-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_1967

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2012
Записей: 6174
Комментариев: 84
Написано: 6367


Овощная закуска «Любимая»

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная закуска «Любимая»

Огромная благодарность автору: Оля



Название не случайно, поскольку ем я эту закуску 6 месяцев в году точно, особенно в овощной сезон. Как говорится, нравятся многие, а любишь только одно. Советую всем.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей, грибов

Три рецепта необычной заправки для окрошки!

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта необычной заправки для окрошки!

Любите ли вы окрошку? А так, как люблю ее я? В жару могу есть ее весь день-без хлеба, черпая из холодильника, из запотевшей кастрюлищи и-если дети не видят-то прямо из половника…Ужас какой!!! Но-так вкуснее! Проверено!!! А на всех накрываем на стол-кастрюля стоит рядом, потому что все равно подливать добавку придется! Тоже проверено! И так весь день-пока кастрюля не опустеет…

Исторически в моей семье сложилась традиция не готовить окрошку на квасу. Ну не ели у нас так.

Буду рада, если кто-то приготовит для себя один из таких вариантов народной окрошечки, и он станет заслуженно любимым!
читать рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Балык из куриного филе

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык из куриного филе

Огромная благодарность автору: allenka


Делала несколько раз с различным спиртным, но больше всего понравилось с лимончелло.
Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Запеченная свинина «Оливье»

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свинина «Оливье»

Огромная благодарность автору: Оля


Блюдо сытное, праздничное (скорее даже новогоднее). Но у меня был повод, поэтому приготовила его сейчас, тем более, что погода не балует...

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса, фарша

Баклажаны в майонезе

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в майонезе

Огромная благодарность автору: Оля



Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Консервирование

Кабачок под сыром

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!

Огромная благодарность автору: Юлия Леба



В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром.
Кабачки в таком сочетании получаются мягкими и сочными, а от хрустящей сырной корочки я просто в восторге!
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей, грибов

Быстрый и простой рецепт «Бризоль»

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и простой рецепт «Бризоль»: ещё быстрее и очень незаморочно!

Огромная благодарность автору: Laralaram


Эдакий ленивый вариант… или если стильно выразиться — то экспресс-вариант. И этот вариант прошёл испытание и получил одобрение — вкусно, сытно, доступно и БЫСТРО!
Кроме того, можно разнообразить до бесконечности!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Вкуснейший сметанно-ореховый пирог!!!

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший сметанно-ореховый пирог!!!

Огромная благодарность автору: svet_lana78



Как-то я уже признавалась в любви к сметанной выпечке. Этот рецепт - не исключение. Очень вкусно и очень-очень просто!
Приготовьте и ни разу не пожалеете, честное слово!

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Яблочный пирог с ягодами и орехами

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный яблочный пирог с ягодами и орехами

Огромная благодарность автору: Оля


Совершенно восхитительный пирог с яблоками, ягодами (у меня черника), ореховым тестом и нежнейшим кремом.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Осенние картины Леонида Афремова

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ

Варежки Принцесса

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки Принцесса


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ спицами

Шапка для больших и маленьких мальчиков

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка для больших и маленьких мальчиков

http://www.stranamam.ru/post/3979307/
 width=И снова, здравствуйте!!! Предлагаю связать вот такую шапку.Модель подойдет, как для маленьких, так и для больших мальчиков... Поле, для фантазии огромное... комбинируем разные цвета. Хорошая идея, чтобы избавиться от остатков пряжи.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ крючком

Вяжем шишечки по краю

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем "шишечки" по краю

0 (700x525, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ спицами

Салат с редькой "Загадка"

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной салат с редькой «Загадка»


Реально «Загадка», очень интересный вкус и не сразу определишь, из чего он. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Как сшить подушку "Цветок".

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить подушку "Цветок". Пэчворк. Мастер класс. Красиво

Как сшить подушку "Цветок".Пэчворк. Мастер класс. Красиво. Очень подробный мастер класс. Шикарная подушка получается. Точно так же можно сшить и одеяло.

