-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в love293

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 9603
Комментариев: 187
Написано: 9800


Домашняя тушенка из курицы

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя тушенка из курицы

Домашняя тушенка из курицы

Наверное, кто - то из вас уже занимался приготовлением тушенки из свинины или говядины и знаете, что она получается даже вкуснее купленной. А в этот раз решила предложить вам рецепт домашней тушенки из курицы. Получается она очень вкусной и не жирной по сравнению с другими. Да и как знаете, куриное мясо очень полезное и диетическое. Мне тушенка из курицы очень нравится, угощали ей. Для приготовления используется все мясо с тушки, вам только надо отделить его от костей. В рецепте, который нам предложили здесь: kak2z.ru предлагается снять кожу, но вы можете решить сами будете ее снимать или нет.
тушенка из курицы (458x314, 321Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
консервированные....

Домашнее сало "Копченое" без коптильни

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сало "Копченое" без коптильни своими руками!

3925073_1430310_37732640x480 (640x479, 155Kb)
 
Когда бывает в жизни нелегко,
 Я нос не вешаю, не мучаюсь напрасно.
 Лишь вспомню запах сала с чесноком,
 И сразу жизнь становится прекрасной!
 
далее
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/вяленые


Понравилось: 2 пользователям

Необычный рецепт самого вкусного сала

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный рецепт самого вкусного сала

Самое вкусное сало приготовление, рецепт, сало

Наверное в каждой семье, есть свои рецепты приготовления и заготовки продуктов. Если Вы любите сало, то советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/вяленые


Понравилось: 1 пользователю

Запишите рецепт! Домашняя варёная колбаса в банке

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запишите рецепт! Домашняя варёная колбаса в банке

Запишите рецепт! Домашняя варёная колбаса в банке

4059776_0_2ed10_e82ab8a4_XL (525x700, 179Kb)

Перестала покупать магазинную колбасу, но иногда так хочется сделать бутерброд. Чтобы совсем не забыть вкус настоящей колбасы, мы ее приготовим сами. Получается домашняя варёная колбаса в банке типа «Докторская».

Понадобится: На одну банку с завинчивающейся крышкой:
350 гр филе говядины и свинины без жира
50 гр  сырого сала
Одна крупная луковица
Пол-морковки
Немного зелени
Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
150 мл ледяных кубиков или холодной воды
Пряности и специи: соль, перец чёрный и белый, майоран, тмин, молотый лавровый лист.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/паштет


Понравилось: 1 пользователю

САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА

3925311_salo (640x463, 146Kb)

Ингредиенты:

✔ Вода — 1 л
✔ Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
✔ Луковая шелуха — 3 горсти
✔ Лавровый лист — 2 шт.
✔ Чеснок — 7 зубца
✔ Соль — 200 г
✔ Сахар — 2 ст. л.
✔ Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/вяленые


Понравилось: 3 пользователям

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало горячего засола - домашний деликатес!


1
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА

i (150x101, 3Kb)

 

Этот интересный рецепт я  взяла   на сайте womanjour.ru. Итак…

РЕЦЕПТ: домашняя тушенка

ПОНАДОБИТСЯ:

- мясо филе  – 2 кг на 3 банки объема 700мл;

- лавровый лист;

- сушеный майоран;

- чёрный перец горошком;

- соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1.Нужно порезать  крупными кусками мясо, добавить  к нему соль и майоран, затем тщательно перемешать. Соли  -  столовую  ложку  на  килограмм мяса.

 

2. Простерилизуйте  банки в кипятке.  На дно  банок  нужно поместить  по 1-2  лавровых  листа и несколько горошин  чёрного  перца.  После чего наполняйте  банки  нарезанным мясом,  при этом лучше чередовать постные и  жирные  кусочки.

 

3. После этого необходимо  разместить  банки в холодной духовке на противень. Посыпьте  предварительно его  крупной солью, затем  нагреваете  духовку до 200 градусов. Не ставьте банки в  разогретую духовку, - они могут  лопнуть.

 

4. Через  3 часа доставайте  банки из духовки и закатывайте  их простерилизованными  жестяными крышками.

 

5.  Все  тушёнка готова.

Храните банки в прохладном месте. Срок годности - 6 месяцев

 

1 (640x480, 93Kb)

Рубрики:  кулинария/заготовки
консервированные....


Понравилось: 1 пользователю

Энциклопедия консервирования - рецепты засолки, квашения, мочения, маринования, консервирования.

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эноциклопедия консервирования - рецепты засолки, квашения, мочения, маринования, консервирования. ОЧЕНЬ МНОГО

     http://samarashop.net/wp-content/uploads/2013/02/12.jpg

Заготовки на зиму

http://photos.lifeisphoto.ru/7/0/70675.jpg

Варенье, желе, сиропы



2014-06-19 00-34-02 Скриншот экрана (700x401, 459Kb)

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

 

http://kvartacosmetic.ru/files/Image/catalog/Maple_Syrup/novosti/marinad5.png

Рецепты маринования, консервирования

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/варенье
кулинария/соленье
кулинария/маринованые
кулинария/повидло,джем
кулинария/заготовки
консервированные....

Приготовление домашней тушенки

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление домашней тушенки

Приготовление домашней тушенки

Тушенка, всем знакома, имею в виду купленная в магазине. Но знаю, что некоторые  уже начали ее готовить и сами. И наверное, сразу же скажут, что вкус у нее совсем другой. Помню, что раньше в магазинах продавали тушенку из свинины и говядины. Но в домашних условиях ее готовят и из курицы. Поэтому предлагаю Вам несколько рецептов, а Вы уже сами выберете из какого мяса будете ее готовить. Если, кто - то из Вас не пробовал тушенку из курицы, то скажу, что очень вкусная и думаю, что она Вам обязательно понравится.

тушенка 5 (700x525, 403Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки
консервированные....

Вкусное сало

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное сало

Предлагаю Вам приготовить самое вкусное сало.
Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, которых Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску.
Закусочка получается невероятно вкусная, сметается влёт.

Ингредиенты:
• сало
• вода — 1 литр
• поваренная соль — 1 стакан
• лавровый лист — 3-4 штуки
• перец горошком — по вкусу
• репчатый лук — 1 штука
• чеснок — 3-4 зубчика
• черный молотый перец.

