Тем, кто любит простые закуски, рекомендуется обратить внимание на кабачки цуккини в горчично-лимонном соусе. 

На сайте казино Вулкан http://wulkankazino.com/ открылся новый турнир для самых азартных игроков. Регистрация на сайте клуба Вулкан wulkankazino.com дает возможность поучаствовать в этом интересном турнире и выиграть отличные призы.

Продукты для приготовления закуски:

- молодые цукини не очень крупные (2-3 шт.);

- коричневый сахарный песок (по желанию);

- веточки свежего укропа или другой зелени (четыре штуки);

- перец черный или любой другой молотый (по желанию);

- 1 не крупный лимон;

- сухой горчичный порошок (18 г)

- морская соль тонкомолотая (по вкусу),

- 5 столовых ложек подсолнечного масла.

Как приготовить:

Промыть в прохладной воде цукини и протереть их, затем нарезать эти плоды тоненькими продольными пластинками при помощи овощерезки. Далее необходимо отжать сок из лимона, процедить его, перелить в пиалу, добавить все сыпучие компоненты, перемешать. 


Мелко нарезать свежий укроп, нарезать его в приготовленный горчично-лимонный соус, еще раз перемешать, после этого подготовить стеклянную глубокую форму. Выложить в нее нарезанные цукини, залить их горчично-лимонным соусом и перемешать, накрыть форму пищевой пленкой.

Отправить простую закуску из цукини в холодильник часа на три, затем подавать к столу с каким-либо мясным блюдом.