Цитата сообщения tanch-mamon БОРЩ ПОСТНЫЙ

В кипящую воду положить целый картофель, когда сварится - потолочь и в конце добавим в борщ.
Свеклу и морковь трем на крупной терке, лук как обычно порежем. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук, морковь и свеклу, потом добавим томат (можно яблоко - порезать соломкой). В готовую заправку добавим сухую зелень укропа, петрушки, сельдерея и пусть ждет своего часа.
В кастрюлю, где варилась картошка, добавим картофель (кубики, брусочки - как Вы любите), а потом капусту (у нас капуста железобетонная я ее сначала варю, а потом картофель добавляю). Когда все будет готово добавим заправку, толченную картошку, свежую зелень петрушки и укропа.
При подаче в тарелки добавим сметану. Можно варить также добавив фасоль.
Фото из интернета.

Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!