Как приготовить вкусное сало: Читать далее
+ (604x385, 80Kb)



Серия сообщений "Заготовки (мясо, сало)":

Часть 1 - Домашнее сало
Часть 2 - "Завтрак туриста"... или "Зимний плов"
...
Часть 5 - Сало в банке - вкуснотища!!!
Часть 6 - Рецепт - "Копченое" сало
Часть 7 - Вкусное сало
Часть 8 - Приготовление домашней тушенки
Часть 9 - Энциклопедия консервирования - рецепты засолки, квашения, мочения, маринования, консервирования.
...
Часть 15 - Домашнее сало "Копченое" без коптильни
Часть 16 - Домашняя тушенка из курицы
Часть 17 - Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает


Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/вяленые

Рецепт - "Копченое" сало

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - "Копченое" сало

 

Рецепт -

 

Ингредиенты для рецепта "Копченое" сало

 

  • 1кг сала с мясными прослойками,
  • луковая шелуха,
  • 1ст.л соли,
  • 5-6шт перца горошком,
  • 4-5шт лист лавровый,
  • 6-8шт зубчиков чеснока.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/вяленые

Сало в банке - вкуснотища!!!

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.
101_1125-610x300 (610x300, 46Kb)


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/соленье
кулинария/вяленые

Сало в луковой шелухе

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе, приготовленное в домашних условиях.

 

salo_v_lukovoy_sheluhe

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/соленье
кулинария/вяленые


Понравилось: 1 пользователю

Apple Nubes (Яблочные Облака)

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Apple Nubes (Яблочные Облака)



250 мл. яблочного пюре ( я не нашла яблочное, поэтому взяла яблоко – персик)
10 гр. желатина

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирожное

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ (СЛИВАМИ, ПЕРСИКАМИ...)

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ (СЛИВАМИ, ПЕРСИКАМИ...)

Автор Изюминка  
Пирог очень нежный, просто тает во рту.
//img-fotki.yandex.ru/get/5508/izyuminka-i.19/0_76631_5a15f2b9_-1-XL
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка/пирог


Понравилось: 1 пользователю

Универсальный письменный стол из старой двери. МК

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный письменный стол из б/у двери. МК



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Рубрики:  Мебель/своими руками

Сумка - переноска

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка - переноска

У нас есть сумка-переноска джуси, но она не всегда удобна, для некоторых ситуаций, компактная простая переноска стоит столько же сколько и крутая навороченная, поэтому меня посетила мысль найти выкройку. Полазила в интернете и нашла простую компактную сумку-переноску(её выкройку) хочу поделится...может кто-нибудь тоже захочет сшить и покажет свой результат...или предложит тоже интересную выкройку. Моя выкройка рассчитана на таксу, но она шьётся по параметрам, так что думаю подойдёт для любой собачки)
Копирую вместе с текстом:
(http://www.taksik.ru/index.php/rukodelie/vikroika)
Познавательная статья плюс выкройка переноски для собак!
Этой статьей мы открываем цикл материалов для хозяев, желающих самостоятельно сшить или связать для своей собаки какой-нибудь аксессуар, например, одежду, обувь или как в случае с сегодняшней статьи – удобную и практичную, а главное – простую и недорогую сумку-переноску для таксы.
Переноски для собак – штука очень удобная и практичная, в чем Вы можете убедиться, прочитав статью «Выбираем переноску для таксы». В большинстве зоомагазинов продаются готовые сумки для переноски собак, но эта статья предназначена в первую очередь для тех, кто хочет сшить переноску для своей таксы сам.
Итак, как сшить переноску для собаки? А именно – как сшить переноску для таксы, которая (известное дело) отличается весьма интересными пропорциями тела? Хоть Вам и потребуются некоторые навыки кройки и шитья, мы попробуем доказать, что переноска своими руками – это совсем несложно.
В этой статье представлена простейшая выкройка переноски для собак, доступная даже начинающим домашним портным.

(IMG://s47.radikal.ru/i116/1011/94/677033e2244f.jpg)
переноска для таксы выкройка (600x426, 60Kb)

Предлагаемая нами выкройка переноски для собак проста до минимализма, и трудозатраты на ее изготовление незначительны, но при этом она рассчитана именно на такс, причем любого размера – Вам достаточно просто провести два измерения, о которых Вам расскажет выкройка переноски.
Переноска для таксы состоит из двух деталей - днища и боковой части. Материалом для переноски может служить поролон или ватин, обтянутый любой тканью. Сначала снимаем мерки с таксы согласно рисунку. Затем делаем выкройки переноски, пользуясь полученными размерами. Далее по выкройкам вырезаем детали из основного материала. Затем к днищу и боковой части пришиваем ткань лицевой и изнаночной сторон будущей переноски. Если Вы используете другую плотную ткань в качестве основного материала, то днище переноски желательно дополнительно уплотнить, например вставкой из картона. Для лицевой стороны выбираем такую ткань, какой Вы хотите видеть свою переноску снаружи. Для изнанки возьмем плотную синтетическую ткань, чтобы такса не разорвала её своими крепкими когтями и зубами. Сшиваем деталь таким образом, чтобы поролон или любой другой материал, выбранный Вами в качестве основного “наполнителя” оказался зашит между лицевой и изнаночной тканью. Итак, обе детали - днище и боковая часть переноски - готовы. Осталось сшить между собой вертикальные стороны боковой части и пришить готовый корпус к днищу. Чтобы украсить отверстие для головы таксы, по краю можно пришить мех (опушку) от старого капюшона. К верхней части переноски пришиваем застёжку-” молнию” (см. выкройку переноски). Внутрь переноски рядом с отверстием для головы в целях дополнительной безопасности советуем пришить короткий крепкий шнур с закреплённым на конце карабином - чтобы зафиксировать таксу за ошейник и не дать ей выпрыгнуть в неподходящий момент. Теперь осталось только пришить снаружи ручки для сумки-переноски и, если желаете, карманы для поводка или мелочей, под которыми можно скрыть места крепления ручек к переноске.
Сумка переноска для таксы готова!

Надеемся, что представленная выкройка переноски для собак оказалась для Вас достаточно простой (а куда уж проще)! Кроме радости сделать для питомца что-то своими руками, Вы получите авторскую работу – а это эксклюзив! Поэкспериментируйте с расцветками тканей, и Вы будете иметь уникальную переноску для таксы, и никакие типовые переноски для собак не смогут сравниться с Вашим рукоделием!

Источник http://forum.yorkistyle.ru/index.php?showtopic=2802


переноска для таксы фото (640x480, 46Kb)
Рубрики:  шитье/шьем сумки

Очень вкусный египетский пирог!

