Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

ИНГРЕДИЕНТЫ :

200 гр очищенных креветок

2 тушки кальмара                                                                                          

100 гр крабового мяса                                                                          

3-4  вареных яйца                                                                                                        

100 гр твердого сыр (только вкусного, а то можно весь салат испортить)                                              

1банка (100 гр)  красной икры                                                                                                      

майонез для заправки                                                                                      

 (я всегда готовлю «на глаз», главное, чтобы все продукты были примерно в равных пропорциях 1:1)

- Кальмары почистить и отварить 2 минуты (не больше) в соленой воде. Нарезать тонкой соломкой, длинной 1,5 см.

-  Креветки отварить в подсоленой воде с лимоном и душистым перцем.  Каждую креветку разрезать на 2-3 части (мелкие можно не резать).                                              

 - Крабовое мясо нашинковать соломкой.                                                            

 - Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке.                      

-  Добавить красную икру, заправить майонезом и аккуратно перемешать все ингредиенты.

 Салат готов!  Я обычно подаю его в порционных тарталетках.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тортик без повода,просто к вечернему чаю с необычным кремом

Для шоколадного бисквита
120гр. сливочного масла (или маргарина)
3 яйца
150гр. сахара
300гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
какао.
Для светлого бисквита:
120гр.сливочного масла (или маргарина)
3 яйца
150гр. сахара
300гр. муки
1ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
350мл. молока
3ст.л. манной крупы
200гр. сливочного масла
1 лимон
200гр. сахара (можно больше).
Для пропитки:
2ст.л. лимонного сока
50мл. воды
1ст.л. коньяка (или ликера).

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем по одному яйца,хорошенько взбиваем. Добавляем муку,смешанную с разрыхлителем. Добавляем какао. Делим тесто на 2 части и выпекаем 2 шоколадных бисквита. По такому же принципу печем и светлые бисквиты. Готовим крем: молоко доводим до кипения и постоянно помешивая всыпаем манную крупу,варим минут 5,добавляем сахар,хорошенько перемешиваем (должна быть сладкая каша). Даем остыть. Из лимона удаляем косточки и пропускаем через мясорубку. мягкое сливочное масло добавляем в манную кашу и хорошенько взбиваем. Добавляем лимон. Крем готов

1. На тарелку кладем светлый бисквит
2. Пропитываем хорошенько,смазываем кремом
3. Затем шоколадный бисквит
4. Пропитываем и смазываем кремом
5. Затем снова светлый
6. Верх торта смазываем оставшимся кремом.Украсить на свой вкус.
7.  Торту нужно пропитаться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!!!

http://forum.say7.info/

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!

Цитата сообщения helga1972        Мотив "Монетки"

Серия сообщений "тапочки, пледы":
Часть 1 - пледы и покрывало
Часть 2 - использование мотивов
...
Часть 37 - Прихватка-сердечко
Часть 38 - Как соединить вязаные квадраты в единое полотно...
Часть 39 - Мотив "Монетки"
Часть 40 - Абажур крючком
Часть 41 - Как соединить вязаные квадраты в единое полотно
...
Часть 45 - Солнечные тапочки крючком
Часть 46 - гетры крючком
Часть 47 - Салфетка крючком. Схема