Рулетики - «бабьи языки»



ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 300 мл
яйца 3 шт.
мука
соль
фарш 800 г
рис 1 ст.
лук 4 шт.
морковь 4 шт.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста смешайте молоко, яйца, соль и муку. Замесите крутое тесто.

Для начинки смешайте фарш, отваренный рис, луковицу нарезанную и соль.

Обжарьте остальной нарезанный лук и натертую морковь.

Из теста и начинки сделайте рулетики.

Обжарьте рулетики на растительном масле.

В глубокой кастрюле слоями укладываем рулеты и овощи.

Тушим 25 минут.
Источник