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный египетский пирог!

Очень вкусный египетский пирог! 
Сѓ (640x425, 153Kb)
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно! 
Сѓ (1) (640x465, 208Kb)

Список ингредиентов:
дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки
мука пшеничная — 3 стакана
масло сливочное — 200 г

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирог


Понравилось: 1 пользователю

Обновляем старый комод

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обновляем старый комод

Обновляем старый комод с помощью винила под змеиную кожу - смотрится очень красиво и стильно:


1.
а (626x475, 310Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Мебель/обнобляем
декупаж
дизайн интерьера

КРАСНАЯ КАПУСТА

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная капуста

* Кочан капусты
* Два крупных бурака
* Пучок сельдерея
* Красный острый перец по вкусу
* Чеснок - примерно одна головка
* 5-6 лавровых листиков
* Соль (крупная)

1. Кочан освободить от верхних листьев, промыть и порезать на "дольки" (примерно так, как мы режем арбуз). Можно порезать классически - на 8 частей, но если кочан большой, то я режу еще тоньше - на 16 частей. Чем тоньше т.н. "дольки", тем быстрее приобретает цвет и засаливается капуста. Старайтесь резать так, чтобы каждая "долька" была бы со своим куском кочерыжки, так капустные листы не распадутся.

2. Приготовить посуду для засолки. В моем случае это был большой керамический бочонок, а также стеклянная банка с широким горлышком.

3. Бурак очистить от кожуры, порезать на тонкие шайбочки.



продолжение тут

УКРАШАЕМ ДАЧУ - ПАУТИНОЙ

Среда, 30 Марта 2016 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем дачу - Паутиной.

FXYTOI7FLROLZH0_MEDIUM (620x465, 168Kb)
ca71cb6d942c08baa0126d8b1f15e8d3 (170x150, 5Kb)

Забавный и необычный декор можно сделать,
в виде паутины, для украшения
вашего загородного дома.
Смотрится он очень оригинально и не банально.
Судите сами. Чуть ниже помещаю его МК.
ЗДЕСЬ далее...
ca71cb6d942c08baa0126d8b1f15e8d3 (170x150, 5Kb)
SvetlanaT
Рубрики:  плетение
дизайн интерьера

УКРАШАЕМ ДАЧУ - ПАУТИНОЙ

Среда, 30 Марта 2016 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем дачу - Паутиной.

FXYTOI7FLROLZH0_MEDIUM (620x465, 168Kb)
ca71cb6d942c08baa0126d8b1f15e8d3 (170x150, 5Kb)

Забавный и необычный декор можно сделать,
в виде паутины, для украшения
вашего загородного дома.
Смотрится он очень оригинально и не банально.
Судите сами. Чуть ниже помещаю его МК.
ЗДЕСЬ далее...
ca71cb6d942c08baa0126d8b1f15e8d3 (170x150, 5Kb)
SvetlanaT
Рубрики:  плетение
дизайн интерьера

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЕКОР ДЛЯ ПОЛА.

Среда, 30 Марта 2016 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный декор для пола. Под стеклом.

88849_640 (640x485, 55Kb)

2013-11-28_103700 (259x3, 0Kb)

Результат очень интересен, вариант рисунка может быть любой. Картинка из интернета которая подходит под интерьер, или личная фотография , полёт для фантазии не ограничен освежает помещение если всю плитку пока нет менять в планах. И сделать можно очень быстро! Вот этот объём работы был выполнен за 4 часа с большими перерывами на перекур.
ЗДЕСЬ далее...

2013-11-28_103700 (259x3, 0Kb)
SvetlanaT
Рубрики:  дизайн интерьера
роспись
ремонт

МК "ПРОЧНАЯ САЛФЕТКА"

Среда, 30 Марта 2016 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Прочная салфетка"

ЯнинаМ  http://stranamasterov.ru/technics

Автор: Сегодня хочу поделится упрощённым вариантом, проще некуда и очень быстро.
Такой способ меня просто спасает.
Снимаем все слои салфетки, кладём последний слой на файл( я к стати покупаю прозрачную плёнку на строительном рынке на метраж)

314226_img_8717 (520x346, 92Kb)

4964063_0_5881a_c82a3d88_L (400x200, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж

ЭТО ИНТЕРЕСНО! ЗАЖАТЫЕ НЕРВНЫЕ КОРЕШКИ - БИЗНЕС… И НИЧЕГО ЛИЧНОГО?

Среда, 30 Марта 2016 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно! Зажатые нервные корешки - бизнес… и ничего личного?

Это интересно! Зажатые нервные корешки - бизнес… и ничего личного (320x427, 31Kb)Практически всегда болевой синдром вызывает не остеохондроз и грыжи, которые якобы "передавливают" нервные корешки, а механическое повреждение мышечно-связочного аппарата позвоночника с развитием воспалительного процесса и отека!
Если вас беспокоят боли в области спины — не торопитесь идти на КТ , МРТ , пугаться грыж Шморля и диагнозов " остеохондроз".
Посетите хорошего, специалиста владеющего мягкими мануальными техниками ( не путать с мануальной терапией) Слово " мягкими " в этом словосочетании говорит о том, что специалист не стремится с помощью силовых приёмов " вправить" позвонки, а работает с организмом как с целостной структурой , устраняя напряжение в мягких тканях ,мышцах, связках. И уж тем более не надо торопиться удалять хирургическими методами грыжи, позвонки. На приём приходят люди, которым одну за одной вырезали несколько грыж, а боли остались. Почему? читайте ниже мнение главного научного сотрудник Российского научного центра рентгенорадиологии, профессора Павла Жаркова.
"В настоящее время представление о причинах болей в области туловища, особенно спины, а также конечностей, если они локализуются вне суставов, базируется на утвердившемся во всём мире представлении о патологии межпозвонковых дисков (дискогенные боли), винят в них остеохондроз позвоночника, который якобы повреждает корешки спинномозговых нервов. Грыжи дисков относят к остеохондрозу. Боли в области суставов приписывают артрозу.
На самом деле в организме человека нет такого места, где бы могли быть повреждены корешки спинномозговых нервов. И вообще за пределами спинномозгового канала («дурального мешка») корешков спинномозговых нервов нет. Корешки спинномозговых нервов могут быть сдавлены вместе с «дуральным мешком» только во всей своей массе и только в поясничном отделе при тяжёлых переломах этого отдела позвоночника, опухолях и воспалительных абсцессах в позвоночном канале. Такое повреждение всей массы корешков носит название «синдром конского хвоста», что сопровождается выпадением двигательных и чувствительных функций нижних конечностей и тазовых органов, а вовсе не болями. Выпадением этих функций, а не болями характеризуется любое повреждение любых нервных проводников.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/для шея и позвоночника

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО ТЕСТА...

