: мука, манная крупа, дрожжи, вода, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло.
 
Эти блинчики односторонние, то есть готовятся только с одной стороны, их  характерная особенность –   не поджаренный, бледный цвет. Выпечка получается идеально круглой, если тесто наливать строго по центру сковороды и дать ему самостоятельно растечься.
 
Из-за того что в блинное тесто добавляется минимальное количество сахара, блинчики имеют нейтральный вкус. Такие блины будут идеальны с соленой начинкой. Можно подать и со специальным сладким соусом, о приготовлении которого расскажу чуть ниже.
c6a1903342f9f1e2d7aaa3ae6bb12b99 (60x55, 3Kb)
Рубрики:  выпечка/блины, оладьи, лаваши

Метки:  

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков НЕЖНЕЙШАЯ - Попробуйте! Я настаиваю!

Попробуйте! Я настаиваю! Только не меняйте ничего в рецепте. Уверена, такая запеканочка понравится всем. Это очень сочно, нежно и ароматно! Если попробовал кусочек - оторваться уже сложно. Добавку просят все. Угощайтесь!

zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem (700x396, 201Kb)


zapekanka-probuem (700x392, 213Kb)

0049 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  кухня/блюда из мяса, птицы
кухня/запеканки
кухня/блюда из овощей

Метки:  

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если заведёшь это растение, у тебя в квартире никогда не будет насекомых!

 

1-24 (600x408, 234Kb)

Никто не любит мух и комаров, летающих по дому, а о тараканах и мошках даже не стоит и говорить. Рекламируемые таблетки, порошки, пластины и липкие ленты не всегда достигают нужного результата. Пока к липкой ленте прилипают одни насекомые, через окна и двери залетают другие, и все это похоже на порочный круг.

Существует эффективное средство, которое «отвадит» насекомых от вашей квартиры навсегда. Даже при открытых окнах мухи и комары не будут залетать в дом, а тараканы навсегда забудут к вам дорогу. Это средство не нравится даже грызунам. Вы подумаете, что это вредное химическое вещество, которое влияет негативно не только на насекомых, но и на людей. Однако, это далеко не так. Речь идет не о химикате, а об обычной мяте.

0_c7a2b_16d2c9cf_S (73x25, 1Kb)
Рубрики:  необычное о привычном
полезные советы хозяйке

Метки:  

Без заголовка

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог с творожной начинкой из семейной записной книжки

Думаю, у каждого из нас есть старая потертая записная книга или блокнот, куда в семье заносились вкусные рецепты. 
 
Моя мне досталась от сестер, которые старше меня на 8 и 12 лет. Все рецепты из этой тетрадки опробованы мной много раз в детстве. Долгое время тетрадь пылилась в ящике, пока я на нее не наткнулась. И знаете, такая теплая волна окатила, как будто я опять стала маленькой. Так захотелось снова съесть кусочек «Жозефины» или «Птичьего молока»... 
 
Поэтому, немного погодя, я решила повторить все рецепты из своей семейной кулинарной книги. Конечно, некоторые продукты буду менять, например, маргарин на масло. По одной простой причине, что маргарин я давно уже не использую. А во всем другом, рецепты будут оставаться в том виде, в котором сестры их записали больше чем 20 лет назад. 
 
Если интересно, присоединяйтесь. Надеюсь, будет интересно! 
 
Первое, что решила приготовить, это тертый пирог. Он не особо сложный, к тому же к чаю на вечер ничего не было. Единственный момент, готовить тертый пирог буду с творогом, а не с вареньем или джемом, как все привыкли. Благодаря творожной начинке пирог становится мягким и нежным, особенно он вкусный на следующий день (если, конечно, доживет.
1454767_7746-800x600 (700x463, 344Kb) 
0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  выпечка/пироги, рулеты, булочки

Метки:  

Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой

Вторник, 29 Мая 2018 г. 12:15 + в цитатник

Источник ( подробный мастер-класс с фото ) -
https://www.edimdoma.ru/retsepty/55543-ochen-vkusn...ozhki-s-myasom-i-kartoshechkoy


55543-ed4_wide (580x450, 220Kb)
Ингредиенты
500 мл кефира,
1 яйцо,
1 ч.л разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
2 ст. л подсолнечного масла,
600 - 700 г муки,
подсолнечное масло для жарки.

Начинка:
картофельное пюре (можно и с лучком)
мясной фарш
зелень
перец,соль
оливковое масло
*Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов)

ШАГ 1
Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.

ШАГ 2
Просеиваем туда же муку.

ШАГ 3
Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липковатое, ни чего страшного, так и должно быть.

ШАГ 4
Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на минут 30, чтобы тесто немного отдохнуло.

ШАГ 5
Готовим картофельную начинку. Картофель отвариваем как на пюре, я добавила туда чесночек и укропчик. Для мясного фарша,мясо измельчить с луком в мясорубке.

