Цитата сообщения LusyPeachkhadze Маффины с шоколадом!)

Сегодня я пробатонила весь день;) Как всегда проснулась поздно, потом к репетитору, потом домой, и решила сделать приятное сестре - погладила вещи!!!))
Потом посмотрела музтв.. и решила сделать маффины. ))
ну вот и рецепт:) я уже наверное всех достала своими экспериментами:)


Что понадобится:
Шоколад молочный - я взяла 1,5 плитки (примерно 130г.)
Шоколад горький - 12 маленьких квадратных кусочков
Молоко - 1 стакан
Сахарная пудра - пол стакана
Разрыхлитель теста - 1-1.5 ст.л.
Ванилин - совсем чуть-чуть на кончике ножа
Масло сливочное - 80г. (чуть меньше половины пачки)
Яйцо - 2 штука
Мука - 2 стакана
Формочки - 12 штук

Размельчить шоколад молочный.(можно натереть на крупной терке)

Перемешать муку, разрыхлитель, сахарную пудру, ванилин
(вот столько ванилина примерно надо)

Растопить масло

Растопленное масло смешать с яйцами

Затем добавить молоко

Добавить шоколад и перемешать

Полученную смесь добавить в мучную смесь и перемешать (ложкой, быстро)

вот что должно получиться!)

Смазать формочки маслом

Горький шоколад, которые нужно будет положить на маффины!

отправляем в духовку, на 20 минут (максимум) не больше... а то шоколад подгорит.