-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorik1771

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей: 6018
Комментариев: 74
Написано: 6113


Гуминовые удобрения: свойства, польза и применение органоминеральных подкормок

Среда, 25 Октября 2017 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуминовые удобрения: свойства, польза и применение органоминеральных подкормок

Гуминовые удобрения
 
Гуминовые удобрения с каждым годом набирают все большую популярность, по составу они идентичны с минеральными комплексными подкормками, а вот воздействие нитратов в разы меньше. Применение таких удобрений на участке не только повышает плодородие почвы, но и способствует хорошему и здоровому росту культур.
Читать далее...
Рубрики:  дача

Бродилочка по шитью от Кузьминой Людмилы

Среда, 25 Октября 2017 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения САВЕЛИЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитье

Что лечит расторопша?

Среда, 25 Октября 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что лечит расторопша?

 (238x183, 14Kb)Помните, что любое лечение, даже травами и пищевыми растениями, следует начинать только убедившись, что у вас нет индивидуальной непереносимости рекомендуемых ингредиентов. Прежде чем начать лечение, обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Показания к применению

* Хронические заболевания печени: гепатиты, жировая дистрофия, панкреатиты;
* хронические гастродуодениты, энтероколиты, геморрой, проктиты, дисбактериозы;
* приобретенные иммунодефициты;
* пищевые отравления, хронические интоксикации (в том числе алкогольные, наркотические, химические), токсикозы беременных;
* сахарный диабет, ожирение, тяжелые, изнуряющие заболевания (в том числе, туберкулез, коллагенозы, васкулиты).

Препараты расторопши применяются также:

* для снижения уровня холестерина в крови;
* для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний;
* для укрепления капилляров;
* для улучшения зрения;
* при ожогах, ранах, гнойных процессах;
* при стоматитах, гингивитах, фарингитах.

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина/лекарственные сборы

ШЬЕМ ПРОСТО И БЫСТРО.(2)

Среда, 25 Октября 2017 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ ПРОСТО И БЫСТРО.(2)

2 часть книги

Читать далее...
Рубрики:  шитье/журналы

Золотой ключик: как заблокировать банковскую карту

Вторник, 24 Октября 2017 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой ключик: как заблокировать банковскую карту

003-09 (600x401, 75Kb)
Блокировка карты может оказаться неожиданностью для ее держателя.

Банки призывают блокировать карту при любых подозрительных операциях. Проблема в том, что это не так просто, как кажется на первый взгляд. Нужно ли перевыпускать карту после блокировки, стоит ли закрывать счет и могут ли ваши родные заблокировать и разблокировать ваш пластиковый кошелек?

Бонус: как спасти "съеденную" банкоматом карту? >>>

Рубрики:  всякое разное

Мышка-рукодельница, просто прелесть!

Вторник, 24 Октября 2017 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мышка-рукодельница, просто прелесть!

Мышка-рукодельница, просто прелесть!

1.
1 (638x638, 226Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Карта болей в области живота

Вторник, 24 Октября 2017 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта болей в области живота

Карта болей в области живота

1495502802_gerd-sleep (601x400, 74Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  здоровье

Шурпа, сарсуэла и том-ям. Знаменитые на весь мир супы

Вторник, 24 Октября 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шурпа, сарсуэла и том-ям. Знаменитые на весь мир супы.

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". Кроме того, она очень интересно и оригинально описывает различные кулинарные хитрости. До такой степени, что многие читатели бегут на кухню, высунув языки и не дочитав до конца рецепты... См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка * Птыси, курник и бискотти * Телятина по-бургундски. Карбонад по-фламандски. * Заготовки "на все случаи": помидоры и огурцы. * Стрижём капусту * Каша для чемпионов. Домашний творог. * Финский разносол, венский шницель и австрийская классика * Рождественский кекс, штоллен и миндальные звёзды * Вечером будут суки и другие прелести * Сказка города Вероны. Амаретти

ШУРПА

003-16 (700x525, 443Kb)
Давайте я вам что ли про суп расскажу. Который у меня в доме стал однозначным хитом. Итак, шурпа.

Не читайте на голодный желудок. Для "фантазийных" дам не исключён обморок:)) >>>

Рубрики:  блюда на каждый день

Лучшая квашеная капуста в банках

Вторник, 24 Октября 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая квашеная капуста в банках

Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей  квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в  банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.