А здесь смотрите мастер клаасс как связать подушку "Цветок"
 

1.
57 (700x623, 217Kb)

2.
1 (700x623, 217Kb)

3.
2 (700x466, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Сырные рулетики

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов. Оригинально и вкусно.

Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы. Побалуйте любимых!

2749438_1__kopiya (600x437, 31Kb)

 

Ингредиенты:

  • 500 грамм желтого твердого сыра
  • 100 грамм ветчины
  • 3 яйца
  • 300 грамм шампиньонов
  • 3 ложки порезанной зелени петрушки
  • 4 ложки майонеза
  • Перец,
  • соль,
  • молотый красный сладкий перец
  • 1 ложка масла

Читаем дальше))

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Использование силиконовых форм

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

93-si-s-17.1 (700x525, 54Kb)

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.


Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

 

Во-первых, конечно для выпечки.

silikon (500x473, 156Kb)


Это могут быть кексы, пироги, основы для торов и пирожных. Изделия можно делать с начинкой и без.  Готовить в них можно и в духовке, и в микроволновке. Только не забудьте главное правило – форму необходимо поставить на противень, а лишь потом наполнять. Переносить в духовку и выпекать – на этом же противне! Если используете микроволновку - используйте вращающуюся тарелку.


В такой форме можно сделать запеканку из фарша с яйцами.

 А если взять форму для кексов – то отлично получатся зразы или ежики с целыми яйцами.

При приготовлении салатов– такая форма просто находка.

Представьте себе обычную сельдь  под шубой в виде розы.

сел (400x318, 125Kb)


Или порционную в виде небольших башенок с фигурными краями и верхом.


 Что бы такой салат хорошо держался – добавьте в майонез разведенный желатин и смешивайте каждый ингредиент с этой майонезной смесью.

recipe_3725 (450x368, 192Kb)

. Собственно говоря, любые сочетания овощей, грибов, мяса или рыбы, уложенные слоями в силиконовую форму, а затем выложенные на блюдо, украсят как праздничный, так и повседневный стол.
Формы в виде цветка или геометрического узора очень эффекты и даже не требуют дополнительного декорирования салатов.

IMG_3968 - копия (600x450, 24Kb)

Удивительно красивое заливное   получается в силиконовой форме

x_6388312759 (604x403, 47Kb)

 Можно сделать его так же порционно, а можно в одной большой фигурной форме.

11542_961_2408324676 (608x472, 165Kb)

 Поскольку формы бывают самых разных размеров и конфигураций, блюдо будет выглядеть красиво и оригинально. Время застывания заливного в холодильнике не наносит вреда самой форме, а отставание его от стенок формы происходит легко и моментально.

Если хотите удивить гостей или домашних тортом – то с такой формой, вы справитесь без труда с этой задачей!

1299518530_241 (640x480, 58Kb)

 

В таких формах хорошо делать различные торты без выпечки.

Например, птичье молоко, творожный, из сметанного желе или по рецепту пирожного картошка.

706_3 (600x600, 40Kb)


Можно, как вы уже догадались, сделать торт, а можно  отдельные пирожные.  Тесто без проблем можно купить готовое.

Желейную массу вылить в форму, сверху тесто, для дна.

74f26498495a (500x375, 40Kb)

Конечно, с такой формой можно часто делать различные желе – фруктовые, ягодные, молочные, слоеные.

4278666_ce9daa372866 (400x339, 23Kb)

Так как форма не боится заморозки, порадуйте родных тортом из мороженого, переслоите мороженое ягодами, шоколадной крошкой, бисквитом. Поместите форму в морозилку. После извлечения вы увидите настоящее произведение искусства!

foto_b (398x398, 75Kb)

Надеюсь я смогла вас вдохновить на новые кулинарные шедевры. Вполне возможно, что вы сможете найти еще массу применений этим замечательным изделиям на вашей кухне!