ШАГ 6
Раскатать тесто очень тонко!

ШАГ 7
выдавливаем стаканчиком круги,

ШАГ 8
кладем картофельную начинку, так же все проделываем и с мясной,

ШАГ 9
сверху ложем другой круг и лепим пирожок .

ШАГ 10
Раскатываем слегка скалкой,

ШАГ 11
жарить пирожки в небольшом количестве подсолнечного масла на среднем огне. затем готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось и они не были жирными. Сверху слегка посолить, прям на пирожочек. это очень вкусно! Приятного аппетита!


Рубрики:  выпечка/пирожки, беляши, чебуреки жареные

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 24 Мая 2018 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дюся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое платье для маленькой собаки

   

Рубрики:  вяжем и шьем наряды для собак/вяжем

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 24 Мая 2018 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с рыбой — сытное, аппетитное и очень полезное блюдо!

 

Картофельная запеканка с рыбой 

 

Прекрасная идея к ужину!

Читать далее...
Рубрики:  кухня/блюда из рыбы
кухня/блюда из картофеля
кухня/запеканки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 24 Мая 2018 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!

 

Яблочный тарт Ириска

 

Оригинальность этого блюда зашкаливает!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги с яблоками

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Застрял камешек один. Помог лимон и глицерин.

Были у меня камни в почках, лежала я в больнице, и несколько камней вышли, а один застрял где-то в мочеточнике.


Камни-в-почках (480x330, 70Kb)

Врачи, конечно же, операцию предложили. Но охота ли под нож ложиться? Тогда мне одна больная посоветовала вот какой рецепт: 

0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 24 Мая 2018 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жирные сливки из молока и масла

Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.

Не так давно подсказали мне чудесный способ, как сделать жирные сливки из молока и масла. Сначала я довольно скептически отнеслась к такому методу (в голове не укладывалось, что масло и молоко могут стать единым целым, а потом еще и держать форму после взбивания), но сразу пошла проверять. И результат меня порадовал на все 100% - теперь я не завишу от магазинов и готовлю жирные сливки самостоятельно, причем тогда, когда мне они нужны.


original (1) (700x467, 221Kb)


original (640x427, 133Kb)

Итак, для приготовления сливок в домашних условиях нам нужны лишь молоко и сливочное масло. Молоко берите любой жирности, а вот сливочное масло - чем жирнее, тем лучше. Никакие спреды или маргарин не подойдут - только качественное сливочное масло (не менее 72%). Кстати, жирность готовых сливок можно запросто регулировать - нужно просто рассчитать жирность и пропорции исходных продуктов.

К примеру, если вам нужны сливки 33-35% жирности, возьмите молоко и масло в равных пропорциях. Прямо до грамма точность не столь важна - +/_ 10 граммов-миллилитров погоды не сделают. Сливки жирностью около 25% можно получить из 500 миллилитров молока и 280 граммов сливочного масла (можно взять в 2 раза меньше продуктов, если нужно меньше сливок). Ну, а менее жирные (мне кажется с ними проблем нет) -15% сливки - готовьте из 630 миллилитров молока и 175 граммов масла соответсвенно.

Нужно сказать, что по стоимости домашние жирные сливки получаются примерно в 1,8 раза дешевле магазинных. Это ли не здорово? Кроме того, имея в запасе сливочное масло (просто купите пару пачек и закиньте в морозилку) и молоко (у нас оно всегда есть в холодильнике в больших количествах), вы в любой момент сможете позволить себе приготовить любой десерт, в состав которого входят жирные сливки для взбивания.

0_2461c3_6731cd3f_XS (74x100, 12Kb)
Рубрики:  кухня/десерты
кухня/украшение блюд
кухня/шпаргалка
кухня/лакомства

Метки:  

укороченные ряды без дырок

Четверг, 24 Мая 2018 г. 08:45 + в цитатник





Рубрики:  вязание спицами/шпаргалка

Метки:  


Процитировано 1 раз

И снова скумбрия !!!

Среда, 23 Мая 2018 г. 09:40 + в цитатник

5 рецептов скумбрии - пальчики оближешь! - https://jemchyjinka.ru/2018/05/16/5-retseptov-skum...prevzoshli-vse-moi-ozhidaniya/


5-retseptov-prigotovleniya-skumbrii-500x278-1 (500x278, 91Kb)

Диетический обед: запеченная скумбрия

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица — 3 ч.л.
Йогурт 0% — 3 ч.л.
Соль- по вкусу
Приготовление:

Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги. Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт). Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль.

Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре — около 180 градусов. Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

Скумбрия, запечённая с овощами

Ингредиенты:

Скумбрия 300 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Все овощи перемешайте вместе. Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите.

Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите. Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.

Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном. Часть подготовленных овощей положите в брюшко. Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания.

Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета. Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

Запеченная скумбрия с апельсином

Ингредиенты:

Тушка скумбрии — 1 шт
Апельсин — 0,5 шт
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:

Посолить, добавить специи по вкусу. Апельсин нарезать дольками/кружочками и выложить на рыбу. Завернуть скумбрию в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин. После открыть фольгу и ещё подрумянить рыбу на 5 мин.

Запеченная скумбрия в йогуртовом соусе, приготовь на ужин!

Ингредиенты:

2 скумбрии
150 г натурального йогурта
1 луковица
сок 1/2 лимона
соль по вкусу
Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком.

Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут. Подавать лучше всего с овощами и чесночным соусом.

Скумбрия к ужину: очень простой рецепт

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль 5 ст. л.
Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кухня/блюда из рыбы

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2018 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем платье с открытыми плечами на резинке (невероятно легко!) - настоящий гимн лету

Платье, которое я хочу предложить вашему вниманию  — настоящий гимн лету! Модель с открытыми плечами на резинке сшита из поплина нежного небесно-голубого цвета. Две широкие оборки — одна на лифе и вторая по низу юбки придают изделию невообразимую воздушность. Обратите внимание на тончайшие дорожки, выполненные в технике ришелье — именно они  добавляют ту каплю изыска, которая превращает это платье в нечто особенное!


dress-with-open-shoulders-on-an-elastic-band-720x815 (618x700, 198Kb)

 

В этом сезоне очень популярны платья и топы с открытыми плечами. Используйте принцип моделирования фасона, который вы изучите в этом уроке и создавайте свои собственные «воздушные» шедевры. В моделировании и пошиве такого платья нет никаких сложностей, поэтому вы сможете самостоятельно сшить его буквально за час. По верху лифа выполнена широкая кулиска, в которую вдевается резинка, платье достаточно свободное, и никакие дополнительные застежки не требуются.

135575394_0_19563f_97ecadf_XS (100x90, 9Kb)
Рубрики:  шитье/для женщин

Метки:  

Тертый пирог с вареньем

Пятница, 18 Мая 2018 г. 09:39 + в цитатник


1.
DSC_0025 - РєРѕРїРёСЏ (700x463, 335Kb)
ИСТОЧНИК с большим количеством фото - http://naslazhdenievkusom.blogspot.com/2015/02/blog-post_7.html

Ингредиенты:

тесто:
2 яйца
100г сахара
410г муки
1г ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
200г маргарина

начинка:
200г варенья
1 ст.л. муки (при необходимости)


Муку (380г), разрыхлитель, ванилин и соль просеять через сито в миску. Добавить натертый на терке маргарин (предварительно положите его в морозилку, тогда процесс пойдет без проблем!). Если кого-то смущает наличие маргарина, то можете смело заменить его на сливочное масло. Но, как сказал один известный кулинар: «Маргарин тесто держит лучше, чем масло.» Вот так;)

Теперь перетрите пальцами маргарин с мукой. Действуйте без фанатизма, не нужно перетирать в труху!

Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

Сделать в мучной смеси посередине углубление и вылить туда яичную массу.

Замесить тесто. Оно сначала получится немного влажноватым. И вот тут добавьте оставшиеся 30 муки и закончите процесс вымешивания. Вот такое тесто у вас получится.

Разделите его на равных две части.

Одну часть положите в холодильник. А вторую разделите на маленькие шарики и отправьте в морозилку на 40 минут.

Через 40 минут тесто из холодильника выложите в форму для выпечки и распределите на дне. У меня форма силиконовая, я не смазывала. Если у вас форма керамическая или стальная, то смажьте маслом и присыпьте мукой).

Теперь выложите ровным слоем варенье. У меня варенье малиновое и оно довольно жидковатое. Поэтому, чтобы варенье держало форму в пироге и не пыталось убежать, я просто добавила 1 ст.л. муки и перемешала, видите какой цвет странный, это из-за муки;)

Последний штрих. Достаньте шарики теста из морозилки и натрите на крупной терке поверх варенья ровным слоем.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до бледно-золотистого цвета.

Приятного аппетита !
Рубрики:  выпечка/пироги, рулеты, булочки

Метки:  

Творожный пирог с персиками

Пятница, 18 Мая 2018 г. 09:28 + в цитатник


1.
DSC00431 (640x480, 237Kb)
ИСТОЧНИК с большим количеством фото - http://naslazhdenievkusom.blogspot.com/2011/11/blog-post_30.html

Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками, которые при желании всегда можно заменить на любые другие фрукты: абрикосы, вишню, сливу, черешню… да все что душе угодно!!! Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых и нежнейшая песочная основа этого пирога не оставят равнодушными никого!!!

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца
200г сахара
1,5 ч.ложки разрыхлителя
120г сливочного масла
400г муки

Верхний слой:
500г творога (у меня обезжиренный, влажный)
1 пакетик сухой смеси для пудинга (у меня сливочный 50г) или 50г кукурузного крахмала
тертая цедра 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка ванильного сахара
3 яйца
1 банка консервированных фруктов (у меня персики)


Готовим тесто:

Муку перемешать с разрыхлителем…

Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, и перемешать…

Смешать муку с яичной смесью и быстро вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку или просто пакетик и положить в холодильник на 30 минут…

Теперь приступим к верхнему слою пирога…

Фрукты (персики) откинуть на дуршлаг…

Смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар, апельсиновую (лимонную) цедру и смесь для пудинга (или крахмал)… Творог можно использовать любой, это не принципиально, но если он слишком сухой, то уменьшите количество муки на 1-2 ст.ложки…

В разъемную форму ( у меня диаметром 26см), смазанную маслом, выложить 2/3 теста и пальчиками распределить ее по форме, создавая бортики… Сверху на тесто выложить творожную массу…

Сверху творожной массы раскладываем половинки персиков срезами вниз и немножко вдавливаем их в творог…

Оставшееся тесто вымесить с 1-2 ложками муки до получения крошки, которую выложить сверху пирога… Я советую Вам сильно не усердствовать и крошки оставить покрупнее, они тогда получаются более нежными… Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке на средней полке 40-50 минут до золотистого цвета…

Советы:
1. Чтобы творожный пирог после выпечки не осел, нужно примерно за 10 минут до готовности проткнуть его в нескольких метах зубочисткой…
2. После выпечки желательно минут 10-15 дать пирогу остыть в духовке, не вытаскивая его оттуда…

После того как пирог остыл, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе!!! Приятного аппетита!!!
Рубрики:  выпечка/пироги, рулеты, булочки

Метки:  

Нежный фруктовый тортик с воздушным кремом

Пятница, 18 Мая 2018 г. 08:54 + в цитатник
Восхитительный и ароматный творожно-фруктовый пирог с персиками и воздушным кремом!


1.
Nezhnyj-fruktovyj-tortik-2-1 (700x331, 326Kb)
Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками! Восхитительно нежный десерт, с которым справится даже начинающий кулинар!

Ингредиенты для бисквита:
5 ст. ложек муки
5 яиц
5 ст. ложек сахара

Для крема:
300 гр творога
1 банка консервированных персиков
20 г желатина
10-11 ст. ложек воды
5 ст. ложек сахарной пудры
250 мл сливок

Рецепт приготовления:

Взбить яйца до пышности. Добавить сахар и еще взбить. Ввести аккуратно муку.
Выпекать в разогретой духовке до готовности. Дать полностью остыть и разрезать на два коржа.
Замочить желатин в холодной воде. Сливки взбить до образования пышного крема, добавить творог, сахарную пудру и снова взбить.
Желатин нагреть, пока не растворится. С мешайте желатин с творогом. Добавьте персики, нарезанные на маленькие кусочки.
Нижнюю половину коржа поместить в форму. Сверху выложить творожную массу.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник до застывания. Готовый тортик посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

ИСТОЧНИК здесь - http://tipichnyjkulinar.com/voskhititelnyj-i-aroma...i-vozdushnym-kremom-page-2006/
и здесь - https://jemchyjinka.ru/2018/05/14/nezhnyj-fruktovyj-tortik-s-vozdushnym-kremom-2/
Рубрики:  выпечка/торты
выпечка/пляцки

Метки:  


Процитировано 1 раз

манник на сметане - очень вкусный пирог для деток

Пятница, 18 Мая 2018 г. 08:42 + в цитатник


1.
s5haA883h (680x452, 190Kb)
Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Готовить манник можно как без каких-либо добавок, так и с начинками.
В этот пирог можно добавить изюм, мелко нарезанную курагу, вишни без косточек.
Подавать можно со сметаной, вареньем, джемом, фруктовым или шоколадным соусом.

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

ИСТОЧНИК - http://webgreenland.com/articles.php?mk=13&f=83&wall=4803#.WvpMMYgvzIU

Аналогичное описание - https://perchinka-khozyayushka.ru/vypechka/mannik-na-smetane/
Рубрики:  выпечка/кексы, маффины

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2018 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!

 

Картофель на гарнир

 

Шикарное блюдо!

Читать далее...
Рубрики:  кухня/гарниры
кухня/блюда из овощей

Метки:  

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 16:05 + в цитатник


1.
image-3-20 (597x398, 314Kb)

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

ИСТОЧНИК - http://vkusnatisha.ru/pomidory-po-korejski-prosto-obedenie/



Рубрики:  кухня/салаты и закуски
кухня/заготовки на зиму

Метки:  

Поиск сообщений в lta212
Страницы: 182 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь