Размер: 38/40 
Вам потребуетс: пряжа (100% лен, 360 м/100 г) - 500 г, 
крючок №2, крючки-застежки. 

Размер: 38/40 
Вам потребуется: пряжа (100% лен, 360 м/100 г) - 500 г, 
крючок №>2. 

«Шишечка»: 4 ст. с/н в одну петлю основания. 

Свяжите детали пуловера по схемам 1,2,3. Выполните все швы. Сшивая рукава, оставьте в нижней части шва разрез длиной 6 см. 
Обвяжите края рукавов 1 рядом «шишечек», горловину - 1 рядом «рачьего шага». 

0,5 кг говядины, 3 луковицы, 2 моркови, 1 столовая ложка томатной пасты, 3 соленых огурца 2 столовые ложки муки, растительное масло, 250 мл бульона или воды. черный перец, лаврушка, чеснок, зелень.

Говядину нарезать поперек волокон на кусочки толщиной около 2 см. Слегка отбить и нарезать брусочками шириной 1 см и длиной 5 см.

Обжарить кусочки мяса на масле прямо в сотейнике. Соли не добавлять.

Лук и морковку нарезать соломкой. Спассеровать овощи на отдельной сковороде. Добавить томатную пасту и муку.

Спассеровать, разбивая комочки с помощью лопатки. Влить в сковороду воду или же бульон. Помешивая, довести соус до кипения и влить его к мясу в сотейник. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать соломкой и добавить к мясу. Поперчить, добавить лаврушку, мелко нарубленную зелень кинзы и укропа, а также чеснок. Потушить до готовности. Если соли из соленых огурцов оказалось недостаточно, добавьте немного огуречного рассола.

На гарнир можно подать картофель.

А можно, как на фото, тушить азу вместе с картофелем. Будет сытнее и вкуснее!

yalyubasha

.

http://www.sovetoskop.ru