Цитата сообщения Сахарина ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Невероятно простой в исполнении пирог с творогом и черносливом, который удивит вас своим вкусом. Если Ваша совесть любит считать калории — творог можно заменить на обезжиренный. В качестве сухофруктов могут использоваться Ваши любимые курага, финики, изюм, вишня.

Приготовьте и наслаждайтесь!!!




Продукты:

Для теста-крошки:

1. Масло охлажденное — 200 гр.
2. Какао-порошок — 1 ч. ложка
3. Мука — 300 гр.
4. Сахарный песок — 150 гр.
Для начинки:

1. Творог — 300 гр.
2. Яйцо — 2 шт.
3. Сода гашеная — 0,5 ч. ложки
4. Сметана — 2 ст. ложки
5. Сахарный песок — 3-4 ст. ложки
6. Манная крупа — 1 ст. ложка
7.Горсть чернослива
8. Шоколад растопленный



Как приготовить пирог с творогом и черносливом:
Масло перетираем с мукой и сахарным песком в крошку, добавляем какао-порошок и перемешиваем.

Творог перетираем с сахарным песком, содой и манной крупой, добавляем яйца, сметану и порезанный чернослив, хорошенько смешиваем.

В формочку выкладываем 1/3 крошки, сверху половинку начинки, снова крошку и так далее. Верхний слой — крошка.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 40-50 минут.

Перед подачей даём охладиться до комнатной температуры и поливаем растопленным шоколадом.