Пошаговый рецепт готовки капусты:

4979645_Utrambovyivaemkapustuvbankuizalivaemvodoy_2 (449x600, 112Kb)

Рубрики:  блюда на каждый день/заготовки

Текстильные слоники. Три выкройки

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные слоники. Три выкройки

elefante1Р° (214x308, 96Kb)81a1ca6e9c98a5d1aaa86a1ba586d007Р°1 (378x311, 105Kb)00 Mama Elefanta1РІ (173x320, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Тигрики Татьяны Коннэ

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тигрики Татьяны Коннэ

31e1ed60278fc6ef9282a2d9a8c3e29a (450x300, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Куклы-малышки

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклы-малышки

124681368_0Tapa__4_Hermanos_de_un_Solo_PatronР° (226x288, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Куклы "Сквознячок"

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклы "Сквознячок"

aa736aad02818a45942d143737efb89a (500x373, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Пара капель аптечного раствора в воду для мытья полов…

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пара капель аптечного раствора в воду для мытья полов…

 Пара капель аптечного раствора в воду для мытья полов… В результате получаю красоту!

5177462_1507641498_hlorgeksidinabiglyukonatantiseptikmestnogoprimeneniya (500x302, 106Kb)Водный раствор хлоргексидина — доступный и очень эффективный антисептический препарат, который широко используется для лечения и профилактики множества заболеваний и не только! Кажется, о таких нестандартных методах применения хлоргексидина ты еще не слыхал…

Читать далее...
Рубрики:  всякое разное/домоводство

Фильмы о "Бермудском Треугольнике"

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения natali120654 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильмы о "Бермудском Треугольнике"



Фильмы о "Бермудском Треугольнике"



1. "Тайны Пропавших Кораблей" (2014)
2. "Осушение океанов" - "Бермудский треугольник"
3. "Бермудский Треугольник" - "Тайные Врата"
4. "Погружение в Бермудский Треугольник"




"Тайны Пропавших Кораблей" (2014)





Хотите узнать тайны пропавших кораблей? Интересно, что происходит с ними в океане, полном загадок и тайн? Какова судьба пассажиров и экипажа? Тогда смотрите это видео.




Рубрики:  всякое разное/кино

Четыре выкройки текстильного мишки

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре выкройки текстильного мишки

120080311_93569572_01_DSCN5651_pix_OKNIMIwww (2)Р° (420x318, 169Kb)

Превью 93569578_05_DSCN5667_pix_OKNIMI (538x700, 206Kb)Превью 10631 (483x668, 287Kb)Превью Country Dreams Numero 70054 (362x512, 171Kb)Превью 107625092_large_s (293x400, 158Kb)Превью 93569577_04_DSCN5663_pix_OKNIMI (574x699, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Рукоделие. Кораблики

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукоделие. Кораблики

2а (148x194, 44Kb)1 (118x165, 25Kb)due galeoniа (200x150, 55Kb)7bbb9cfe660fec5fac1a59b0b5825e52абб (152x192, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Куклы-ростомеры

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклы-ростомеры

e7f47aaee0e1Р° (243x350, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Схемы-выкройки фасонов для бохо стиля

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы-выкройки фасонов для бохо стиля

3 fc15631d (161x223, 25Kb)3fb301560b (236x246, 29Kb)3feb306230 (161x208, 18Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/бохо

Новогодние поделки из разных материалов

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние поделки из разных материалов

Новогодние поделки из разных материалов

Приближается самый яркий и красочный праздник. Встреча Нового года - это волнующее событие и к нему начинают готовиться заранее. Покупают подарки близким и друзьям, новогодние украшения для елки и интерьера. А можно и самим сделать различные поделки из любого материала, который у вас есть. Для работы подойдут бумага, шишки, винные пробки, ткань, фетр, бусинки, шары и другие.
новогодние поделки 2018 18 (700x649, 532Kb)

Читать далее...
Рубрики:  всякое разное/новый год

Салат с курицей и лавашом

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и лавашом - в нем ни банальности, ни скуки, ни обыденности.

Вкусный и сытный салат из курицы, обжаренных овощей и маринованных огурцов. Изюминка - тонко нарезанный и обжаренный лаваш. Мужчины по достоинству оценят этот салат, да и дамам, я думаю, понравится. Угощайтесь!
 

2150070_69211nothumb500 (500x661, 222Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  салаты

Салат "Капризуля"

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Капризуля"

(500x375, 99Kb)

Очень богатый по вкусу салат. Составляющие простые, готовится за минуты, а подать не стыдно и в пир, и в мир. Сочетание такое интересное, нотки вкусовые переплетаются так гармонично, словно изменчивое настроение хорошенькой женщины - не соскучишься с ней, капризна, но так мила!
Рубрики:  салаты

Сметанно-чесночный соус к жареному картофелю

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-чесночный соус к жареному картофелю

(500x375, 99Kb)

Соус просто отлично подходит к жареному картофелю с ярко выраженным сливочным и чесночным ароматом, но только если вы после не отправляетесь на свидание.
Рубрики:  блюда на каждый день

Торт "Медовик" - улучшенный рецепт

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик" - улучшенный рецепт

2835299__1_ (700x465, 144Kb)

Классический рецепт приготовления медовика известен давно для каждого. Я предлагаю попробовать приготовить медовик немного другим способом. Пирог получается очень вкусный и по-прежнему обогащен ароматом меда.
  • После приготовления вы получите 12 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. пищевой соды для выпечки
  • 1 ст. л. уксуса
  • 75 грамм желе
  • 1 чашка горячей воды
  • 450 грамм сметаны 30% жирности
  • 16 грамм загустителя для сливок
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • Варенная сгущенка
  • Грецкие орехи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты

Праздничный картофельный гарнир

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный картофельный гарнир

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вам интересный, вкусный, очень эффектный и простой картофельный гарнир. К салату, курочке и любому вашему любимому блюду! Смотрите и пробуйте на здоровье.
Рубрики:  блюда на каждый день

Овсяный пирог с яблоком и фундуком

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный пирог я яблоком и фундуком

(500x375, 99Kb)

Этот нежный и пушистый пирог - весьма достойная альтернатива овсяной каше по утрам! Готовится элементарно (как каша) - всего-то нужно насыпать хлопьев, залить тестом, поставить в духовку и ожидать, когда испечется. В рецепте нет никакой муки и никакого масла, сахара - минимум! От аромата специй пирог несомненно выигрывает! Предлагаю незамедлительно приступить к вкусному и полезному завтраку!
Рубрики:  выпечка/кексы и др

Коржики с сыром "Утренние"

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики с сыром "Утренние"

(500x375, 99Kb)

Разрешите предложить вашему вниманию коржики с сыром на простокваше. Готовятся элементарно, быстро и из доступных продуктов. С молоком или с чаем очень вкусно. Не слишком сладкие, с приятным сырным привкусом. Как хороши эти коржики с чашечкой утреннего кофе!
Рубрики:  выпечка/печеньки

Секретные беляши

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретные беляши

2835299_Sekretnie_belyashi (700x489, 174Kb)

Еще до объявления конкурса "Азы кулинарии", я разместила рецепт классических котлет с секретами и мелочами их приготовления. В комментариях меня попросили рецепт «Секретных беляшей». Дождалась я доцю из Киева (чтобы было кому их есть, бо сама могу съесть не больше одного) и «по просьбе трудящихся» приготовила свои идеальные беляши. Этот рецепт собран из идей из нескольких телепередач про приготовление беляшей («Все буде смачно», «Специя»). Поробуйте приготовить – не пожалеете и навсегда забудете про уличные, пардон, тошнотики.
Ингредиенты для "Секретные беляши":
Тесто
Мука пшеничная — 500 г
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Желток яичный — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Фарш
Свинина (ошеек) — 150 г
Говядина (задняя часть) — 150 г
Лук репчатый (примерно 3 средних луковицы) — 300 г
Соль (примерно 1 ч.л.) — по вкусу
Перец черный (примерно 1 ч.л.) — по вкусу
Кефир — 3 ст. л.
Дополнительно
Масло растительное (для жарки)
Читать далее...
Рубрики:  блюда на каждый день

"Тирамису" по-русски на скорую руку

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тирамису" по-русски на скорую руку


"Тирамису" по-русски на скорую руку




Описание: Тирамису - безумно вкусное итальянское лакомство, но чтоб его приготовить в домашних условиях, не всегда есть настоящие ингредиенты к этому лакомству, а этот рецепт отлично заменит, если очень хочется и быстро нужно приготовить!!!




 



Серия сообщений "рулеты ":

Часть 1 - Обалденно вкусный рулет!...
Часть 2 - РУЛЕТ НА КЕФИРЕ С ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ (РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯ)
...
Часть 25 - Рулет бисквитный с повидлом «Гости на пороге»
Часть 26 - Маковый рулет со сливами
Часть 27 - "Тирамису" по-русски на скорую руку


Рубрики:  выпечка

Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

2835299__2_ (700x468, 246Kb)

На этой неделе делала графские развалины - торт, который в нашей семье всегда был самым любимым и до сих пор остается фаворитом. Будучи детьми, мы ждали этот торт больше, чем сам праздник Smile 

Сколько мы не делали разных тортов, родные почему-то отдают предпочтение Графским развалинам. Несмотря на его сытность и калорийность, муж не оставляет ни кусочка, хотя с другими тортами может сказать себе стоп unknown nyam2 

Я нашла на сайте некоторые рецепты, но очень хочется Вам рассказать, как мы делаем этот торт в нашей семье и почему пришли к такому варианту. 

Очевидный плюс торта в том, что он на самом деле простой (когда печется безе Вы можете спокойно заниматься своими делами). Здесь важно одно: испечь правильно немалое количество безешек и постараться выделить на это время Smile)) 

Вот он сам торт Графские развалины уже в нескольких вариантах: nyam2 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты

Одна жизненная история и 2 лайфхака про бухгалтерию

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одна жизненная история и 2 лайфхака про бухгалтерию

Есть у меня в Москве товарищ Илья, у которого есть небольшая фирмочка и я иногда оказываюсь у него в гостях. Катастрофа этой фирмы имела здоровенный бюст и не менее монументальную пятую точку, звали её Сергеевна и работала она бухгалтером.


Сергеевна нормально справлялась с бухгалтерией, но бонусом создавала кучу шума и всем выносила мозг, включая даже компьютерщика Колю. Я не часто видел живых бухгалтеров, но Сергеевну даже я не забуду никогда. Это просто какой-то генератор текста и движений, ей постоянно было что-то нужно: подписка на какой-то бухгалтерский журнал, шоколадку в налоговую, куча папок, квитанций, ксерокопий, которые она почему-то сама наотрез отказывалась делать, хотя ксерокс в офисе конечно же был. Ксерокопии ей делал компьютерщик Коля практически каждый день при этом томно закатывая глаза.
Читать далее...
Рубрики:  всякое разное

Хитрости для теста!

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости для теста!

Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.

20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

31. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

32. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

33. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
k3xXLEJmr18 (500x374, 107Kb)
Рубрики:  выпечка

6 секретов банковских карт, которые должен знать каждый

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 секретов банковских карт, которые должен знать каждый

Мы пользуемся банковскими картами ежедневно. Снятие денег в банкомате, безналичная оплата покупок и счетов, расчеты с друзьями — вот лишь краткий список привычных финансовых операций. Но есть несколько мелочей, связанных с банковскими картами, о которых мы даже не задумываемся.

1. Расшифровываем номер карты

 

 

 

  • У большинства карт 16-значный номер (реже 13 или 19 цифр). Первая цифра — идентификатор платежной системы (4 — VISA, 5 — MasterCard). Следующие 5 цифр идентифицируют банк-эмитент. Так, зная всего 6 цифр, можно узнать о типе карты, платежной системе и банке, который ее выпустил. Проверьте сами.
  • Следующие 9 цифр пригодятся только банку, так как идентифицируют конкретного владельца карты. Куда интереснее проверить карту на подлинность по номеру.

читать далее
Рубрики:  всякое разное

Простые салаты на день рождения

Среда, 18 Октября 2017 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые салаты на день рождения

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких.


При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Простые салаты на день рождения

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Как сделать комбинированную маску от пятен и прыщей?

Среда, 18 Октября 2017 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать комбинированную маску от пятен и прыщей?

 

alt="Как сделать комбинированную маску от пятен и прыщей?"/2835299_ (700x354, 156Kb)

Когда речь идёт о красоте лица, мы прежде всего думаем о здоровье кожи, а значит, об отсутствии на ней прыщей, очагов воспалений, пигментных пятен, рубцов. Ведь одно из них может существенно ухудшить наше самочувствие и самооценку. Чтобы кожа была здоровой и красивой, надо приложить некоторые усилия для этого. Регулярный уход за кожей лица предполагает очищающие и питательные маски, среди которых комбинированная маска от прыщей и пигментных пятен стоит на первом месте. Пигментные пятна – это возрастные изменения, которые могут появиться после 30-35 лет и выражаются в изменении цвета лица, если при этом ещё имеются и прыщи на коже, то эта маска для Вас!
Комбинированная маска от пятен и прыщей:
улучшит кровообращение кожи,
выровняет цвет лица,
очистит поры и улучшит обмен веществ на клеточном уровне,
очистит поры кожи, за счёт чего она примет более здоровый вид,
ускорит выработку коллагена, за счёт чего кожа подтянется.
Для того, чтоб сделать комбинированную маску от пятен и прыщей, Вам потребуется чайная ложка молока, чайная ложка лимонного сока и столовая ложка мёда. Ингредиенты надо взбить до однородного состояния и нанести на предварительно очищенную кожу лица. Маска держится 15 минут, после чего смывается тёплой водой.
Если в доме нет мёда, можно сделать маску по другому рецепту, смешав одно яйцо, столовую ложку сметаны и муку, её количество я не пишу. Смесь должна быть гуще оладьевого теста, чтоб не стекала с лица при нанесении, а легла маской на лицо. Маска наносится массирующими движениями, выдерживается на коже 20-30 минут, после чего смывается тёплой водой.
Делайте маску по одному из этих рецептов хотя бы раз в неделю, и ваша кожа будет выглядеть намного лучше, очистится, будет здоровой и упругой. При нанесении маски не растягивайте кожу, она этого не любит, будьте осторожны и внимательны к себе.
 

Серия сообщений "Здоровье кожи":
БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Эффективные средства для рук от сухости и трещин на коже.
Часть 2 - Секреты гладких пяточек
...
Часть 46 - Лечебные ванночки для рук в домашних условиях
Часть 47 - Омоложение овала лица с помощью мёда
Часть 48 - Как сделать комбинированную маску от пятен и прыщей?
Рубрики:  красота/маски

МОДНАЯ ИДЕЯ: ВЫКРОЙКА ЛИФА ПЛАТЬЯ С ДРАПИРОВКОЙ «ГАЛСТУК».

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОДНАЯ ИДЕЯ: ВЫКРОЙКА ЛИФА ПЛАТЬЯ С ДРАПИРОВКОЙ «ГАЛСТУК».

false
 
Читать далее...
Рубрики:  шитье

МЯГКИЕ ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ.

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯГКИЕ ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ.

false
 
Читать далее...
Рубрики:  хобби/текстильные игрушки

Натуральные энергетики для пожилых

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные энергетики для пожилых

Натуральные энергетики для пожилых

5239983__10_ (478x324, 31Kb)
3 рецепта абсолютно натуральных, полезных и безопасных энергетических напитков для пожилых людей. Их нет на прилавках супермаркетов. Их нет и в аптеках. Их надо готовить самостоятельно. Но их рецепты чрезвычайно просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем, даже тем, у кого совсем мизерная пенсия.
 
Рецепт 1.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/оздоровление

Меховые узоры.

Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меховые узоры.

Из меха кроятся полоски - ширина для каждого меха своя (из кусочка норки 1,5 см примерно).

Мех нашивается на ткань. Кроится полоска ткани по косой шире меха и мех нашивается на расстоянии примерно 1см снизу полоски, причем пришивается в нижней своей части. Верхняя часть меховой полоски должна быть свободной, иначе не будет драпироваться.

А дальше просто: ткань под мехом присобирается и укладывается в розочку

. Прикрепленное изображение
  

 

 

  

  

   

 Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение

 Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение
 

Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение

 

 Прикрепленное изображение  Прикрепленное изображение  Прикрепленное изображение

   


В современной моде с мехом и кожей чего только не вытворяют! Мех стригут, выстригают, гладят и завивают :))) Вышивают крестиком и гладью. Расшивают бисером, стеклярусом и лентами. Соединяют с тканью и кожей. Отделывают кружевом, воланами и плиссировкой... По коже выжигают узоры, прорезают и пробивают орнаменты. На коже делают аппликации из меха, ткани, кожи...
 
    

 

http://club.season.ru/index.php?showtopic=17966&st=80 

 



 

Рубрики:  шитье

Ржаной хлеб с тмином и кориандром

Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб с тмином и кориандром

Ржаной хлеб с тмином и кориандром

rzhanoi-hleb-s-tminom (600x450, 381Kb)

В нем все идеально, текстура, вкус, корочка! Вкуснейший хлеб с мелкопористым не липким и не тяжелым для ржаных хлебов мякишем. Прекрасный аромат, корочка плотная, хрустящая. Чудесен прям сам по себе с солью или маслом и солью.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/хлеб


Поиск сообщений в lorik1771
Страницы: 150 ... 134 133 [132] 131 130 ..
.. 1 Календарь