Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится:
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин







Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.


Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .


Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .


Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.



Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

источник

Шарлотка

https://ok.ru/video/411747291446
https://ok.ru/solnechniepozdr/topic/67384310603926




https://ok.ru/smaak/topic/67760604135478
ДАЛЕЕ***

КУХЕН «МАНДАРИНОВЫЕ ОБЛАКА»

 

Вот такой вкусный воздушный пирог предлагаю вам испечь. 

Kuchen по-немецки значит "пирог".
Ароматный,воздушный,в сахарной глазури,тает во рту..очень быстро тает...

 

 

продукты:

250гр муки
250гр сливочного масла/маргарина
200гр сахара
4 яйца
1,5ч.л. разрыхлителя
ванилин
6-8 свежих мандаринов(сколько не жалко)

для глазури

150гр сахарной пудры

лимонный сок

процесс:

Читать далее...

Шарлотка с яблоками

1.

Читать далее...

Пирог с абрикосами и вишней - очень ароматный, пышный и мягкий

 

Для летнего чаепития приготовим пирог с абрикосами и вишней - вкусный и сладкий. Абрикосы и вишня очень хороши в выпечке и прекрасно сочетаются практически с любым тестом. Тесто на кефире всегда получается мягким и долго не черствеет. 

Пирог "Персиковое наслаждение"

Нежный, сочный, воздушный. Истинное наслаждение!

Ингредиенты для пирога:

250 г муки
200 г сахара
ванилин
200 г грамм сливочного масла или маргарина
5 яиц
50 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
компот из персиков (около 900 г)

Сметанник с черносливом!!! Пирог просто тает во рту! Просто, быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Сметанник с черносливом!!! Пирог просто тает во рту! Просто, быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО! Ингредиенты: коржи: 3 яйца 1 банан 2/3 ст. сахара чуть меньше 1 ст. муки 200 мл йогурта/простокваши/кефира 1 ч.л. соды Крем: 300 мл жирной, густой сметаны сахар по вкусу (я брала пол стакана) мелко нарезанный чернослив

Читать далее...

Caмый пpocтoй и быcтpый – вкycный пиpoг c клyбникoй (такая себе шарлотка, но с клубникой)

Kлyбникa яpкaя, coчнaя, киcлo-cлaдкaя и хopoшo oттeняeт cлaдкий вкyc дecepтoв. Cнaчaлa хoтeлa гoтoвить пиpoг c клyбникoй и cмeтaнoй (нy зaлить ягoды и выпeкaть), a пoтoм вce жe ocтaнoвилacь нa биcквитнoм вapиaнтe. Taкaя ceбe вapиaция шapлoтки, нo c клyбникoй.