источник : http://blog.trud.ru/users/narod2011/post209880870/

Рубрики:  СТРАНА СОВЕТОВ

Ссылки на рукодельные сайты

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдруг кому интересно будет 3

Это в большинстве своем путеводитель по альбомам. А у этих альбомов нормальая практика пропадать. Поэтому если вам что то очень понравилось, то "Хомячте" себе сразу.

ДЕЛАЕМ ПУГОВИЦЫ
пуговица-помощница или оберег,талисман
интересный кот
интересный кот2
выкройка льва
куклы
ВЫКРОЙКИ кукол
выкройк мягких игрушек.МНОГО
выкройки игрушки
игрушки на руку
игрушки на руку 2
игрушки на руку 3
игрушки на руку 4 и не только
ПАЛЬЧИКОВЫЕ КУКЛЫ. даже шить не надо)))

там такие куклы из капрона
игрушки-подушки
игрушки-подушки2
КУКОЛЬНАЯ ОДЕЖДА
Для барби

Раскраски
Он-лайн раскраски и рисовалки
раскраски(можно печатать по одному листу)
Много лабиринтов
развивающие
развивающие раскраски


Оригами

1
2
3
оригами из ткани
оригами из ткани2


ШИТЬЕ
Карнавальные костюмы
ДЕТСКОЕ
Сумки
Сумки2
Шторы

ПОДЕЛКИ
бумажные куклы
бумажные куклы2
Из прищепок
Ноев ковчег
таблички на дверь
плетение из газет
из креповой бумаги
чеканка
из бисера
квиллинг
квиллинг2
шаблоны для вырезания

ВЯЗАНИЕ
пасхальные яйца
журналы
вязание на рамке
вязание на рамке2
вязание на рамке3
Журнал "Дуплет"
Журнал "Дуплет" кружева
купальники
головные уборы
мотивы

ИЗ ШАРИКОВ
Из воздушных шариков
Из воздушных шариков2
ПЛАТЬЯ Из воздушных шариков

Панорамная карта. Можно путешествовать внутри флешки Мы с мужем "Аврору" в Питере с разных берегов посмотрели. На компе, мой маленький ноут картинку не открыл((

ВЫШИВКА
монохром
пластиковая канва
пластиковая канва 2
пластиковая канва 3
пластиковая канва 4
пластиковая канва . Беседка
пластиковая канва . Много интересного
пластиковая канва .Коробочки и маяки ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
пластиковая канва.Крестики прекрасный подарок к пасхе
новогодняя
бискорню
филейное вязание но подойдет и под монохром
монохром опять
салфетки
закладки
животные

вышивка лентами
вышивка лентами2
вышивка лентами3
вышивка лентами4
вышивка лентами5
вышивка лентами6

мережки
энциклопедия вышивки
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Тефтели по грибным соусом

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

aроматные, вкусные ТЕФТЕЛЬКИ под грибным соусом

Представляете себе, какой вкус будет у тефтелек, пропитанных этим необычным соусом?!
У нас похолодало! Поэтому на обед хочется чего-то горячего и согревающего: ароматные и сочные мясные тефтели в густом соусе – то, что надо: и аппетит утешат, и сил придадут.
big_16018 копия (670x503, 218Kb)
Эти тефтели будут идеальным блюдом для теплого семейного ужина, когда вам не хочется долго возиться с едой и в то же время охота удивить домашних. В качестве гарнира идеально подойдут любые вариации картофеля.

Очень рекомендую попробовать.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса, фарша

Сырная панировка с зеленью для рыбы и мяса

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА и СЕМГА в сырной панировке с зеленью "Смерть любой диете"

Но вкусно невероятно! Сырная панировка с зеленью придает мясу и рыбке утонченный пикантный вкус!
Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежной сочной свинины. А любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получится нежной, сочной и очень вкусной .
12514_54591-640x480 копия (400x299, 101Kb)12544_30723-640x480 копия (400x300, 81Kb)
Итак,

Сырная панировка с зеленью и блюда с ней
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса, фарша
КУЛИНАРИЯ/Блюда из рыбы, морепродуктов


Поиск сообщений в LORA_1967
Страницы: 309 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь