Íà 100 ã. – îêîëî 90 êêàë
10 êðóïíûõ øàìïèíüîíîâ
1 ëóêîâèöà
2 ñò.ë. ñìåòàíû
150 ã ñûðà
ñîëü, çåëåíü
1. Ó ãðèáîâ óäàëÿåì íîæêè è óäàëÿåì ìÿêîòü èç øëÿïîê.
2. Íîæêè ìåëêî ðåæåì, ñìåøèâàåì ñ ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì è îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè, ñîëèì.
3. Çàòåì äîáàâëÿåì ñìåòàíó, îñòàâëÿåì íà îãíå ìèíóòó.
4. Âñûïàåì ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï è ñíèìàåì ñ îãíÿ. Äîáàâëÿåì â ñìåñü 2 ëîæêè òåðòîãî ñûðà.
5. Ñìåñüþ ôàðøèðóåì øëÿïêè, ïîñûïàåì ò¸ðòûì ñûðîì, ñòàâèì íà ïðîòèâåíü è äîëèâàåì âîäè÷êè.  äóõîâêó íà 25 ìèíóò.
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