Среда, 30 Марта 2016 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусного теста...



1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки

Приготовление:
Рубрики:  выпечка/тесто

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ОГОРОДНЫХ РАБОТ

Среда, 30 Марта 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы применения дрожжей для огородных работ

1. 20 гр. свежих дрожжей на 10 литров воды, оставить на сутки, затем поливать растения под корень: 1 литр воды на растение. Очень отзывчивы на такие подкормки растения семейства пасленовых.

perci-na-griadke

 

2. Приготовление шикарной бадяги для подкормки растений на основе настоя из трав и дрожжей:

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения/и садоводы
огород

Пончики с вареной сгущенкой

Вторник, 29 Марта 2016 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с вареной сгущенкой


1 (555x369, 165Kb)

Пончики с вареной сгущенкой

Читать далее


Рубрики:  выпечка/пончики


Понравилось: 1 пользователю

КРУАСАНЫ И КРУАСАНЧИКИ

Вторник, 29 Марта 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круасаны и круасанчики


1 (599x429, 295Kb)

Круасаны и круасанчики

Читать далее

Рубрики:  выпечка/булка
выпечка/рогалики
выпечка/пирожное


Понравилось: 1 пользователю

РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ ДЛЯ ТОРТОВ

Вторник, 29 Марта 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мастики для тортов


1 (529x604, 163Kb)

Рецепты мастики для тортов

Читать далее


Рубрики:  лепка/ МАСТИКА

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 29 Марта 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ


1 (604x319, 158Kb)

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Читать далее

Рубрики:  выпечка/булка


Понравилось: 1 пользователю

Рассадная считалочка

Вторник, 29 Марта 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассадная считалочка

Как правильно выбрать время для посадки семян
В этом году выращивать овощи на своих шести сотках собираются даже те, кто никогда не копался в земле. Что поделаешь - кризис! Конечно, чтобы получить богатый урожай, важно вырастить правильную рассаду. Если она будет не дозревшая - плоды появятся позже, а если перерастет - ее сложнее сажать, можно поломать хрупкие растения. Поэтому важно грамотно рассчитать время посева семян. В помощь начинающим - эта таблица.
Рассмотрим несколько примеров.
Пример 1. Нужно вырастить рассаду томатов для открытого грунта.
Расчет. Примерный срок высадки - 5 июня. От него отсчитываем продолжительность выращивания рассады - 50 - 60 дней плюс 5 - 8 дней на появление всходов, получаем в общей сложности 55 - 68 дней. Таким образом, сеять семена на рассаду нужно 6 - 11 апреля.
Пример 2. Нужно вырастить рассаду огурца для высадки в открытый грунт.
Расчет. Примерный срок высадки - 5 июня. Отсчитываем от него 20 - 25 дней на выращивание рассады и 2 - 4 дня на появление всходов, в сумме это 22 - 29 дней. В данном случае посев нужно провести 4 - 13 мая.
Пример 3. Нужно вырастить рассаду сельдерея.
Расчет. Примерный срок высадки рассады - 15 мая. Отнимаем от него 60 - 70 дней на выращивание рассады и 7 - 10 дней на появление всходов, в общем получаем 67 - 80 дней. Таким образом, посев необходимо провести 25 февраля - 8 марта.
Читать далее...
Рубрики:  огород


Понравилось: 2 пользователям

Декор и роспись цветочных горшков

Вторник, 29 Марта 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор и роспись цветочных горшков

Наконец пришла долгожданная весна! Предлагаю освежить горшочки для цветов. Идей много и все они по-весеннему красивые и красочные. Можно применить технику декупаж, а можно просто разукрасить горшочки красками. Думаю детям такое занятие тоже придется по душе. Желаю всем весеннего настроения!
51 (525x700, 230Kb)52 (394x700, 196Kb) 53 (564x450, 151Kb)
Читать далее

У ВАС ЕЩЁ НЕТ ЁЛКИ? ТОГЛА ВАМ СЮДА!

Понедельник, 18 Января 2016 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У вас ещё нет ёлки? Тогла вам сюда!



1.
6477 (450x480, 226Kb)
Читать далее...
Рубрики:  новый год/игрушки

CКАЗОЧНЫЙ ДОМИК ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА. МАСТЕР-КЛАСС

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cказочный домик из соленого теста. Мастер-класс

Автор Инга
x_eadeff7b (453x604, 123Kb)
x_25c6ba87 (453x604, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  лепка/соленое тесто

100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты грузинских блюд

 

100 рецептов грузинских блюд

 

грузинские блюда/5281519_chahohbili_iz_kurici94346 (700x466, 258Kb)

 

Хачапури

Хачапури

Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

Шакарлама с миндалем

Шакарлама с миндалем

Шакарлама с миндалем - это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми - от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!

Лобио из фасоли с мясом

Лобио из фасоли с мясом

Чтоб сделать грузинское лобио еще вкуснее, стоит добавить мяса! Для ужина или обеда это горячее блюдо просто в самый раз. Смотрим этот простой рецепт лобио из фасоли с мясом - радуем своих близких.

Салат "Грузинский"

Салат Грузинский

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

Лобио красное

Лобио красное

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио.

Аджапсандали по-грузински

Аджапсандали по-грузински

Любители грузинской кухни и не только оценят этот простой рецепт аджапсандали по-грузински - безумно вкусного, но не калорийного блюда из овощей!

Шашлык из курицы по-грузински

Шашлык из курицы по-грузински

Любителям кавказской кухни и вылазок на природу обязательно понравится рецепт шашлыка из курицы по-грузински. Шашлычок по этому рецепту получается просто изумительно сочный. Рекомендую!

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Классика грузинской кухни - хачапури по-аджарски. Приготовить это вкуснейшее блюдо в домашних условиях не так-то просто, однако мой рецепт вам поможет успешно выполнить эту задачу.

Кебаб по-грузински

Кебаб по-грузински

Приготовить кебаб по-грузински в домашних условиях очень просто. Более того, вам не понадобится даже большое количество ингредиентов. Все очень легко и понятно.

Тесто для хинкали

Тесто для хинкали

Самое сложное в приготовлении хинкали - это сделать правильное тесто. Этот рецепт теста для хинкали я получил от владельца хинкальной в Санкт-Петербурге, так что можете не сомневаться, будет вкусно.

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Вашему вниманию - разновидность ленивых хачапури. Ленивыми они зовутся потому, что жарятся на сковороде, а следовательно - готовить их гораздо быстрее. Тем не менее, вкус - изумительный.

Долма по-грузински

Долма по-грузински

Любители кавказской кухни, этот рецепт долмы по-грузински - специально для вас. Вообще-то в Грузии это блюдо называют "толма", а не "долма", но какая разница - главное, чтобы вкусно было!

Огурцы по-грузински

Огурцы по-грузински

Огурцы по-грузински - необычная, оригинальная и очень вкусная закуска. Не знаю, действительно ли грузины готовят огурцы таким способом, но в моей книге рецептов этот рецепт называется именно так.

Помидоры по-грузински

Помидоры по-грузински

Помидоры по-грузински актуальны на любом столе, будь это праздник или будни. Удивите друзей и близких этой простой и безумно вкусной закуской!

Котлеты по-грузински

Котлеты по-грузински

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

Грузинский салат с помидорами

Грузинский салат с помидорами

Грузия - страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это - благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами - вкусный и полезный.

Чашушули из свинины

Чашушули из свинины

Любителям пикантной кавказской кухни обязательно понравится сытное грузинское блюдо - чашушули из свинины. Не пугайтесь названия: приготовить это блюд довольно просто.

Зеленая аджика

Зеленая аджика

Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!

Лобио с салом

Лобио с салом

Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

Куриная печень по-грузински

Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

Аджика с орехами

Аджика с орехами

Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна быть с орехами.

Сванская соль

Сванская соль

Кто бывал на Кавказе, тот наверняка слыхал о такой чудесной штуке, как сванская соль. Эта приправа с уникальным запахом и вкусом активно используется в кавказской кухне. Делаем сванскую соль дома!

Сациви из курицы

Сациви из курицы

Сациви - традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы.

Аджика из помидоров

Аджика из помидоров

Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!

Бадаги

Бадаги

Для тех, кто не знает: бадаги - это спрессованный и сгущенный виноградный сок, используемый в грузинской кухне для приготовления ряда сладостей и десертов. Рассказываю, как сделать бадаги.

Баклажаны с зеленью

Баклажаны с зеленью

Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается - великолепная.

Острый томатный соус

Острый томатный соус

Готовить этот острый томатный соус меня научили грузины. Соус получается фантастически вкусный, словами просто не передать. Это нужно пробовать. Итак, делюсь с вами рецептом!

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Традиционно блюдо грузинской кухни чахохбили готовится из другой птицы, однако сегодня наиболее популярны именно рецепты чахохбили из курицы. Показываю, как блюдо готовят настоящие грузины.

Сациви с цветной капустой

Сациви с цветной капустой

Еще одна вкуснейшая закуска грузинского происхождения - сациви с цветной капустой. Рецепт довольно простой, однако закуска получается - фантастически вкусная.

Пхали из шпината

Пхали из шпината

Одно из лучших грузинских блюд - это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.

Хашлама из говядины

Хашлама из говядины

Одно из вкуснейших кавказских блюд - это хашлама из говядины. По сути, это хитрый способ варки говяжьего мяса. Сделайте все строго по рецепту - и будете в восторге от результата.

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни.

Икра баклажанная по-грузински

Икра баклажанная по-грузински

Баклажаны в Грузии невероятно популярны, и потому неудивительно, что там тоже делают баклажанную икру. Вашему вниманию - семейный рецепт баклажанной икры по-грузински от моего друга грузина Теймураза.

Лобио с аджикой

Лобио с аджикой

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

Тесто для хачапури

Тесто для хачапури

Секрет приготовления хачапури - это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр - ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.

Ореховые козинаки

Ореховые козинаки

Этот вкуснейший десерт наверняка пробовали все. Я расскажу и покажу, как сделать ореховые козинаки из грецких орехов в домашних условиях всего из трех ингредиентов: орехов, меда и сахара.

Чурчхела

Чурчхела

Чурчхела - традиционная восточная сладость, родом из Грузии. Ее готовят из виноградного сока и фундука или грецких орехов. Для загустения добавляют крахмал и кукурузную муку.

Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

Всем любителям грузинской кухни обязательно стоит попробовать сациви из баклажанов. Это - холодной закуска из баклажанов с пикантной пастой, которая носит название сациви. Рекомендую попробовать.

Фасолевая похлёбка

Фасолевая похлёбка

Фасолевая похлебка – это очень вкусно и питательно. Испробуйте грузинский вариант приготовления этого блюда.

Лаваш в хлебопечке

Лаваш в хлебопечке

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

Чанахи в горшочках

Чанахи в горшочках

Чанахи - это традиционное грузинское блюдо из молодой баранины и овощей запеченных в горшочке. Как и вся грузинская кухня, чанахи имеет невероятный аромат и приятный домашний вкус.

Хачапури на скорую руку

Хачапури на скорую руку

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Пхали из фасоли

Пхали из фасоли

Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

Шашлык по-грузински

Шашлык по-грузински

Приготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт!

Красная фасоль в горшочке

Красная фасоль в горшочке

Красная фасоль, приготовленная в горшочке, обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Советую приготовить это блюдо, благо рецепт до безумия простой.

Зеленые помидоры по-грузински

Зеленые помидоры по-грузински

Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!

Фасоль с солеными огурцами

Фасоль с солеными огурцами

Вашему вниманию - оригинальное, но доступное блюдо грузинской кухни, которое отлично подойдет к любому гарниру, но вкусно и само по себе. Бюджетное, но очень вкусное.

Курица по-грузински

Курица по-грузински

Сочетание ингредиентов в этом грузинском блюде может показаться вам странным и необычным, но, поверьте мне, такую потрясающую курочку вы еще никогда не пробовали, невероятно нежную и ароматную.

Яичница по-грузински

Яичница по-грузински

Сочная, вкусная и очень помидорная яичница по-грузински станет отличным завтраком. Это блюдо скорее можно назвать сезонным, так как только из свежих овощей получается это ароматное лакомство.

Харчо из говядины по-грузински

Харчо из говядины по-грузински

Харчо из говядины по-грузински - сытный и ароматный мясной суп. Приготовить его совсем несложно. При приготовлении харчо мы будем использовать много зелени, острый перчик, помидоры и рис.

Рыба по-грузински

Рыба по-грузински

Если вы неравнодушны к яркой и пряной кавказской кухне, если вы любите знаменитый соус сациви, то этот простой рецепт приготовления рыбы по-грузински вам обязательно понравится!

Харчо с помидорами

Харчо с помидорами

Этот суп харчо с помидорами немного отличается от классического варианта. Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Делюсь рецептом!

Мясо по-аджарски

Мясо по-аджарски

Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное, еще к тому же и диетическое блюдо грузинской кухни - мясо по-аджарски. Попробуйте приготовить его дома, и наслаждайтесь пользой и вкусом этого блюда.

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.

Острый суп харчо

Острый суп харчо

Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!

Харчо с грецкими орехами

Харчо с грецкими орехами

Предлагаю вам рецепт настоящего грузинского харчо с грецкими орехами. Это такая вкуснотища, что вы обязательно будете готовить харчо именно так. Моих сыновей за уши не оттащишь от этого супа. Готовим!

Курица по-аджарски

Курица по-аджарски

Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи - как и во многих других тамошних блюдах. Курица по-аджарски - отличный вариант для любого праздника.

Омлет по-грузински

Омлет по-грузински

Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.

Соус ткемали на зиму

Соус ткемали на зиму

Соус ткемали или сливовый соус на зиму - отличная заготовка. Кстати, готовить его можно не только зимой. Этот восточный соус подойдет к блюдам из мяса и птицы. Выходит ткемали сладковато-острым.

Грузинский хлеб

Грузинский хлеб

В Грузии, к сожалению, не была, но в ресторан ходила и там впервые попробовала этот грузинский хлеб. Не знаю насколько он похож на настоящий, но вообще очень вкусная вещь!

Салат по-грузински

Салат по-грузински

Этот салат не просто очень вкусный, но и невероятно сытный, поэтому голодным из-за стола точно никто не встанет. Разнообразьте свой праздничный таким вот необычным салатом по-грузински!

Свекла по-грузински

Свекла по-грузински

Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа – свёклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом.

Лобио в горшочке

Лобио в горшочке

Национальное грузинское блюдо из фасоли, которое хоть раз стоит попробовать каждому. К тому же его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам, так что оно подойдет абсолютно каждому.

Лимонад тархун

Лимонад тархун

Лимонад тархун - любимый лимонад моего детства. Так здорово, что его необязательно покупать в магазине. Тархун можно очень легко и просто приготовить в домашних условиях самому!

Чахохбили в мультиварке

Чахохбили в мультиварке

Вашему вниманию - весьма простой рецепт чахохбили в мультиварке. Как оказалось, приготовить это вкуснейшее грузинское блюдо в мультиварке очень легко, а получается оно удивительно вкусным.

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке - ароматный и очень питательный суп. Баранина делает этот суп исключительно вкусным. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт харчо в мультиварке - осилит даже новичок!

Шашлык из свинины по-грузински

Шашлык из свинины по-грузински

Шашлык из свинины по-грузински - звучит очень аппетитно, не так ли? Делюсь грузинскими секретами приготовления шашлыка, которые помогут вам приготовить фантастически сочный шашлычок из свинины.

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины.

Соус Ткемали

Соус Ткемали

Ткемали (Tkemali) – традиционный грузинский соус, который подают к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Рецепт приготовления соуса ткемали согласно грузинским традициям - вашему вниманию.

Соус Сацебели

Соус Сацебели

Сацебели (груз. საწებელი) – традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов. Рассказываю, как приготовить соус сацебели в домашних условиях.

Суп Харчо

Суп Харчо

Рецепт приготовления популярного грузинского супа Харчо. Как приготовить суп Харчо должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар.

Чанахи

Чанахи

Чанахи - традиционное грузинское блюдо из баранины с овощами. Рецептов приготовления существует великое множество, и одним из них хочу с вами поделиться.

Харчо из свинины

Харчо из свинины

Харчо - это традиционный грузинский суп из свинины, рецепт которого назубок знает каждая тамошняя хозяйка. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде - собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае - молниеносно приготавливаемая.

Лобиани

Лобиани

Лобиани - традиционная грузинская закуска, представляющая собой вкусную лепешку с фасолью. Простая в приготовлении, но очень сытная и вкусная, особенно - если не пожалеть специй.

Лаваш с сулугуни и кинзой

Лаваш с сулугуни и кинзой

Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе.

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами - это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни.

Запеканка Тбилисури в горшочках

Запеканка Тбилисури в горшочках

Запеканка Тбилисури в горшочках - традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать - нереально вкусно :)

Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски

Настоящие хачапури по-тбилисски готовятся именно по такому рецепту. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь :) Получается очень вкусно и сытно.

Компот из чернослива

Компот из чернослива

Слышали ли вы о пользе чернослива? Итак, чернослив улучшает цвет лица, лечит анемию и авитаминоз и предотвращает кариес. Компот из чернослива готовится очень просто, зато обладает полезным свойствами!

Салат из сулугуни и винограда

Салат из сулугуни и винограда

Салат из сулугуни и винограда - традиционный грузинский деревенский салат. Нарезка или подача могут отличаться, но ингредиенты и их пропорции - аутентичные.

Аджапсандали

Аджапсандали

Аджапсандали - блюдо грузинской кухни. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях. Существуют аналоги в разных кульруах. В Турции аджапсандали — это имамбаялды, а в Европе - соте.

Баклажаны по-грузински

Баклажаны по-грузински

Грузинская кухня - это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи - и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство.

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли - одно из популярнейших блюд грузинской национальной кухни. Лобио, которое подают как в холодном, так и в горячем виде, получается весьма острым и пикантным.

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом - это всегда очень вкусные и сытные блюда. Фасоль с мясом - это самый универсальный вариант. Используя эти два компонента, можно сочинить миллионы рецептов. Вот один из них!

Ачма классическая

Ачма классическая

Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!

Хачапури в духовке

Хачапури в духовке

Хачапури – это грузинские лепешки с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапури очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога.

Хачапури с творогом

Хачапури с творогом

Слово «хачапури» объединяет названия двух продуктов, хлеба и творога. Именно из этих продуктов и готовятся эти лепешки. Существует множество вариантов приготовления хачапури. Вот один из них.

