Филе кальмаров очистить, отварить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным зеленым луком, рублеными яйцами, нарезанным соломкой огурцом, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и посыпать зеленым луком.

• филе кальмаров - 500 г. 
• яйцо - 5 шт. 
• лук зеленый 
• огурец свежий - 2-3 шт. 
• майонез, зелень, соль, специи - по вкусу