Недавно открыла для себя рецепты тайской кухни через суповой набор "Том Ям Кунг".

Проэкспериментировавов пару раз поняла, что тайская кухня действительно для людей с очень крепкими желудками! :)) И решила разработать рецепт для тех, кто хотел бы познакомится поближе с экзотическими блюдами азиатских стран и при этом сохранить свой чувствительный желудок :).

И так, рецепт тайского супа "Том Ям Кунг" для чувствительных особ:

 

Для начала необходимо приготовить заранее:

 

- вермишель (на 2-3 порции по Вашему вкусу)

 

- королевские креветки (очищенные и размороженные)  8-9 штук

 

 

- вскипятить воду 500 мл (или 2-3 стакана стандартного размера)

 

   1. Для приготовления данного рецепта берем суповой набор Том Ям Кунг (53 г). Можно приобрести в интернет-магазине "Деликатеска.ру" (http://www.delikateska.ru). Набор рассчитан на 2-3 порции, в зависимости от Вашего желания и степени голодности ))).

 

2. Открываем пакетик №1 и высыпаем на тарелку. Далее одеваем силиконовые тонкие перчатки и выбираем весь перец чили, оставляя только лимонную траву, листья каффир-лимона, корень каланга и сушенное лимонное сорго.

 

3. Засыпаем травы в кипящую воду и варим, помешивая их ложкой, 5 минут.

 

4. Далее открываем пакетик №2 (паста Том Ям) и совсем на кончике стандартной чайной ложки (или около половины маленькой десертной) добавляем в кипящий "отвар" и сразу быстро размешиваем до полного растворения.

 

5. Далее открываем пакетик №3 (приправы) и высыпаем полностью его содержимое в кипящий суп и тоже размешиваем до полного растворения.

 

6. Добавляем креветки и варим их 10 секунд.

7. Затем добавляем пол стандартной чайной ложки порошка лайма (пакетик №4) и быстро, но осторожно все размешиваем, стараясь не сломать палочки и травинки приправ из пакетика №1.

 

8. После того, как порошок растворится, выключаем огонь на плите и приступаем к разливки супа по тарелкам :) Сначала выкладываем 2-3 ст. ложки вермишели на дно тарелки, затем заливаем ее супом и также немного и аккуратно все размешиваем.

 

9. Готовый суп подаем на стол и угощаем гостей! :)

 

Время приготовления: 6 минут.

 

Приятного аппетита! :)

 

Отдельное спасибо за фото foux_86 !!! (группа в контакте http://vk.com/club.foux_86)

Если не считать, что в других странах (особенно в Америке), такие дома уже давно не новинка, то единственное преимущество на данный момент - это то, что теперь такие дома используются не для игр (хотя, и для игр также), а именно для обычного проживания. И оборудуются они со всеми удобствами современной цивилизации.
Предлагаю для просмотра фото таких домов, собранных с разных уголков интернета (фото принадлежат их хозяевам).

 

А это кафе и ресторан на дереве))

 

Кому интересно, вот ссылки на видео:

http://www.youtube.com/watch?v=Kxsyo6cGxu4&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=VCfMtHoNWwE&feature=player_embedded

 

А если кто-нибудь захочет построить такой домик самостоятельно, то для таких умельцев уже выпустили книгу  (в интернете есть переводы)

 

 

 

Фотографии LoreenLee : "Избранное"

Фотографии LoreenLee : "Поздняя осень 2008"

Фотографии LoreenLee : "Поздняя осень 2008"

Фотографии LoreenLee : "Поздняя осень 2008"

Фотографии LoreenLee : "Поздняя осень 2008"

Фотографии LoreenLee : "Поздняя осень 2008"

Очень разносторонняя личность. В данный момент интересуюсь Китайской культурой, историческим фехтованием, рок-вокалом и чайными церемониями :)