Ореховый соус

Ореховый соус

Ореховый соус - традиционный соус грузинской кухни, готовится он очень просто и легко. Ореховый соус сделает вкуснее блюда из картофеля, кольраби, фасоли, свеклы, спаржи и других овощей.

Хинкали с бараниной

Хинкали с бараниной

Рецепт приготовления хинкали с начинкой из баранины.

Ачма

Ачма

Ачма — это особый слоеный грузинский пирог с сыром. В качестве начинки можно использовать сулугуни или осетинский сыр.

Кефаль с ореховым соусом

Кефаль с ореховым соусом

Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

Хинкали

Хинкали

Рецепт приготовления хинкали. Хинкали – очень вкусное и популярное блюдо кавказской кухни.

Шашлык на гранатовом соке

Шашлык на гранатовом соке

Рецепт приготовления шашлыка на гранатовом соке. Чтобы мясо лучше пропиталось, его замачивают в соке граната заранее.

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

Грузинский салат с сулугуни

Грузинский салат с сулугуни

Рецепт приготовления национального грузинского салата с сыром под медово-винным соусом.

Шашлык грузинский

Шашлык грузинский

Рецепт приготовления вкусного шашлыка из свинины по-Кахетски.

Рыба под соусом сациви

Рыба под соусом сациви

Рецепт приготовления рыбного блюда из осетрины под грузинским ореховым соусом.

Мцвади в баклажанах

Мцвади в баклажанах

Рецепт приготовление фаршированных баклажанов по-грузински.

 


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Кухни Мира":
Часть 1 - 100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!
Часть 2 - 23 блюда Литовской кухни - традиционные литовские рецепты!
Часть 3 - 100 блюд японской кухни - рецепты из страны восходящего солнца!
Часть 4 - Блюда на еврейские праздники!
Часть 5 - 100 рецептов итальянской кухни - ammirazione!
Часть 6 - 100 рецептов французской кухни - bon appetit!
Рубрики:  кулинария

ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем

4027137_r2_cs622017_vk_me_j5zOgxxCreQ_636dd3db (604x592, 69Kb)Ингредиенты:
Лимон — 1 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 3 кг

Приготовление:
Я делала джем из одного лимона, весом примерно 150 г.
Еще мне понадобилось на один такой лимон 300 мл воды и 450 г сахара.

Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками.
Удалить косточки, иначе джем будет горьким.

Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.

Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами.
Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 мин.

После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/варенье

ГОТОВИМ ЗЕЛЕНУЮ АДЖИКУ ПО МОЕМУ РЕЦЕПТУ.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим зеленую аджику по моему рецепту.

4428840_01 (610x427, 155Kb)

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом зеленой аджики, которую я заготавливаю не только на зиму, а готовлю ее весь год, независимо от сезона. В моей семье ее любят и  поэтому баночки с аджикой  постоянно  находятся в нашем холодильнике.

4428840_02 (599x421, 112Kb)

Готовится она очень быстро, а съедают ее еще быстрее. Очень вкусно просто намазать ее на хлебушек с маслом или добавить в различные блюда, такие как: салаты, овощные или супы ...

Это проверенный  годами рецепт,  и могу Вас заверить, что даже те, кто не очень любят зелень или чеснок, с удовольствием будут есть эту аджику!

Попробуйте приготовить и Вы не пожалеете:)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ. ВОТ ЭТО УЖ ТОЧНО ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ: КТО ХОТЬ РАЗ ПОПРОБУЕТ - ПОЛЮБИТ НАВСЕГДА!

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песто из черемши. Вот это уж точно приворотное зелье: кто хоть раз попробует - полюбит навсегда!

Песто из черемши

Автор рецепта и мастер-класса: Пузырик

 
С черемшой знакомы наверное многие.
Черемша улучшает пищеварение
Черемша ускоряет обмен веществ
Черемша защищает от атеросклероза
Черемша очищает кровь
Черемша убивает микробы
Черемша защищает от паразитов и грибков.
 
Да и попробовав однажды нельзя просто так забыть.Моё знакомство с черемшой произошло только живя в Германии. И как только наступает пора черемши дома поселяется чесночный дух.
 
В немецком языке черемша называется BÄRLAUCH т.е медвежий лук. Медведь просыпаясь по весне сьедает в первую очередь пару листиков чтобы очистить и запустить свой организм. 
 
Ещё существует название еврейский лук. Однажды по осени я попыталась накопать этого лука. Перерыв пол леса не одной луковицы я не нашла поэтому рассказать о вкусе не могу. 
 
На зиму приготавливаю такое песто. Оно храниться в холодильнике почти до весны если останется конечно. Хочу поделиться рецептом может кому нибудь и пригодиться.
 
 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ПЕСТО ПО - УКРАИНСКИ

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песто по - украински

4265673_428b90a75e628061_1_ (465x640, 132Kb)4265673_thumb_1267719553_Cilantro_1 (90x90, 13Kb)

Песто - соус итальянской кухни.

В нем много зеленого базилика,

кедровых орешков и оливкового масла.

Мой вариант, конечно же,

ничего общего с песто не имеет,

но, не придумав другого названия,

моя семья так и продолжает называть соус,

который я готовлю, громким именем, - песто.

Добавляя, правда, иногда - по-украински.

4265673_thumb_1267719553_Cilantro_1_1_ (90x90, 13Kb)

Ингредиенты:

5 больших пучков петрушки;

250 г грецких орехов;

1 головка чеснока;

соль по вкусу.

 

 

4265673_p5090030 (500x376, 48Kb)

Моете петрушку - пучки должны быть не просто большими - скорее, даже огромными.

Если у вас возникают сомнения в том, какой именно размер подходит под это определение,

покупайте самый большой - зелени в этом соусе много не бывает.

4265673_99473920 (456x342, 187Kb)

Орехи у нас идут в двух вариантах.

4265673_walnutsandshells (387x229, 158Kb)

Иногда я слегка обжариваю их на сковородке - они становятся особенно ароматными,

яркими, заметными и потом "забирают" на себя ведущую роль в соусе.

Когда хочется более летнего вкуса, я беру необжаренные орехи -

тогда они мягко вписываются в общую картину,

не мешая зелени раскрывать свои секреты.

4265673_p5080006 (500x376, 76Kb)

Очищенные зубчики чеснока, подсушенная петрушка 

(в ход идут и верхние части стебельков - они мягкие,

при дальнейшей обработке не выделяются из общей массы),

орехи и соль в одной компании помещаются в блендер.

