румяная, хрустящая и аппетитная cлоеная лепешка с сыром

Увидела рецепт этой лепешки в одной телевизионной передаче, решила приготовить. Попробуйте сами испечь узбекскую слоеную лепешку с ароматными сырами, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Надеюсь, Вы тоже решите приготовить такую лепешку и не останетесь к ней равнодушны...

Пирог сливовый


Потребуется:
слива - 650г, молоко 3,2% - 150г, мука пшеничная - 100г, сахар-песок - 100г, яйцо куриное - 1 шт., масло сливочное 72%

Приготовление:
Помойте и обсушите свежие сливы, освободите их от косточек и разделите на половинки.
Яйцо взбейте с сахаром до побеления.
Смешайте взбитое яйцо с просеянной мукой, солью и молоком.
Хорошенько вымешайте тесто, оно должно быть гораздо гуще, чем блинное.
Вылейте тесто в форму, предварительно смазав ее маслом.
Уложите сливы кожурой вверх, утапливая их в тесте, и присыпьте сахарной пудрой.

Выпекайте сливовый пирог в духовке при температуре 200ºС, время готовки может варьироваться в зависимости от сочности слив от часа до полутора.


http://daily-menu.ru/

Заветная тетрадка

За окном унылый льётся дождь,
Отбивая дробь по стылой крыше.
Хочется мне верить, что придёшь,
Только далеко ты... и не слышишь…

Монотонно тикают часы,
И притих сверчок за старой печкой.
Намывает кот, к гостям (!), усы,
И в приметы верится сердечку...

Льётся мягкий свет от ночника
На мою заветную тетрадку.
Кружевами вышита строка...
Мысли-кони скачут в беспорядке –

По мятежно прожитым годам,
По волшебным, сладостным мгновеньям…
С трепетом тетрадке передам
Все свои надежды и сомненья.




Раиса Зимина 2

Volody24 gl

Бесподобный рецепт! Капустные конвертики в кляре

Начинкой в конвертиках будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.

Для кляра понадобятся такие продукты: одно яйцо, 300 мл. холодной воды, мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Кроме этого – капустные листья, твердый сыр, любые мясные продукты, соль и перец, пучок свежего укропа (если есть), растительное масло.

Читать далее...

Творожный торт с курагой и вишней

Творожный торт с курагой и вишней

Кто любит творог в любом виде и для тех, кто хочет научиться делать торты, этот рецепт точно, подойдет. Легкий в приготовление, не отнимет много времени, а получается торт большим, нежным и вкусным. Этот торт можно приготовить в любой сезон, так как вишня может использовать и замороженную, а не только свежую. Берите рецепт и пробуйте приготовить.

Читать далее...

Желе из крыжовника

"Яркая драгоценность в чайной ложке – я бы именно так назвала это восхитительное желе из крыжовника. Полупрозрачная янтарная сладость с ярким кисло-сладким вкусом понравилась моим домашним - мужу и сыну.
Готовить это лакомство не так уж просто, однако результат стоит затраченных усилий.

Желе из крыжовника можно кушать с блинами, печеньем или просто так – с горячим ароматным чаем. Делала в первый раз из последнего крыжовника, эх, поздно подруга поделилась рецептом, но желе так понравилось, что на следующий год обязательно оторвусь!

Чахохбили, как оно должно быть

Нет, я ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта. Тем более, что на сайте 30 рецептов чахохбили. Но, вот ведь что интересно, такого нет!!! Что такое чахохбили? Чахохбили - рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Первоначально делалось из фазана (по груз. - хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Кушанье приготавливается из кусочков птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира. Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Это - классика! Остальное — интерпретации поваров. Вот и предлагаемый вариант - это интерпретация повара. А ведь как вкусно получилось!!!
[more=
Чахохбили, как оно должно быть

Закуска из баклажанов "Павлиний хвост"

Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.

Ягодный пирог из круассанов:) Очень просто, очень вкусно!

Пирог из ягод. Рецепт

Всем привет! Ягодные пироги всегда пользуются успехом, и у взрослых, и у детей, и зимой, и, конечно, летом:) Причем совсем необязательно искать какие-то мудреные рецептуры, в ягодном пироге главное - это ягоды, все остальные компоненты должны подчеркнуть, приукрасить ягодный вкус:) Я уже несколько раз с вами делилась простыми рецептами ягодных пирогов, кто не видел, читаем здесь - "Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!", "Летний ягодный пирог - мои кулинарные импровизации", "Обалденный клубничный пирог ". Все рецепты отличаются простотой, а пироги получаются ну очень-очень:) Рекомендую:)

Погода в Москве, конечно, сейчас жарит не по-детски, у нас тоже просто пекло:) Поэтому я в такое жаркое время ищу рецепты выпечки не только простые, но и быстрые, чтобы не добавить сильно жары в квартире еще и от работающей духовки:)

Я вчера нашла один интересный рецепт заливного ягодного пирога - спешу поделиться им с вами. Обещает быть очень вкусным:) Автор рецепта - Кристи (the-girl-who-ate-everything.com). Основа пирога - нарезанные круассаны (их можно заменить любыми сладкими слегка подсохшими булками, багетами и т.д.) и ягоды-фрукты (можно брать свежие, замороженные), заливка на основе творога и молока. М-ням:) Приятного просмотра!

Читать далее...

Оригинальный двухслойный топ из шифона


Автор - Кадрен:

Хочу предложить всеобщему вниманию оригинальный двухслойный топ из шифона.
Из тех, что шьются на скорую руку из подножной ткани.
А выглядит... "и в пир, и в мир".
Нам потребуется шаблон.
Его лучше делать из прозрачной пленки, если захочется поиграть с рисунком.

Это ромб.
Длинная диагональ зависит от желаемой длины 60-70 см.
Имеем в виду, что ткань, скроенная по косой, может сильно вытягиваться, поэтому слишком длинно делать не стоит.
Короткая диагональ равна Об/2.
На одну блузку потребуется 8 ромбов. Хорошо подойдут ткани из залежей, которые рука не поднялась выкинуть. Это тот случай, когда можно поэкспериментировать. Обязательно добавляем припуски на шов. Швы могут быть оверлок или французский. Сшивать можно как сразу два слоя, тогда швы будут к телу, это очень быстро, или все швы спрятать внутрь между слоями, тогда придется повозиться подольше.

Дальше

Серия сообщений "Шьём блузы":

Часть 1 - Шьем легкую нарядную блузу с рукавом "бабочка" из трикотажной ткани. МК
Часть 2 - Моделируем разные фасоны блузок
...
Часть 18 - Блузка из японской книги
Часть 19 - Болеро из органзы с воротником-смокинг
Часть 20 - Оригинальный двухслойный топ из шифона
Часть 21 - Урок по пошиву джинсовой рубашки