Ягодный торт с савоярди |
|
крем, напоминающий пломбир. |
Ингредиенты:
|
Торт Павлова |
Ингридиенты.
Для безе
8 белков
3 стакана сахара.
Для крема
Готовый заварной крем накануне 500гр
Сливки не ниже 30процентной жирности 250 мл
Пудинг 30 гр.
Для украшения
фрукты: киви, клубника, пасифлора
|
Торт «Киевский» настоящий с кремом Шарлотт |
Торт «Киевский» настоящий с кремом Шарлотт
Давно собирались приготовить настоящий «Киевский» торт. Готовили на день рожденье, гости были в восторге. Торт «Киевский» действительно очень вкусный и пахнет точно как магазинный из Киева. Мы с Украины, так что знаем вкус настоящего Киевского торта. Единственное, что сделали немного не то, так это добавили крема многовато между коржами, но это наука. И еще очень важно для этого торта использовать орехи кешью или лесные (фундук), но ни в коем случае не грецкие. Совсем не то. Из этого количества продуктов получился торт весом 900 г. Кстати, готовить торт «Киевский» совсем просто и даже быстро, но есть некоторые нюансы. Но об этом позже.
Продукты для торта «Киевский» настоящий:
Белково-ореховые коржи:
7 белков
1 стакан сахара
2 ст. л. крахмала или муки
150 г орехов кешью или фундука
1 пакетик ванильного сахара
Крем Шарлотт:
1 яйцо
150 г молока
280 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 ст. л. коньяка или ликера (у меня не было)
2 ч. л. какао
|
Соленое сырное печенье - отличная закуска к пиву. |
|
Бисквитное печенье «Дамские пальчики» |
Очень мягкое, нежное печенье, которое можно подать просто к чаю или кофе, или же использовать в десертах!
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлия Васильева под названием «Пирожные «Дамские пальчики»» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Продукты для Бисквитное печенье «Дамские пальчики»
|
Торт "Ананасовый с орехами" |
Торт "Ананасовый с орехами"
В праздничные дни можно приготовить большое количество разных десертов, но торт всегда будет самым желательным на праздничном столе. Если хотите угостить родных и гостей кусочком вкусного десерта, то этот рецепт вам пригодится. Его предложили авторы shratva.ru, не забудем их поблагодарить.
|
Сыр "Филадельфия" |
|
Merveilleux – десерт, пирожное родом из Франции |
|
Домашний тонкий лаваш - самый простой без дрожжей |
Тонкий кавказский лаваш невозможно переоценить в современной кулинарии. Это не просто хлебобулочное изделие, а универсальное средство кулинара. Уже традиционно на нем подают шашлык, из него делают рулеты, закуски, лазанью, чипсы и многое-многое другое
Этот пресный хлеб стал настоящей находкой для каждой хозяйки. Однако качественную лепешку сложно найти в магазине. Продукт часто ломается, пересушен, не свежий, а порой продается уже с плесенью, которую замечаешь только дома. Поэтому многие хозяйки учатся готовить лаваш дома. В данном рецепте узнаем, как это сделать самостоятельно.
Сразу отметим, что готовится он быстро, составляющие простые, а получается значительно вкуснее магазинного. Выпекать его можно как на сковороде, что и предложено в данном рецепте, так и на противне большого размера. Применять в кулинарии его допустимо для тех же целей, что и покупной продукт: заворачивать начинку, использовать вместо хлеба и т.д. Рецептов его изготовления множество, но предложен самый простой без дрожжей.
|
5 рецептов блюд с творогом: быстро и вкусно! |
|
Кекс «Молочный» с овсянкой |
Ингредиенты:
Молоко 300мл
Масло растительное 100мл
Яйца 3шт
Сахар 200г
Овсяные хлопья 100г
Мука 350г
Разрыхлитель 1,5 ч лож
Изюм 100г
ванилин,соль щепотка
|
4 рецепта теста для вафель |
Любите домашние вафельки? Тогда для вас целых 4 рецепта теста для вафель - выбирайте любой и наслаждайтесь лакомством.
|
Закусочные кексы с вялеными томатами |
|
Рулет с творожно-кокосовым кремом |
|
Домашние кексы: 5 рецептов |
|
Воздушный кекс с ягодами |
|
Кекс просто чудесный!!! У него удивительно воздушная и нежная текстура, которая, в один момент, чем-то напомнила мне манник, но намного мягче! Такой кекс будет хорош с любыми ягодами-земляникой, малиной, смородиной, вишней...даже с орехами и сухофруктами. Ну а поскольку сейчас в самом разгаре сезон клубники, то пекла я именно с ней. |
|
Творожно-сметанный торт |
Этот торт очень похож на медовый торт, но вместо мёда в нём используется творог. Торт получается очень мягким и в меру сладким, по вкусу напоминает профитроли.
|
Торт "Наполеон" на шесть коржей |
|
Страшно красивый десерт «Бархатный торт» |
|
Пригорел, треснул, развалился - как спасти проблемный торт (полезные советы) |
Выпечка - это весьма занятный процесс, но только лишь до тех пор, пока все получается. Однако, даже самую неразрешимую, казалось бы, проблему, можно решить. Как - сейчас расскажем.
Эта статья поможет определить наиболее распространенные проблемы, с которыми приходится столкнуться в процессе выпекания десертов и, либо ликвидировать их, либо сделать правильные выводы и избежать в будущем.
|
Кекс «Любимый» |
|
Мини-пирожные - кофейные птифуры |
Мини-пирожные - кофейные птифуры
Наверное, многим из вас приходилось выпекать мини-пирожные. Их можно быстро приготовить, по-разному оформить и после подать к чаю или кофе. Предлагаю рецепт кофейных птифур, которым поделились авторы shratva.ru. Если хотите их испечь, не забывайте взять рецепт для себя. Успешного приготовления.
|
>Булочки простые, но очень вкусные |
Изумительно вкусные булочки получаются из этого теста, хотя в нём нет ни яиц, ни маргарина. Мягкие, воздушно- пушистые. А испечь их очень просто и достаточно быстро.
|
Cinnamon Rolls с карамелью и яблоком |
|
Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. |
Пирожки с яблоками
Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!
|
Апельсиново-финиковый кекс |
Этот кекс ,пожалуй,лучшее,что я пекла и пробовала за последнее время!!Он восхитителен!!!! 
Бесподобно вкусный,очень влажный и нежный! Невозможно устоять!
К этому рецепту хочется возвращаться снова и снова!
И без того очень аппетитный кекс с финиками дополняет апельсиново-ванильный сироп! Аромат словами не передать!!!Это нужно пробовать!! 
Попробуйте обязательно!!!Не пожалеете!
|
Крем "Рафаэлло". Неземной вкус! |
К этому рецепту Вы будете возвращаться вновь и вновь, потому что это тот самый крем из Рафаэлло — любимое лакомство миллионов сладкоежек! Неземной вкус! Оказывается, приготовить тот самый крем своими руками проще простого!
|
Лимонный кекс рецепт с фото |
Лимонный кекс рецепт с фото
|
Торт пудинговый |
|
Соотношение сухих и свежих дрожжей |
|
Лимонный кекс с помадкой |
Безумно вкусный и ароматный кекс, с ярко выраженным вкусом лимона, влажный по консистенции. Попробуйте обязательно!
|
Печенье "Творожнички" |
|
Овсяные конфеты |
|
Наливной пирог с творогом |
Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос).
|
КРЕМ МОКРОЕ БЕЗЕ |
|
|
Шоколадное печенье Whoopie со сливками |
|
50 рецептов кексов на Пасху |
|
Вишнево-зефирный пирог или торт «на скорую руку». |
Сегодня готовлю вишнево-зефирный пирог, который смело можно назвать и тортом, только тортом «на скорую руку». Хотя если постараться и сделать всё по правилам, то торт получится настоящим тортом. В основе пирога очень нежная шоколадная основа и очень легкий, нежный, воздушный и очень вкусный зефирный крем, который лично мне по вкусу напоминает мороженое. Готовится торт, как я уже сказала, совершенно несложно. Давайте приготовим!
|
Пирожное "Муравейник" (несколько вариантов) |
Наверное, каждый завзятый сладкоежка с детства знаком с таким тортом как «Муравейник», ведь это достаточно популярный и очень вкусный старинный десерт. Его приготовление не сложное, все ингредиенты доступны и не являются экзотическими, так что их с легкостью можно найти в любом продуктовом магазине или маркете. Как правило, тортик формируют в виде большого конуса («Муравейника»), собственно из-за своей формы он и получил такое название.
|