4265673_p5080008 (400x531, 60Kb)

Вот, в общем-то, и все.

Измельчать нужно долго - пока все составляющие не превратятся в однородную пасту.

Можно остановиться на промежуточном варианте - соус будет более "весомым".

Можно добавить чуть-чуть растительного масла

(на мой взгляд, подсолнечное больше сочетается с грецкими орехами,

но и оливковое не повредит) - однако, будьте аккуратны:

орехи сами по себе жирный продукт, так что не перестарайтесь, соус не должен быть очень жидким.

Ну, и, думаю, нет необходимости говорить о том,

что петрушка легко заменяется укропом, укром - базиликом,

а базилик - кинзой (кстати, грецкие орехи и кинза - это вообще сказочное сочетание!!!),

да и все травы вместе в одном букете - тоже не плохой вариант.

На фотографии - песто со свежеиспеченным хлебом.

Корочка хрустящая, мякиш теплый и ароматный,

а слой трав, смешанных с ореховой массой, великолепен.

4265673_96364312_0_4eb78_18a071d5_L (150x147, 51Kb)

Но это далеко не единственное применение соуса - на его основе можно готовить салатные заправки

(достаточно смешать с несладким йогуртом или маслом и винным уксусом),

он идеален в различных видах пасты

(имеет удивительную способность делать благородной даже обычную вермишель),

отлично сочетается с мясом (вкусно, если замариновать бифштекс перед жаркой,

и вкусно, если слегка смазать песто готовую буженину).

4265673_330026694634_ide0006_image008_1_4_ (644x178, 154Kb)

http://izum.darievna.ru/page/pesto-po-ukrainski

Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

соус-аджика

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус-аджика *Оксанкина хреновина*

Соус этот –вещь уникально-универсальная, как и всякая уважающая себя аджика!, Так что не зря он пристраивается забайкальским родственником в благородную семью. Заметьте-не бедным родственником! Ибо его можно есть просто-у кого организм крепкий и выносит горячие холодные соусы! Так его мой любимый монстр ест. А можно-оооо-сколько всего можно!!!! Смешайте с майонезом или сметаной, или йогуртом- отличный соус к мясу и овощам! Добавьте тертые орехи грецкие и немного уксусу- и уже приблизились к кавказской кухне. Добавьте опять орехи, чеснока побольше и кислого виноградного сока- вот и молдавский скордоля-а-ля…Мариновать в нем печеные овощи хорошо, и мясо можно… А сегодня вот на ужин- только вот мужа дождемся- у нас картошечка в укропе. Сало и помидорки свежие в этой самой хреновинке…Мммммм….пошла я,а? Пока не поздно! А все знакомые теперь в гостях частенько спрашиваю- "А хреновина твоя есть?", хотя и ленятся сами делать!
 
4979645_rp342099_large (700x525, 207Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

СОУС ПЕСТО

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соус песто


95c57f62bbb2 (400x500, 83Kb)
соус песто:
ингредиенты:
базилик - 2 пучка,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ОСТРАЯ ПРИПРАВА ИЗ ЛИСТЬЕВ ХРЕНА

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая приправа из листьев хрена

IMG_7149

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ПАСТА ИЗ СТРЕЛОК ЗЕЛЕНОГО ЧЕСНОКА

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста из стрелок зеленого чеснока



Ингредиенты
Чесночные стрелки - 800-1000 г.
Крупная морская соль - 1 ст.л.
Свежемолотый черный перец - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Подсолнечное или растительное масло - 5 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки


Понравилось: 1 пользователю

ЗАКУСКА ИЗ СТРЕЛОК ЧЕСНОКА 2 РЕЦЕПТА

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска из стрелок чеснока 2 рецепта


Безымянный010101 (337x357, 153Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ХРЕНОВАЯ АДЖИКА. В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРЕНОВАЯ АДЖИКА. В записную книжку.

IMG_7154
 
Нам понадобится:
25-30 штук зелёных сочных листьев хрена
большой пучок петрушки
большой пучок укропа
большой пучок сельдерея
2 головки чеснока
200 граммов перца чили
соль
уксус
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ - ВКУСНО, ОЧЕНЬ ЧЕСНОЧНО И ОСТРЕНЬКО!

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песто из черемши - вкусно, очень чесночно и остренько!

Классический соус песто готовят из свежего базилика, перетирая его с пармезаном, кедровыми орешками, чесноком и оливковым маслом. Этот соус безумно популярен как на родине, в Италии, так и в мировой кулинарии, ведь отвечая на вопрос «с чем едят песто?», можно составить список из нескольких десятков блюд.

Я предлагаю приготовить необычный вариант традиционного соуса – из черемши. Так его готовят в Германии, где черемша пользуется большей популярностью, чем базилик.

Я сделала немного черемшового песто, поскольку не знала, придется ли соус по вкусу. Думала, содержимого вот этой баночки, которая красуется на фото, хватит на месяц, ведь соус из черемши достаточно острый и пикантно-чесночный. Но он был израсходован буквально за неделю: поджаренные тосты, макаронные изделия, пицца, жареное мясо, отварная курица, печеная рыба, фасолевый суп и разнообразные зеленые салаты с песто из черемши приобрели новый вкус и особый аромат. Хотя целоваться после такой трапезы я б не советовала!
cheremsha_pesto1 (700x525, 100Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Обычный итальянский соус с необычными составляющими - базилик заменяется черемшой. Получается вкусно, очень чесночно и остренько.
Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ВПРОК.

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная паста впрок.

Скоро появятся чесночные стрелки. Их можно не только мариновать, но и заготовить из них чесночную пасту впрок. Это очень вкусно! Такая паста станет любимой у многих. Попробуйте!


getImage (600x400, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

СОУС ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК С ОРЕХАМИ

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из чесночных стрелок с орехами

06.07.15 001 (700x525, 65Kb)

Очень мне понравился этот соус. Сначала приготовила немного соуса для стручковой фасоли в беконе. Но потом появились новые идеи его использования и, из оставшихся стрелок, приготовила  еще. Читать далее

Рубрики:  кулинария/соус,сироп, приправа
кулинария/заготовки

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА

Используем вместо чеснока зимой!

462980014 (616x480, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки


Поиск сообщений в love293
Страницы: 192 [191] 190 189 ..
.. 1 Календарь